1 等一段时间再吃 红香蕉吃起来硬硬的，说明还未完全成熟，所以可放置一段时间，等其成熟后再吃。 可将这样的红香蕉与几个苹果或梨一起放在塑料袋中，扎紧口袋，然后放在靠近暖气的地方，2-3天就能自然成熟。 2 烤着吃 吃起来硬硬的，有点涩口的红香蕉，还可放在火灶中烤了食用，烤好了的香蕉体积会变小，外皮很很好剥，吃起来一点都不涩口，反而有种土豆的口感。 3 红香蕉什么样是熟了 1、看颜色：未成熟的红香蕉果皮颜色为紫红色，略发黑，完全成熟后呈砖红色。 2、尝味道：已经成熟了的红香蕉吃起来应该是香甜软糯的，若是吃起来有点生涩、果肉较硬，则是还未成熟。 3、摸手感：成熟的红香蕉用手捏上去是比较紧实有弹性的，果皮较软容易撕开。若是捏的时候感觉果皮与果肉分离了，又或者太过生硬，则是过熟或还未熟。
延伸阅读
红香蕉的功效与作用
1 减肥瘦身 成熟的红香蕉含可溶性膳食纤维和抗性淀粉，抗性淀粉在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢。因糖水化合物含量高，可以代替部分主食，常吃具有一定的减肥瘦身的效果。 2 排便排毒 红香蕉含有大量的果胶，果胶是可溶性膳食纤维，它吸水膨胀，可以使粪便体积增大，促进肠道蠕动等特点。 3 增强免疫能力 红香蕉含低聚果糖，也称益生元，是肠道益生菌爱吃的食物，可以促进肠道益生菌的繁殖，增强身体的免疫能力。 4 降血压、血脂、预防心血管病 红香蕉中钾的含量非常高，钠的含量非常低，也含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高。 5 让人感觉快乐 红香蕉中含有5-羟色胺和去甲肾上腺素等化学物质。5-羟色胺是一种神经递质，使人变得愉快和舒畅，活泼开朗，能起到预防和治疗忧郁症的作用。 6 保护胃黏膜 红皮香蕉是典型的碱性食物，它能防止身体内酸性物质堆积，而且能阻止胃酸分泌，能减少腐蚀性物质对人类胃黏膜的伤害，经常食用能预防慢性胃炎和胃溃疡发生。
红香蕉产自哪里
1 红香蕉产自哪里 红皮蕉原产中南美洲及东南亚。而我国的红香蕉主要是2001年从马来西亚引进的香蕉新品种，所以又称南洋红香蕉，而因其颜色和产量稀少，又有“贵妃蕉”之称。 现如今我国红香蕉的主要种植地有广西、海南、福建和台中、南投。
2 红香蕉为什么很贵 红香蕉市面上少见，且价格贵，大概要8-15元一斤，原因如下： 1、红香蕉的种植面积较小，全国少数地方才有种植; 2、红香蕉产量低，一般几十车的帝王蕉里才能出一箱红皮香蕉; 3、红香蕉的种植时间长，要2-3年才能开始挂果，且挂果后产量也不高; 4、红香蕉的果皮是红色的，而红色有喜庆的意思，美好祝福的寓意。 综合上述原因，所以红香蕉的价格会比普通香蕉贵几倍。 3 红香蕉什么时候成熟 红皮香蕉的生长周期为450-500天，比普通香蕉生长周期长近100天。至于其果实成熟时间要根据种植时间而定。 若是春天种植的，即每年雨水前后的2至3月份种植，8至9月份抽蕾，11至12月份成熟。 秋植蕉，一般于秋分前后的9至10月间种植，次年7月份抽蕾，10月中至11月初成熟。 夏植蕉，于6至8月份种植，次年7月初抽蕾，9月底至10月份采果。 以上是正常情况，若遇异常情况，尤其是遇寒害低温，则会延期成熟。
冬天香蕉怎么加热吃 冬天怎么加热吃香蕉
1 蒸香蕉 原料：香蕉，冰糖，枸杞 做法： 1、枸杞提前10分钟用温开水泡软 2、准备好香蕉，数量随人数增减。 3、.剥皮放在盆里面，那长长的褐色的线也要去掉，不然熟后有涩味。 4、摆上冰糖碎，不要太大的冰糖块，会融化不了的。 5、放在蒸锅上蒸，出锅后摆上枸杞装饰。 2 香蕉粥 材料：大米50~100克、香蕉200克、蜂蜜适量。 做法： 1、大米洗净，放沙锅内煮粥，煮至600毫升左右。 2、将香蕉去除外皮切成小段状，放入粥中，并放入蜂蜜，共同煮成粥，待凉后，空腹食用。 3 油裹香蕉 原料：香蕉，最好是芝麻蕉、面包糠、温水 做法： 1、香蕉去皮。 2、将面粉加温水，打成面糊，让香蕉裹上。 3、油加热。将香蕉裹上面包糠，下锅炸。 4、等香蕉变成金黄色时捞出锅。 