1 猕猴桃怎么保存不会烂：冰箱保存 生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用。 2 猕猴桃怎么保存不会烂：阴凉处保存 购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。 3 猕猴桃怎么保存不会烂：放置箱子中 千万不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分会流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。 12
扩展阅读
猕猴桃怎么吃比较方便 怎样吃猕猴桃方便
1 猕猴桃怎么吃比较方便：直接削皮 1、取一个成熟状态不是很好的猕猴桃，洗净表皮，尽可能的搓洗掉表皮的绒毛。 2、用水果刀削去猕猴桃果皮，然后再冲洗一下削好的猕猴桃果肉，以免果肉粘上绒毛。 3、洗好的猕猴桃切片，即可装盘食用。(自己吃的话可以直接啃食)。 2 猕猴桃怎么吃比较方便：勺子去皮 1、取一个成熟度较高的猕猴桃(摸上去软软的，切忌不可捏软捏烂)。 2、用刀切去猕猴桃的两端隔0.5cm左右，用尖勺子从去端的猕猴桃的皮下穿过去，然后围绕着皮旋转一周，换另一端，一样的操作，即可轻松拿下果皮。 3、果肉切片食用。 3 猕猴桃怎么吃比较方便：切开吃 1、去猕猴桃一个，软硬皆可。 2、用刀将猕猴桃竖切，对半切开。 3、放桌子上用勺子挖果肉吃。 12
猕猴桃酒的酿制方法 猕猴桃酒怎么泡
1 方法一 原料：猕猴桃(80%以上成熟度，软一些的较好)、白糖(冰糖更佳)。 工具：土坛子(发酵容器)、纸箱(催熟容器)、过滤纱布、过滤盆、一米长塑料管(后期发酵排气)。 具体做法： 1、猕猴桃清洗后晾干，装在纸箱里催熟，熟度以软了为标准。土坛子洗净后晾干。 2、将催熟好的猕猴桃两头削掉，切片放在坛里发酵。注意，要保证坛子里没有任何水汽，发酵时不能加酒、不能加水、不放任何发酵剂。坛子不要装满，最多2/3。 3、然后盖上盖子，应放到阴凉处发酵，不要放置到太阳下晒。同时，坛口不要封闭严实，谨防气压升高胀暴坛子。 4、接下来就等猕猴桃酒发酵了，发酵3天，面上起泡，这时加进白糖/冰糖，糖与猕猴桃的比例应为3：10。待其发酵到可听到坛里咕咕响，冒泡泡了，每天用竹片或木棒(不要用铁器)搅拌两次，使其发酵均匀。发酵一周后，如果里面还有硬块，那就是发酵还不彻底，再加点白糖继续发酵2至3天。 5、发酵好的猕猴桃酒用纱布过虑两次皮渣，注意过滤盆要干净，不要粘水。过滤出来的猕猴桃酒，继续装在原来发酵的坛子里进行二次发酵沉淀，温度控制在20-25度，20天。时间长短可按照温度的高低进行缩短或延长5-10天，温度的控制最好用温度计把控。 6、最后，将坛口要用塑料膜封闭死、扎紧不漏气，然后将工具里的塑料管穿过封口的塑料膜伸进坛里，一端放在酒坛里，一端放在装有水的瓶子里，这样可让酒坛里发酵的气体通过塑料小管排出，不然要胀爆坛子，最后就是装瓶保存了。 2 方法二 1、先是挑出稍软的猕猴桃，将其表皮上的毛洗净，并把水沥干; 2、然后把洗净的猕猴桃切成两半，用小勺将果肉挖出装在一个稍大的盆中; 3、将猕猴桃果肉挖完后，再将果肉捣烂; 4、按照1∶0.3的比例在猕猴桃中加入白糖，再在果浆中加入适量甜酒发酵酵母，或者可根据个人喜好加入适量的白酒; 5、不要将灌装的玻璃瓶装满，留出三分之一的空间，以免酒液外溢; 6、发酵两三天之后，果肉残渣与酒液就开始分离，满屋飘香; 7、一周后，用漏勺捞出浮在上面的残渣，这时候就可以品尝自己亲手酿制、呈碧绿色的“琼浆玉液”了。 3 方法三 材料：猕猴桃若干、白酒适量、冰糖、干净的容器。 做法： 1、猕猴桃、酒、冰糖的比例为10：10：5。(根据个人口味调整) 2、选用未熟透的优质猕猴桃，以抓在手中没有揉的动为好，用清水清洗表层皮毛，两端切掉头，将猕猴桃切片。 3、先把猕猴桃放入容器的底部，加入冰糖倒入高粱酒。 4、可以适当加入些枸杞、柠檬片，口味更好。 5、要擦干水，晾干后装瓶;酒量要没过瓶内猕猴桃，密封放置在通风阴凉的地方一个月即可饮用。 4 酿制猕猴桃酒注意事项 1、应选用不要太熟透的猕猴桃，以抓在手里没有揉得动的为最好;太生的猕猴桃也不好，其出酒率低。 2、猕猴桃酒其实并不需要将猕猴桃皮全去掉，只需用水清洗掉表层的皮毛，两端切掉头就行，这样酿制出来的猕猴桃酒营养价值更高。 3、猕猴桃酒发酵好的标准是，没有硬块，全是水汤，坛里没有气泡声，搅拌不起大泡，扑鼻酒香，尝一下，酸香微甜或没有甜味。这样说明发酵好了，若没有可继续发酵。
