苹果套袋技术操作要点

2020-05-28

定植后的管理
1. 苹果套袋的用途

苹果套袋技术是一项新技术,它与传统的苹果生长有较大的区别,它是在苹果的生长期内,果实成形后在果实上套上果袋,保证其在无药害无污染的条件下生长,最后生产出果面干净、果实质量符合要求的优质苹果的过程。苹果套袋的主要作用表现在以下几个方面:

(1)套袋后可防止病虫害。

传统的苹果经常能看到有的果实上有疤痕,这是虫害的叮咬留下的痕迹,而套袋后基本上无虫果。

(2)套袋后可减少喷药次数

相应减少了农药残留量,有利于生产绿色食品;还有效的减轻恶劣天气如大风时枝叶碰擦、冰雹、日灼等外界因素对果品的危害。

(3)套袋后果实的外观品质得到改善。

套袋果实与传统果实相比可很明显的看出区别,套袋后果实果面干净细腻,果点细小均匀,无锈渍,颜色鲜艳。

(4)套袋后果实好果率达90%,果实的保鲜度时间大大增长,储存时间也明显增加了。售价比普通水果高出很多,相应的增加了果农的收益,获得较好的经济效益。

2. 套袋技术操作要点

(1)套袋前的准备工作

①选择园区,在苹果园区内要选择通风透光地块好的园区,园区内果树整齐均匀,一般选优良品种,如红富士等。

②要选择合适的果树和较好的果套袋。果树应选择长势旺盛、结果大小均匀、果实品像好、挂果比例适中的树进行套袋。选果时要选挂果在树冠中部的中短果枝上的果,果的外观形状均匀、果面干净的中心果为主。在一些枝背上的果和树枝端的果因暴露的日光下容易发生日灼现象,因此一般不套袋。选择合适的果及品质较好的果套袋,套袋率占全树果的80%为宜。

③选择果袋。现在市场上主要流行的有三种类型的果袋,即单层袋、双层袋和微膜袋。果农们不论采用那种果袋,都应符合以下要求:外袋耐风吹日晒和雨淋,表面颜色要浅、吸热少、背面颜色深、一遮光好,透气性好:果实退绿程度高,上色快而均匀;纸质柔软,抗病虫强。尺寸要求是长180毫米,宽145毫米;内袋的纸为红色或黑色,应涂蜡,蜡层均匀不渗水;遇高温不熔;内外袋分离且内袋应有杀菌作用;工艺要求粘胶严密,使用时长期不开裂;成品纸带底部两侧要留有1厘米左右的通气孔,以便透气,否则易引起高温灼果。长期的实践经验证明,套袋时使用双层袋的效果最好,一般不使用微膜袋。广大果农可根据自己的情况选择合适的果袋。

(2)套袋时间的选择。

苹果套袋应在在落花后45~55天开始,一般半月内结束,时间上应是在6月底套完,有时候要根据天气情况或地区差异稍作改变,时间提前或推迟几天。就一天而言,自单晨露水干后到傍晚的时间都可套袋。实践证明,苹果套袋时间不能过早,也不能过晚,若套袋过早,将影响选果和幼果发育,且容易出现灼果;若套袋过晚,果皮表面粗糙,病虫较多,污染严重,也不便操作。

(3)套袋方法。

套袋前应按要求进行修剪和疏花疏果,以保证果树良好的透光通风。套袋前l~2天应全园喷施杀菌杀虫剂,防止病虫侵染,最好在套袋当天再喷施一次,药干后即可进行套袋。套袋时的原则是先内后外,先上后下。具体操作方法如下:先把手伸进袋中,右手撑开纸袋,使全袋膨起,准备套果;用手握住袋口,上下翻转使袋口朝下,一手抓住果柄,一手托纸袋,果实置于袋子中间,让果柄位于缺口底部,将袋口从两边向中部果柄处挤摺,夹住果柄;两手拇指压住纸袋正面,使袋口前后紧贴;用手向中间推拆纸袋口,将封袋金属丝向左侧移动,最后将铁丝卡反转90度,弯绕扎紧在果柄上,封严袋口,使袋不脱落即可;铁丝卡缠绕时不能用力过猛,防止损伤果柄影响果的生长,最终造成果品伤害。

苹果园区采用套袋技术后,经济效益大幅增长,希望广大果农推广使用这项技术。

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