品种名称黑优大黑皮冬瓜
分类 瓜类-冬瓜
选育单位 广东省农业科学院蔬菜研究所
品种描述
特征特性：最新育成的黑皮冬瓜一代杂交种。生长旺盛，抗病抗逆性强。果实炮弹形，瓜长约58cm，横径23cm左右；肉厚5.5cm，肉质致密，皮墨绿色，表皮光滑，有浅棱沟，品质优。耐贮运。最大单瓜在20kg以上，中晚熟，高产栽培667m2产量6000kg以上。
栽培技术要点：
1. 播种时间：广州地区春播23月初，秋播7月，其他地区参考当地的栽培习惯选择播种时间。
2. 栽植密度：行距1.8cm，春植株距80cm，秋植株距60～70cm。
3. 肥水管理：要求大水大肥，基肥以鸡牛粪等有机肥为主，开花期及时补充P、K肥。坐果后供给充足水分。采收前10～15天减少浇水量，以提高冬瓜贮运性能。
4. 收获：适时收获，从开花至果实成熟需35～40天。
5. 注意事项：人工授粉，防止落花落果，能提高坐果率。加强病虫害防治，注意预防枯萎病、疫病；及时防治白粉虱，以免产生非黑色瓜皮。
适宜地区 适宜广东等地种植。
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品种名称巨人1号黑皮
分类 瓜类-冬瓜
选育单位 广东省农业科学院蔬菜研究所
品种描述
特征特性：中晚熟，植株生长势旺盛，主蔓17～20节着生第一雌花。果实长圆柱形，似炮弹，长60厘米左右，横径23厘米。果皮墨绿色、光滑，果肉白色、厚6厘米，肉质致密，品质优。单果重13～20千克，耐贮运，产量4 500千克／亩以上。
栽培技术要点：广州地区春季栽培2月下旬播种，秋季栽培6～7月上旬播种。选择向阳、排水良好、土层深厚、富含有机质的沙壤土种植。育苗移栽，苗龄30天左右，栽植密度600株/亩。基肥以鸡、牛粪等农家肥为主，追肥以前轻后重，合理搭配氮、磷、钾肥为原则。坐果后供给充足水分，坐果前摘除全部侧蔓，定瓜位置控制在23～35节，以28节为最佳，定瓜后，瓜前留10片健全叶摘心。花期需进行人工辅助授粉，花后30～45天均可采收。及时防治疫病、枯萎病和蓟马等病虫害。
适宜地区 全国各地均可栽培。
名称黑皮冬瓜高产栽培技术要点
栽培类型 露地
蔬菜分类 瓜类-冬瓜
适宜品种
近年来，郸城县引种广东黑皮冬瓜，表现出抗病、高产、优质等特点，其综合性状显著优于本地白皮冬瓜。小麦收获后种植，生育期90天左右，每公顷栽植600株左右，单瓜重15~20千克，最大可达30千克以上，一般每公顷产量5000~7500千克，产值4000~5000元。2012年预计全县种植1000公顷左右。为促进黑皮冬瓜高产、优质、高效、生态、安全，特制定郸城县黑皮冬瓜高产栽培技术要点。
选用广东省农科院蔬菜所培育的杂交黑皮冬瓜黑优大，该品种具有产量高、抗病性强、瓜形美观、品质优良、耐储运等特点。
栽培技术
1．培育壮苗
一般采用营养钵育苗，营养土用清洁的有机肥和没有种过瓜类的细土按1∶4的比例混合，再加入1%的磷酸二氢钾，喷洒0.1%硫酸钾复合肥+600倍敌百虫混合液。将营养土装钵，每钵加19旺德丰土壤改良剂，将催芽的种子平放，盖土1厘米，再喷水保持半干半湿状态，当瓜苗长出一片真叶时，用1500倍天达2116+99%恶霉灵4000倍液喷施，防治苗期病害，促苗健壮生长。
2．科学施肥
每公顷施生物有机肥(底肥动力王)100千克，尿素20~30千克，优质硫酸钾复合肥50千克。结合防治病虫害，叶面喷施漯效王或天达2116或磷钾动力等优质叶面肥，喷施次数不少于4次，开花前后叶面喷施1000倍禾丰硼和1000倍禾丰锌各一次。
3．压蔓、引蔓
压蔓的目的是增加冬瓜的根量，因为冬瓜蔓节可生长大量的不定根，压蔓在主蔓伸长到60厘米左右进行，方法是将主蔓6~7节用土覆压。
4．留瓜