猕猴桃怎么吃减肥 怎样吃猕猴桃会减肥
1 搭配一日三餐食用 早餐：一颗猕猴桃、500ml水。 午餐：照常食用午餐、500ml水。 晚餐：一颗猕猴桃、一份水煮蔬菜。 2 虾仁猕猴桃沙拉 材料：去壳虾仁24个，花生油100毫升，盐、胡椒适量，新鲜柠檬汁5汤匙，鱼露2汤匙，甜辣酱2汤匙，糖1汤匙，薄荷叶一束，罗勒叶一束，去皮金黄和鲜绿奇异果各2颗，红洋葱1/2个。 做法： 1.首先把材料中的两种奇异果切成条状。 2.把洋葱洗干净，也切成条状，薄荷叶和罗勒叶一起撕碎，然后放到奇异果和洋葱里。 3.把材料中的调味酱混合成自己喜欢的口味。 4.再往锅里倒进适量的油，倒进虾仁翻炒几下，再撒上适量胡椒和食盐。 5.把抄好的虾仁和奇异果沙拉搅拌在一起就可以食用了。 3 猕猴桃三明治 材料：全麦面包、猕猴桃、水煮蛋、沙拉酱、胡萝卜。 做法： 1.将全麦面包去边，猕猴桃，水煮蛋切片。 2.给猕猴桃抹上沙拉酱，将食物一层一层夹进吐司中。 3.夹好的三明治，用刀沿吐司对角线的对角线切开即可。 4 猕猴桃银耳羹 材料：银耳，猕猴桃一个，冰糖，莲子十几颗。 做法： 1.银耳用清水泡上20分钟，用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵。 2.锅内放入足量清水，将银耳倒入，大火煮开。 3.倒入莲子，中小火熬煮40分钟。 4.当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适量冰糖熬化，关火。 5.将猕猴桃去皮，切成小粒，倒入搅匀即可。
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猕猴桃粥的做法窍门 猕猴桃粥怎么做好吃
1 猕猴桃枸杞粥 材料：猕猴桃1个、小米100g、枸杞20颗左右、冰糖3块、水适量 做法： 1.小米洗净，浸泡一会，这样比较易煮; 2.猕猴桃去皮切块; 3.枸杞冲洗净泡好备用; 4.小米入锅，加水煮; 5.煮至米一颗颗都涨开，变浓稠时，下枸杞; 6.下猕猴桃块，再煮2分钟左右，加冰糖调味即可。 2 红枣猕猴桃粥 材料：大米100克、猕猴桃1个、红枣6个、白糖适量、水适量 做法： 1、将大米洗净，烧一锅水; 2、水开后，加入大米，再加2滴食用油，搅动几下防止米沉底，继续煮; 3、煮到米粥粘稠，其间多搅拌几次; 4、红枣去核切小粒，猕猴桃去皮切块; 5、粥熬到合适的粘稠度，加入红枣、猕猴桃，煮开关火。 小贴士： 加点食用油进去，米更容易熬得软烂。 3 猕猴桃大米粥 材料：猕猴桃1个、大米一小杯、白砂糖适量、水适量 做法： 1、大米洗净，放入锅里，加入适量水，开火煮; 2、将猕猴桃洗净，然后去皮切成小块; 3、粥煮熟后，加入猕猴桃和适量白砂糖，搅拌均匀即可。
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宝宝吃猕猴桃会不会过敏
1 宝宝吃猕猴桃会不会过敏
容易过敏
宝宝吃猕猴桃有可能会引起过敏。有科学调查研究显示，2/3的儿童在第一次吃猕猴桃的时候会有不良反应，所以，妈妈给宝宝第一次添加猕猴桃的时候，一定要少量，同时注意添加后是否有过敏反应，比如皮疹、腹泻等。
2 宝宝吃猕猴桃过敏症状
吃完猕猴桃的过敏症状一般是会使皮肤出现有局部瘙痒或者红肿等现象，有时候也会引起过敏部位脱皮等，严重的时候也可能会进一步感染上过敏性皮炎。另外还有一种表现形式是：舌头发麻、喉咙发痒，还可能发展为口腔黏膜水肿。如果出现呼吸困难、透不过气，这表明喉头黏膜出现了水肿，严重时可致人死亡。
3 宝宝吃猕猴桃过敏怎么办
1、停止食用：
宝宝因为吃猕猴桃而出现的过敏，就应该立即停止食用，否则，会加重宝宝过敏的症状。
2、多喝水：
宝宝在出现过敏反应的时候，尽量让宝宝多喝点水，让体内的有毒物质快速的排出，减轻身体的不适感。
3、及时就医：
宝宝吃猕猴桃过敏，最好还是去医院检查一下，避免情况严重，对宝宝的身体产生更大的伤害。
4 宝宝怎么吃猕猴桃不易过敏
1、准备1个新鲜成熟的猕猴桃。
2、将猕猴桃清洗干净、去皮、切成小块，随后将猕猴桃捣碎，捣成泥状即可，或者是放入榨汁机中，榨汁食用。
3、在喂食宝宝吃猕猴桃辅食的时候，先喂食一点点，观察宝宝的反应，若是正常，可以继续食用。
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