芹菜原产于地中海沿岸，是重要的绿叶蔬菜，叶柄脆嫩，食之鲜美可口，适应性强、易栽培，经济效益高，是农民增收的重要途径之一。据资料介绍每100 克鲜菜中含水分94克、蛋白质2．2克、碳水化合物1．9克、粗纤维o．6克、维生素c22克、钙160毫克、铁8．5毫克、磷 61毫克，还有其他维生素和矿物质。其营养比较丰富，可促进食欲，为广大群众喜食。现将岷江上游干旱河谷绿色芹菜种植技术介绍如下，供芹菜种植户参考。
一、立地条件
选择酸碱性属中性偏碱、地下水位低、排水方便、土层深厚且无工矿企业、医院等污染源，交通方便利于管理和营销运输，其环境质量符合NY／391-2000 标准。
二、栽培技术
1．品种选择根据当地环境条件及市场需求情况选择抗逆性强、纤维少的雪白实芹。如种都实芹等。
2．育苗
(1)育苗时间育苗时间的确定首先要保证芹菜收获供应期在7～8月份，以满足淡季市场需求，一般播种期掌握在4～5月上旬为宜。
(2)苗床选择选择通风、向阳、土壤肥沃且2年以上未种植过芹菜的田块作苗床。
(3)苗床整理及处理将选好的苗床施入基肥，一般亩(1亩=1／15公顷，下同)施充分腐熟的有机肥5000公斤、过磷酸钙25公斤、草木灰30公斤，精耕细耙后整平并用2％的高锰酸钾溶液喷啉苗床，进行苗床消毒处理。
(4)播种量和播种面积的确定播种量和播种面积是按定植面积的大小来确定的。一般育苗移栽1亩需种子200克、苗床90平方米。
(5)催芽播种芹菜种皮厚而坚、有油腺、通透性差，最适发芽温度为 20℃，故播种前需浸种催芽。即播种前用清水浸种24小时，搓洗干净，然后将种子与湿润河砂混合后置冷凉处催芽． 3～4天后待种子有80％出芽即可播种。播种前在箱面上铺3厘米细土，并用多菌灵800倍液浇透底水。将种子均匀撒播，然后盖上细土，厚度以不见种子为宜。
(6)加强田间管理，培育适龄壮苗出苗后于3叶一心时进行匀苗、闻苗，保持苗距5厘米见方，间苗后结合灌水施入2～3次10％腐熬的人畜粪肥追施提苗肥。并在苗床四周和中央悬挂黄板诱杀苗期虫害斑潜蝇，待苗高20厘米左右6～7片叶时移栽本田。
3．定植
(1)整地、施肥5月中旬进行土地整备，对前茬作物绿肥深耕20～25厘米，结合深翻亩施腐熟有机肥5000公斤、过磷酸钙25公斤、硫酸钾10公斤做成平畦准备定植。
(2)适时定植，合理密植为充分发挥个体与群体之间增产潜力，从而提高产量，保证其品质和商品性。依据苗木长势于6～7片叶时移栽定植．规格为 10厘米20厘米，亩植15000株左右为宜。
4．大田管理
(1)水肥管理定植后幼苗初期生长缓慢，叶面积小要适当控水、控肥，掌握不旱不浇的原则。实行勤中耕松土．做到上千下湿，促进根系生长。定植30 天后芹菜进入生长旺盛期要保证水肥供应。追肥以人畜粪水为主结合灌水浇施5次，每次每亩1500公斤。
(2)浅中耕除草定植后15天要浅中耕彻底除去田间杂草。由于芹菜整个生育期中杂草较多。可选用芹菜专用除草剂．每亩用0．1～0．15公斤对水 75～1公斤。苗期在3叶一心用药；大田在芹菜缓苗后用药，均匀喷施于杂草上即可。
5．病虫害防治贯彻预防为主，综合防治的植保方针．以农业技术措施为主，创造一个有利于芹菜生长的环境条件，优先选用物理和生物防治，配合科学合理的农药防治，将有害生物控制在允许的水平以下。
(1)农业防治选用无病种或抗病性好的良种：实行2年以上轮作制度；及时清除病株、病叶深埋：合理浇水、施肥，增强植株抗性。
(2)物理防治在田间悬挂黄板诱杀蚜虫、美洲斑潜蝇。
(3)生物防治充分利用自然天敌瓢虫、草蛉、蚜虫蜂自然防治蚜虫；利用生物农药及农用抗生素防病治虫，如多抗霉素、BT杀虫剂等。
(4)化学防治在进行化学防治时，必须正确诊断各种病虫害，加强病虫害的预测预报，及时掌握病虫害发生动态。选用生物制剂和低毒、低残留农药进行喷雾防治。禁止使用三高(高毒、高残留、高生物富集性)、三致(致畸、致癌、致突变)的农药及其混配农药。芹菜病害有叶枯病和斑枯病．可选用75％百菌清和77％的可杀得600～800倍液喷施；虫害主要是蚜虫，可选用10％的吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷施防治。每种农药全生育期只能使用一次，于采收前15天停止使用。
延伸阅读
芹菜生长要求冷凉湿润的环境条件。我区本地芹菜栽培历来都是在秋季后期至冬季初播种，冬季后期至次年春季采收，但采用遮光网覆盖栽培，可提前在秋季初期播种育苗，冬初收获上市，经济效益大幅度提高，秋芹菜的种植要掌握一定的栽培技术及病虫害的防治技术。
(一)选种
选抗病、抗热、叶柄白、心黄白色、质地脆嫩、纤维少的品种。
(二)秋栽 芹菜一般在7月上旬播种，8月上旬定植，11月收获。可根据各地的实际情况选择适当的播种期。
(三)催芽
芹菜种子休眠期长，在20℃发芽适温下， 710天即可发芽，超过75℃则发芽困难。因此秋季播种前将种子置于直射阳光下23个小时，以便打破种子休眠，然后低温催芽；用菌毒清300倍液或甲基托布津500倍液或50％多菌灵500倍液浸种1小时左右，再用清水浸泡 10-l2个小时，清洗干净后，用棉布包好，不宜扎紧，置于冰箱冷藏室内(5-10℃)催芽，每天用清水洗1-2次，保持半干湿状态，57天即可发芽，没冰箱的情况下，可用棉布包着，吊于水井内离水面7～10厘米处催芽。
(四)播种育苗
选择通风及排灌方便的肥沃、疏松田地育苗，苗床土壤要肥、碎、平、浇足底水，喷洒50％的多菌灵500倍液或40％五氯硝基苯或50％的敌克松500倍液进行土壤消毒，再在育床上撒施茶芙防治蚯蚓及细钻螺。把种子均匀播在苗床上后；再覆盖遮光率为70％-80％的黑色遮阳网，待出苗后，撤少许过筛细土覆盖幼芽以利扎根。将遮阳网做成小拱棚遮光。
(五)整地施肥定植
芹苗5-6片真叶时进行移植，芹菜具有爱氧性，要选择肥沃疏松的园地，施足有机肥作为基肥，畦宽一般为l～1．5米，苗距10 X 1012厘米，及时浇足定根水，移栽人大田后可采用遮阳网种植或露天种植，注意淋足水，保持畦面潮湿，方可有利于芹菜正常生长，缺少水，芹菜会纤维过粗，叶柄变青，味道变苦，品种会变质。
(六)病虫害防治