主蔓在长至18~20节时出现雌花，以后每隔4~5节长1个雌花，定瓜位置控制在25~35节，以28节前后最佳，在此间选留一个匀均端正的瓜，摘除多余的瓜，坐定瓜后，留10~15片健全叶打顶，并摘除全部侧蔓。
5．人工辅助授粉
如果冬瓜坐果期遇低温或高温、大风、多雨等天气，需要人工授粉，授粉在上午9时前进行，每朵雄花可授2~3朵雌花。
病虫害防治
黑皮冬瓜的病害主要有霜霉病、疫病、细菌性角斑病、枯萎病、病毒病等。虫害主要有蓟马、飞虱、蚜虫、黄守瓜、斜纹夜蛾、瓜绢螟、潜叶蝇等。对于病虫害要及早预防，综合防治。
冬瓜返苗后，叶面喷施1000倍天达2116+3000倍99%恶霉灵，每隔10~15天一次，连喷两次，防苗期病害，促苗早发壮长。伸蔓期叶面喷施1000倍78%科博+500倍漯效王，每隔7~10天一次，连喷两次，预防叶部病害，促健壮生长。防病毒病应重点防治蚜虫、飞虱，可叶面喷施20%吡蚜酮2000倍液。对于蓟马、黄守瓜、斜纹夜蛾、瓜绢螟，潜叶蝇等，可在虫害初发生期，选用40%福戈，每公顷喷施8克，持效期可达一个月左右，且具有壮苗作用。
基本信息
中文学名：冬瓜，拼音：dōngguā
拉丁学名：
别称：枕瓜、地芝
门：被子植物门，纲：双子叶植物纲
目：，亚目：
科：葫芦科，亚科：
族：，属：
形态特征
一年生蔓生或架生草本；茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。叶柄粗壮，长5-20厘米，被黄褐色的硬毛和长柔毛；叶片肾状近圆形，宽15-30厘米，5-7浅裂或有时中裂，裂片宽三角形或卵形，先端急尖，边缘有小齿，基部深心形，弯缺张开，近圆形，深、宽均为2.5-3.5厘米，表面深绿色，稍粗糙，有疏柔毛，老后渐脱落，变近无毛；背面粗糙，灰白色，有粗硬毛，叶脉在叶背面稍隆起，密被毛。卷须2-3歧，被粗硬毛和长柔毛。雌雄同株；花单生。雄花梗长5-15厘米，密被黄褐色短刚毛和长柔毛，常在花梗的基部具一苞片，苞片卵形或宽长圆形，长6-10毫米，先端急尖，有短柔毛；花萼筒宽钟形，宽12-15毫米，密生刚毛状长柔毛，裂片披针形，长8-12毫米，有锯齿，反折；花冠黄色，辐状，裂片宽倒卵形，长3-6厘米，宽2.5-3.5厘米，两面有稀疏的柔毛，先端钝圆，具5脉；雄蕊3，离生，花丝长2-3毫米，基部膨大，被毛，花药长5毫米，宽7-10毫米，药室3回折曲，雌花梗长不及5厘米，密生黄褐色硬毛和长柔毛；子房卵形或圆筒形，密生黄褐色茸毛状硬毛，长2-4厘米；花柱长2-3毫米，柱头3，长12-15毫米，2裂。果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，长25-60厘米，径10-25厘米。种子卵形，白色或淡黄色，压扁，有边缘，长10-11毫米，宽5-7毫米，厚2毫米。
药用价值
冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、大小肠、膀胱三经。能清肺热化痰、清胃热除烦止渴，甘淡渗痢，去湿解暑，能利小便，消除水肿之功效。
营养价值
含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等成分，且钾盐含量高，钠盐含量低。
冬瓜炒蒜苗
原料：
冬瓜、蒜苗、植物油
做法：
1、将蒜苗洗净，切成2厘米长的段，冬瓜去皮、瓤，洗净，切成块状。
2、将炒锅放置火上，加油烧至六成热，投入蒜苗略炒，再放冬瓜块，待炒熟后，加调料适量，淀粉调汁勾芡，最后加味精起锅装盘。
冬瓜鸭架汤
原料：
鸭架、冬瓜、葱段、姜片、料酒、盐、味精、白砂糖、植物油
做法：
1、鸭架洗净，剁成小块，焯烫后冲去沫；冬瓜洗净，去皮、瓤、子，切块。
