1 橙子香蕉奶昔 材料：牛奶235毫升，橙子2个，去皮，掰瓣，香蕉1根，糖50克，盐1克，香草味脱脂酸奶112克，冰块4个 做法： 1、将牛奶、橙子、香蕉、糖、盐和酸奶一起放到搅拌机里搅拌一分钟; 2、然后加入冰块再搅拌均匀为止，倒入玻璃杯即可。 2 香橙蛋奶酥 材料1：牛奶75公克，低筋面粉25公克，蛋黄2个，熔化奶油25公克，细砂糖10公克 材料2：香吉士果汁75公克 材料3：蛋白2个，细砂糖40公克 做法 1、低筋面粉过筛，模型上缘沿边抹上一层薄奶油备用。 2、材料1全部混合拌匀，以隔水加热方式煮至胶凝状离火。 3、将香吉士果汁加入拌匀。 4、材料3拌打至湿性发泡，与作法(3)材料拌匀，即可倒入模型中至8分满。 5、入烤箱以170℃烤约15分钟即可出炉，上桌食用前洒上糖粉即可。 3 蜂蜜香橙蛋羹 材料：橙子1个，鸡蛋1个，枸杞子3粒，蜂蜜少许。 做法： 1、鸡蛋打成蛋液，尽量打细腻点。 2、把橙子底部的四分一切去，剩下的四分三用勺子慢慢把果肉挖出变成橙子碗，注意不要把皮弄破了。 3、橙子肉榨汁。把和蛋液等量的橙汁如蒸锅蒸到微温(太热或太凉蒸出的蛋羹都不好)。蒸的空档把橙子碗用小剪刀做出锯齿状。 4、把温的橙汁和蛋液倒入橙子碗中混合，加少许蜂蜜增加底味。中火蒸10分钟左右，期间可加入枸杞子增加卖相。淋上蜂蜜，开吃! 4 鲜橙水晶冻 材料：橙汁100克，水150克，琼脂4克，白砂糖15克 做法： 1、鲜橙一切二，榨取橙汁，把橙皮内剩余的橙肉挖干净。 2、琼脂放入温水中泡软 上锅煮至琼脂融化。 3、待水沸腾 倒入橙汁。 4、搅拌均匀 关火后立即加入砂糖 使其融化。 5、倒入模具中，放凉即可食用 也可放入冰箱保存。 5 菠萝橙子冰糕 材料：水120毫升，细砂糖100克，橙汁475毫升，柠檬汁15毫升，菠萝罐头1罐，薄橙皮碎4克 做法： 1、在一个中等大小的平底锅里，把水和糖中火煮开，直到糖全部融化。 2、把罐头菠萝连汁连菠萝块倒进搅拌机里搅碎，然后倒进一个大碗里，加入糖浆、橙汁、柠檬汁和橙子皮碎，拌匀。然后放进冰箱里冷冻，冷冻至冰糕变得有一点点硬但是还没有完全冻结的程度。 3、然后拿出来再倒进搅拌机里搅拌至稠，然后再重新放进冰箱里冷冻至硬，约2小时。
扩展阅读
橙子果酱怎么做 橙子果酱的做法
1 做法一 原料：橙子，柠檬，白糖。 做法： 1、2个橙子仔细洗净，切小块儿。 2、加入2杯水，加入半个柠檬挤出的汁，拌匀，泡一个一晚上至24小时。 3、泡过的橙子块儿用搅拌机打碎，然后，连汁带水(包括泡橙子的水)一起倒入锅里煮20-30分钟。倒入一杯半至2杯糖，继续煮，同时，不停地搅拌，一直煮到粘稠的时候就好了。 4、果酱煮好以后，小心地倒入玻璃瓶子里，然后盖紧盖子，瓶口向下晾凉，这样更有助于长时间保存。 2 做法二 原料：橙子1000g，冰糖或砂糖500g 做法： 1、橙子去皮。 2、把橙子肉撕开，把内部的白色皮大部分去掉，橙子肉撕成小块，加入砂糖拌均后静置四小时。 3、大火煮开，同时搅拌，捞出表面杂质和泡沫。 4、然后开到中大火继续煮，不时的搅拌。熬到粘稠即可。这个不用小火熬，时间上是比较快的。味道也很好。 5、熄火后继续搅拌5分钟，趁热装入干燥的容器里，倒扣放置。瓶子要消毒的话，用开水煮开后晾干。 3 做法三 用料：细砂糖800g、橙子2个、柠檬1个、清水1600ml(分两次使用) 做法： 1、把橙子和柠檬皮削下来并切成丝，果肉切成小块。 