芹菜常见的病害主要有叶斑病、斑枯病、菌核病、软腐病、病毒病。叶斑病：称早疫病，主要危害叶片，病叶初是黄绿色水渍状，后发展成圆形或不规则形，边缘色泽不明显，扩大后汇合成斑块，终至叶片枯死。茎或叶柄上的病斑呈椭圆形、褐色、稍凹陷，严重时全株倒伏，潮湿时病部均可长出霉层。斑枯病有大小斑病之分，大斑病发病初期呈褐色油渍状小斑，后逐渐扩展，中央坏死，边缘明显，外缘深褐色，中央褐色，散生黑色小粒点。小斑很少超过3毫米，常多个病斑融合，边缘明显，红褐色至黄褐色，内部黄白至灰白色，病斑四周常现黄色晕，边缘生黑色小粒点，叶柄、茎染病为长圆形，稍凹陷，病斑边缘明显，褐色，内部色浅，斑上密生黑色粒点。叶斑病及斑枯病在发病初期用克露500600 倍液或78％科博可湿性粉剂500倍液，或75％百菌清500倍液喷雾，用80％代森锰锌及托布津混合，稀至500600倍液喷雾，效果很显著。菌核病主要危害芹菜靠近地面的叶柄基部和根颈部，受害部初呈褐色水浸状，湿度大时形成软腐，表面生白色菌丝，后形成粪类黑色菌核。菌核病用扑海因1000倍液喷雾，效果很好。软腐病主要发生在叶柄基部或茎上。先出现水浸状，淡褐色纺锤形或不规则形的凹陷斑，后呈湿腐状，变黑发臭，仅残留表皮。软腐病可用加收米500倍液或加瑞皮500倍液喷雾，效果较佳。病毒病主要表现在嫩叶上，叶片叶脉皱缩，叶色变得黄绿斑驳，叶片甚至坏死。防治病毒病主要防治蚜虫、螨虫等其它刺吸式口器害虫。加喷病毒A或其它病毒药及叶面肥促长则可。芹菜虫害中注意地蛆危害根系。会造成根系腐烂，容易与病害混淆，但若是地蛆危害，拔出根系，可发现根系呈缺陨状，在与根系相连的泥土中可发现白色的地蛆。防治地蛆可用40％的辛硫磷1000倍液或乐斯本2000倍液淋根。
(七)在微量元素中，芹菜对硼肥较为敏感，生长中后期，若缺少硼肥，会使茎及叶柄出现爆裂状，缺钙时生长点的生理活动会受阻，生长点中的嫩组织变褐色至深褐色，后变黑枯死，即心腐病，若缺硼，即使土壤中有钙，也会阻碍对钙的吸收，同样会产生心腐病，所以在这个时期适施硼肥及根外追肥1％过磷酸钙或0．1％氯化钙或 0．1％硝酸钙等。
名称绿色豆芽菜塑料大棚种植技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 芽苗类-种芽菜
适宜品种种植大棚豆芽菜适宜的品种为舒兰红豆和黑豆。
栽培技术
1．育苗
(1)种子的选择和处理
种植大棚豆芽菜适宜的品种为舒兰红豆和黑豆。舒兰红豆种皮较薄，发芽快，产出比为1∶10～12，病害少。芽瓣色泽鲜亮。芽梗脆嫩，纤维含量少，适口性强，营养丰富，对环境、气温适应性较强，一年四季都适宜种植。黑豆种皮较厚，发芽较红豆慢，产出比一般为1∶13～15，芽瓣色泽略暗，有一定的药用价值。
种子处理：①充分晾晒，剔除其中的病粒、破粒、霉粒和杂质。②用水漂法进行一次精选，即将称好的种子倒入盛有足够清水的缸、盆或其他容器内立刻搅拌，3～5分钟后用笊篱将浮在水面上的不发芽和有病的种子捞净，倒掉多余的水分，再进行粒选，剔除病粒、破粒和杂色豆。③浸种，根据畦面面积，按每，平方米2千克左右的数量称出种子。以种子质量1.5倍多一点的比例，将干净的水倒入缸盆或其他容器，水温为40℃左右，以每10千克种子用无根素1支的比例，将药液倒入水中，搅匀后再将称好的种子倒入水中浸泡14～18分钟。最后将种子捞出堆放，准备播种。
(2)生产畦准备：小畦宽以100厘米左右为宜，长度依大棚的宽度尽量利用，畦埂宽20厘米，最好压实，有条件的可作硬化处理，畦面下挖4～6厘米，铲平压实，上铺4厘米厚的潮湿细土，靠后墙留1条40～60厘米宽的走道，以备生产期间运料通行。根据水源情况，在大棚的下头留1个小畦的面积，建1个蓄水池，以保证生产其间水分的供应。为防止畦面污染，一般要求对畦田进行消毒，可喷洒防腐剂或高锰酸钾。
(3)播种：播种前用洒壶将防腐剂每支对水4千克，喷洒于畦内，稍晾后，即可将处理好的种于均匀地撒在畦面上，然后把准备好的湿度为50%的细沙覆盖在种子上，厚约2厘米，力求平整。若沙子太干，可用洒壶将沙子浇透，再扣上地膜，保温保湿。
(4)取沙：播种2～3天后，豆梗长至2厘米左右，就要将覆盖的细沙取掉，因为此时豆芽比较晚弱，取沙的目的是为了减轻沙的阻力，增强萌发能力。方法是用手轻轻地将沙子抓出来，让豆芽露出。取沙时，若沙子太散，可轻微洒水再进行。取出的沙子可堆放在空闲处，以便下次继续使用。取沙结束后，大剂量洒水1次，把余下的沙子冲到畦里，使豆芽全部裸露出来，然后用黑膜盖平畦而，以保温保湿，并避免豆芽见光。
2．定植后管理
生长期管理：取沙工作结束后，每天早晚检查棚温。豆芽菜生长期间棚温要尽可能保持在25～30℃之间。最高不超过35℃，严禁强光照晒，夏秋季节阳光强烈，一定要用蒲苫特大糊盖严，打开前帘加强通风。每天按时洒水10次，并根据长势合理使用无根素与增粗剂，每次每畦1支，冬春季节多施无根素少施增粗剂，而夏秋季节应多施增粗剂少施无根素。一定要保持清洁卫生，以免影响豆芽质量。当豆梗长到5～6厘米时开始控制生长，喷施增粗剂，让其尽可能增粗增嫩。根据生产季节还可喷施1支无根素。长到8厘米时封闭生长，并去掉盖膜，使豆芽接受光照，增色增绿。一般夏秋季节5～6天、冬春季节8～10天便可采牧。
3．收获
采收前洒水1次。并喷施无根素封闭生长，第1片真叶展开之前即可采收。采收好的豆芽菜最好捆成500千克左右的小把，工尽量除掉种皮和杂质，力求较好的外观。采收后的豆芽菜，切忌用水冲洗或浸泡，以免发热腐烂变质。
近两年，我市加快推进新一轮菜篮子工程建设，着力加强菜篮子生产基地建设和高效生产技术推广应用。我们在生产中总结出了一系列高效种植模式，其中很多模式产量高、效益好、深受广大菜农欢迎。太仓市双凤镇的番茄一丝瓜一芹菜一年三熟栽培模式即是其中的典型，3种蔬菜都经过农业部中国绿色食品发展中心绿色食品认证，一般每 667m 产番茄早熟品种在5000kg、中早熟品种在 6500kg，丝瓜3000-3500kg，芹菜4000-5000kg，通过产销对接、产地直供、专卖专销，667m 总产值达到 1．8万元左右，净收入在1．2万元左右，经济效益十分可观，为全市新一轮菜篮子工程建设提供了强有力的科技支撑，现将该模式主要栽培技术介绍如下。
1 茬口安排
第1茬番茄：在上年10月中旬播种，11月中旬第1次假植，11月底第2次假植，12月中下旬定植， 4月中旬始收，6月中下旬收获结束；第2茬丝瓜(套种)：3月中旬播种，4月初定植，6月下旬始收，9月上旬结束；第3茬芹菜：7月下旬播种，9月中旬定植，11月底-12月初扣膜，12月下旬至翌年1月上旬采收结束。
2 主要栽培技术
2．1 番茄
2．1．1 品种选择选择抗病、优质、高产、商品性好的早中熟粉红果品种，如金棚1号、东圣1号等，禁止使用转基因种子。
2．1．2 育苗播种 先用50clc高锰酸钾1000倍溶液浸种10min后用清水漂洗干净后，在清水中浸泡 12h。一般在大棚内育苗，播种前20-30d每667m 施腐熟有机肥3000kg加碳铵10kg，深翻整平筑畦，畦宽1．0-1．1m，高不低于10cm。每m2苗床用种量2 3g，每667m 大田用种量30g。播种前先将苗床浇足底水，然后将种子与干细土或细沙混合后撒播，播后均匀撒上厚lcm菜园土与砻糠灰?昆合物，并覆盖地膜，架好小环棚。
2．1．3 假植幼苗2片真叶时进行第1次假植，从苗床挖出栽植到移苗床中，株行距为4cmx5cm，然后将床土摊平并浇小水。幼苗4片真叶时第2次假植．将苗移入塑料营养钵中．营养土按菜园土：砻糠灰：腐熟鸡粪比例5：3：2配制，栽后浇透水。
