维生素K是一种脂溶性维生素，对人体的正常生理功能发挥着重要的作用。它参与血液凝固、骨密度维持以及维持心血管健康等多个方面。维生素K的摄入量在很多人群中普遍不足，引起了人们对维生素K补充的关注。而一种简单方便的方式就是通过饮食中摄入含有维生素K的水果来满足需求。
1. 西瓜
西瓜是一种夏季常见的水果，其甜美的口感深受人们喜爱。除了维生素C和纤维素外，西瓜还富含维生素K。维生素K的主要功能是参与血液凝固，有助于创面愈合以及减少淤血。每100克的西瓜中含有0.2微克的维生素K，虽然相对较少，但作为一种低热量、高水分的水果，西瓜可以作为补充维生素K的选择之一。
2. 猕猴桃
猕猴桃是一种热带水果，具有丰富的维生素C和膳食纤维。猕猴桃还含有适量的维生素K。每100克的猕猴桃中含有34微克的维生素K，占每日推荐摄入量的28%。研究表明，维生素K参与维持骨密度，可以预防骨质疏松症。骨质疏松症是一种常见的老年疾病，合理的维生素K摄入有助于预防和缓解该病症。
3. 蓝莓
蓝莓是一种富含抗氧化剂的水果，对心血管健康有积极的作用。蓝莓还含有维生素K。每100克的蓝莓中含有19.3微克的维生素K，为每日推荐摄入量的16%。研究发现，维生素K可以减少钙在动脉血管内的沉积，从而预防动脉硬化和心血管疾病的发生。蓝莓的风味独特，还是一种非常适合作为零食或加入早餐的水果。
4. 葡萄柚
葡萄柚是一种碱性水果，含有丰富的维生素C和纤维素。葡萄柚还含有维生素K。每100克的葡萄柚中，维生素K的含量为0.05微克。尽管含量相对较低，但作为维生素K的来源之一，葡萄柚的维生素K含量值得关注。葡萄柚还具有利尿、降血脂和控制体重等多种健康功效，适合与其他水果一起食用。
5. 杏子
杏子是一种酸甜可口的水果，含有丰富的维生素A和维生素C。杏子还是一种富含维生素K的水果。每100克的杏子中含有19微克的维生素K。维生素K具有促进骨骼健康、增强骨密度的作用，可以帮助预防骨质疏松症。适量食用杏子对于骨骼健康非常有益。
以上所提及的水果仅仅是其中的一部分，还有其他水果也含有维生素K，如橙子、草莓、石榴等。为了满足维生素K的需求，可以选择多样化的水果食用，这样既丰富了口味又有效地摄入了维生素K。维生素K的摄入也需要注意适量，避免过量摄入造成不良反应。在食用水果的同时，合理的饮食结构和均衡摄入各类营养素也是必要的。
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