2、切好的果肉果皮放在一个大容器里，然后倒入1000ml的开水放置12小时或一晚。 3、把泡好的果肉和果皮连同水一起到入一个大汤锅里再添加600ml清水，用小火煮到水位还剩下一半并且果皮变软为止。 4、当果皮变软后转大火将水煮沸，然后加入细砂糖并一直搅拌。 5、搅拌收汁时可以盛出来一些液体放在盘子里凉几秒钟，如果液体冷却后还有流动那么就需要继续煮一段时间，如果液体冷却后不怎么流动了就可以关火了，这个步骤要频繁测试。 6、关火后稍微放几分钟果酱要趁热灌装到瓶子里并盖上盖子，写好生产日期便于保存。
橙子粥的做法大全 橙子粥怎么做
1 橙子粥 材料：大米一小把、橙子一个、冰糖适量、水适量 做法： 1、米清洗后寖泡半小时后，放入电压锅熬好; 2、把冰糖橙子放入用料理机打成浆; 3、倒入白米粥拌匀。 小贴士： 如果粥太稠，打橙子汁时可加一点点水。 2 苹果橙子粥 材料：苹果200克、橙子200克、大米、白糖、水 做法： 1、把苹果、橙子切成块状，备用; 2、把锅里倒入水，和淘洗好的大米，然后开火煮; 3、等到锅里的水开了以后，把火慢慢关小，小心水溢出来浇灭火，然后放入白糖; 4、等着小火熬20分钟左右，观察一下，米已经彻底煮软，粥也比较粘稠的时候，出锅就行。 小贴士： 1、白糖不要放太多。 2、水要放的适中，太多比较稀，太少比较容易糊锅。 3 香甜橙粥 材料：大米、橙子、柠檬、冰糖、矿泉水 做法： 1、大米洗净，倒入高压锅，加水、冰糖一起煮7~8分钟; 2、2个橙子、半个柠檬剥皮切块，加适量矿泉水榨成汁; 3、把橙子柠檬汁倒人高压锅中搅匀，关火。 小贴士： 1、剩余半个柠檬可用于玫瑰花茶中，清新酸甜可口。 2、煮此粥时要适量加水。
橙子怎么剥皮容易
1 用勺子剥皮 把平时吃饭用的普通的小铁勺子，把橙子一头开个圈，把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进去，顺着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重复以上动作，直到整个橙子皮与肉分离，很容易就剥开了，也不会伤到果肉。 2 切去橙子的头尾 先用小刀将橙子头尾切去。再用刀从中间把皮切断，不要切到橙肉。将橙子展开。然后再稍作整理一下，橙肉就排排坐的等着你享用啦。 3 中间切开剥皮 用小刀在橙子中间划一道完整的圆圈，然后把勺子顺着切口向下插，持勺子绕橙子一圈，半个橙子皮就完整的剥下来了，另半个橙子皮采用同样的办法，也顺利完整的剥好了。
橙子哪些人不能吃 哪些人不能吃橙子
1 糖尿病患者 作为水果当中，含糖量相对较高的水果，糖尿病患者最好不好食用橙子。如果一定要吃，不能超过一个，并且要相应的减少其它糖类的摄入。 2 对橙子过敏的人 一般来说，吃橙子不易导致过敏，但不排除有些人会出现过敏的症状。这类人群也是不能吃橙子的，以免发生过敏反应，引起身体不适。 3 容易上火的人 口干咽燥，舌红苔少者，中医认为，出现这些症状是由于肝阴不足导致的，吃橙子则更容易导致肝气损伤。 4 肠胃不好的人 橙子含有果酸和一些酸性物质，对于胃肠不好的人来说，容易刺激肠胃，引起身体不适，因此建议胃肠不好的人不要多吃橙子。
宝宝食谱：菠萝椰奶香蕉西米露，在家就能轻松做甜品！
