1 凤梨中间的硬心可以吃吗 凤梨中间的硬心是可以吃的，凤梨的硬心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质，且粗纤维多，更有利于促进胃肠蠕动，增进身体的新陈代谢。 不过吃凤梨时如果发现中心那部分不是那么软稍微带点硬，这种情况下的凤梨还未熟透，建议最好不要吃。 2 凤梨中间发黑能吃吗 凤梨的心变成黑色的与甘蔗心变红色一样。它属于水果恶化的现象。这种凤梨不仅营养价值变低，而且还含有一些毒素和真菌。可能会发生严重的食物中毒。如果凤梨在运输和储存过程中勐烈撞击，凤梨果肉会受到创伤，并会慢慢变得腐败和变黑。这种情况下的凤梨不建议继续食用。 3 凤梨选购窍门 1、重量介于2～3斤最恰当 凤梨的个头大小挑选适中的最好。凤梨最恰当的重量约在2～3斤(1.2～1.8公斤)之间，长太大是虚胖，不仅果肉不结实、营养成分降低，口感也不好。 2、外型以短的圆筒型最佳 除甜蜜蜜凤梨塬本就偏圆锥状之外，金钻和牛奶凤梨都选择较短、偏圆筒型为佳，如此头尾的品质才不致差异太大。 3、听声音 轻弹凤梨，富有弹性、像是打在肌肉上的声音，这样的凤梨品质较佳，如果声音太过紧实，品质较差。
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甘蔗中间有洞可以吃吗-甘蔗空心了能吃吗
1 甘蔗中间有洞可以吃吗 引起甘蔗空心的原因有很多种，有些并不影响食用，有些则有可能是已经变质。 1、一般来讲，甘蔗中间空洞的颜色与果肉的颜色一致，或者中间有洞的部分呈淡黄色，那么这样的空心是由生理性脱水引起，可以正常食用的，只是食用口感不是很好，中间部分的甘蔗，吃起来甜味减弱，带有很多甘蔗渣。 2、甘蔗中间有洞有可能是在存放时间过长，秋冬时节空气干燥，甘蔗水分流掉过快，很轻易呈现水分蒸发过多，引起甘蔗变软、变白、空心，这种甘蔗也是能吃的，只不外口感欠好，软绵绵的。 3、当甘蔗受到病菌、虫蛀的危害时，会使甘蔗带有酒糟味，出现变色和空洞的现象，这种情况下的甘蔗不易继续食用。 4、如果甘蔗空洞的周围有褐色的霉变情况、黄白色粉状虫类分泌物或者说中间变红、变黑了，那么这样的甘蔗是属于病理性空心，不宜食用。 5、还有部门甘蔗空心是菌类沾染引起的，这种甘蔗的空心是红色或玄色的，在空心四周的果肉固然看起来无缺无损，但也含有大批的菌类毒素。是空心甘蔗中最危险的一种，不可以食用，以免中毒。 2 甘蔗的选购窍门 1、选粗细：一般来说，甘蔗的粗细要均匀，过细不能选，过粗也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。 2、选颜色：选择紫皮甘蔗时，要选择色泽光亮，挂有白霜，颜色越黑的越好。颜色越深说明甘蔗越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。 3、选形状：选择时要挑选相对直并且节头少而均匀的甘蔗，弯来弯去的甘蔗的可能有虫口，接头较多的甘蔗吃起来口感不好。 4、闻气味：好的甘蔗闻起来有股清香味，如果闻起来无味或者有酒精味，说明甘蔗已经变质，不易选购。 5、摸质地：新鲜的甘蔗质地坚硬，吃起来汁多饱满，质地不够坚硬的甘蔗一般不新鲜。 3 吃甘蔗注意事项 甘蔗是一种凉性食品，因此缺糖感冒的人在食用甘蔗后会出现越来越严重的缺糖感冒症状，造成肠胃冷痛，不利于健康，因此适合食用甘蔗。 甘蔗是一种高糖食品，含有大量天然蔗糖。人们吃了它后会迅速增加血糖。患有糖尿病和高血糖的人不适合吃甘蔗，甘蔗不会加重高血糖症状，也会引起一些糖尿病并发症。 正常的甘蔗肉是白色或黄色的。甘蔗肉出现红色、棕色和黑色等异常颜色，可能会发霉。霉变甘蔗食用后可能会发生急性食物中毒，因为霉变甘蔗中的病原菌是节孢菌(Arthrosporium)，这是一种真菌。节孢菌产生3-硝基丙酸，这是一种致病毒素，会对人体神经系统造成一定的损害。这种甘蔗不适合购买和消费。
