1 绿色葡萄干发黑还能吃吗 不能吃。 绿色葡萄干是最广泛、常见的，主要是由北极王、绿香妃、绿马奶、哈密王、无核白等品种的葡萄脱水制成，一般颜色都是碧绿的，若它发黑了则可能是变质所致，就不宜再食用。 2 黑色葡萄干是什么 葡萄干还有一种本身就黑色的，这款葡萄含有丰富天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素和铁、锌、磷、钙、镁等营养成份，是一种国内难得一见的天然健美食品。 黑葡萄干的作用有很多，可防范眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状;黑葡萄干还含多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。 黑色的葡萄还有一种比较特殊的，叫黑加仑，黑加仑最大的优势是花青素和vc的含量超高，号称维生素之王，抗衰美白。 3 红色葡萄是什么 红色葡萄干红的原因是因为里面含有花青素，具有很好的补血作用。所以，民间有说法：红葡萄是阳性的，男人吃了好，绿葡萄是阴性的，适合女人吃。 常见的红色葡萄干品种按照颗粒大小排列，有红香妃、红马奶、雪莲果、和田红。
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葡萄干太甜了正常吗-葡萄干那么甜是糖精吗
1 葡萄干太甜了正常吗 一般情况下葡萄干都不会添加糖精的，因为葡萄干本身的含糖量就比较高，做葡萄干的果实必须是成熟的果实，葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%。因此它非常甜。如果葡萄干摸上去黏连在一起还有点沾手的话，有可能就是加了一些糖精添加剂。 2 葡萄干的选购方法 1、以粒大、壮实、柔糯为上品;嫩小、干瘪为次品。 2、成把攥后放开，颗粒迅速散开的为干，相互粘连的为潮，攥紧后破裂的则太潮，表面泛糖油的次之。 3、色泽依不同品种而定：绿葡萄干的外表要求略泛糖霜，用舌头舐去糖霜，色泽晶绿透明，不暗黄。红葡萄干外表也略带糖霜，舐去糖霜，呈紫红色，半透明。如现黄褐色或黑褐色，品质稍次。 4、品味以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳。有发酵气味的则已变质。 3 吃葡萄干注意事项 1，葡萄干的含糖比较多，孕妇不宜过量，以免引起自身和胎儿的肥胖。 2，葡萄干需要洗净才能吃，葡萄干具有通便的效果，以免引起细菌性腹泻。 3，吃完葡萄干后不要立即饮水，葡萄干的成分会与体内水分产生反应，易引发腹泻。 4，糖尿病患者应少食，葡萄干中的糖含量比较高，食用过多会造成血压过高，加重病情。
板栗表面发黑还能吃吗 板栗表面发黑还可以吃吗
1 板栗表面发黑还能吃吗 板栗表面发黑不建议再吃了。 板栗肉发黑不能吃，因为其中含大量的黄曲霉毒素，会对身体有伤害。黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物。当粮食未能及时晒干及储藏不当时，往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。 2 怎么挑选板栗 1、看颜色。栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。 2、捏果。用手捏一捏栗子，如果栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满。如颗粒较软，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。 3、摇一摇。把栗子那在耳边摇一摇，如果能听到声音的话，说明果实是新鲜的，如果能听到声音说明果实是干硬的，时间比较久了，大家就不要买了。 4、品尝。大家买栗子是也可以实际品尝一下，好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓;反之，坚硬无味、口感差。 3 吃板栗的注意事项 1、6颗板栗的热量相当于2两米饭，饱腹感强，耐饿时间长，不宜多食，否则会引起消化不良。 2、婴幼儿、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用，板栗难消化。 3、糖尿病患者不宜多食，因其含碳水化合物较多。 4、脾胃虚弱的人不宜生食板栗。板栗生吃难消化，熟食容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃。 5、板栗不宜凉着吃，因为板栗淀粉含量高，凉了淀粉会有部分回生，会肠胀气。 6、糖炒板栗不卫生，应少吃。