菠萝椰奶香蕉西米露 后期离乳辅食10～12个月 ▲菠萝有助于消食止泻;富含糖类、脂肪、蛋白质、维生素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤。 材料： 菠萝20克、椰奶200毫升、香蕉半根、西米20克。 做法： 1.将西米入锅，加100毫升水，用小火煮至变透明。 2.将透明的西米捞起，泡冷开水，再捞起备用。 3.将菠萝及香蕉切成小块，备用。 4.把水果块、西米和椰奶一起混匀后即成。 Point: 1.西米会膨胀，建议加水煮的比例为西米∶水=1∶5。 2.香蕉是非常好的通便水果，有便秘问题的宝宝可以多食用。
别再让宝宝们深受便秘之苦啦，用这道小甜品来缓解！
转眼间春天已经过去一半了，天气也是慢慢暖和了起来，眼看着夏天离我们不远了，就想着做一道适合这个时候吃的甜品，不仅适合宝宝，麻麻们应该也都会喜欢吃的！家里囤了好多的铁棍山药，主料就选它吧！说到用山药做的甜品，第一个想到的自然蓝莓山药泥了。
跟宝妈微信聊天的时候，发觉好多宝宝都深受便秘之苦，这与孩子们的饮食结构有一定的关系，要多吃一些富含膳食纤维的食物。而且，还有一些含有小籽的水果也能有效地促进大肠运动。
比如：猕猴桃之外，蓝莓、桑葚、草莓、火龙果、百香果莓等等，这些小籽会从肠子里面直接排出来，从而帮助肠胃的蠕动。 （那么，腹泻期间的宝宝就不适合食用了。）
蓝莓山药其实很简单，主要就是山药泥和蓝莓酱了。这次我是自己做的蓝莓酱，新鲜的蓝莓味道非常不错，吃起来酸酸甜甜特别开胃。自制的蓝莓酱是绝对不含任何的添加剂的，给宝宝吃也更放心，剩下来的蓝莓酱还可以留下来涂面包或者做甜品什么的。
蓝莓山药泥
食材：山药80g，牛奶150g，蓝莓25g，白糖5g，柠檬汁5g
调料：无
烹制方法：蒸
是否搭配主食：可作为宝宝的加餐或甜品
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。请一定要确保宝宝对其不过敏，并且肠胃能够很好地适应这道辅食，再食用。
1. 准备食材： 山药80g，牛奶150g，蓝莓25g，白糖5g，柠檬汁5g
2. 将山药洗净，上锅蒸15-20分钟，把山药蒸熟。
3. 将蒸熟的山药去皮。掰成小块放到大碗里，加入150g牛奶。
PS：剥山药皮会让手有点痒，尽管煮过之后再剥皮会好很多，但是也要注意保护好自己，最好带个手套哈！
4. 把山药用勺子碾压成泥。
5. 用筛子把山药泥过滤。
PS：这样把山药泥过滤可以让山药泥更细腻，口感也更好。
6. 这就是做好的山药泥了！
PS：这个时候的山药泥是比较稀的状态。
7. 把略稀的山药泥放到锅中。
牛奶加热后是否会损失营养素？
很多人都会说，牛奶或者奶粉一加热，会损失营养呀~ 的确，牛奶在加热的过程中，会损失部分营养素，主要是一些对热比较敏感的维生素。
但喝奶主要的目的是为了给宝宝补钙，在加热的过种中，钙和蛋白质是不会受到影响的。所以，特别是对于一些不爱喝奶的宝宝，如果做这样的甜品宝宝可以接受的话，也不失为一种补钙的好办法。
并且这种做法，因为加了芋头泥，牛奶不会沸腾，加热的温度不是很高，不会损失过多的营养素。
还有一种情况，就是在加热牛奶的时候，会有一层奶粘到锅壁上，这里面含有不少的蛋白质和钙，在刷锅的时候就被丢掉了，是会造成一部分的损失的。
8. 将山药泥炒制浓稠。
9. 大概是这种可以将山药泥成型的程度。
PS：千万不要炒的太浓稠了，否则用裱花袋挤不出来。
10. 将山药泥装进裱花袋。
PS：把合适大小的裱花嘴装进袋子里，准备一个深一点的杯子，把裱花袋套到杯子上，这样装山药泥就不会弄的到处都是了哦！
11. 这样就能挤出顺滑漂亮的山药泥啦！
12. 在小碗中挤5g柠檬汁。