哺乳期吃凤梨会回奶吗
1 哺乳期吃凤梨会回奶吗 哺乳期吃凤梨不会回奶。 虽然哺乳期吃凤梨不会回奶，但是哺乳期还是要尽量少吃凤梨。凤梨中含有的生物甙和凤梨蛋白酶会引起的人体过敏，因而哺乳期最好不要过多摄入，以免引起小儿过敏。所以喂奶最好是不要是凤梨了。 2 吃凤梨的好处 1、减肥 凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。凤梨减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。 2、清理肠胃 凤梨蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。 3、美容 丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力; 4、保健 促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用凤梨，可以预防脂肪沉积。 5、消除感冒 发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状。凤梨有降温的作用，并能有效地保护支气管。 3 减少吃凤梨过敏的方法 1、把凤梨削皮、挖净果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。这样可以破坏掉其中的凤梨蛋白酶，甙类也会被消除，5-羟色胺会溶于水中。 2、如果想保持凤梨的新鲜口味，也可以把凤梨切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再用凉开水浸洗去咸味，同样可以达到消除过敏的目的，还会使凤梨味道变得更加甜美。
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凤梨要盐水泡吗
1 凤梨要盐水泡吗 凤梨可以不用盐水泡直接吃，因为凤梨的口感比较甜，如果用盐水泡过后会影响口感。 不过凤梨中含有一种菠萝蛋白酶，会刺激口腔里面的粘膜，如果担心过敏的话可以用盐水泡一泡，最好是浸泡15分钟，最长也就是半小时左右，若是浸泡的时间比较长的话，还有可能会滋生一些细菌。 2 凤梨的选购窍门 1、大小及外观：挑选约1.2～1.8公斤，果实结实饱满呈圆筒状，果目(凤梨表皮)平展无裂缝及碰伤，冠芽大小适中无萎黄，果柄切口小且新鲜者为佳。 2、色泽及香味：果皮亮泽且转色金黄，早春挑选转黄3分之2以上者，酸度较低，入夏气候变热，挑选转黄3分之1～3分之2即可，果实以散发浓郁香气者为最佳。 3、用手指轻弹果实，声音清响者称为「鼓声果」，其肉质细緻且耐贮放，转黄程度越高，甜度及风味越佳，是购买的首选;若声音闷沉似弹手臂者为「肉声果」，多汁低酸，纤维稍粗，不耐贮放，要尽早食用。 3 凤梨和菠萝的区别 1：表皮颜色。成熟的菠萝表皮为黄色，凤梨偏绿色。 2：叶子形态。菠萝叶子有小锯齿，凤梨叶子平滑。 3：内刺。菠萝表皮硬内刺较深。凤梨内刺少且较浅。 4：口感。凤梨的口感比菠萝更细腻、更甜。
凤梨不用盐水泡能吃吗
