1 增强免疫力 研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。 2 降低血糖 糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。 3 提高脑力 蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。 4 保护视力 蓝莓中含量非常高的花青素，对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力。 12
扩展阅读
甘蔗的食用功效
1 补铁补血 甘蔗中含有丰富的维生素和矿物质，每公斤甘蔗含铁9毫克，居水果之首。当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以帮助造血，同时还可以起到滋养润燥的功效。故甘蔗素有“补血果”的美称，也被称作“天然复脉汤”。 2 滋养润燥 甘蔗含有的纤维能够刺激肠道、润肠通便，帮助肠道排毒，如果觉得燥热、小便不顺畅、发烧口渴等，吃点甘蔗就能够滋养润燥、清热解毒。 3 健脾利尿 甘蔗是一种能够起到健脾作用的食材，其中的纤维能够滋养润燥、解除胃热、帮助消化，还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出。 4 生津解酒 甘蔗中含有大量的水分以及糖分，口渴的时候吃一点甘蔗能够马上缓解口渴，同时甘蔗对酒后烦躁、酒后不适也有疗效，对于醒酒护肝有很好的效果。 12
草莓的食用功效
1 美白 草莓是具有美白效果的，我想很多人都不大清楚，其实在草莓中是含有很多的氨基酸的，这个对于我们身体的成长很有帮助，由于在草莓中含有的维生素很高，那么就会对于消除我们细胞间的松弛和紧张状态，有利于肌肤健康。 2 抗老化 草莓为什么会具有抗老化的功效呢，其实草莓中含有一种花青素的营养元素，就是因为这么的存在，可以有利于改善我们肌肤的弹性的，可以让你少长一些皱纹的，所以说是可以抗老化的。 3 预防视力 对于草莓的这项作用，我想很多人都不知道，其实草莓中的花青素是可以对于眼睛是有很好的预防功效的，而且还是可以有利于增强人的视力，对于很多想不想戴眼镜的人美眉来说，要多吃哦。 4 减缓记忆力 经常吃草莓的人对于防止神经衰弱是有一定的帮助的，另外草莓是可以增加脑力的，对于记忆力的衰退有一定的效果。
芒果的食用功效
1 防癌抗癌 芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用;研究人员对芒果中的多酚进行了研究，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短，因此芒果对防治结肠癌也有裨益。 2 祛痰止咳 芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。 3 降低胆固醇、甘油三酯 芒果中含维生素C量高于一般水果，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。 4 明目 芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A含量占水果首位，具有明目的作用。 5 止呕吐 芒果性平味甘，能止呕。不习惯坐船的人，芒果可作为不错的“晕船药”。另外，孕妇作闷作呕时，也可吃芒果肉或以芒果煎水进食来缓解呕吐。
枇杷的食用功效
1 润肺止咳 枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳，后者能化痰止咳，共奏润肺化痰、止咳降气的作用。 2 减肥瘦身 枇杷有丰富的维生素、果胶、膳食纤维、柠檬酸还有钾、磷、铁等矿物质。其中维生素B会促进身体的新陈代谢速度，帮助脂肪的分解，对减肥很有好处好处。 3 预防流感 枇杷以及枇杷叶都有着抑制流感病毒作用，对于预防和治疗一年四季的感冒都是有很大的作用的。 4 降胃止呕 批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。 12
杨梅的食用功效
1 抑菌止泻消炎 实验研究表明，杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，故还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、杨梅树皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。 2 祛暑生津止渴 杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。 3 助消化增食欲 杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。 4 减肥美容抗衰老 杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用;杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥，是减肥的理想水果。 12
