1 樱桃酒泡多久可以喝 自己制作的樱桃酒一周左右就可以喝。 若想品尝更好的樱桃酒，最好酿制时间达到四个月，经过四个月的发酵酿制，樱桃的成分能更好的与酒精混合，这样的樱桃酒更好喝。 2 樱桃酒的制作方法 第一步：挑选适量果实饱满有光泽，无凹陷或者开裂的新鲜樱桃，用淘米水和盐水分别浸泡5分钟后用清水洗净，去蒂去核后晾干。 第二步：准备好干净的泡酒容器和一瓶酒精浓度在50°-60°左右的清香型白酒，如高粱酒、二锅头等，留作备用。 第三步：将晒干的樱桃倒入容器中，然后倒入白酒，白酒一定要淹没过所有樱桃，根据自己的喜好，假如喜欢甜一点的话就放适量冰糖进去，然后把口密封之后保存。 第四步：一周之后即可饮用，感觉酒精浓度太高的话可以兑相同容量的水。 3 樱桃酒可以保存多久 樱桃酒可以保存8-12个月，一般酿好后一周就可以饮用，平均三天摇匀一下即可。酿好的樱桃酒，因为加入了冰糖，已经没有了酸涩的口感，加上樱桃的果香味儿，就变得非常香甜绵滑。
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荔枝酒泡多久可以喝
1 荔枝酒泡多久可以喝 荔枝酒泡一个月左右可以喝。 荔枝酒如果要喝的话一个月的时候就可以喝了，如果想要风味更好，建议三个月左右的时候喝，自制的荔枝酒最好六个月以内喝掉，泡荔枝酒的时候要选用新鲜的荔枝，并且不能使用浸过水的荔枝。 2 荔枝泡酒的功效 1、滋补身体 荔枝酒中含有丰富的矿物质、维生素以及多种氨基酸，所以平时服用可以很好的调节神经以及身体机能，属于一种效果非常好的营养液。 2、美容养颜 荔枝泡酒之后含有大量的聚酚类物质，这种物质具有非常有效的抗氧化功效。聚酚类物质进入身体之后可以防治肌肤老化，最终起到美容养颜以及防治衰老的作用。 3、防治心脑血管疾病 荔枝酒中所含有的聚酚类物质也是氧化物，对于动脉硬化的情况有一定防治效果。平时生活中适量多服用一些荔枝酒，可以很好的防治动脉硬化的情况，同时还可以降低体内胆固醇的含量。 4、消渴利尿 荔枝酒中含有比较高的酒石酸以及柠檬酸的含量，在常温下服用荔枝酒可以消渴，同时还可以利尿有效预防身体水肿的情况。 3 荔枝泡酒的注意事项 1、挑选合适的荔枝。荔枝的好坏直接影响到了酒的质量，所以一定要选择新鲜并且质量上好的荔枝。 2、荔枝剥皮后放入酒瓶中。将选择好的荔枝直接剥皮，留下果肉以及籽一起放入酒瓶中，注意不要放满，大约三分之二就足够了。 3、泡荔枝酒建议要加冰糖，如果不加的话，泡出来的荔枝酒，入口会觉得涩涩的。至于要加多少量的冰糖，没有固定的，看各人的口味了，喜欢甜的，就放多些，喜欢淡的话放少些。
青梅酒泡多久可以喝
1 青梅酒泡多久可以喝 青梅酒泡三个月可以喝。 青梅酒一般至少泡三个月，不过3个月的时候，青梅酒喝起来淡淡的，还不能体会到浓郁芳香的青梅滋味。建议半年或一年后风味更佳。放置6个月后，可以将梅子取出它用，也可继续放着浸泡。泡的时间放长一点，这样酒更香，青梅更入味，很好吃的。 2 青梅酒的最佳浸泡时间 青梅酒最佳的侵泡时间是1年。 青梅酒最佳的侵泡时间是1年，3个月的青梅酒和1年的青梅酒，无论口感，酒的颜色，以及功效上都是有差别的。1年或许很长，但也不长。青梅上市的日子里开始泡，第二年青梅又上市了，这个时候就是安静品尝青梅酒的时光了。 3 泡青梅酒的注意事项 1、泡青梅用的白酒，度数可以选择中低度数的白酒，大约在25度-45度左右就可以了。 2、冲洗干净的青梅和酿酒的瓶子一定要沥干水分。 3、冰糖的选择，有人选择黄冰糖，这样泡出来的酒色金黄漂亮，有人选择白色的冰糖粒，颜色偏浅，大家各自喜好选择，口感不会有太大区别。 4、最好建议选用广口的玻璃瓶，方便装取，密封性好。