2．1．4 定植定植前15～20d，每667 m2施入优质腐熟有机肥5000kg、氮磷钾三元复合肥(15：15：15) 50kg，深翻混合后精细整地筑畦，每棚筑4畦，畦宽 lm、高20era，沟宽30cm，然后覆盖地膜，按株行距 30cmx70cm打孔定植，栽后浇足定植水，用细土密封植入孔。
2．1．5 田间管理 苗期保持苗床温度白天25 30℃、夜间不低于l5℃。出苗前避免通风，遇高温遮阴降温；出苗后，高棚和小环棚适当通风；第1次假植后不宜通风，活棵后需经常通风换气。第2次假植活棵后需注意通风换气，白天一般控制在20-25℃ 、夜间不低于15℃；定植后白天25-28℃、夜间不低于 5℃ ；开花坐果期白天20-25℃、夜间不低于5℃。苗期以控水控肥为主，如遇苗床过于可适当补水促进出苗；假植水要浇足，定植后及时浇水，保持土壤相对湿度60％～70％。分次施肥，在第2薹果开始膨大时，每667m2深施氮磷钾三元复合肥(15：15：15) 30kg，以后每结两薹果施1次肥料，用量同上。
2．1．6 植株调整用尼龙绳吊蔓或细竹竿插架固定植株。当第1穗坐果时进行单秆整枝，每株留6-8 穗果，每穗留2-3个果，及时打权摘心，摘除侧枝、侧芽以及植株下部病叶、老叶、枯叶。当每个花穗有两朵花开放时，用25mg／kg番茄灵(4-氯苯氧乙酸) 喷雾，高温烈日及有露水时不宜施药。
2．1．7 病害防治番茄病害主要有猝倒病、炭疽病、灰霉病、叶霉病、早疫病和晚疫病。应加强农业防治，选择高抗多抗品种，加强肥水管理，调节光照，清洁田园。以药剂防治为辅，生长期内每种农药只能使用 1次，并应符合安全间隔期要求。猝倒病可选用70％代森锰锌可湿性粉剂800倍液或95％绿亨1号 3000倍液喷雾防治；炭疽病可用50％多菌灵可湿性粉剂600倍液喷雾防治；灰霉病可用5o％~b海因可湿性粉剂1500倍液喷雾防治；叶霉病可用72％新灭克可湿性粉剂500倍液喷雾防治；早、晚疫病可用 75％百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治。
2．1．8 采收4月中旬果实转红开始采收，6月下旬采收结束。
2．2 丝瓜
2．2．1 品种选择选择分枝力强，肉质细嫩，有香味，口感好，长短粗细一致的本地香丝瓜，套种在前茬番茄大棚两侧。
2．2．2 育苗播种用55度温水浸种，待水自然冷却后，再浸6h后取出催芽。每667m2用腐熟有机肥 2000kg、氮磷钾三元复合肥(15：15：15)30kg加砻糠灰l00kg，或用营养钵育苗。3月中旬撒播，每667m 用种量l00g，并保持一定湿度，或根据每棚用量将已发芽的种子点播在营养钵中。
2．2．3 定植4月上中旬在棚内两侧按株距100cm 挖坑，施肥后定植，每667m 种植180～200株。番茄采收结束后，逐渐加大放风量，直至揭膜。苗期空气相对湿度保持在70％-80％，视土壤墒情适当浇水；定植后保持土壤疏松、湿润，多雨季节及时清沟、排水，挂果后期保持充足水分。盛果期每株施腐熟有机肥和氮磷钾三元复合肥(15：15：15)各1~2次。一般在始花期清晨进行人工授粉，揭膜后停止。在主蔓长到10片真叶时打顶，并摘去基部侧蔓，上部留 3-4个健壮子蔓，以后随子蔓生长进行引藤上架和分层绑蔓，当基部瓜采收1~2根后，剪去基部老叶、黄叶。
2．2．4 病虫害防治丝瓜病虫害主要有蚜虫、瓜绢螟、病毒病、霜霉病、白粉病。以农业防治为主，药剂防治为辅。选择无病瓜留种，合理轮作，加强田间管理。病毒病苗期可用20％病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾预防；霜霉病可用50％多菌灵可湿性粉剂 800倍液喷雾或75％百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治；白粉病可用20％-唑酮乳油l000倍液喷雾防治；蚜虫可用10％11~虫啉可湿性粉剂3000倍液喷雾防治；瓜绢螟可用50％辛硫磷乳油1500倍液喷雾防治。
2．2．5 采收丝瓜长20~25cm时开始采收，9月下旬采收结束。
2．3 芹菜
2．3．1 品种选择选择产量高、抗病性强、品质好、商品性好的品种，如美芹品种百里、高优它，药芹品种玻璃脆芹等。
2．3．2 育苗播种 选择排灌方便、疏松肥沃的菜园土，秧大田比例为1：20，采用塑料小拱棚加遮阳网育苗。种子用清水浸泡12~14h，取出搓开至不粘成团时用湿布包裹，吊在离水面30-50cm水井中或放入 5℃冰箱中催芽，注意翻洗，3~4d后有70％种子发芽后播种。播种时先将苗床浇足底水，然后撒播畦面，再搭好塑料小拱棚，并覆盖遮阳网。
2．3．2 育苗播种 选择排灌方便、疏松肥沃的菜园土，秧大田比例为1：20，采用塑料小拱棚加遮阳网育苗。种子用清水浸泡12~14h，取出搓开至不粘成团时用湿布包裹，吊在离水面30-50cm水井中或放入 5℃冰箱中催芽，注意翻洗，3~4d后有70％种子发芽后播种。播种时先将苗床浇足底水，然后撒播畦面，再搭好塑料小拱棚，并覆盖遮阳网。
2。3．4 田间管理注意通风、降温、防雨，一般在12 月初盖膜。苗期小水勤浇，保持土壤湿润，定植后浇足活棵水。10月中旬每667m 施氮磷钾三元复合肥 (15：15：15)30kg，10月下旬每667m 施氮磷钾三元复合肥(15：15：15)30kg。
2．3．5 病虫害防治 芹菜病虫害主要为斑枯病和蚜虫。以农业防治为主，药剂防治为辅。斑枯病可用50％多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治； 蚜虫可选用70％代森锰锌可湿性粉剂800 倍液或10％吡虫啉可湿性粉剂3000倍液喷雾防治。
2．3．6 采收植株高60~70cm时即可收获，一般在 12月下旬开始采收上市，翌年1月上旬采收结束。生产过程中建立田间档案，对生产技术、病虫害防治及采收中各环节所采取的措施进行记录。
1. 季节安排
2. 桑树种植技术要点(1)桑品种选择农桑12号、农桑14号、强桑1号等新品种。(2)栽植时期与方法桑树落叶后至次年春季发芽前(11月下旬至2月上旬)均可栽植，但不可在大风、大雨和封冻天气栽种。挖栽植沟宽30～50厘米，深50厘米。每亩施农家有机肥2000千克以上。桑苗定植前修剪苗根，剪去过长、破伤的桑根，剔除病虫苗。栽植深度以埋没根茎(桑苗青黄交界处)5～6厘米为宜。先在栽植沟内施入基肥，上覆10厘米表土，然后把桑苗放入预定位置，扶正桑苗，舒展苗根，再将表土填入根部，捏住苗木，轻轻向上提抖，最后把土踩实，壅上心土成馒头状。全部种完之后，浇上清水粪。每亩栽植700～800株，即行距140～150厘米，株距60厘米左右。(3)种植后的管理桑苗定植后，每两行作一畦，畦高20厘米，畦沟宽30厘米。桑地四周开排灌沟，并与畦沟相通。经常检查桑园，及时清沟排水和灌溉。追施稀人粪尿或化肥2～3次，同时，注意新桑人工除草和病虫害防治。(4)树形养成采用低干拳式养成法。