贫血吃葡萄干有用吗 贫血吃葡萄干补血吗
1 贫血吃葡萄干有用吗 贫血吃葡萄干有用，前提是造血原料不足导致的贫血。贫血的原因有很多种，有造血原料不足或利用障碍所致贫血、造血调节因子水平异常所致贫血和骨髓基质和基质细胞受损所致贫血。葡萄干中含有丰富的铁、铜、叶酸、维生素E，可以有效缓解“造血原料不足”导致的贫血。但是如果贫血的原因是其他的情况，那么吃葡萄干就无法起到改善贫血症状的作用。专家建议，人们可以每天吃一把葡萄干，约30～40克，坚持15天，对改善体虚贫血有一定作用。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。 2 吃葡萄干的好处 1、能够有效的促进消化 这是一种最为常见的吃葡萄干的好处，无论男女都是非常有效的。这是因为葡萄干之中含有一种名字叫做酒石酸的物质，在服用之后不仅能够有效的促进身体健康，同时还能够帮助肠胃消化食物，所以能够很好的促进肠胃消化。 2、有效的保护人体的心血管 女性吃葡萄干不仅能够起到消食的作用，还能够保护体内的心血管。这主要是由于葡萄干之中含有类黄酮，这种物质不仅能够起到抗氧化的作用，同时还能够哟徐的清楚体内对于的自由基，从而起到保护人体内心血管的作用。 3、改善女性贫血情况 葡萄干之中含有丰富的微量元素、维生素以及氨基酸等等，特别是其中所含有的铁元素非常的丰富。不过需要特别提醒的是，并不是所有的贫血(血液科)情况都能通过吃葡萄干就有些的改善，只有是患有轻度贫血的情况才具有很好的效果。 4、抵抗、延缓衰老 女性出现衰老的主要原因就是体内的自由基在作祟，而葡萄干能够起到清除自由基的作用。葡萄干之中含有大量的多元酚，能够有效并且快速的清除体内多余的自由基。吃葡萄最正确的方法是将葡萄皮以及葡萄籽一起服用，这样才能够摄取到足够的多元酚。 5、消除疲劳 葡萄干之中所含有的营养价值非常的高，其中主要成分就是葡萄糖。这种物质在进入身体之后能够立即被身体所吸收并且转化成为所需要的能量。所以，当身体出现疲劳的时候，服用一些葡萄干能够有效的缓解疲惫感。 3 葡萄干的吃法 葡萄干苹果粥 材料：苹果、大米、葡萄干、冰糖。 做法： 1、将苹果洗净，去皮(如果喜欢，可以不去)，切成小块; 2、大米冷水浸泡30分钟，葡萄干洗净，与苹果一起放入沸水锅，熬至粘稠即可。最后放入冰糖调味。 红枣葡萄干米糕 原料：米粉、面粉、葡萄干、红枣、植物油、酵母。 做法： 1、水加入酵母，混合均匀;倒入粘米粉和面粉。 2、将粉类混合搅拌均匀;倒入葡萄干和红枣(红枣洗净后用剪刀剪碎块)搅拌均匀。 3、模具中抹油，将面糊倒入模具中，再在表面撒上些葡萄干和红枣，醒发至两倍大。 4、中火蒸20分钟左右即可。
葡萄干糖分高吗-葡萄干的含糖量是多少
1 葡萄干糖分高吗 葡萄干的含糖量是比较高的，每100克葡萄干的含糖量为59g，主要以葡萄糖为主，能回很快的被人体吸收，因此如果是在减肥期间尽量要吃吃葡萄干。 另外葡萄干的升糖指数也是比较高的，葡萄干的血糖生成指数为64，属于中生糖指数食物，每100克葡萄干的血糖负荷为53.4，是高血糖负荷食物，25克葡萄干的血糖负荷为13.3，属于中血糖负荷食物。因此，糖尿病患者尽量少吃葡萄干。 2 葡萄干一天能吃多少合适 一般建议每天的葡萄干摄入量最好控制在40克以内比较合适，研究表明每天吃一把葡萄干，约30—40克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力，促进消化。 