奇弗坦苹果

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2020-05-14

品种名称奇弗坦

异名奇弗顿

分类 仁果类-苹果
品种来源原产美国，由衣阿华州立大学园艺系毕屈(S.A.Beach)育成，亲本为红玉元帅，育种系号A603，1917年杂交，1966年发表。1981年中国农业科学院果树研究所通过沈隽教授从美国引入接穗。

品种描述
特征特性

高接树生长势稍强，枝条近似于母本红玉品种的特征，发枝多，稍软，有下垂和横生习性。高接后第2年即结果，短果枝多，有腋花芽，坐果率稍低，每花序多坐单果。

本品种从植株特征来看，似红玉之处较多，果实风味比红玉酸味稍轻，果实也较大，但肉质疏松不太理想，有的年份可看到梗洼处有裂口。据报道该品种适应性强，耐寒，且抗红玉斑点病，目前在中国尚未向生产上推广。

果实性状

果实阔圆锥形，平均纵径6.6cm，横径7.6cm；果个较大，平均单果重191.5g，大小较整齐，最大者可达315g。底色黄绿；全面着色或部分着鲜红霞，有少量断续宽红条纹，着色充分时条纹不显。果皮光滑，有光泽，无锈；蜡质中等；果粉少；果点大，多，稍凸，白或浅褐色，有灰色以至淡红晕圈。果梗中长，平均长1.8cm，较粗；梗洼深、中广、稍陡，有锈斑或片锈，偶有裂口。萼片残存或宿存，中大，反卷，开；萼洼深广，陡，果顶有隆起。果皮较薄，稍韧；萼筒长，漏斗形，与心室连通；果心大，中位，呈扁圆形，果心线对称，抱合；每果有种子7粒左右，种子大、饱满，有絮状物，淡褐色，圆锥形，先端尖，有棱线。果肉乳白色，稍粗，松脆，去皮硬度4.9kg/cm2，汁液多；风味酸甜至微酸，微香，品质中等。较耐贮藏。

品质分析

含可溶性固形物12.7%。

物候期

在辽宁西部果实于9月下旬采收，11月上旬落叶。