青梅酒泡多久把青梅取出来
1 青梅酒泡多久把青梅取出来 青梅酒可以不把青梅取出来。 青梅酒一般至少泡三个月，当然泡越久味道越浓厚，建议半年或一年饮用，风味更佳。放置6个月后，可以将梅子取出它用，也可继续放着浸泡。取出来的青梅也是可以吃的，不过味道没有那么好罢了，因为青梅的很多营养成分都溶解在酒中，喝青梅酒才是最明智的选择。 2 泡制成功的青梅酒是怎样的 成功的梅酒应该通透清澄，若出现了浑浊，则说明酿造失败了，要重新再来。通常梅酒变浑浊的原因有四种：一是容器消毒不充分，二是梅子残留有水分，三是相对于酒，梅子的分量太多，四是使用了酒精浓度低的酒，在酿造时要特别注意避开这些问题。 3 自制青梅酒注意事项 1、梅子一定要洗完一定要控干净水分。且不要有特别大的伤。 2、容器一定要无油无水!可以拿高度白酒先消个毒。 3、操作时候手也消毒。 4、梅子在水中净泡2个小时以上，可以去除梅子的涩味。 5、泡青梅酒的容器要是玻璃的。 6、酒的选择在25度以上即可，口感清澈的白酒。
樱桃酱能保存多久 樱桃酱可以保存多久
1 樱桃酱能保存多久 自制樱桃酱放冰箱能保存3个月左右。 樱桃酱如果密封好，低温冷藏可以存放3个月，因为不添加防腐剂，自制樱桃酱比市面上卖的樱桃酱存放时间要短一点，建议开封后的樱桃酱尽快食用完。 2 樱桃酱的制作方法 原料：新鲜樱桃一千克，白糖50克，冰糖一百克，柠檬一个，清水适量。 做法： 1、把准备好的新鲜樱桃，用清水洗净以后沥干水分，再把它的蒂去除接着去掉它中间的果核，得到樱桃果肉，再用刀把果肉剁碎。 2、把剁碎以后的樱桃果肉放到盆中加入准备好的白糖调匀以后腌制，腌制时间应该在一到二小时，把准备好的柠檬洗好以后切末，取出柠檬汁放到腌好的樱桃中。 3、把樱桃腌好以后放在锅中，加入少量清水，用大火烧开，再用中小火慢慢熬制，熬制的过程中要不断搅拌，等锅中的樱桃果肉变得软糯粘稠以后就可以关火，降温以后自制的樱桃果酱也就做好了。 3 樱桃酱的保存方法 1、低温保存 自己在家中制作的樱桃果酱，放在低温环境中，可以保存较长时间，最好能把它放在碗中，覆盖一层保鲜膜，然后再把它放入冰箱的冷藏室中，这样能保证樱桃果酱保存10到15天不变质。 2、密封保存 平时在家中制做的樱桃果酱，可以放在密封的环境中保存，最好选择可以密封的干净玻璃瓶，用高温消毒以后控干里面的水分，再把做好的樱桃果子，刚在里面密封好，然后再存入冰箱的冷藏室，这样能让自己制作的樱桃果酱保存几个月不变质。
樱桃洗了能放多久 樱桃洗了可以放多久
1 樱桃洗了能放多久 樱桃洗过之后应该晾干，不要沾水，晾干后在常温下放一天是不会放坏的。 樱桃清洗食用的时候需要去掉梗，表皮会遭到破坏，因此很容易滋生细菌，清洗之后的樱桃应该尽快食用完，吃樱桃的时候应该吃多少洗多少，以免造成浪费。 2 新鲜樱桃怎么保存 1、家庭中购买樱桃顶多几斤左右，不会太多，通过冰箱冷藏保存即可，温度在2度左右。这种保存樱桃的方法，可以让樱桃的保质期延长到七天左右。 2、把购买回的樱桃用清水冼干净以后，再晾干水分，然后取一些纯正的柠檬汁，把处理好的樱桃放在柠檬汁中，再把它们一起放入冰箱进行冷藏，这样的保存方法可以让樱桃的保存时间延长到十到十五天。