桑苗种植后第一年，在2月底3月初，离地30～35厘米剪去苗梢，养成主干，春季发芽后，选留2～3个壮芽生长，养成新梢；如果桑芽只在基部萌发，且只有1个芽生长的桑树，可在最顶端一个芽上方1厘米处剪除苗干，待新梢长到离地35厘米左右时，摘去顶芽，养成2～3个芽梢；在冬季进行轻剪梢，剪去枝条长度的1/4。第二年2月底3月初，离地60厘米左右处进行春伐，养成支干，发芽后，每支干留2～3个芽生长。第三年进行夏伐收获，养成桑拳。(5)桑园施肥三月中、下旬亩施，90千克碳铵(或30千克尿素)＋过磷酸钙30千克＋氯化钾10千克＋多元素硼肥1～2千克或复合肥50千克；4月中下旬亩施尿素10～15千克。桑树夏伐后(5月中下旬)亩施，碳铵150千克(或尿素55千克)＋过磷酸钙75千克＋氯化钾25千克＋多元素硼肥2～3千克或复合肥100千克。7月底到8月上旬，每亩施尿素15千克，并适当配施磷肥、钾肥和多元素硼肥。8月底、9月上旬每亩施尿素10千克。冬季土地封冻前施入栏肥、堆肥、垃圾、河塘泥等有机肥2000千克以上。 (6)桑园管理①水春季与夏初，及时排水，达到雨后不积水。秋期长期干旱时，及时灌水。②伐条新桑园树形养成时，在春季桑树没有发芽前进行春伐，成林桑，春蚕结束后进行夏伐。③疏芽春伐桑在春蚕大蚕期进行，夏伐桑在夏蚕大蚕期进行。当新梢长到20厘米左右进行第一次疏芽，当新梢长到30厘米时，进行第二次疏芽。每拳留2～3根枝条，每株留8～10根枝条，每亩留条数7000～8000根。④剪梢、修拳在桑树落叶后进行，剪梢后桑枝平均条长0.8～1米。(7)病虫防治桑园虫害主要有桑螟、桑尺蠖、桑毛虫、桑象虫、桑瘿蚊等。药剂可用60%敌畏马1000倍喷治，残效期5天；或用残杀威1000倍喷治，残效期12天。病害主要是污叶病、白粉病等，可用多菌灵、托布津等防治。 (8)桑叶收获①春叶春蚕4月下旬至5月下旬，1～2龄用叶，选采新梢中上部适熟叶，3～4龄时采用枝条中下部的止芯芽(三眼叶)，5龄期采摘新梢并伐条收获。②夏叶夏蚕6月中旬至7月上旬，1～3龄采摘适熟片叶，4～5龄利用夏伐桑的疏芽叶和枝条基部叶。③秋叶8月中下旬至10月下旬根据养蚕次数分期采摘，摘叶留柄，保护腋芽。各期1～3龄用叶选采枝条上部适熟叶，4龄采摘中部叶，5龄开始自下而上采摘。中秋采摘不超过枝条着叶数的2/3，晚秋采摘后每根枝条上部保留3～5片叶。 3. 芥菜种植技术(1)品种选用适合于当地制作霉干菜的九头芥。(2)苗床地的选择与整理选择土质疏松、肥沃的半遮阴桑地育苗，有利于提高秧苗成活率。在除去杂草后每亩施1000千克腐熟人畜粪。浅垦后再施过磷酸钙20千克，氯化钾15千克、碳铵15千克，焦泥灰500千克，结合躺耙使肥泥混融，将土地整细、整平作畦后播种。(3)播种期与播种本县在9月下旬播种，每亩苗床播种量0.25千克，播前先将苗床喷足水分，后将当年出产发芽好的饱满种子与干燥泥土少量钙镁磷肥充分混合后均匀播种，然后用焦泥灰覆盖，最后覆盖遮阳网或干草。(4)苗期管理播后3～4天幼苗出土时，及时揭除遮盖物，待真叶展开后，剔除过密的幼苗，并结合病虫防治和施用少量稀释农家肥料。(5)移栽待苗4～5叶时移栽，桑园每畦套种芥菜1～2行，株距40～50厘米，行距50～60厘米，亩栽1600株左右，在晚秋蚕结束后10月下旬或11月上旬分批移栽，小苗移栽前先防治病虫一次，然后将苗床喷透水份，移栽苗尽量带土、带肥、带药定植，定植后用人粪尿点根和焦泥灰覆盖。移栽后，如遇晴天应用稻草或其他杂草覆盖，以保证全部成活。(6)施肥在移栽前每亩施农家肥500～750千克，复合肥40～50千克，结合整地翻入土中作基肥。移栽后7～10天内，浇灌和追施淡人粪尿一次，每隔10～15天，每亩用3～4千克尿素配成1%尿素液追施一次，共3～4次。(7)病虫防治芥菜的虫害主要是前期的蚜虫、黄条跳甲，可用桑保农药乐果、敌畏马等防治，尽量少用或不用菊酯类农药，以免影响养蚕。病害主要是霜霉病，可用23.4%双炔酰菌胺悬浮剂1500倍液，或69%烯酰锰锌可湿性粉剂800倍液喷防治。(8)采收适时收获是确保优质高产的前提，在3～4月份，芥菜将要抽薹时，及时收获，过早过晚将影响产量和品质。随我国农业结构调整，人们食用蔬菜种类也发生变化。水芹菜是一种营养较全的水生蔬菜，对高血压、高血脂等有一定的疗效。生产中农药施用极少，只要栽培措施得当，甚至无需用药。食用部分是生长在水中幼嫩的茎，几乎无污染，有保健蔬菜之美称。近几年来，我市种植面积已扩大到300多亩，并在实践中摸索出多种高效种植技术。
1舂甘蓝(包菜)、早稻、水芹菜
1．1 种植效益二经一粮，一年三熟，复种指数 300％。春甘蓝亩产1000kg，亩净收益850元；早稻亩产480kg，亩净收益400元；水芹菜亩产5000kg，亩净收益3500元。年亩净收益4750元。
1．2栽培技术春甘蓝：品种选用春丰、牛心 等。9月下旬～10月上旬播种，12月中旬定植。畦宽包墒240cm，行距60cm，株距38cm，亩栽2900株。翌年4月上市。严格控制播期防早抽苔。当幼茎达 0．6cIn，叶龄7叶，最大叶宽超过6cm就能感受低温，完成春化阶段需45～50天。带土定植，不需护根。施足基肥，每亩施腐熟有机肥2000kg、48％复合肥 25kg。重施结球肥，莲座后期追施48％复合肥 30kg。同时，根外喷施0．3％磷酸二氢钾2～3次。
早稻：选用原丰早、广陆矮等，4月上旬落谷，4月下旬～5月上旬移栽。行距20cm，株距 12crn，每穴3～4株，亩栽11万苗。8月初收获。肥水运筹：基肥足，每亩施用腐熟有机肥1000kg，加碳铵30kg；苗肥速，栽后15天追施好苗肥。水浆管理，前水不尽，后水不进，千千湿湿活熟到收。
水芹菜：选用扬州白芹、泰州青芹、苏芹、 常熟白芹、宜兴水芹等。8月上旬催芽。一般选在大树下荫凉处或搭凉棚等。经7～10天堆放，当种株上腋芽已萌动、发现短根时，将种株切成30cm 段头。排到预选准备好的大田里。种株间距5～ 6锄，一般每亩用种株150～200kg。定植前5天深耕晒垡，施足基肥，每亩施腐熟猪粪2000kg，加过磷酸钙50kg，土壤pH小于5．5时，每亩施生石灰70～ 100kg，调节酸碱度，增加钙肥，提高水芹菜抗病能力。耙平后，四周开好围沟，便于排灌。播种方法：一是田边齐排，田中撒排；二是整条横排法。水浆管理：排种8～10天后，要排水搁田1～2天，促进扎根固苗，水层逐渐加深到3～4cm，旺长期水层8～ lOcm，看苗长得快慢逐渐加深。追肥：扎根固苗后，每隔20天追施一次，共2～3次。第一次每亩追施腐熟人粪尿1000k、硫酸钾5k，第二、三次每亩每次追施腐熟人粪尿2000kg，硫酸钾10艇，或45％硫酸钾复合肥25kg。同时，根外喷施0．5％磷酸二氢钾或0．1％硼砂2次，可增产10％，品质明显提高。治虫防病：蚜虫可采用大水淹没芹菜顶端生长点3 小时后，清除虫体等漂浮杂物后排水到正常水位。斑枯病、锈病在发病初期可用70％代森锰锌可湿性粉剂1000倍加15％三唑酮可湿性粉剂3000倍液隔 7天喷一次，连续3次。