PS：柠檬汁不要挤得太多，否则做出的蓝莓酱会很酸。
13. 将蓝莓洗净，放入锅里，加入少许白糖和柠檬汁，再倒入200g清水。
14. 大火将水烧开，再转小火慢慢熬。
15. 蓝莓酱一点点变颜色，用勺子不断搅拌，直至浓稠。
PS：一定要用勺子搅拌熬煮，这样可以防止蓝莓酱粘锅底。
16. 这样就做出酸甜可口的蓝莓酱了。
17. 最后在山药泥上浇上颜色漂亮的蓝莓酱即可。
18. 这样一道漂亮的小点心看起来真的很有食欲吧~本以为是饭店大厨才能做成的小甜品，其实做法如此地简单呀！
哺乳期橙子可以怎么吃 橙子怎么做菜
1 哺乳期橙子可以怎么吃 橙香小排 用料：猪小排500克，橙子2个，食盐适量，酱油适量，柠檬汁少许，植物油适量，白糖适量。 做法： 1、将排骨洗净去掉血水然后剁小块。 2、新鲜橙子(也可以用橙汁代替)用搅拌机榨汁。 3、排骨凉水下锅，开锅后煮大约四、五分钟，边煮边撇去浮沫，捞出排骨用热水将排骨冲洗干净。锅内放入榨好的橙汁，加入少许橙皮及一大碗开水煮开。倒入排骨改小火炖45分钟，再倒入用盐、糖、酱油和柠檬汁调成的料汁。 4、改小火慢慢让橙汁裹在排骨上，排骨炖的骨酥肉烂。撒入新鲜橙皮切得细丝体味排骨入口既化，而且有浓郁的橙香。 2 哺乳期橙子可以怎么吃 香橙鸡盏 用料：鸡腿肉一条，香橙一个柠檬汁，白糖，盐，淀粉，姜末，少许胡椒粉，胡萝卜丁，豌豆几颗。 做法： 1、把鸡腿肉切丁，用盐、淀粉抓一下腌15分钟。 2、把橙子掏空，橙肉榨汁，加柠檬汁、糖、兑成汁备用。 3、锅中烧旺油，把鸡肉过一下油后捞出。 4、锅中放油，将姜末炒香，倒入胡萝卜豌豆后再倒入甜酸汁，鸡丁，收汁后盛入橙子中即可。 123
冬天什么橙子好吃 冬天吃橙子吃哪种
1 脐橙 脐橙最有名的就是赣南的了，赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上，挑选脐橙的时候要选有点椭圆形的，颜色是橙红色，是自然的果皮颜色的橙子，用手摁一摁橙子如果外皮比较紧实的，有弹性的感觉，饱满说明非常新鲜。 2 冰糖橙 冰糖橙顾名思义可知果实是非常的甜的，果型端庄、色泽鲜艳、风味浓甜、肉质脆嫩，无籽化渣，营养保健价值高，是不可多得的水果珍品。据介绍，经常食用冰糖橙还具有养颜、清热润肺、明目排毒的功效。冰糖橙最出名的地方是湖南黔阳县。 3 血橙 血橙是橙子的变种，俗称红橙。它带有深红色似血颜色的果肉与汁液，较寻常的橙体积小;表皮通常有小凹点，但也可以是平滑的。新鲜的血橙是红色或橙色，有明亮的红色条纹，并且香甜多汁，有一种芬芳的香气，有几个品种是略呈椭圆形的，血橙大都无核。 4 柳橙 柳橙果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙黄至橙红色，果皮难或稍易剥离，果肉淡黄、橙红或紫红色，味甜或稍偏酸，柳橙的营养成分中有丰富的膳食纤维，维生素A、B、C，磷、苹果酸等，对于有便秘困扰的人而言，柳丁中丰富的膳食纤维可帮助排便，但不是榨汁，要连果肉吃，效果才看得见。而爱漂亮的女生多吃柳丁，不但可美白，还能够抗氧化。
孕妇冬天吃橙子怎么加热 冬天吃橙子太冷怎么办