因为柠檬汁是一种酸性物质它具有出色的防腐性，可以防止微生物对樱桃的伤害，但这种保存樱桃的方式代价有些大，有些人并不喜欢。 3 樱桃保存的注意事项 1、樱桃还是应该趁着新鲜赶快吃掉，而且如果没有能力一次性吃完的话，最好还是吃多少洗多少，要存放起来的樱桃就先不要清洗，以免破坏了樱桃自身的保护屏障。 2、不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃，因为透气性不好，容易导致樱桃腐烂变质。此外，果梗也不能去掉，去掉果梗也容易坏掉。
荔枝酒怎么泡
1 做法一 用料：荔枝300g、冰糖100g左右、白酒300ml、密封罐750ml 做法： 1、先给容器用沸水消毒，晾干。其实这一步如果做的好的话，从锅里拿出容器倒干净水后玻璃杯自然就干了，晾凉就好啦。容器一定要无水无油。 2、荔枝剥开，有一个剥荔枝的小诀窍，就是顺着荔枝中间那条凹下去的线用指甲按压一下，然后用两个手指在“线”两边一捏就开了。 3、先铺一层冰糖，放一层荔枝，再铺一层冰糖，再放一层荔枝。 4、最后再倒入白酒或者其他的透明的酒，清酒，米酒都好~我放的是二锅头。然后放到阴凉干燥处等待~这个酒放的越久越香醇。 2 做法二 原料：荔枝、米酒、高粱酒、白糖 做法： 1、先将荔枝放入清水中清洗(这是卫生的需要，荔枝壳上带有一些农药残余，因此要选清洗)，清完后要晾干，再剥壳去核，只取荔枝肉备用。 2、将备用的荔枝肉放入锅中煮沸，注意，这时不能放清水，只是将荔枝肉煮沸，荔枝本身就有水分，切记不能加水。煮沸后将荔枝肉连同原汁一同捞起，放在阴凉处，待其冷却再做下一个步骤。 3、将冷却后荔枝肉及原汁加入白糖(白糖的量和剥壳后的荔枝肉的量比是一比一，如十斤荔枝肉要用十斤的白糖)，待其融化后，倒入瓮中(瓶口要小的那种陶器)，再加入米酒，米酒的量可以自己把握，(十斤的荔枝肉可以加五六斤米酒)，再倒入一瓶或者两瓶高粱酒，这里要强调的是，米酒最好选用农家自酿的，现在超市里所售的米酒，质量可疑，会影响荔枝酒的品质，高梁酒也要买好一点的。 4、密封保存。 3 做法三 材料：新鲜的鲜红荔枝1200g(去皮去籽后大约只剩600g)，砂糖60g，水果酵母菌0.5g 工具：发酵罐1800cc1个，封口布1个，塑胶布1个，橡皮筋1条。 做法： 1、将荔枝先去梗、去蒂、去坏果后，洗干净、晾干备用。 2、取0.5g酵母菌，先活化。活化的方法可以去查一下酵母菌的活化处理。 3、将荔枝去皮。去籽，将果肉及汁放入发酵罐中，也可以用手拔小片出汁。 4、取一滴荔枝用糖度折光计测糖度，25度减荔枝糖度即为须补糖糖度 ，若没有糖度计就大概用材料所列的砂糖量，应该误差不大。 5、调好发酵糖度后，加入已经活化好的酵母菌，与荔枝汁搅拌均匀即可。 6、用封口布先做好氧发酵一天，让加入的酵母菌能大量增值，第二天开始才做厌氧发酵，将罐口用塑胶袋密封，让酵母菌开始工作，将糖度转化成酒精。 7、若条件都封，约2个星期就可以发酵完成，若仍继续发酵就在等一个星期，不要急着先过滤转桶，等发酵完成没有气泡，液体有些澄清才做过滤转桶。 8、转桶后，让它继续发酵熟成1-3个月，即可用虹吸方法将上层的澄清荔枝酒液取出，装瓶，再以70摄氏度，历时1小时的隔水灭菌方法灭菌，让荔枝酒不再发酵，味道不再变化，最后封盖锁盖。
杨梅酒能保存多久 杨梅酒的保质期是多久