2油菜、夏萝卜、水芹菜
2．1 种植效益二菜一经，一年三熟，复种指数 300％。油菜亩产150kg，亩净收益200元；夏萝卜亩产1000kg，亩净收益400元；水芹菜亩产5000kg，亩净收益3500元。年亩净收益4100元。
2．2栽培技术油菜：选用扬油4号、秦油2 号等，9月中旬育苗，10月中旬定植，畦宽包墒 300咖，行距37．5锄，株距20cm，亩栽8800株。翌年 5月下旬收获。培育矮壮苗，移栽时叶龄达7张。基肥每亩45％复合肥25奴，翌年2月下旬追施抽苔肥，每亩45％复合肥15kg。开花结荚期防治菌核病的同时亩喷施硼肥1009喷施，既防病，又增产。
夏萝卜：选用上海白、60籽等。基肥亩施腐熟人畜粪2000kg加48％复合肥25k，耙平作畦，畦宽包墒220cm。5月下旬～6月初播种，亩用种量1 ～1．5kg，播种时撒施辛硫磷防治地下害虫。播后镇压保墒，促进全苗、齐苗。播后4～5天出苗。务必在出苗后10天左右间好苗，株距10～15cm，间苗后每亩追施稀粪肥1000kg。蚜虫防治用菊酯类农药防治2～3次。8月上旬上市。
水芹菜：夏萝卜离田后，8月上旬～8月中旬种植水芹菜。栽培技术同上。
3茄果类育苗、春玉米、水芹菜
3．1种植效益茄果类育苗采用温室、小拱棚等。亩育秧苗15000～20000株，亩净收益1000元；春玉米亩产450kg，亩净收益250元；水芹菜亩产 5000kg，亩净收益3500元。年亩净收益4750元。 3．2栽培技术茄果类育苗：12月下旬二膜一帘温床育苗，关键技术：肥促水控育壮苗；日揭夜盖促长苗；通风降湿防病保健苗。2～3月上市。
玉米：选用早熟、株型紧凑的甜糯品种。2月底～3月初温室育苗，3月中旬地膜移栽。茄果类苗离田后，耕翻整地，施足基地，畦宽包墒220cm，喷施除草剂。拉绳按规格定植玉米苗，大行距85锄，小行距35cm，株距20锄，每畦栽4行玉米，每亩6000株。并覆盖好地膜。当展开叶6张左右揭膜追肥；见展叶差为5叶时，重施穗肥。每亩用碳铵30k开沟穴施。注意防治玉米螟1～2次。
播前准备
1. 选地整地马铃薯为忌连作作物，连作易导致黑痣病、干腐病、疮痂病等土传病害的发生。生产上要求轮作倒茬，以调节土壤肥力，防治病虫害。马铃薯种植地块应选择土层深厚、土壤肥沃、排水方便的川台地，前茬作物以小麦、豆类等最好，其次为玉米、胡麻等作物。前茬作物收获后及时深耕、耙平达到土壤疏松、无杂草。对蓄根性杂草较多的地块每亩用41%的草甘膦异丙胺盐水剂400克对水50千克进行喷雾灭除。地下虫害严重地块，播种前每亩用40%辛硫磷乳油250毫升对水3～5千克，拌25千克细土(或沙)制成毒土，均匀撒于地表、耕翻入土或结合播种直接施入犁沟。2. 合理施肥马铃薯是需肥较多的作物，应坚持有机肥为主、化肥为辅的施肥原则，必须重施基肥，增施有机肥和磷钾肥，化肥采用配方施肥，重视根外施肥。一般亩用腐熟优质农家肥2500～3000千克、尿素16千克、硫酸钾复合肥14千克、普通过磷酸钙60千克或尿素11千克、硫酸钾复合肥20千克、磷酸二铵19千克。为保持土壤养分平衡，实现养分均衡供应，可每亩加施硫酸亚铁复合肥2千克，适量补充镁、硫、铜、锰、锌等微肥。3. 品种选择优良品种是获得增产增收的基础，不同品种，其适应性、抗病性、抗逆性都有较大差异。所以选择品种时，不仅要考虑品种的抗病性，丰产性和对当地生态条件的适应性，还要根据市场需要、产品用途、产品价格等因素作全面权衡取舍，以获得最大的经济效益。种植品种以脱毒种薯为主，应选用合格的脱毒原种或一级良种，如陇薯3号、陇薯6号、陇薯10号、庄薯3号、青薯9号等。播种与移栽1. 种薯切块及处理(1)种薯切块播前选择具有所选品种特征、薯块完整、无病虫害、无伤害、薯皮光滑的健壮种薯，晒种2～3天。播种前1～2天切块，切块大小在40克左右，每个切块上至少要带1个芽眼。一个种薯一般切2～4块即可，小于50克的种薯采用整薯播种。(2)种薯处理带病种薯是马铃薯晚疫病、环腐病、黑胫病等病害的主要侵染来源，因此，对所切种薯不论带病与否，都需进行种薯处理。一是用稀土旱地宝进行浸种：按质量1:50配制浸液(可用洗衣盆作为容器)，将稀土旱地宝溶于水中(即每袋100克加水约5千克，可用于亩播种的薯块浸种)，把切好的薯块装人网袋，放入溶液中浸泡5分钟后捞出，晾干表面水分后即可播种，当天浸种当天播种。通过稀土旱地宝对马铃薯切块进行浸种，可促进马铃薯提早出苗，提高出苗率，增强抗旱能力，防止和降低马铃薯环腐病、晚疫病的为害。二是药剂拌种：用58%的宝大森可湿性粉剂75～100克，均匀撒在2～3千克细干土上，再拌入100千克种块，然后晾干播种，还可用多菌灵、霜脲锰锌等药剂拌种，待切块表面水气晾干后播种。2. 播种覆膜一般选择在4月中下旬为宜。播种前先用铧式犁开10～15厘米深沟，将腐熟优质农家肥均匀施于种沟内；地下害虫严重的地块，亩用40%辛硫磷乳油0.25千克对水稀释成1000倍液喷施于沟内，杀灭蛴螬、蝼蛄、金针虫等地下害虫。之后用山地步犁翻耕2遍，使表土自然翻向种植行一侧，将化肥均匀撒入犁沟内。随后将种薯按40厘米左右株距摆放于沟底，埋入肥土踏实，以利于扎根发棵，用40厘米宽、6～8微米厚的黑色地膜覆盖，膜边恰好在两犁土垄合缝处。接着再用铧式犁开沟播种下一垄，形成种植沟心距50厘米，膜间距10厘米，亩成苗3000～4000株。田间管理1. 查田补苗苗基本出齐后，应及时进行查田补苗。补苗的方法是在播种时在地头或地边预先密植播种1行，出苗后进行间苗并带土移栽到缺苗的地方。2. 科学化控在现蕾开花期有徒长现象发生时，每亩用15%多效唑可湿性粉剂50克对水50千克进行叶面喷施，防止幼苗徒长、倒伏。病虫害防治1. 蚜虫6月上中旬发现蚜虫为害时，选用抗蚜威、吡虫啉、啶虫脒等高效药剂喷雾防治，每次以不同种类的农药交替喷洒，每隔7天喷洒1次，至少喷药3～4次。2. 晚疫病晚疫病的防治以预防为主，做到防病不见病。在马铃薯封垄后要勤观察，当发现中心病株时，要及时拔出病株、带出田外深埋，并对该地块的植株喷施甲霜灵锰锌或霜脲锰锌等药剂，以后每隔7天喷1次，连喷3～4次，阻止病害扩散。如7月中旬连续48小时出现阴雨天气，田间发现晚疫病病斑后应选用霜脲锰锌、银法利、氟吗啉锰锌等药剂，每隔7～10天交替喷雾2～3次，防治中最好实行统防统治。适时收获1. 适时收获一般在10月上旬，当马铃薯80%的茎叶呈现出黄色、中基部叶片枯黄时进行收获。收获前3～4天将地上部分茎叶割掉进行晒地，选择晴天及时进行采挖。2. 清除废膜地膜种植的马铃薯收获后，应及时、彻底、干净地清除残膜，耕翻犁地，将残膜完全捡拾干净，确保土壤中无废膜残留，杜绝造成土壤污染，保持良好的土壤环境。栽培技术
1. 适宜的环境
花椰菜性喜温和湿润的气候，忌火热干旱，花椰菜的生育期适合温度的范围小，是低温长日照绿体春化型植物，花球形成的适宜温度为16～18℃，种子在3℃以上开始发芽，24～25℃出土最快，幼苗生长适宜温度为20℃左右。如果温度高于25℃则花球变小，花枝松散，品质变劣，虽然喜湿，但如果水分过多则会影响根系的正常发育从而导致植株枯萎，所以一定要保证其在适当的湿度下生长。