此外吃葡萄干还能缓解手脚冰冷等现象，腰痛，贫血，增强免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干。 3 哪些人不适合吃葡萄干 1、减肥和糖尿病患者 因为葡萄干含有的糖分非常高，每100克葡萄干(约150颗左右)含有350大卡的能量，而成年女性一天的能量需求在2000大卡左右，吃100克葡萄干相当于早上一半的能量的摄入。这对于减肥者而言，相当于需要多跑1个小时或游泳60分钟，才能消耗掉多余的能量;糖尿病患者就更不用说了。 2、儿童 由于葡萄干的体积小，质地黏性，容易导致孩子窒息。而且宝宝吃完葡萄干后一定要刷牙或漱口，因为葡萄干含有大量糖分，大量糖分在口腔中长时间残留会滋生出许多细菌，细菌会产生大量酸，而酸会腐蚀我们的牙齿，从而导致蛀牙的发生。
葡萄干可以治疗痔疮吗
1 葡萄干可以治疗痔疮吗 可以治疗痔疮。 因为痔疮主要表现为便血，还带有便秘的症状。另外，肠胃功能不好加上肛门充血也很容易引起痔疮。而葡萄干正好可以解决这些问题。 具体分析： 1、葡萄干含有铁及维生素、氨基酸等其他营养物质，具有补血健胃、益气生津的作用，改善肠胃，预防肛门充血。 2、葡萄干含有纤维和酒石酸，能促进肠胃蠕动，从而快速排便，对于缓解便秘和痔疮有很好的作用。膳食纤维还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒，能改善痔疮便秘问题。 3、葡萄干属于强碱性的食材，而痔疮瘤属于酸性的体质，两者有中和缓解的效果，自然是有好处的。 2 葡萄干怎么吃治痔疮 具体食用方法： 每天下午4点时，人体吸收能力较强，可在此时吃30粒左右的葡萄干，也可泡水喝，这样就没那么甜腻。坚持一个月可见疗效。 提醒：吃葡萄干治疗痔疮期间，还应多运动，这样效果更佳。 3 葡萄干治痔疮注意事项 1、治疗期间不要再食用其他辛辣、大蒜等重口味的食材，避免大量饮酒，以免直肠肛门受到刺激，导致充血，诱发了痔疮。 2、如厕时间不能太久，特别是上厕所看报、看手机等因素，很容易导致肛门充血、受压，诱发痔疮。 3、因为细菌也是诱发痔疮的重要因素，所以痔疮应每天用温水清洗肛门处。
干大枣变黑了还能吃吗
1 干大枣变黑了还能吃吗 干枣肉发黑是鲜枣烘干时温度高或烤的时间长烤熟后糖化了,只要不是太过黑以致发苦都是可以继续食用的。 此外干大枣如果放置时间过长会变成黑红色，如果吃起来没有其它异味是不影响食用的，如果果肉已经完全变黑了，味道已经开始变苦，则不建议再继续食用。 2 干大枣的选购技巧 1、看手感,捏的干燥不黏手、有紧实感的比较好。 2、看形状,优质红枣的果形短壮圆整,颗粒大小均匀,皮薄,皱纹少而浅。 3、掰开枣肉,肉色淡黄的为佳。 4、尝尝味道,食之味甜、肉质细、枣核小的堪称上品。 5、新鲜的干枣,枣柄比较紧实。而储存时间长、水分过多损失的干枣,枣柄容易脱落。 3 干大枣的正确保存方法 1、用30一40克盐，炒后研成粉末状，分层撒到500克红枣上，然后封好密封，红枣就不会坏掉。如果红枣量多，应按比例增加盐的量。 2、因为红枣特性极易生虫.所以夏天时尤甚在阳光强烈的天气，应该红枣用开水浸泡一下，烫掉其表面不干净的东西，然后迅速捞起来晒干水分，放在太阳下晒干，再放进防潮的缸子里存放，这样就可以起到一定的防蛀作用。 3、回先将红枣暴晒几天，再将食盐炒热放凉，按照一层枣一层盐的顺序装入罐子里，最后密封。数量比例以每千克红枣40克盐为宜。这样存放即使到了夏天红枣也不会生虫或霉变。
西梅发黑还能吃吗 西梅里面是黑的还能吃吗