1 杨梅酒能保存多久 市面卖的加工的瓶装杨梅酒的保质期一般是4年到5年，超出这个保质期，杨梅酒独特的味道就会逐渐挥发掉，口感也会变差。如果自制的杨梅酒，最好不要存放超过一年，且在存放过程中也要密封好。因为自制的杨梅酒成分比较天然，也没有加防腐剂之类的化学品，放太久的话容易出现变质的问题，所以自制杨梅酒最好是尽快喝完。 因为虽然加了白酒，但加入了杨梅的风味，所以杨梅酒在保存期限方面受到一定的限制，超过了保质的期限，杨梅酒的味道以及其中的酒精度都会受到影响。所以，如果是长时间的放置，建议将杨梅和酒分离以后保存。否则杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡。 如果只喝酒不吃杨梅，那就浸泡3个月左右。特别是，如果你喜欢吃酒中的杨梅，1个月的之后就要把杨梅捞出来，浸泡太久的杨梅是没有任何味道的。泡好的杨梅酒，开封了的话，保质期自然也会相应缩短。所以，无论是自制杨梅酒还是购买的杨梅酒，开封后最好放进冰箱，以免很快受潮或变质。 2 杨梅泡酒用什么酒好 泡制杨梅酒的白酒，最好选用清香型或者米香型白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。除了中国白酒，选择日本、韩国的清酒，或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都是可以的。 一般来说，杨梅泡酒建议选用40度到50度的白酒比较适合，这样泡出来口感会好一些。40-50度的，泡后因为杨梅里有水分，酒度会变低，大概在30多。当然，如果喝不了度数高的酒，也可以选用度数稍微低一些的白酒来浸泡，但最好还是不要低于35度，不然经过泡制稀释，度数更低，就失去了酒的意义了。其实，排除其他因素的话，越高纯度的白酒泡出来的杨梅酒口感更好。 3 喝杨梅酒要注意什么 1、不能喝太多。杨梅酒是用高度白酒浸泡的，后劲很强，喝太多会损害身体健康。而且喝多了还会出现胃溃疡，最终导致上火。 2、糖尿病患者不宜喝。杨梅中含有大量的葡萄糖和果糖，糖尿病患者喝了杨梅酒，就有可能会出现血糖升高的情况，危害身体健康。 3、便秘患者不宜喝。杨梅酒中含有大量的酸性物质，这种酸性物质会刺激肠胃，容易使便秘的情况加重。另外，也不能空腹喝杨梅酒。
杏子泡酒多久能喝
1 杏子泡酒多久能喝 杏子泡酒建议2-3月饮用。 杏子是一种营养价值很高的水果，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，还含有含柠檬酸、苹果酸等，且具有生津止渴，润肺化痰，清热解毒等功效，用杏子来泡酒是一道滋补佳品，用杏子泡的酒2-3月即可饮用，果香酒香诱人，回味无穷。 2 用杏子泡酒的方法 材料：杏子600克、白糖适量(根据个人喜好添加) 白酒1.8升 步骤： 1. 将杏子洗净，擦干； 2. 找一个玻璃罐子，把杏子放进罐子里，放一层杏子，放一层冰糖； 3. 将酒倒进罐子里，放置一到两个月就可以喝了。 3 杏子泡酒的注意事项 1、白酒的口感根据自己的喜好自由选择，但是一定要用高度的。 2、杏子的水分要彻底晾干或者擦干，刀具和泡酒的器皿要消毒。 3、白糖尽量选择绵白糖，口感比白砂糖要好，不要用冰糖，不易融化。 4、选择硬一些的李杏比较好保存，可以随喝随添加白酒进去，也可以在浸泡好以后逐层去除掉上面的李子。 5、泡酒的器皿尽量放在阴凉背光处，冰箱冷藏里最好，若器皿太大，避免阳光直晒.