水煮大枣的食用功效
1 提高免疫力 红枣煮熟后含有的多种化合物，对肉瘤有不错的抑制效果，能够增强人体免疫功能，对于维持人体脏器功能都有一定效果。 2 抗过敏 大枣煮水后擦拭皮肤，对皮肤过敏恢复有很好的帮助。 3 保护肝脏 有实验证明，对肝损伤的家兔，每日喂给大枣煮的水1周后，结果血清总蛋白与白蛋白有明显增加，表明大枣对肝脏有保护作用。
蔓越莓的食用功效
1 预防泌尿道感染 每天喝约350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。 2 预防胃癌 蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。 3 美容养颜 蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。 4 预防老年痴呆 多吃一些蔓越莓，可以预防老年痴呆症的发生。 123
蓝莓叶的作用与功效 蓝莓叶的药用价值
名目：蓝莓叶的作用与功效清除自由基拿高记忆力软化血管蓝莓叶的药用价值
多数人都吃过蓝莓，但对于蓝莓这种植物相识并不多，只晓得它的果实能供人类食用，本日小编为各人介绍的是蓝莓这种植物的叶子，它也是能供人类食用的保健食材，并且是一种药用价值极高的中药材，相对于于它多一些相识，可看看停面对于它作用效用以及药用价值的细致介绍。
蓝莓叶的作用与功效清除自由基
自由基是致使人体细胞病变以及人体朽迈的罪魁祸首，而平常人们利用一些蓝莓叶子就能清算身材内的自由基，能克制自由基的活性，并能防御他们对人体细胞孕育发生损坏，能延缓人体朽迈，也能加强人体自身的抗病本领。
拿高记忆力
蓝莓叶对人类大脑以及神经也有非常积极的作用，它能养分脑神经病，能增进脑细胞再生，可增进大脑发育，并能进步记忆力，在日常生活中非常适宜那些恒久用脑的人群食用。生存中的中老年人群多食用一些蓝莓叶子能防御记忆力消退，并能防御老年痴呆产生。
软化血管
蓝莓叶子拥有肯定的抗氧化本领，能防御人类血管老化，并且它能增加人类血管壁的弹性以及韧性以及软化血管，进步毛细血管通透性，对于保持人类血管康健有极大益处，常常用它泡水喝还能低落血压稳固血脂，能低落动脉硬化以及高血脂的发病率。
蓝莓叶的药用价值
蓝莓叶非但保健效用杰出，药用价值也非常高，它是临床上医治人类血栓中风的常用药，在医治的时间可以把它加净水煎煮之后服用，此外它还能医治人类的皮肤痛痒以及皮肤丘疹，在医治时可以把它加净水煎煮后掏出汤汁直接洗濯患处，用药之后病情能显着减轻。
本日各人相识了蓝莓叶子的效用与作用，也对于它的药用价值有了开端了解，如许在以后生存中就能更好的应用蓝莓叶子能让它的代价得到有用施展。
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蓝莓蒸熟吃的功效与作用
名目：蓝莓蒸熟吃功效与作用提高大脑功能保卫眼睛增强免疫力落低胆固醇
生存中的大多数人都吃过鲜味的蓝莓，晓得它是一种含有大量花青素，能保护人类眼睛并能延缓身材朽迈的鲜味生果，但人们在吃蓝莓时都会把它洗净后直接吃，并不知道把它蒸熟之后再吃有哪些效用与作用，本日小编就介绍这方面的学问，喜好吃蓝莓的人可以当真看一看。
蓝莓蒸熟吃功效与作用提高大脑功能
蓝莓蒸熟后再吃，能让他的电脑功效得到更好施展，由于蓝莓中含有的一些活性身分在蒸熟后能全快被人体汲取，可进步记忆力并能养分脑神经，并且能加强人类大脑功效，可防御记忆力消退，会让人们变得更聪亮。
保卫眼睛
蓝莓蒸熟后再吃，对于人类眼睛另有显着保护作用，它能养分视神经，并能防御视网膜功效消退，也能加速人类眼睛中视紫质全成，能进步人类眼睛的视物本领，可缓解眼委顿也能防御目力落落。平常非常适宜那些恒久用眼的人群食用。
增强免疫力
蓝莓蒸熟后再吃，能让人体全快把它含有的花青素汲取以及应用这种物资进入人体后，能加速人体内免疫细胞合成，并能增进抗体孕育发生，它还能加强人体的抗氧化本领，并能加速人体对于维生素c维生素a等物资的汲取，能让人体自身免疫力亮显增强。
落低胆固醇
人们把蓝莓蒸熟后再吃，还能净化血液，可清算血液中的胆固醇以及甘油三酯，并能防御血脂升高，它能克制人类小肠，对于胆固醇的汲取能让人体内胆固醇数目显着剔除，可防御人体因胆固醇过高而涌现疾病。人们把蓝莓蒸熟后再吃，还能汲取富厚微量元素钾以及维生素c这些物资能增进血液循环，也能防御血压升高。
看过上面的介绍，各人可以对于蓝莓蒸熟后再吃的效用与作用，有一个全面相识，能晓得蓝莓食用方法差异摄生效用也不雷同，之后再想蓝莓时肯定要挑选最适宜本身的方未能去食用它。
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蓝莓泡酒有什么功效