2. 栽培要点
花椰菜对土壤的要求比较严格，要求土质松软，耕作层较厚，有机质丰富，排水保水良好。最好采用育苗播种，可以在发芽室出苗，也可以摆在温度条件好的温室里出苗，出苗期间地温20℃左右为适宜。细心播种和适宜温度是提高出苗率的主要措施。出苗后把地温降至18℃以下，白天气温25℃左右，夜间8～10℃，以防徒长。1～2片真叶期分叶，缓苗期间将地温适当提高，以促进发根缓曲，缓苗后将地温恢复到分苗前即可。夏季播种由于气温较高应选择通风凉爽之地，采取遮荫、灌溉防热措施。
幼苗成活后可轻施一次氮肥，4～5片真叶时可适当再施一次氮肥，并与浇水相结合，5～6片真叶时可定植，夏秋定植的苗不宜过大，小苗易成活。定植时尽量减少根系损伤，为保证幼苗成活率，应选择在傍晚或阴天进行，尽量通过温度调节预防幼苗徒长。
花椰菜定植后应增加灌水次数，并进行追肥，在花球开始形成的时候进行遮阳，以防止因长时间受日光照晒而使花球变色，从而保护花椰菜的品种质量。
花椰菜要及时采收，不宜过早或过迟，如采收过早，花球未长成熟，影响产量，过迟花球松散，色泽暗淡，出现毛花，影响品质。采收时花球外面保留3片绿叶来保护其新鲜洁白，采收时一定要轻拿轻放，选择宽敞之处预冷贮藏。
3. 采种
仡椰菜开花期间对气候条件要求较高，平均气温介于13℃至24℃之间，过高则不能正常开花，因此花椰菜大部分在阳畦或温室内进行，从而创造适宜的开花条件，如果进行露地采收，则要根据本地区气候条件及选用的品种特点，来安排采收时期，过早或过迟都会影响采种的质量和数量，因此把握好播种期是采收成功的关键环节。
病虫害防治
花椰菜的主要病害有黑腐病、黑斑病、霜霉病等，主要害虫有蚜虫、菜青虫等，应注意及时喷药以防治。
备注
通化市园艺研究所 134000
适宜品种
布利塔、10-911、农大601
栽培技术
1. 培育壮苗
(1)播种时间：冬春茬播种时间约在7月下旬一8月初；秋冬茬播种时间为6月上中旬。越冬栽培或经年生产的地块可采用嫁接技术，保证其抗寒性和抗病性。嫁接砧木一般选用托鲁巴姆，避开阴雨天进行。通常采用劈接法嫁接，75%酒精消毒刀片、嫁接夹，在砧木高4厘米处刀片平切掉上部，留2～3片真叶，在其茎中间垂直切入1厘米深；接穗保留2～3片真叶，削成楔形，插入砧木切口中，对齐后用嫁接夹夹好，成活率在90%以上。
(2)种子处理：一般分为两种方式，有包衣的种子在播前晒种2天，没有包衣的种子，用55℃温水浸种15分钟，常温下浸泡8～10小时，28℃恒温催芽。待种子70%露白时即可播种。
(3)育苗床土的配置：可直接使用成品基质，也可自制育苗土。配制方法如下：选用过筛的大田土，与草炭和有机肥按4:3:3的比例充分混匀，每1米。床土加氮磷钾比例为15:15:15的复合肥1.5千克，加如杀菌剂安泰生100克或益维菌剂150克，与床土混匀后盖上薄膜闷5～7天，揭膜后晾3～5天可安全播种。
(4)育苗方式：采用穴盘育苗，装好育苗土后，每孔一粒种子点播、覆土。浇足水后盖膜保持温湿度。温度白天25～30℃，夜间20℃。
(5)苗期管理：出苗前，白天温度控制在25～30℃，夜间温度控制在15～18℃；出苗后白天温度控制在25～28℃，夜间温度控制在14～16℃。要避免温度过高出现徒长。育苗前将育苗土一次性浇透，到出苗前不再浇水。子叶平展后，若苗床出现缺水症状时，适量补水。植株出现真叶后，及时喷施普力克防治猝倒病。定植前1天将穴盘浇透水，便于起苗。
2. 定檀
(1)定植前准备：前茬作物清除后，铺好充分腐熟的有机肥，用量约每亩 15000千克，深翻50厘米，浇透水后用废旧地膜覆盖，将温室棚膜盖严，闷一个月左右。将棚膜揭开，晾晒3～5天备用。每亩施入N:P:K=15:15:15的复合肥约80千克，过磷酸钙50千克，做成高20厘米，畦宽0.7米的畦，沟宽0.6米。
(2)定植密度：一般畦面行距.50厘米，株距50厘米。
(3)定植：定植前2天，幼苗喷少量防病毒病和疫病的药。定植前将土壤造墒，定植后立即浇缓苗水。定植后10～15天，充分缓苗后，经2、3次中耕，覆上地膜。定植后及时吊秧，以免倒伏。
3. 田间管理
(1)温度管理
定植后温度适当高些，促进缓苗，白天25～32℃，夜间15～20℃缓苗后，白天20～25℃，夜间15～16℃。进入深冬季节，白天上午25～28℃，夜间15～12℃。天气转暖后，适当提高温度，白天28～30℃，夜间16～18℃，以促进果实发育和成熟。防风时切忌一次将风口开的过大，避免温室内温度瞬间下降。当温室内温度下降至适温下限以上2～3℃时就应及时关闭风口。阴天如温室内空气湿度较大，超过80%就应适当放风降低湿度，控制空气湿度在60%左右即可。
(2)水肥管理
采用膜下滴灌方式浇水，定植后5～7天浇缓苗水，缓苗水宜大些，一般直到门茄坐果之前不再浇水。生产上，浇缓苗水后高温高湿易造成植株徒长。一般植株长势决定门茄是否保留。当对茄膨大，四门斗坐住后，追一次肥，每亩追磷酸二氢钾10千克，以后7～10天浇一次水，每浇2次水追氨基酸液肥1次，每次用量200毫升，配合使用其他水溶性肥料，全部果实采收前一个月停止追肥。适当叶面喷施钙肥及微量元素。
(3)植株调整
茄子的结果次序依次为门茄一对茄一四门斗一八面风一满天星。即每一次分枝只有一个果，因此在整枝时要格外注意，不要损伤坐果枝，以保证结果力。及时打掉植株下部的老叶、黄叶。在摘叶时要注意每个果上方应留下几片叶，在保证营养面积的同时，防止因光照过强造成日灼果。
(4)采收
茄子采收是调节茄子营养生长与生殖生长的重要措施之一，茄子长到一定的大小，应及时采收，以防影响植株及上部果实的坐果和膨大。采收过早产量低，过晚则果硬种子多，耗养分，影响整株开花结果。采收标准要看宿存萼片，我们通常所说茄盖边沿的带状环，带状环宽，说明生长快，反之说明果实生长渐慢，应及时采摘；适当采收还可以提高日光温室茄子的总产量。
病虫害防治
1. 蚜虫：主要集中在叶片背面，可用10%吡虫啉可湿性粉剂10克～15克/亩喷雾，同时应加入预防病毒病的药物。
2. 白粉虱：一般在春季多发，飞行力及繁殖力极强，防治困难。可用12%哒螨异丙威烟剂熏烟，每亩用量400克。也可使用白粉虱专用药剂喷雾，最佳防治时间为早上太阳出来之前，此时运动能力最弱。
3. 潜叶蝇：症状为叶片表面有不规则白色条纹，严重时整片叶表面均布满白纹。可用潜叶蝇专用药剂喷施，喷施时间应选在午间温度较高的时间段。
4. 黄萎病：被称为茄子的癌症，叶片、茎和根均可感病。通常发生于植株或叶的一侧，叶缘和叶脉黄化、枯萎，后期叶片变褐脱落，茎维管束变褐，根维管束呈黑褐色。可用10亿活芽孢，克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂100克/亩喷雾；40%茄病灵可湿性粉剂500倍液喷雾。