樱桃可以泡酒喝吗 樱桃能泡酒喝吗
1 樱桃可以泡酒喝吗 樱桃可以泡酒喝。 中医上讲樱桃生食或煎汤饮用，能补脾益气，可治病后体弱、食欲不振、失眠等。樱桃浸酒饮服，能祛风除湿，治疗四肢麻木和关节疼痛。临床观察也证实，樱桃是防治贫血病的最佳水果，又是治疗痛风、风湿病的良药，在食用樱桃几天之内即可明显缓解关节疼痛，樱桃酒滋补养颜，对风湿腰腿疼有一定的疗效。 2 樱桃泡酒的做法 材料：成熟的红樱桃、酵母。 制作方法： 1、选择新鲜并且已经成熟的红樱桃，洗干净之后捣碎，再撒上一些酵母(10斤樱桃加5克酵母)就去就可以了。密封好让樱桃进行发酵，最好能够用高锰酸钾清洗容器，这样才可以避免存在水分最终樱桃酒变酸。 2、樱桃酒发酵结束之后要用干净的纱布进行挤压过滤，这样就获得了元酒。元酒比较浑浊，所以要进行澄清，最后加上一些白糖调配就可以服用了。 3 樱桃泡酒的注意事项 1、选择新鲜的樱桃，想要获得口味更佳的樱桃酒，那么所选择的樱桃一定要是新鲜的。洗干净之后自然晾干，然后再进行泡酒，避免将来制作出来的樱桃酒变酸。 2、制作樱桃酒选择的酒一定要是低度的，同时是粮食自然发酵所获得的酒，例如黄酒、高粱酒、米酒等就属于这一列。 3、樱桃和酒最好能够按照一比十的比例混合，浸泡一周的时间才可以服用，提前揭盖服用影响功效。 4、樱桃酒的储存也应该特别注意，最好放在避光同时也比较阴凉的位置，一般储存一年以内的时间樱桃酒是不会变质的。
杨梅酒怎么泡 杨梅泡酒怎么泡制
1 杨梅酒常见泡法 工艺流程： 原料选择→清洗→绞汁→加热→发酵→加料→贮藏→装瓶→杀菌 制作方法： 1.原料选择：选用汁多核小，新鲜成熟的杨梅，摘除果梗，去掉杂草及枯枝落叶等。 2.清洗：用流动清水漂洗10~~15分钟，洗去泥沙等杂质，沥干水分。 3.绞汁：将原料放入桶或缸内捣烂，然后用干净纱布绞汁。每100公斤杨梅可绞出果汁70公斤左右。 4.加热：将果汁倒入铝锅中加热至70~~75℃(不能用铁锅)经15分钟即可使蛋白质及其它杂质凝固析出。 5.发酵：待果汁冷却后用虹吸管吸出上面澄清液，转入发酵缸中(发酵前全部用具需消毒灭菌，即将硫磺燃烧熏8~10小时)每100公斤果汁加酒曲2~3斤，搅拌均匀盖好缸盖，保持室温在25~28℃，经3~4天酒度可达5~6度。 6.加料：将发酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中，根据发酵后的酒度，加入60~65度的白酒，使酒度达20度，再加入10~12%的蔗糖，搅匀后盖好。 7.贮藏：在10~15℃温度下贮藏两个月后，再换桶一次。 8.装瓶：将酒用纱布过滤后，装入瓶中。 9.杀菌：连瓶在70℃以上的热水中消毒10分钟后，即中食用。 2 杨梅酒防中暑泡法 杨梅酒——防中暑。中暑为酷暑炎热之季，感受暑热邪气，以致津伤气耗，表现为发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、身重、呕恶、神昏等症状的一种疾患。临床又分中暑阳证、中暑阴证、暑犯心营，肝风内动等证，常用清热、益气、养阴、除湿、开窍等法治疗。 