1 泡着吃 将橙子泡在温水中，可以给橙子的表层加温，橙子内温度也会提高，这样吃起来就不会太凉，而且还不会改变橙子本身的口感，其营养自然不会流失。 做法：取比橙子大的碗，放入橙子，再将水温为60-70度左右的热水倒入碗中，泡2-3分钟即可取出。 2 煮着吃 孕妇还可以将橙子煮着吃，这样吃温度虽高，但是对橙子营养成分破坏不是很大，甚至还可以加苹果等水果一起煮，养生又养胃。 做法：将苹果半个、梨半个、橙子一个切成小块，加水1升，大火煮开后小火慢煮15分钟即可倒出饮用。若想果味更重些，可少加水，或将水果切的更小块些。 3 蒸着吃 冬季孕妇还可将橙子蒸着吃，且这样还有化痰止咳的作用，效果更好。 做法：将橙子洗干净(不剥皮)，切掉顶部的一个圆，撒盐后再把盖子盖回去，用牙签固定好这个盖子，把橙子放到小碗里，一起放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。 除了用蒸锅蒸外，微波炉蒸橙子也是可行的。
橙子皮能吃吗 橙子皮可以吃吗
1 橙子皮能吃吗 橙子皮是可以吃的。 橙皮为芸香科植物甜橙的果皮，果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分，晒干后可以作为一味中药，橙子皮主要有快气利隔、化痰降逆、消食和胃、解酲、杀鱼蟹毒等作用，主治胸膈气滞、咳嗽痰多、饮食不消、恶心呕吐。在日常生活中，人们也会选用橙子皮泡水，这样泡出来的水口感清香，还可润喉。橙皮虽然有着良好的药用价值及食用价值，但是也不能过量食用，以免产生不良效果。 2 橙子皮的功效 1、化痰降逆 橙子皮是很好的中药材。晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用即可有效化痰降逆。 2、消食和胃 橙子皮除了化痰的功效外还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效将其制成健胃消食的小零食。 3、杀鱼蟹毒 如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时，可以先泡上一杯橙子皮水也能解杀鱼蟹毒。 4、治胸膈气滞 橙子皮具有很好的理气化痰功效，所以出现胸闷气滞的情况时用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。 3 橙子皮的吃法 糖渍橙皮 材料：橙子3-4个、砂糖230克、水100克 做法 1、橙子洗净，将头尾两端的皮平整地切除，沿着橙子的弧度轻轻划4刀，便可轻易将橙皮剥下。 2、橙皮入沸水中煮10分钟，取出稍凉，将白瓤部分尽量刮除干净，然后切细丝。 3、砂糖和水入小锅小火加热，不断搅拌至融化，倒入橙皮丝，煮至汤汁浓稠、橙皮呈半透明状。 4、将煮好的橙皮捞出，多多地撒上砂糖，翻拌使每个橙皮丝都沾满砂糖即可。 橙皮果酱 材料：橙子4个(约900克)、柠檬1个、白砂糖400-500克。 做法： 1、将橙子和柠檬表面清洗干净，最好用盐搓一下，去除表面的蜡质，用一把锋利的水果刀将将橙子皮削下来，尽量削得薄一些。 2、锅中放入适量水煮开，将削好的橙子皮、柠檬皮放入滚水中煮2分钟，以去除涩味和苦味。 3、将煮好的橙子皮、柠檬皮切成细丝。 4、将橙子、柠檬的果肉取出来，最好只要果肉，将筋膜去除。 5、将果皮丝和果肉放入锅中，放入糖煮开，这时候橙子会出很多水，转小火慢慢炖煮，加入柠檬果肉，加入酸味会让橙子酱滋味更好，也能防止糖结晶。用勺子不断地搅拌果酱，直到橙子酱收浓，颜色变为金黄色。 6、将玻璃密封罐提前洗干净，用开水消毒，将做好的橙子酱趁热放入玻璃罐中，盖紧瓶盖，倒扣(可以进一步防止空气进入)，凉透以后放入冰箱即可，尽快食用。