1 凤梨不用盐水泡能吃吗 凤梨不用盐水泡能吃。 凤梨与菠萝不同，菠萝要用盐水泡是因为含有的“菠萝朊酶”会对口腔黏膜会造成刺激，而凤梨这种物质的含量很少，直接食用不会对人体造成危害，并且人体有一定的自我抵抗能力，少量食用的问题不是很大，所以不用盐水泡也是可以食用的。 2 凤梨的吃法 直接吃 凤梨是可以直接吃的，但是在食用时需要把凤梨的外皮去掉，然后再把它用淡盐水泡制二十分钟，再取出食用，食用时可以用竹签插起来，这样可以避免皮肤与凤梨接触，能减少过敏现象的发生。 做凤梨干 凤梨做凤梨干也很好吃，在制作时要把凤梨去皮切成三厘米左右的厚片，然后放入少量食盐，加清水泡制二十分钟，取出以后放入电烤箱，用一百底的低温烤制三个小时，自制的凤梨干就能烤好，取出以后降温就能食用。 凤梨糖水 用凤梨煮糖水喝也不错，在煮制时需要准备半个凤梨和适量的山药，另外再准备少量冰糖和枸杞，把凤梨切成块状，山药去皮以后也切成块状，把它们一起入锅，加入冰糖和清水，一起煮制，开锅以后再煮半小时左右，最后加入枸杞子，再煮五分钟，煮好以后关火，取出降温就能食用。 3 吃凤梨的注意事项 1、不宜空腹食用。凤梨的酸性物质含量丰富，空腹食用易刺激肠胃，引起肠胃的不适，建议饭后半小时食用为宜。 2、不宜高温加热。凤梨中的维生素C含量丰富，不耐高温，用高温加热会降低凤梨的营养价值。 3、不宜与海鲜、牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同食。凤梨中的酸性物质含量丰富，与蛋白质结合易产生沉淀，两者同食易出现消化不良。 4、凤梨的果皮丁(皮削掉后表面残留的黑点)不宜食用，以免引起过敏现象，建议要削干净。
金桔的籽可以吃吗 金桔籽是可以吃的吗
1 金桔的籽可以吃吗 金桔的籽可以吃，它可以作为一味中药材。 金桔的籽药名叫橘壳，味微苦，橘籽有散结、止痛的功效，一般女生有体寒的可以经常用橘子籽来泡水喝，这样能有效的帮助调理体寒的症状，另外橘子籽又有很好的化痰功效，如果家里有婴儿咳嗽有痰又不能投药的可以多喂宝宝喝橘子籽水，这样对消痰很有好处，除此之外，如果平时有食欲不振、恶心想吐的症状的也能多喝橘子籽水来调理。 2 金桔籽的功效 1、桔子籽有很好好的散结作用，还有很好的止痛的作用，在医学的临床上会常用桔子籽来治疗睾丸肿痛和乳腺炎性肿痛等病症。 2、桔子籽可以散寒，同时也可以燥湿，有很好的利气人用，同时桔子籽也可以消痰之功能。可以用桔子籽来疗风寒咳嗽和喉痒痰多，同时桔子籽对于食积伤和恶心疼闷都有好处。 3、桔子籽对于肺痨支气管炎和胃痛都是有好处的，对于痰多咳嗽等都是很有效果的。 3 金桔怎么泡水喝 青桔茶 材料：青金桔10个、绿茶2茶匙(10ml)、蜂蜜冰糖适量、冰块适量。 做法： 1、将绿茶用1杯热水泡开晾凉待用。 2、将金桔切成两半，也可以不切断或者纵切成四份尾部不切断，这样泡在水里看起来是一个。 3、在一个大的容器内放满冰块，再将金桔的汁液挤入，然后将金桔放入。 4、将绿茶水倒入容器内(过滤掉茶叶)。 5、按口味放入适量蜂蜜冰糖，充分搅匀即可。 金桔姜水 材料：姜15克，冰糖适量，金桔两个，柠檬一片，蜂蜜适量。 做法： 1、生姜去皮切丝。金桔切开去核。 2、锅内放冰糖。加水，水稍热时下姜丝。 3、多煮一会，快要出锅的时候放入金桔，稍煮一会就关火。 4、把姜汤盛在容器里，倒入点柠檬蜂蜜的汁，放入一片柠檬就做好了。
西梅软的好还是硬的好
1 西梅软的好还是硬的好 西梅软硬适中的好吃。 西梅如果太硬说明还未完全成熟，果实没有那么甜，如果太软就说明西梅有点熟过头了，水分也开始流失，这样的西梅口感也不是最好的，西梅软硬适中的时候最好吃。需要注意的是，西梅的保质期比较短，应该尽快吃完，吃不完的放冰箱保存。 2 西梅放冰箱冷藏还是冷冻 西梅放冰箱冷藏比较好。 西梅放冰箱冷藏室中不仅可以延长保存期，对西梅的营养价值影响也比较小，而冷冻室的温度比较低，直接将西梅放冰箱可能会使西梅出现冻伤的情况，影响西梅的口感及营养价值。西梅放冰箱冷藏时，最好是能将西梅密封起来比较好，避免西梅的腐烂变质。 3 西梅放冰箱可以放多久 西梅放冰箱放2-3天左右。 虽然说冰箱中的低温能抑制细菌的生长，从而延长西梅的保质期，但是西梅的营养成分比较丰富，而且外皮也比较软，即使放冰箱也不放很久，一般来讲，西梅放冰箱2-3天就可以了，最好是能尽快的吃完，或者将西梅做成西梅干、西梅酱等制品。