治疗本病的药酒，以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动等证。 原料： 鲜杨梅500克，白糖80克。 制作方法： 将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖(不密封，稍留空隙)，约7-10天，自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。 主治：预防中暑，普通以及病毒性腹泻。 用法：直接饮用。 3 泡杨梅酒的食材选择 1、水果。只要是新鲜、完好、成熟的水果，都可以酿酒。当令盛产，并成熟的水果最佳。否则酿好的酒会有酸涩味。 2、酒。酒的味道和酒精浓度，都会影响水果酒的香醇。以无色、无特殊味道的蒸馏白酒为基酒，如谷物酒(米酒、高粱酒)、水果酒(朗姆酒等)都可以。不要选本身味道浓烈的酒，否则容易压制住水果的风味。 3、糖。糖在这里是催化剂。建议用冰糖，而不是砂糖。 4、酿酒容器。金属和塑料材质皆不适合。要选用密封性强的玻璃容器。不仅方便操作，而且可以清楚观察水果的变化。若担心玻璃容器密闭性不好，可以如我一样，盖上干净的保鲜膜厚，再盖紧瓶盖。 5、清洗水果。水果一定要清洗干净，除去表面残留的灰尘、细菌和虫卵等。清洗水果有两种方式，一是用清水洗净，但是一定要彻底晾干，否则容易导致酿酒失败;二是用高度白酒清洗，如此不用晾干，直接可以酿制。 6、酿酒的方法。一般有两种，直接法和转换法。前者适合于含水量高的水果;后者适合于含水量少的水果。 7、材料的比例。酿酒最重要的是比例，即水果、酒和糖的比例一定要对。直接法是让水果自然发酵，所以500克水果添加60ML的高粱酒提味，糖量则视水果甜度有所差异，一般以150克—200克冰糖口感最佳。转换法用酒则多些，以500克水果添加500ML白酒为宜。 8、果酒的保存。一定要放置在阴凉避光位置，避免氧化和挥发。酿制三个月即可开封，时间越久越好。开封后，就必须将果肉与渣用纱布过滤，另外装瓶同样放置在阴凉避光处稳定酒质，风味会更好。期间尽量避免不必要的晃动。 4 泡杨梅酒的注意事项 杨梅：最好挑选个子中等的杨梅，形体硬朗、不失水分。不能清洗、浸水。 白酒：普通白酒(10元～20元/瓶，浓度50%左右)即可，比如本地的“老酒汗”。 器皿：一定要选用玻璃或陶瓷器皿，切不可用塑料的器皿，其容积最好能一次装1斤～2斤杨梅。 一般泡法：按照温州传统的杨梅酒浸泡经验，杨梅与白酒配比是1:3，即1斤杨梅3斤白酒。在实际泡酒时，在器皿中装好杨梅后(不能太满)，加入的白酒能漫过杨梅、高出10厘米～20厘米为佳。 特殊泡法：杨梅倒入白酒后，可以根据自己的口味，加入适量的冰糖或蜂蜜。 5 杨梅酒的储存和食用 杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。 杨梅酒至少要泡一个月最好了，而再泡一些杨梅酒的颜色会更深，将泡好了的杨梅酒可以放在冰箱里冷藏，这样再喝起来比较爽，而且还会起到一定的保健功效。 我们在泡杨梅酒的时候，最少也要泡一个月的时间，这样口感才会好，时间越长杨梅酒的颜色也就会越深，杨梅酒在冷藏之后会更加清爽，是各位饮用杨梅酒的一个不错的选择。需要注意的是杨梅酒泡好后，瓶口用保鲜膜予以密封，放到阴凉处保存。一个月后即可食用，一般情况应在12个月到18个月内吃完。 6 健康小提示 杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。