1 西梅发黑还能吃吗 西梅发黑建议不要吃。 西梅发黑了可能是发生了霉变，受到了霉菌的感染，而水果常见的霉变毒素就是展青霉素。展青霉素对人体的危害很大，会损害精神系统、呼吸系统以及泌尿系统，使人精神麻痹、肺部产生水肿、肾功能衰竭，并具有致癌作用，大量摄入还会有致命的可能。因此千万要注意了。 还有要是西梅发黑，里面变黑了，说明有些营养成分发生了变化，那些我们肉眼是看不出来的，等观察出来，说明营养流失已经很严重了。而且要是吃了变质的西梅，可能会造成身体不适，出现腹泻，恶心等症状。建议发黑的西梅最好不要吃了。 2 西梅可以放冰箱保存吗 西梅可以放冰箱保存，西梅放冰箱最好放在冷藏区。一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。 3 西梅的营养价值 1、丰富的铁：西梅的铁质较高，位列十大榜内。铁质可令你的面色红润、充满光泽，而且增加体力，令你看来更精神奕奕。作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。食用西梅等各种含铁食物，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。 2、维生素A：西梅是补充维生素A的最佳来源，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。 3、维生素C：维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护牙齿，并有助于铁质的吸收。经常食用西梅之类略含维生素C的食物，使其在人体积累，保持健康。 4、纤维：西梅的纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高，卡路里亦会进一步提升。 5、膳食纤维：膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称“肠道清道夫”， 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。 6、钾：西梅中所含有的钾，对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。 7、抗氧化物质：最近美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以，美国健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。 8、硼：它所含的硼，有助人体吸收钙质，防止骨质疏松。 9、叶酸：通过人体的新陈代谢能有效地预防心脏疾病和中风。对在血液中的叶酸水平减低的老年人尤显重要。西梅与其它水果和蔬菜一样，对补充人体叶酸起着重要的作用。 10、苦酸：西梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。 梅子为碱性食品，可平衡血液的酸碱值，使血液净化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。 11、植物化学：在植物化学领域，科学家们正致力于对诸如西梅之类的水果、蔬菜本质的研究，包括它们对多种癌症及冠心病的预防功效。西梅，作为一种干制的梅子，因其几乎不含脂肪和胆固醇，且能有效降低心脏病和癌症的发病率，故而，它是人类健康食品的上佳选择。 12、植物营养素：西梅富含植物营养素，是预防和控制慢性病的理想食品。常见的慢性病就有心血管疾病，II型糖尿病，动脉硬化等等，这些都是现代人的高发疾病。
葡萄干能治肝病吗
1 葡萄干能治肝病吗 不能治疗肝病。 葡萄干虽然不能治疗肝病，但适量食用对肝脏有一定好处。因为葡萄干含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害，从而有促进肝脏健康的功效。 有肝病的患者平时可适量吃葡萄干，但要想治疗应去正规医院消化科，明确诊断后再针对性治疗。 2 葡萄干的功效与作用 1、补铁补血 葡萄干中含有丰富的矿物质铁和钙，常吃有助于女性和儿童补血补铁，贫血和血小板减少的人吃这种干果，症状会有所改善。 2、降低胆固醇 葡萄干里有一些可以降低胆固醇的成分，经常吃葡萄干可以维持胆固醇的水平，而且，葡萄干还可以升高好胆固醇，降低坏胆固醇。 3、加速肠道的排泄 葡萄干中含有两种成分，一种是纤维，另一种是酒石酸，这两种成分可以让食物迅速的通过肠道排出，减少污物和毒素在肠道的停留，可以促进直肠的健康。 4、抗癌 研究发现葡萄干中有一种抗癌的成分白黎卢醇，这种成分可以抑制细胞的突变，限制癌症细胞的增长，动物实验标明这种成分对抑制小白鼠的皮肤癌有功效，并且还可以抑制白血病细胞的分裂，控制白血病的进程。 