1 蛋黄果为什么有点苦 蛋黄果有点苦可能是还没完全成熟。
蛋黄果未熟时绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气,含水量少,味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。如果买来的蛋黄果吃起来有一种苦味,应该再放几天,等蛋黄果完全成熟再吃。 2 蛋黄果的功效与作用 1、蛋黄果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。 2、蛋黄果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。 3、蛋黄果可以促进代谢。蛋黄果含有的超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。 3 蛋黄果怎么保存 热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。 红薯有点苦孕妇吃了有什么问题吗
1 红薯有点苦孕妇吃了有什么问题吗 红薯发苦可能是有黑斑病或已经腐烂变质了,孕妇吃了这样的红薯可能会中毒。 吃红薯中毒了孕妇,数小时至数日可能会出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状,严重的还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、抽播、呕血、昏迷,甚至死亡。 2 红薯发苦是怎么回事 红薯在一些霉菌的作用下,染上了黑斑病,薯心就会变硬、发苦,这样的红薯不宜再吃。 受到黑斑病侵袭的红薯表皮有褐色或黑色斑点,或干瘪多凹,薯心变硬发苦,即便加热煮熟后也无法将毒素完全去除,生吃或熟吃都可能会中毒。所以挑选红薯时不宜选有褐色或黑色斑点的。 3 有黑斑病的红薯削掉黑色斑点还能吃吗 即便削掉了红薯的黑斑也不能再继续食用。 已经染上了黑斑病的红薯,病菌已经在红薯内部生长繁殖了,即便削掉带有黑斑表皮部分,也不能去除毒素,尤其是黑斑已经超过了三分之一的红薯,就更加不能食用。 榴莲有点辣是变质了吗 榴莲有点辣是怎么回事
1 榴莲有点辣是变质了吗 榴莲有点辣是变质了。 榴莲变质以后不能再继续食用,因为它变质以后会产生大量的霉菌,这种物质进入人体以后会产生一些致癌物质,会让细胞癌变,让癌症高发。另外榴莲变质以后会产生一些酒精类的物质,会直接伤害人们的神经,会让人们出现一些嗜睡和头晕的症状,严重时还能诱发昏迷,所以说榴莲变质以后不能再吃。 2 怎样判断榴莲是否变质 1、果肉质地的变化 榴莲这种水果变质以后,它的果肉会发生明显变化,如果人们发现它果肉的肉质不再鲜嫩,失去光泽,而且用手捏时,感觉果肉已变软,没有弹性,那就说明榴莲已经变质,是不能再继续食用的。 2、味道变化 榴莲变质以后它的味道也会发生明显变化,它特有香味会变淡,而且会产生一种类似于酒精的刺鼻味道,这时榴莲就已经变质,甚至出现了腐烂,是一定不能再吃的,不然会对身体健康不利。 3、果肉的颜色变化 新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子,在打开以后有自然的香气出现,但是有一些榴莲在打工以后,就会发现果肉已经变色,有些发黑,散出来的气味也有让人反感,那么这时就完全可以断定,这种榴莲是已经变质的水果,是不能再食用的了。 3 吃榴莲的注意事项 1、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如患糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。 2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。 3、中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。 4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。 5、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。 6、榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。 西柚为什么有点苦 西柚为什么是苦的
1 西柚为什么有点苦 西柚有点苦有几种原因,具体如下: 品种不同 西柚又叫葡萄柚,而且西柚根据生产地不同,又为三个品种,其中有一种为白色果肉的西柚,果皮很厚,果肉会带有一点点苦味,而西柚酸是因为含有多种酸性物质,带有酸味的西柚是正常的。 未成熟 西柚中含有一定量的柚苷配基,这种物质带有一定的苦味,当西柚还未成熟时,所含的量是非常大的,加上没有成熟的西柚中的酸性也比较大,所以这样的西柚吃起来就是又酸又苦的。 过度冻伤 西柚皮中含有大量的柚皮苷,这种物质带有一定的苦味,而当西柚冻伤后,西柚皮中的苦味成分就会渗透到果肉中,从而出现西柚又酸又苦的现象。 腐烂变质 正常西柚的味道是酸酸甜甜的,若是西柚出现了腐烂变质的现象时,就有可能会使西柚变苦,从而无法继续食用。 2 西柚有点苦还能吃吗 西柚又酸又苦还能不能吃,要视具体情况而定。 西柚又酸又苦若是因为品种不同、冻伤或者是没有成熟的原因引起的,那么这样的西柚是可以吃的,只是口感稍差而已;但如果说西柚是由于腐败变质了,那么这样的西柚已经不适合继续食用了,否则可能会出现恶心、腹泻等身体不适的情况。 3 怎么挑选西柚 1、挑选西柚首先要掌握“不倒翁”总原则,上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多。 2、还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质西柚。如果西柚皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明西柚的成熟度高,汁多味甜。 3、同样大小的西柚,要挑选分量重的。用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。注意了,如果个体大而分量轻的,则皮厚肉少,味道可不咋样。 西柚有点苦怎么吃 西柚怎么吃不苦
1 蜂蜜西柚汁 原料:西柚1个、蜂蜜1大匙、凉开水400ml 做法: 1、西柚对半切开,用手动榨汁器榨出果汁和果肉; 2、将西柚汁倒入杯中,调入蜂蜜,倒入凉开水搅匀即可。 2 西柚苹果汁 原料:柚子1个,苹果1个,蜂蜜、凉开水 做法: 1、将柚子洗干净,去皮去核,取肉;苹果洗净,削皮去核,切块。 2、柚子和苹果同放入榨汁机中,加入凉开水榨出果汁。将果汁倒人杯中,加入蜂蜜拌匀即可。 3 西柚奶昔 原料:西柚一个、牛奶半杯、味全半杯 做法: 1、将西柚处理干净、留下果肉放入搅拌机绞碎。 2、将牛奶、味全混入搅好的西柚汁中,三者倒入雪克壶里摇至均匀,倒出即可饮用。 12