杨梅泡酒多久可以喝
1 杨梅泡酒多久可以喝 杨梅泡酒一个月的时候就可以喝。 一般来说，杨梅的浸泡时间不能太长，泡酒的时间为15-25天最好，但不要超过一个月。如果有人喜欢吃杨梅酒中的杨梅，那浸泡一个星期左右就可以吃了。要不然，杨梅浸泡时间太久，就没有味道了。杨梅酒一个月的时候果香浓郁，酒味刚好，是可以喝的了。 2 杨梅酒的制作方法 材料：新鲜杨梅、白酒、冰糖 做法： 1、玻璃瓶洗干净抹干，瓶内不能有任何异味;把杨梅装入瓶内，放入冰糖，倒入白酒，盖上玻璃盖密封，放阴凉处，让它慢慢发酵去吧。 2、刚好买回来的杨梅个头很大，也比较甜。泡杨梅的白酒一定要用高度酒，且要用粮食酿造的;放糖要用冰糖，决不能用砂糖。至于材料的分量，个人认为，白酒能没过杨梅就可，放糖的分量就要看各人所好酒的甜度啦。 3 喝杨梅酒的注意事项 1、不能喝太多 杨梅酒是用高度白酒浸泡的，后劲很强，喝太多会损害身体健康。而且喝多了还会出现胃溃疡，最终导致上火。 2、糖尿病患者不宜喝 杨梅和蜂蜜中都含有大量的葡萄糖和果糖，糖尿病患者喝了杨梅酒，就有可能会出现血糖升高的情况，危害身体健康。 3、便秘患者不宜喝 杨梅酒中含有大量的酸性物质，这种酸性物质会刺激肠胃，容易使便秘的情况加重。另外，也不能空腹喝杨梅酒。
樱桃用盐水泡多久 盐水泡樱桃用多久
1 樱桃用盐水泡多久 樱桃用盐水泡半小时左右。 当樱桃经盐水浸泡后，水会给果蝇幼虫造成缺氧环境，盐分又对其产生刺激作用，导致果蝇幼虫钻出果皮。这种果蝇从出生到成长，都以果肉为食，不具有寄生性和致病性。用淡盐水泡樱桃可以起到去除残余在水果表面农药，消毒等作用，从而维护人体健康。 2 樱桃用盐水泡隔夜还能吃吗 樱桃用盐水泡隔夜能否吃，要根据情况而定，如果是夏季放在室外，第二天闻一下，是否发酸变质，如果发酸变质就不能吃。如果放入冰箱或者其它季节隔夜，没有发酸变质是可以吃的。 3 清洗樱桃的正确方法 1、用淘米水清冼樱桃 大家在购买樱桃以后可以用淘米水进行清洗，淘米水是一种碱性的水质，可以把樱桃表面的农药残留全部清理掉，最好的办法就是把樱桃放在淘米水中浸泡十分钟左右，再轻轻搓洗，然后用干净的清水冼净，控干水分即可食用。 2、用盐水清洗樱桃 用盐水清洗樱桃也是一种不错的选择，因为食盐有杀菌的功效，它可以把樱桃表面的多种细菌全部杀死，另外食盐还能把樱桃上的寄生虫以及虫卵全部清理掉，让人们食用起来更加安全，具体做法是在半盆水中加入二十克食用盐，调匀以后把樱桃浸泡在里面，泡二十分钟左右取出，用流动的清水把樱桃洗干净就可以。 3、用碱面清洗樱桃 碱面是生活中的一种常见物质，用它清洗樱桃也是一种不错的选择，可以把樱桃表面的细菌有农药残留全部清冼掉，最好的方法就是用温水把碱面化开，然后加入凉水，再把樱桃浸泡在碱水中，过十分钟左右用手去慢慢淘洗，然后取出用清水冲干净就可以。