5、增强免疫力 研究发现葡萄干里面含有丰富的抗氧化剂，这种抗氧化剂可以防止衰老，提升机体的免疫力。 6、营养心肌 葡萄干当中含有大量的葡萄糖，这种双糖对养护心肌非常的有帮助，因此，常吃对心脏的健康有好处。 3 葡萄干食用注意事项 1、葡萄干虽好，但食用却不宜过多。因为它含糖量很高，大量的摄入糖分而身体代谢不掉，就会堆积变成脂肪，容易肥胖。 2、糖分摄入过多还容易引起血糖升高，所以糖尿病患者应少吃葡萄干。 3、葡萄干不宜与含钾的食物一起吃，以免导致高血钾。因此建议吃了海带、紫菜、香蕉、杏仁以及各种豆类食品后，隔3个小时候再吃葡萄干。
吃葡萄干能补血吗
1 吃葡萄干能补血吗 能补血。 葡萄干的含铁量很高，是新鲜葡萄的15倍，而铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白参与氧的运输和存储，因此食用后能补血，适合缺铁性贫血患者食用。 另外，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。经常脸色苍白、手脚冰凉的轻度贫血女性，每天吃一把葡萄干帮，可以很好得改善不适。 2 葡萄干怎么吃补血 直接吃 建议每天吃一小把，大概10-20粒，太多容易导致上火、发胖。 泡水喝 做法：先将水煮开，再放入葡萄干，一起煮20分钟左右，然后关火，将葡萄干水放在容器中晾置一夜，第二天早上，将葡萄干从水中捞出，去除水中的杂质成分后就可以饮用了。 功效：适合消化功能退化的中老人食用。 煮粥吃 做法：把准备好的小红枣、葡萄干、大米、水一起放入电饭锅中，选煮粥模式，待跳灯后即可食用。 3 女性吃葡萄干的其他好处 促进消化 葡萄干对人体还有促进肠胃蠕动的效果，对于肠道消化也有很好的保健作用，葡萄干还含有酒石酸，有助于将体内毒素排出体外。女性朋友如果平时有便秘的情况，也可以适当的吃一些葡萄干来缓解症状。 降低胆固醇 葡萄干还可以非常有效的降低人们身体里面的胆固醇，防止脑血栓的出现，也可以很好的预防心脑血管疾病的发病。因为葡萄干里面含有非常丰富的黄酮类化合物，可以清除血管里面的自由基。 美容减肥 据相关统计，成年的健康女性每天只需摄取1800～1900卡的热量，而100克的葡萄干热量有341卡，占了每日所需热量的1/6左右，相当于每日三顿正餐热量的一半，所以说适量吃葡萄干有助于减肥。
桂圆干外壳发霉还能吃吗
1 桂圆干外壳发霉还能吃吗 桂圆干如果仅仅是外壳有轻微的发霉，里面的桂圆肉没有异味的话并不影响食用，桂圆壳上面一般情况下会有水分，在装箱由于是密封，在缺少氧气就会发霉化，就像霉豆腐一样的。 所以看到发霉的龙眼，先不要急着说不要，可以拿水清一下，只要不是腐烂了，一般都是完好的啦，能吃，只是表皮发霉，一洗就洗掉了，不过若是龙眼已经压裂了，那不要吃了。 2 桂圆干的选购方法 1、挑选外形 桂圆干一般有带壳和不带壳两种出售形式的产品。对于带壳桂圆干，果干个头大且均匀，外壳完整无凹陷，没有破损的是质量比较好的产品。不带壳的桂圆干，个头大，外形均匀的质量比较好，可以看一下果肉的厚度，果肉越厚实越好。 2、摇一下桂圆干 如果果肉饱满厚实，带壳的桂圆干摇晃后不会响;若有明显响声，能感觉到晃动的，说明果肉较干瘪，最好不要买。这一招可以结合上一招一起用，找到饱满厚实的桂圆干。 3、看颜色 优质的带壳桂圆干一般外壳呈棕黄或黄褐色，外壳表面光洁;不带壳的桂圆干要选择颜色棕黄或褐黄的比较好，色泽要均匀，不能过深。带壳桂圆干颜色比较鲜艳的可能是用酸性溶液浸泡过的，这时最好结合气味判断;果肉颜色过深的可能是烘焙不当的劣质产品。不带壳的桂圆干如果颜色发白或明亮透黄，都不是正常的产品，前者一般是采用了硫磺熏制，后者多是用煤球熏制，最好也不要购买。 3 桂圆干的保存方法 1、晒干的桂圆应放在箱子里，用塑料盖起来，然后放在阴凉处，要经常查看下预防发霉、虫蛀等。 2、去壳的干桂圆肉容易保存许多，装袋后放入冰箱即可，约能放上1年左右，不过新鲜度和香气都会大打折扣，所以还是建议一次不要购买太大量，新鲜吃最好吃。