5. 病毒病：主要症状是叶片卷曲皱缩不舒展，生长点短缩在一起；另一种症状为叶片为花瓣状，卷曲。可用3%菌毒毙水剂或70%特治可湿性粉剂喷雾。
6. 灰霉病：发病条件是低温高湿，主要症状为叶片正面出现斑点，背面为灰色霉层。果实的受害症状同样为灰色霉层，且霉层轻吹会出现烟雾。可用70%嘧霉胺水分散粒剂4.5克/亩喷雾；或异菌脲悬浮剂喷雾；或20%灰太狼烟剂熏烟，每亩 600克。
根据多年的栽培试验和技术推广实践，从选用品种、培养壮苗、定植前的准备、定植、定植后的管理、植株调整、病虫害防治等栽培技术证明，选用适宜的茄子品种在日光温室中栽培，既可满足茄子周年均衡供应的需要，又可显著提高菜农的经济效益，日光温室茄子种植已成为菜农增收致富的重要途径。本栽培技术对茄子生产具有一定的指导意义。
覆膜穴播压砂芹菜栽培是指利用地膜覆盖增温保墒节水、压砂增温防板结、精量播种、规格化生产等种植芹菜的综合技术。该技术通过秋季深耕施肥、冬灌、春季整地、播种、田间管理、病虫害防治等一系列农艺措施来实现芹菜生产的标准化，从而达到芹菜安全生产、优质高产、高效的目的，以实现农业增效、农民增收。
1 选茬
应选择非伞形花科作物为前茬，以麦茬地为最好，其次为胡麻、马铃薯、玉米、蔬菜等茬口，忌重茬。若选用重茬地要通过秋季复种绿肥、增施有机肥来提高土壤肥力。
2 深耕施肥
选好地后，可于秋季深耕，耕深25 cm，结合耕地施腐熟农家肥75 000 kg/hm2、磷酸二铵375 kg/hm2、尿素300 kg/hm2、普通过磷酸钙1500 kg/hm2。如果无秋施肥条件，可进行春施，春施农家肥必须充分腐熟，以防肥料养分不能充分利用并引发虫害。春施化肥应将肥料耧入土壤，严禁撒施土表。
3 冬灌
通常于11月冬灌。通过冬灌可以看出田块的高低，有利提高整地质量；且冬灌可使土壤结构较为紧实、基本一致，创造良好的土壤结构，有利于芹菜的生长发育，是培养壮苗，获得高产的基础。
4 整地做畦
要求地块平、绵、较紧实，地面不平既影响灌水质量，又会造低洼处易积水发生芹菜沤根、黄化，且缓苗慢。整地时可做成65～135 m2的小畦，畦宽5 m，高30 cm，畦埂宽40 cm。
5 选用良种
选择耐热、抗寒、抗病、耐抽薹、高产、口感好、品质优的芹菜品种加州王、文图拉、圣地亚哥等。
6 土壤处理
播前1～2 d可用33%二甲戊灵乳油1500～1950mL/hm2，对水225～300 kg对地表进行喷雾，以防除杂草。
7 适期播种
种植时期不宜过早，过早由于出苗早易受早春低温而引起抽薹。正常年份西吉县适宜播种时期为兴隆镇3月下旬、将台乡4月初、硝河乡至西吉县城4月中旬、县城以西4月下旬。全县5月中旬播种结束。播种时先在幅宽160 cm、厚0.01 mm的农膜上横向每隔15 cm打直径2 cm的播种孔。纵向按密植或稀植需求每隔10 cm或20 cm打孔，纵孔与横孔均在一直线上，将打好穴的农膜铺在地面平整的畦上，3人1组，2人点种，每穴播种10～15 粒，播种量4.5 kg/hm2； 1人用水洗砂将播种穴封好，水洗砂用量22.5 m3/hm2。两幅地膜间留空隙10 cm。
8 田间管理
8.1 及时灌水，轻刮砂
播种结束后及时灌水，要小水灌溉，小畦灌，灌水量以刚淹过砂为准，通常为600 m3/hm2。播后 10 d浇出苗水。芹菜种子露白时轻刮砂，有利于芹菜出苗，防止高温时烧苗。
8.2 间苗、定苗
2叶时可间苗除草，通常每穴留苗4～5株。2～3叶时定苗，每穴留苗1～2株，保苗80万株/hm2。
8.3 水肥管理
灌水视降水情况而定，正常年份灌水7～8次。苗期灌水量不宜过大，采收前3 d需灌水1次，以提高芹菜品质。施肥遵循前期少、中期充足、后期少的原则，不宜用碳酸氢铵作追肥。通常在生长前期、中期、后期共追肥3次，将尿素600 kg/hm2、硫酸钾600 kg/hm2、磷酸二铵150～225 kg/hm2分3次随水冲施。
9 病虫害防治
9.1 病害防治
当苗高8 cm时喷施70%代森锰锌可湿性粉剂 400倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或 80%代森锌可湿性粉剂500～600倍液等保护性杀菌剂，间隔12 d喷1次。叶斑病、斑枯病发生时可用 25%丙环唑乳油800倍液，或25%晴菌唑乳油 2 000～2 500倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂 1 000倍液等内吸杀菌剂喷雾防治，间隔10 d喷1 次。软腐病可用72%农用链霉素可溶性粉剂 3 000～4 000倍液，或72%新植霉素可溶性粉剂 3 000～4 000倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂 800～1 000倍液喷雾防治。病毒病可用20%病毒A 可湿性粉剂500倍液，或抗毒剂1号可湿性粉剂 200～300倍液喷雾防治。根腐病可于播前用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液，或70%敌克松可湿性粉剂800～1 000 倍液灌根，每隔10 d灌1次，连灌2次。
9.2 虫害防治
蚜虫可用10% 吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液，或5%啶虫脒乳油1 500倍液交替喷雾防治，间隔 10～15 d喷1次。菜青虫可用5%阿维菌素乳油3 000 倍液喷雾防治。
10 采收
当芹菜植株长至55～60 cm即可收获。收获过晚，叶柄变空，失去价值。采收时用小铲在芹菜基部铲下，去除烂根、黑根、锈斑、抽薹菜，摘掉老叶、边叶，采收过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。要求植株完整、新鲜，茎叶黄绿色、有光泽、叶面洁净。收后按大、中、小分级，要求规格大小均匀，无机械伤，无病虫害，无裂茎和空秆。然后用宽2 cm的塑料带在距菜根20 cm处捆扎成3～4 kg的小捆，以便于装卸和销售。装运时，应轻拿轻放，严防机械损伤。
栽培技术
1. 场地选择
土壤要求疏松肥沃、有机质丰富，以土层厚度在40厘米以上，地下水位1米以下，pH值6.0～7.0，海拔高度1000～1500米，坡度25度以下排水良好的田块为宜。产地环境质量标准严格按NY/T3912000执行。为了减少病害的发生，前茬栽种过豆类的田块不能使用。
2. 整地与施肥
昭君眉豆根系发达，但分布较浅，因此早翻、深翻土壤十分有利于根系生长。操作上要求深翻土壤，耙细泥土。高山土壤较瘠薄，需补充营养元素。耕前施栏肥30.0～40.0吨/公顷，配施复合肥450～600千克/公顷作基肥。起垄，垄宽0.8米、沟宽0.5米。按每垄栽种2行，按行距60～70厘米、穴距25～30厘米的标准挖穴。