4 香蕉薄饼 原料：香蕉1根、鸡蛋1个、低粉200g、油适量、盐适量、白醋10g、绵白糖10g、葱适量 做法： 1、香蕉去皮，面粉备用，鸡蛋备用，葱切碎备用; 2、香蕉做成香蕉泥，加入鸡蛋，搅拌均匀，加入面粉和适量的水搅匀; 3、加入白糖、盐、葱花、白醋，搅拌均匀成糊状; 4、煎锅加入适量油，倒入2勺调好的糊，两面煎成金黄色即可，切块装盘。 5 拔丝香蕉 材料：香蕉2根，白糖150g，色拉油1000g(实耗80g)，生粉300g，吉士粉20g，面粉20g，鸡蛋1枚，熟芝麻5g 做法 1、香蕉去皮，改刀成2厘米大小的块。 2、鸡蛋打入碗内，加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。 3、锅内加油，烧至5成热，将香蕉沾匀蛋糊，下油锅炸至色泽金黄捞出。 4、另起锅，加少许色拉油，放入白糖，用小火熬至糖完全融化，期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。 5、糖色至金黄色出丝时，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻翻匀快速出锅装盘，外带冷水沾涮食。
产后香蕉要怎么吃 产后香蕉要怎么做着吃
1 产后香蕉要怎么吃 香蕉知识 1、香蕉除了可以吃新鲜的以外，还可以晾晒成香蕉干，酥脆可口，营养丰富。 2、香蕉可以清热通便、润肺镇咳，如果是虚火上炎，大便秘结，痰多咳嗽等症状可以适当的吃些香蕉。 3、香蕉容易因为碰撞挤压受冻而发黑。香蕉不适合放在冰箱里存放，在常温下就可以保鲜，温度太低，反而会变黑，变质。 4、胃酸过多的人不要吃香蕉，胃痛、消化不良、腹泻也有应该要少吃。 2 产后香蕉要怎么吃 香蕉包子 原料：糯米粉500克，全熟香蕉7根，太白粉250克。猪肉250克，芹菜250克，蒜250克，萝卜干250克，花生粉250克，糖250克，色拉油1勺，盐、味精、胡椒粉、葱头、干香蕉叶各适量。 做法： 1、将糯米粉、太白粉、香蕉、色拉油混合揉成面团，如果太硬就加一点点清水，拌匀成软硬程度的面团。 2、将猪肉切碎，芹菜、蒜、葱头、萝卜干洗干净后切细。 3、将油锅烧热，先炒葱头、肉，加少许的胡椒粉，在放入芹菜、蒜、萝卜干翻炒，最后加入盐、味精、花生粉和糖拌匀做成馅。 4、将面团切成适当大小的块状，并且捏成杯状。 5、将煮好的馅料放进杯状面团里，并捏成包子状，再用干香蕉叶包裹后放入蒸笼，用大火蒸30分钟就可以了。
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香蕉怎么吃治疗便秘
1 直接吃 香蕉剥皮了直接吃就有不错的润肠通便的效果，不过要注意一定要选择熟透了的香蕉，那些还没熟透的香蕉吃了不仅不会缓解便秘，还有可能会加重便秘。 2 蜂蜜香蕉 材料：香蕉、蜂蜜、豆沙、鸡蛋、干淀粉。 做法： 1.将香蕉去皮，切成2厘米厚的斜片共切24片，在香蕉片两面蘸上25克细干淀粉。 2.再将豆沙馅均匀地抹在12片香蕉上，将另外12片香蕉按在豆沙上，四周抹平后，再蘸上5克细干淀粉。 3.把鸡蛋清放入汤盆中，用竹筷3根，用力向一个方向搅打，中间不要停顿，直打至竹筷能直立于鸡蛋清中即好，然后，再加入余下的30克细干淀粉，搅拌均匀后，待用。 4.炒锅旺火烧热，加入熟鸡油，烧至四成热，将做好的豆沙香蕉裹匀高丽糊，逐个下入油锅中炸，若油温增高，断火，并用手勺不停地翻动。 5.炸制时必须保持小火低温，炸约4分钟，出锅，入盘，撒匀蜂蜜和白糖即可。 3 香蕉小米粥 材料：小米、糯米、香蕉。 做法： 1.小米和糯米用清水淘洗干净，再浸泡10分钟。 2.锅中水烧开放入小米和糯米，大火煮开撇去浮沫小火熬煮。 3.粥稠米烂加入香蕉和冰糖，再煮上2分钟关火。 4 烤香蕉 材料：香蕉、蜂蜜、食用油。 做法： 1.香蕉去皮，剩下半根完整的皮; 2.煎锅中放少许油，一定要选择味道清淡的油，比如橄榄油或者玉米油; 3.将香蕉煎至两侧金黄; 4.把煎好的香蕉放入烤箱，200度烤10分钟即可。
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