2、炒锅放植物油烧热，放入葱段、姜片爆香后，放入鸭架、料酒翻炒片刻，倒入清水。
3、烧沸后放入冬瓜，小火煮至软烂，加入盐、味精、白砂糖搅匀，即可出锅。
冬瓜图片
品种名称秦优33
分类 经济类-油料-油菜
审（鉴）定年份2009年
审（鉴）定情况2009年通过陕西省农作物品种审定委员会审定。
审（鉴）定编号陕审油2009001号
选育单位陕西省杂交油菜研究中心
品种来源诱导型不育系Y133Y76
品种描述
特征特性
甘蓝型双低化杀诱导不育两系杂交种。半冬性，叶绿色，叶缘锯齿状，分枝角果斜生；成熟角果黄色，种子黄褐色。亩1.0万株密度下，株高160厘米，一次有效分枝数9.8个，单株有效角果345个，角果粒数23.6粒左右，千粒重3.2克。陕西关中东部全生育期243～249天，陕南区试全生育期221～251天，比对照秦优7号早熟1～2天。
产量表现
两年区试关中、陕南平均亩产201.9公斤。
品质分析
杂交种种子芥酸含量0.06%；商品籽硫苷含量25.96微摩尔/克（饼），两年区试含油量关中：45.44～47.64%；陕南：48.0～48.53%；平均47.4%。国家黄淮区试含油量为47.8%。
抗性
2007年中感菌核病；2008年中抗菌核病。
栽培技术要点
播期：旬平均气温下降到19～18℃或冬前＞0℃有效积温达900℃时的始期为直播适期；关中灌区播期9月中下旬，陕南与当地品种同期播种或育苗移载。播量：直播每亩0.2～0.25公斤，育苗移载每亩0.1公斤。苗床与大田比例为1：5。密度：水肥地亩留苗0.9万株左右，旱肥地留苗1.2～1.4万株。施肥及管理：施足底肥，增施磷钾肥，施好硼肥。亩产200～250公斤油菜籽，一般需亩施纯氮12～14公斤；磷肥6～7公斤；高产田块要适当补足钾肥；硼肥可亩施硼砂0.5～0.75公斤或将100克高效速溶硼肥在蕾苔期分两次喷施。关中灌区要作好防冻保苗，培土防倒。注意防治病虫害。该品种属诱导雄性不育杂交种，只能利用杂种一代。
适宜地区
适宜陕西省关中灌区，陕南汉中、安康地区种植。
品种名称丰优紫红茄
分类 茄果类-茄子
学名Solanum melongena L.
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过广东省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号粤审菜2002004
选育单位 广东省农业科学院蔬菜研究所
品种来源以东选D-2-1-0台湾屏东紫红茄S-1-3-1-0杂交选育而成的。
品种描述
特征特性
早中熟，秋植播种至开花约56天，植株生长旺盛，株高103厘米，开展度94厘米。叶片绿色。果实短棍棒形，粗直、均匀、整齐美观，长22.7厘米，横径5.3厘米，单果质量200克。果皮薄、深紫红色，着色均匀，果面光滑有光泽，果肉白色，商品性好，肉质细嫩，口感好。果柄及萼片紫色，极少刺毛。早熟性好，比长身紫茄早熟7～10天，比石碣红茄早熟2～3天。
产量表现
产量为667平方米2500千克左右。
抗性
中抗青枯病和黄萎病，对绵疫病也有一定的耐病性。
栽培技术要点
1．播种期春植1-２月，秋植7-8月，以营养杯育苗为好。选择肥沃、前作为非果类作物(最好水稻)的田块种植。
2．合理密植，亩植1200～1500株。
3．当苗高约40厘米时，并设立支架防止倒伏，及时摘除门茄以下的全部侧芽，减少养分消耗。
4．应加强肥水管理，施足基肥，及时追肥。
5．及时防治褐纹病、绵疫病、螨类、蓟马等病虫为害。
6．及时采收。
适宜地区 适宜华南地区栽培。其他地区引种需先试种。
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