在温度很低的种植过程中，圆茄子花柱往往会遇到变黑的现象，等待到作物花谢之后还通常会伴随着茄子脐裂，若是湿度比较大也将会致使茄子出现腐烂现象。
造成这种现象的并不是侵染性病害而是生理性病害。主要因为外界环境与不恰当的管理而造成的。
一、气温太高或太低等不正常及遭遇到持续的阴雨雪天气。
茄子花芽正常分化要求5摄氏度到27摄氏度的气温，若是气温在35摄氏度之上或是在15摄氏度之下的时候对于的花芽正常分化将会受到严重的影响，造成花柱尽早的干缩且授粉不良，要么花柱转变成褐色，待到花谢之后茄子柱头将会变黑，或是因为花芽分化不良造成茄子果实形成畸形果，其中最多的是裂果。
二、缺少微量元素。
对于茄子等茄果类作物在花期对微量元素是特别的敏感，若是一旦缺乏微量元素，就严重阻碍茄子花芽正常分化，造成出现落花或是出现畸形果。若是在温度很低的条件下将会造成茄子脐裂。
三、控制水分过于严重，造成产生干旱情况。
四、感染病害，若是茄子浸染花腐病、绵疫病也将会造成花柱变黑。
遇到这种情况，我们可以采取以下防治措施：
、在花芽分化时期最好控制气温在大约25摄氏度左右。
第二、在花芽分化时期适量的补给微量元素。
第三、给圆茄进行点花需要在开花的前一天或者是当天进行点花，最好不要在茄子花完全开放之后才进行点花。并且点花的药浓度应该在气温上升的时候降低浓度，不然将会导致茄子出现裂果现象。
第四、防止大量的使用激素肥料，不然会极易的导致果实出现裂果或柱头变黑。
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