1 减缓衰老 蓝莓泡酒保留了蓝莓的一切营养物质，所以也含有超级抗氧化物花青素，这是迄今为止发现的最强效的自由基清除剂，提高身体免疫力，消除体内各种炎症，降低肌肤和身体器官的老化速度。 2 提高免疫 蓝莓酒中含有的花青素，有提高免疫力的作用。花青素除了自己本身具有强大的抗氧化性，还可以促进维生素C和维生素E的吸收，从而提高人体免疫力。 3 增强记忆 蓝莓中含有治疗短期失忆的化合物，蓝莓酒中同样有这成分，且含量可能还更高，饮用后有提高记忆力，防止脑神经衰老的效果。 4 保护眼睛 蓝莓酒保留了蓝莓中的花青素和类胡萝卜素及维生素C，这几种成分具有很好的协同作用，能满足眼睛对营养的需求，从而保护眼睛、缓解眼睛疲劳、唤醒眼睛机能、提高视力。
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桂圆干的功效与作用及食用方法
1 桂圆干的功效与作用及食用方法 1、 益气补血 桂圆干中富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等等，含铁量也较高。这些营养成分可以帮助人体提高热能、补充营养。同时还能够促进血红蛋白的再生，从而达到补血的效用。有实验研究证明，桂圆肉除了补血之外，对于脑细胞也有很大的益处，能够增强大脑记忆力、消除疲劳等等。 2、 延缓衰老 通过大量的实践证明，桂圆肉中所富含的多种维生素，有补脑健身的作用，对于病后虚弱、贫血以及神经衰弱等病症都有明显的食疗效果。而且桂圆肉中的营养素对于延缓衰老有着重要的作用。 3、安神定志 桂圆干中含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。 4、降脂护心，延缓衰老 桂圆干可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。 5、美容养颜 桂圆干和红枣有调节气血的作用，所以在一定程度上可以改善面部暗黄、粗糙、无光等情况，让面部气色看起来红润有光泽，有美容养颜的功效，适合经常熬夜、面部气色不佳的人群食用。 6、抗疲劳 平时人们人多吃一些桂圆干能增强身体的抗疲劳能力，它含有的葡萄糖能快速被人体吸收和利用，而且桂圆干还能为人体补充植物蛋白和多种矿物质与氨基酸，这些物质进入人体以后可以转化成能量，能促进身体代谢，加快体力恢复，能让人们的体力一直保持比较充沛的状态。 7、健脑益智 桂圆干中含有的葡萄糖和微量元素，锌与磷等营养成分都能直接被人类的大脑吸收和利用，能提高人类脑细胞活性，也能防止脑功能减退，平时经常食用能促进智力发育，提高记忆力，可以防止脑疲劳，能让人们的思维更清晰，反应能力更敏捷。 2 桂圆干的食用方法 1、直接干吃 桂圆干是可以当小零食吃的一种食物，当你想吃东西的时候可以用桂圆干来解解馋，这样既能给身体补充到营养物质，还能一定程度上遏制自己吃一些垃圾食品。 桂圆干泡水是它的常见吃法之一，平时人们用它泡水时，可以把它外层的果壳去掉，把里面的桂圆干，果肉直接放到茶杯中，用沸水冲泡，然后代茶饮用，另外用桂圆干，泡水时还可以加入适量的蜂蜜，枸杞以及红枣等滋补类食材，这样能让它补益气血，缓解体虚的功效，更加出色。 3、桂圆绿茶 需要准备适量的桂圆干和一些绿茶，首先我们将桂圆的皮和核去掉，剩下桂圆肉的部分，然后将绿茶用水清洗一下，把桂圆肉和绿茶同时放入到一个容器当中，用沸水进行冲泡。 4、桂圆红枣茶 需要准备桂圆干，红枣干，冰糖，蜂蜜，同样也是将桂圆的壳和核去除，留下桂圆肉的部分，然后我们需要将红枣当中的核去除，将红枣对切开，在锅里放入适量的水，等水开了以后，同时将红枣，冰糖和桂圆肉放入到水里，用小火煮大概30分钟左右的样子，一边煮一边需要用勺子不停的搅拌，最后可以往里面适量地加入一些蜂蜜。 5、桂圆米酒 在民间经常用桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用，把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋，芳香甜润难以形容。 6、桂圆莲子八宝粥 这是很传统的一种吃法，吃起来味道着实不错，而且配料多样，营养自然丰富。首先准备配料银耳1大朵、莲子25粒、干桂圆15粒、大枣20粒、红豆50粒 、薏米50克、 糯米150克 、冰糖适量，将银耳用凉水泡开，然后去掉黄色的蒂部，撕成小朵，莲子用牙签捅去残存的莲芯，桂圆去外壳;将所有的原材料都清洗干净;将所有的材料都放入高压锅中，再放入清水(高出原料10厘米左右)煮熟即可。 3 桂圆干食用禁忌 1、由于桂圆肉属于大补的食品，所以人们在食用的时候不能一次性吃得太多，以免上火，造成体内阴阳的不平衡。 2、对于阴虚火旺、内热重的人应该少吃桂圆肉。因为桂圆肉性温，容易使这类人的身体更加虚弱。 3、对于痰湿、属热体质、糖尿病、月经过多、尿道炎、盆腔炎等病症患者来说，也不应该多吃桂圆肉。另外青少年和孩童也不宜多吃桂圆肉。
