适宜品种
上海红蒜、金蒜3号、天水白蒜、天水大蒜、成县大蒜等
栽培技术
1. 气生鳞茎培育
(1)培育圃建立
在生产田中选择具有原品种典型性状的单株,混合收获蒜头后,选择一、二级蒜瓣留种,蒜瓣播种时播期较生产田提早10~15天,适当稀植。蒜薹总苞露出叶鞘口后,加强水肥管理,促进蒜薹生长和气生鳞茎膨大,当蒜薹伸出叶鞘、总苞膨大后,将总苞撕破,以便气生鳞茎膨大。
(2)收获与贮藏
气生鳞茎的适收期是当外皮变枯黄时,一般比蒜头收获期晚10~15天。带蒜头挖出,将符合原品种特征的植株连蒜头捆成小捆,放在阴凉处晾干,再将总苞剪下,贮藏于干燥通风处。播前20天对收获的气生鳞茎按品种脱粒,去除干皮备用。
2. 原种培育
(1)选地整地
选择地势平坦、土壤肥沃的地块,施足基肥。一般秋播区结合整地施腐熟鸡粪45000千克/公顷。
(2)适期播种
气生鳞茎播前应精选,剔除平均粒重<0.03克的微小气生鳞茎,当年秋季或下年春季开沟点播。秋播以9月中旬为宜,行距15厘米,株距2~5厘米,播深5厘米,播量225~300千克/公顷;春播以2月中旬为宜,播量及播种方法同秋播,播后覆盖秸秆或树叶。
(3)苗期管理
秋季播种后及时覆盖作物秸秆或地膜,出苗后除去覆盖物。越冬前灌透水并覆盖秸秆或树叶,春季返青后及时除去覆盖物。返青期结合灌水追施尿素225千克/公顷,或氮磷钾复合肥450千克/公顷,及时中耕除草,促进幼苗生长。春季播种的在出苗后灌水,株高达5厘米以上时结合灌水追施尿素150千克/公顷,或氮磷钾复合肥300千克/公顷,其它管理同秋播。
(4)适期收获
气生鳞茎繁殖的原原种大多为独头蒜,应在大田生产蒜头收获后10~15天收获。收获时用小铲连同植株挖出,晾晒后扎捆存放。
3. 原种繁育
(1)精选蒜种
天水蒜区主栽蒜种单株气生鳞茎数量较多、粒重较小,均为独头蒜,且>2克的蒜头数量比率低于30%,应在蒜种存放期及播种前严格挑选、去杂、去劣,并对蒜种按大小分级,其标准为>2克的蒜头为1级,<2克的蒜头为2级。
(2)分级播种,合理密植
1级蒜种播种密度45万~60万株/公顷,2级蒜种播种密度90万株/公顷。
(3)水肥管理
原种田生育期共灌水4次。越冬水适宜灌期为11月下旬至12月上旬,返青水为3月中、下旬,抽薹水为4月中旬,膨大水为蒜薹采收后1~2天。返青期结合灌水追施尿素225~300千克/公顷,抽薹前结合灌水追施尿素150千克/公顷、氮磷钾复合肥300千克/公顷。
备注
甘肃省天水市农业科学研究所生物工程技术中心
相关文章
最新更新