品种名称蒙派斯
异名冰糖果子、白甜果子、夏果子、白果子(辽宁)
分类 仁果类-苹果
品种来源引自俄罗斯。
品种描述
特征特性
幼树生长势强，成年树生长势中等，12年生树树高6m，冠径5m，1年生枝平均长30～50cm；萌芽力和成枝力均弱，枝条稀疏。定植后3～4年开始结果，成年树短果枝约占50%，中长果枝约占50%。腋花芽亦能结果，果枝群寿命4～5年，每花序坐果2～3个。采前落果严重，有大小年结果现象，17年生树大年可产180kg。
幼树直立，成年树开张下垂，树冠圆头形，树干褐色，表皮较粗糙有纵裂，主枝分枝角度较大，多年生枝光滑，黄褐色，1年生枝赤褐色；皮孔长圆形，明显，嫩梢绿褐色，密被茸毛。叶色浅绿，叶片大，叶长12cm，宽8cm，广椭圆形，叶尖突尖，叶基楔形；叶缘锐锯齿，中大，不整齐，呈波状，叶柄平均长2.5cm，每花序平均5朵花，花冠白色。
该品种果实成熟早，但品质较差，采前落果重，有隔年结果现象，不宜作生产栽培。
果实性状
果实扁圆形，平均纵径5.2cm，横径6.5cm；平均单果重106g。果皮绿黄色。果面光滑，蜡质薄；果点小而凸出，圆形，黄色。果梗长1.8cm左右；梗洼较深，陡，有棱沟，有片锈或放射状锈，可扩至果肩。萼片宿存，直立，半开；萼洼浅广。果皮薄；果心小，中位；种子小，圆钝，褐色，每果约8粒。果肉黄白色，肉质中粗、松，汁液中多；味纯甜，微涩，有香气，品质中等。成熟早，不耐贮。
品质分析
含全糖12.4%，可滴定酸0.28%。
抗性
抗病虫能力差，抗逆性中等。
物候期
在新疆伊犁于4月初萌芽，4月下旬开花，果实6月底至7月初成熟，果实发育日数75天左右；10月底落叶，营养生长日数210天。
适宜地区
在新疆伊宁有近百年栽培历史。在辽宁中部、河北北部老果园中偶见，山西、甘肃、宁夏等省(自治区)也有少量栽培，主要分布在新疆伊犁地区。
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