杨桃的皮可以吃吗
1 杨桃的皮可以吃吗 可以吃 杨桃在清洗干净之后可以直接食用，杨桃的皮中含有的维生素更多，食用的话营养价值更好，而且皮肉一起吃的话可以保证杨桃营养的完整性。 2 杨桃带皮怎么吃好 将杨桃洗干净之后，用刀去掉五个菱部位的质地较硬的部分，然后用刀切成五角形的薄片，直接食用。要注意杨桃要清洗干净，可以将杨桃放在加入食用碱的水中浸泡10分钟左右，然后把杨桃轻轻揉搓后，再用清水冲洗几遍。 3 杨桃怎么削皮好 如果实在要削皮吃的话，但因为杨桃皮是比较难剥的，可以采用下面几种方式来去皮： 1、先将杨桃洗干净切成片，然后取出要吃的那片，将杨桃的任意两个角咬去，顺着咬开的口一直撕下去即可。 2、可以直接用削果皮机削掉杨桃的皮。 3、用干净的毛巾在清水下将杨桃果实擦洗干净，注意不要忽略细缝了，然后切去边缘的皮。
人参果里面的囊能吃吗 人参果中间的囊能吃吗
1 人参果里面的囊能吃吗 人参果里面的囊建议不要吃。 目前市场上长成人形的“人参果”，大多是香瓜长成的，只是果子套在模具里，只待成型而不成熟就采摘了。市场上的人参果又叫做娃娃果，长得非常的可爱。但其实真正的人参果跟香瓜长得差不多，切开中间会有囊，就跟香瓜切开一样的，虽然人参果里面的囊可以吃，但是还是建议不要吃，一方面吃起来没什么味道，另一方面吃了也没什么高营养，大部分人都是不吃的。 人参果的囊建议不吃，人参果的皮也是建议不吃的。因为人参果皮会残留一些农药或是其它细菌在上面，吃了皮可能会把细菌等吃进肠胃中，且人参果连皮吃的话，吃在嘴里的味道、口感都乖乖的，想要享受人参果的甘甜，建议皮也是不吃的。 2 人生果可以怎么吃 1、生吃 生食的人参果，一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。 2、人参果炒肉片 人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。 3、凉拌人参果 将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。 4、笼蒸人参果 即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中，入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。 3 吃人参果的好处 1、美容养颜 人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。 2、增强食欲 人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。 3、保护心血管 人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。 4、治病养生 人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。
人参果软的好还是硬的好
1 人参果软的好还是硬的好? 软的比硬的好吃。 说明： 很多人不喜欢吃人参果，可能是吃了硬的，如果是熟透了软软的人参果，或许会对它的口味有所改观。 人参果熟了之后果肉是软的，吃起来香软多汁，而且成熟度越高、果肉越软。 2 人参果太软是坏了吗? 看情况而定。 人参果营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维，还含有多种维生素、微量元素，人参果成熟后果肉会变软。 完全成熟的果肉更软，这种非常软的人参果很容易腐烂变质，应该尽早吃完。 