3. 繁殖方法
种子繁殖。选用粒大、饱满、无病虫的种子播种。播种前用50℃温水浸种15分钟再播种。每穴播2～3粒，保证每穴2株苗，多余幼苗拨除，约61500株/公顷，我们认为这种密度比较合理。为了保证苗全，通常还要播种后备苗。为防止水土流失、保证土壤水分及出苗质量，需用干草覆盖。
4. 田间管理
(1)间苗补苗
一般5月中旬～6月中旬为播种期，播后3～5天发芽，7～10天要进行检查，缺少则补，苗多则间，保证每穴留健壮苗2株。
(2)搭支架
必须在秧苗出现3～4片真叶、开始甩蔓前及时搭支架。通常选用长2.5米左右的架材搭架，一般选用竹杆，也可用树枝搭架。架杆应插在苗外10厘米处，每穴1杆，架材之间距离0.8～1米左右为宜，4根1捆。
为防止风倒，架材入土深度应不低于20厘米；为了保证昭君眉豆能充分进行光合作用，架高应保证在2.0～2.5米之间。昭君眉豆茎蔓缠绕能力较强，在生长过程中，为使茎蔓在支架上分布均匀，需人工加以调整。调整时要注意茎蔓逆时针环缠的习性，切不可按顺时针方向。
(3)中耕除草
可在插架前与开花初期的晴天进行，人工机械拔除。把拨除的杂草放置在畦面上曝晒或带出。
(4)水肥管理
昭君眉豆虽然根系分布较浅，但分布较广，加上茂密的枝叶遮挡，一般不会发生干旱，因此
通常不需要浇水。整个生长季节用稀粪水或稀释的沼液浇灌2～3次，结荚初期用2%～5%的磷酸二氢钾喷雾1次，或者结合追肥进行，把磷酸二氢钾溶于稀粪水中(浓度2%～5%)进行追施。总之，追施肥严格按NY/T3942000规定标准执行。
(5)打顶与疏叶
昭君眉豆长势旺盛，当长满架时应及时打顶，防止旺长；同时要清除老叶、病叶及脚下叶，以利于植株通风透光，防止落花落荚，减少病虫害的发生，达到提高产量的目的。
(5)采收加工
①采收
8月下旬或9月上旬，昭君眉豆豆荚颜色由青转白并出现鲜艳的红色斑点后采收，也可等到豆荚完全干枯时采收。
②加工
将采收的鲜豆荚放入烘干房，一层一层放好，设定50～60℃的温度，一边加热一边抽湿，30分钟后当水分降到10%以内即可。加工后的干品应立即抽样送检，不符合NY/T2852012标准要求的不能出售。烘干后去除杂果、病果、裂果，留下健康果即为成品。
病虫害防治
病虫害防治要遵循预防为主、综合防治的原则，优先选用频振式杀虫灯、性诱剂等物理生物防治方法，也可以采用人工捕虫。同时，要采取轮作制度、及时清理园地、加强栽培管理等农业综合措施，以减少病虫害。总之，严格按NY/T3932000标准执行。
1. 病害
主要有立枯病、锈病、炭疽病、根腐病等。立枯病是苗期常见病害，氮肥过量、田间密度过高、通风透光差是其诱因，预防措施为增施农家肥、磷钾肥，合理播种密度。药剂防治:发病初期可喷施2.5%适乐时l000倍液，或72%普力克水剂800倍液加50%福美双可湿性粉剂500倍液的混合液；锈病、炭疽病的发病原因主要是高温高湿造成，预防措施是合理播种密度，增施磷钾肥。药剂防治:发病前可用70%安泰生500～700倍液，或70%品润600～800倍液喷雾预防，发病期可喷34%好力克5000倍液等防治；根腐病可用70%敌克松500倍液，或70%可杀得500倍液浇根。
2. 虫害
主要有豆野螟、蚜虫等。豆野螟专吃花朵里的花粉，使花朵不能正常授粉，只开花不结果，危害性很大。可在初花期用1.8%阿维菌素2000倍液，或用80%锐劲特1500倍液喷雾；结荚期用阿维菌素2000倍液或Bt生物农药300倍液防治。花期喷施，用药时间一定要掌握在10:00之前或16:30以后进行，这样不会影响花朵授粉，否则会造成严重的落花落果。蚜虫可用黄板诱杀。
1 品种选择
选用优质、抗病、适应性广、实心的品种，如：本芹类的开封玻璃脆、津南实芹等，西芹类的西奥尼、皇后等。
2 种植季节
芹菜一年四季均可种植，以秋芹菜和温室、大棚秋冬芹菜产量最高。秋芹菜5 月下旬至6 月中旬播种，7 月下旬至8 月上旬定植，10 月中下旬开始收获；大棚秋延后芹菜6 月中下旬播种，8 月下旬定植，11 月下旬收获，加以保护可延迟到元旦、春节。日光温室芹菜7 月中下旬播种，9 月下旬定植，春节前后上市。
3 育苗
3.1 苗床设置
应选择地势高、土壤肥沃、排灌方便、保水保肥性好的地块，结合整地每667 m2 施腐熟有机肥4- 5 立方米，三元素复合肥 20kg，精细整地，耙平做平畦，备好过筛细士，供播种时用。
秋季及秋冬芹菜育苗均处于夏季，需要遮荫育苗,搭小拱棚或利用大棚骨架覆盖遮阳网，四周离地面50 公分以上，以便苗畦内透风凉爽。
3.2 种子处理
将种子放入凉水中浸种16－24 小时。
3.3 催芽
将浸好的种子搓洗干净，沥干水分，摊开稍加风干后，用湿布包好放在15℃－20℃处催芽。夏季温度较高，可采取井吊方式进行催芽，或每天放置冰箱冷藏2- 3 小时，每天用凉水冲洗一次，5- 7 天后当60％种子萌芽时即可播种。
3.4 播种方法
苗床浇足底水，待水分下渗后即可播种，水下渗后覆一层细土，将种子均匀撒播于床面，再覆细土0.3- 0.5cm 厚。
4 苗期管理
苗期要小水勤浇，保持苗畦土壤湿润，浇水以早晚为宜，对密度较大的苗床在幼苗第一片真叶时及时疏间，结合间苗拔除田间杂草。8 月上旬后可逐渐拆去遮荫棚。
5 定植
5.1 整地施肥
定植前，每667 m2 施优质有机肥4- 5 立方米，复合肥40 公斤，耕翻整地，做平畦待植。
5.2 定植方法
定植前4- 5 天，育苗畦浇水准备起苗，在畦内按行距要求开沟穴栽，每穴1 株，随起苗，随定植，原则是上不埋心、下不露根、栽后浇水。大小苗分级定植，定植时如苗太高，可于15cm 处剪掉上部叶柄。
5.3 株行距
一般行距20- 25 公分，株距15- 18 公分。高水肥宜稀、低水肥宜密；西芹宜稀、本芹宜密。
6 田间管理
6.1 中耕
定植后至封垅前，中耕2－3 次，中耕宜浅，中耕结合培土和清除田间杂草。
6.2 水肥管理
芹菜对土壤湿度和空气相对湿度要求高，浇水的原则是保持土壤湿润，生长旺盛期保证水分供给。温室、大棚浇水后要及时放风排湿。一般追肥2- 3 次，以氮肥为主，每667 m2 每次追施尿素15- 20 公斤。
6.3 温湿度管理
温室、大棚芹菜，生长期的适宜温度为12℃- 18℃，生长后期温度保持在5℃以上亦可。
7 防治病虫害
7.1 斑枯病
用50％多菌灵或50％速克灵可湿性粉剂500 倍液喷雾。温室、大棚可用45％百菌清烟剂熏棚。
7.2 软腐病
发病初期开始喷洒72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂或新植霉素3000- 4000 倍液喷雾。
7.3 叶斑病
发病初期用50％多菌灵或50％速克灵可湿性粉剂500 倍液喷雾。
7.4 蚜虫
用10％吡虫啉可湿性粉剂1500 倍液喷雾防治。
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