若发软的人参果果皮上有黑色的斑点，闻起来酸臭、腐败味，则是发烂变质了。 3 硬的人参果怎么催熟? 1.水果催熟法 将人参果和1-2个成熟的香蕉或者是苹果等放在一个盒子或者塑料袋中，密封好。期间香蕉、苹果等水果会中散发出来的乙烯催熟人参果。 等待1-5天就能够催熟了，催熟时间和人参果本身的成熟度有关，颜色发青的、香味越淡的，催熟时间越长。 2.米缸催熟法 将人参果埋在米缸中，米缸的温度较高，高温有利于水果的催熟，而且大米也会释放出乙烯气体来帮助催熟人参果。 3.泡沫箱催熟法 将人参果放在密封的泡沫箱里面，泡沫箱的保温作用很好，温度越高，人参果越容易被催熟。如果没有泡沫箱，在常温下自然放置几天也是可以的。
番石榴青色的可以吃吗
1 番石榴青色的可以吃吗 可以吃。 番石榴有很多品种，有些品种的番石榴还未成熟时，果皮是青色的，成熟后会变成偏黄色或黄色，甚至是粉色，但也有些品种的番石榴成熟后果皮还是青色的，所以说青色的番石榴也可以吃。 提醒：即便番石榴青色是因其还未完全成熟的表现，这样的也是可以食用的，只是味道会比较涩口。 2 怎么判断番石榴是否成熟 1、看颜色 未成熟的番石榴表皮一般是青色的，如果已经成熟了，其表皮会由鲜亮的绿色逐步转变为非常柔和的黄绿色，也有些会呈现为白色或者黄色，粉色表皮的番石榴品质更好。 2、看硬度 把番石榴放在掌心，然后用手轻轻的捏一捏，若是发现捏的地方有凹陷，手指感觉番石榴略有弹性，那说明已经成熟了;若是发现还很硬，一点都捏不下去的话，说明石榴还是未成熟的。 3、闻味道 成熟了的番石榴不靠近鼻端就可以闻到香味，而未成熟的番石榴，几乎没有明显的香味。 3 番石榴果肉变黄还能吃吗 一般情况下是能吃的。 白心的番石榴果肉一般都是乳青色或乳白色的，若其果肉变黄了，可能是放置时间过长所致，这种情况下只要番石榴没腐烂变质，还是可以吃的，不过口感可能会差一点。
冰糖橙青色的可以吃吗
1 冰糖橙青色的可以吃吗? 青色的冰糖橙还是没成熟的，虽然可以吃，但是味道肯定很酸。 冰糖橙的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。 2 冰糖橙怎么吃? 1、新鲜吃 如果想要吃到新鲜的橙子。那么一定要挑选刚刚上市的橙子。买回家后，直接切成几分，就可以了。 2、营养吃 橙子榨橙汁，把橙子去皮切小块。加入榨汁机里就可以了。橙子汁比较好吸收，大家不要喝太多，很凉的。 3、多种水果一起吃 水果里面的营养很丰富，所以大家可以做个拼盘。香蕉，草莓，芒果，橙子这样那种水果里面的营养都可以吃到了。 4、加糖 橙子如果感觉很酸，可以加上适量的糖。把橙子切成薄片，撒上少量的白糖，然后就可以食用了。 5、柠檬橙汁 首先把橙子去皮，切成小块放入搅拌机里。挤几滴柠檬汁在搅拌机中。放入少量的蜂蜜，开始搅拌。 3 吃橙子的六大禁忌 1、不宜与牛奶同食。牛奶中的蛋白质易与橙子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橙子的前后1小时内不宜喝牛奶。 2、空腹不宜食用。橙子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。肠胃不好的人尤其需要注意。 3、吃药时忌食。橙子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橙子。4、阴虚体质者不宜多吃。橙子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。 5、糖尿病患者忌食。橙子的保健功效很多，但是好的食物也要注意适度才行，由于橙子含有大量的糖分，不适合糖尿病患者食用。 6、不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。
