品种名称中椒5号
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
审（认）定年份2001年
审（认）定情况2001年通过全国农作物品种审定委员会审定，1994年通过北京市农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜2001002，（94）京审菜字第2号
选育单位 中国农业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源以从上海圆椒中选出的自交系78090-3作母本、从法国引进的自交系83-60-3-3-3作父本，杂交选育而成。
品种描述
特征特性
中早熟。植株生长势强。株高55～62厘米，开展度42～59厘米，始花节位第9～11节，果实灯笼形、绿色，果面光滑，果长10.7厘米，果粗6.9厘米，果肉厚0.4厘米，单果重80～120克，宜鲜食。中早熟一代杂交种，北方地区春季露地种植，定植后30～35天采收，连续结果能力强。
产量表现
19901991年山西省辣椒品种生产试验，平均亩产3007千克，比对照双丰增产11.5%。19921993年北京市区域试验，1992年平均亩产3540千克；1993年平均亩产3150千克，比双丰增产20.0%，比甜杂二号增产18.9%。广东、广西等地试种，一般亩产4500千克。
品质分析
果实每百鲜重Vc含量124毫克。
抗性
接种鉴定，抗TMV，耐CMV，抗烟草花叶病毒，耐黄瓜花叶病毒。
栽培技术要点
1. 京津地区1月下旬至2月初播种育苗，苗龄85～90天。
2. 亩定植密度4000～4500穴。
3. 选择富含有机质的沙壤土种植，易灌易排。
4. 注意防治病虫害。
5. 亩施优质有机肥5000千克，生长期间追肥少量多次。
适宜地区 可在华北、东北、西北、华东等地作恋秋栽培，也可在广东、云南、广西作冬茬栽培。
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品种名称中椒108号
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
选育单位 中国农业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的中熟甜椒杂交一代品种。
品种描述
特征特性
中熟，从始花至采收约35天左右。植株生长势中，果实方灯笼形，果纵径11厘米，横径约9厘米，4心室率高，果面光滑，果色绿，单果重180克左右，肉厚0.6厘米。果实商品性好，商品率高，耐贮运，货架期长。
产量表现
亩产3500～4500公斤。
抗性
抗病毒病，耐疫病。
栽培技术要点
1．8月上旬至10月下旬播种。
2．高畦栽培，亩栽3000～4000株，培育壮苗移植，株行距50厘米。
3．基肥以多施农家肥为主，及时追肥，
4．注意防治病虫害。
5．也可用于北方冬春茬塑料大棚栽培，要求阳光充足，特别要注意前期的营养生长和生殖生长的调节，防止徒长。
适宜地区
主要适宜广东、海南地区露地栽培。
品种名称中椒104号
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
审（认）定年份2010年
审（认）定情况2010年通过山西省农作物品种审定委员会认定。
审(认)定编号晋审菜(认)2010013
选育单位 中国农业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源05090516
品种描述
特征特性
中椒104甜椒为中晚熟种。株型紧凑，植株生长势强，株高51.4厘米，第一雌花节位10～11节。果实方灯笼形，果长10.2厘米，横径9.3厘米左右，3～4心室，果肩凸，果顶凹，青熟果实绿色，生理成熟果实红色，平均单果重140克，肉厚质脆，品质上等，味甜，以鲜食为主。果实商品性好，田间表现抗性较好。
产量表现
20082009年参加山西省早春露地中晚熟组甜椒区域试验，两年平均亩产3499.5公斤，比对照中椒4号（下同）增产5.3%，试验点共12个，增产点7个，增产点率58.3%。2008年平均亩产3622.9公斤，比对照增产6.1%；2009年平均亩产3376.2公斤，比对照增产4.4%。
品质分析
2006年经农业部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）检测，蛋白质0.88%，Vc116毫克/100克，总糖3.12%，干物质6.54%。
栽培技术要点
1．2月下旬或3月初播种，苗龄90天左右，5月下旬定植。
2．畦宽120厘米，每畦栽2行，穴距32～35厘米，亩栽4000株左右。
3．重施有机基肥，亩施腐熟农家肥4000～5000公斤、菜饼肥100公斤、磷钾肥100公斤。
4．及时采收，采收后及时追肥，保证植株生长旺盛。
适宜地区
适宜山西各地栽培。
品种名称中椒11号
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
审（认）定年份2006年
审（认）定情况2006年通过全国蔬菜品种鉴定委员会鉴定，2000年通过北京市农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号国品鉴菜2006034，01080012-2000
选育单位 中国农业科学院蔬菜花卉所
品种来源92-2-391-126
品种描述
特征特性
中早熟，从定植至采收35天左右。植株生长势强，株型紧凑直立，在保护设施内株高70～100厘米，开展度60～8070～90，始花节位8～9节。座果能力强，果实长灯笼形，纵径10.9厘米，横径5.96厘米，肉厚0.49厘米，3～4心室，果面光滑，果色绿，单果重100～120克。味甜质脆，商品率高，耐贮运。
产量表现
产量3000～5000千克/亩。
品质分析
VC125毫克/100克，干物质8.3%，全糖3.55%，粗蛋白1.18%。
抗性
抗逆性强，抗烟草花叶病毒病、中抗黄瓜花叶病毒病，耐湿热。
栽培技术要点
1．选择肥沃富含有机质的砂质壤土种植，能灌易排，以防疫病发生。
2．华南地区7月下旬至9月上中旬播种育苗，苗龄20～25天后定植。
3．京津地区可在12月下旬至1月上旬播种，苗龄90天左右，3月底4月初定植大棚，4月底定植露地。定植到始收约40天。畦宽100厘米，每畦栽二行，穴距27～30厘米，每亩4500～5000穴，每亩用种量约125克。
3．定植前施足底肥，生长和采收期及时追肥，适当施入磷钾肥。
4．肥水管理要少量多次，防止大水漫灌。
适宜地区 适宜华南南菜北运基地冬季栽培或北方早春保护地及露地早熟栽培。
品种名称中椒8号
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
审（认）定年份1998年
审（认）定情况1998年通过山西省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号晋农品审字第288号
选育单位 中国农科院蔬菜花卉研究所
品种来源用75-7-3-1与78-1自交系组配育成。
品种描述
特征特性
中晚熟一代杂交种，植株生长势强。株高60～65厘米，开展度5050厘米；第花着生节位12～13节，果实长灯笼型，果大形好，果形指数大于中椒4号。果色深绿，果面光滑，3～4心室，果肉厚0.4～0.5厘米，单果重100～150克。味甜质脆。耐贮运。
产量表现
亩产4000～5000千克。
品质分析
商品果Vc含量88.6毫克/100克鲜重，干物质含量6.05%，全糖2.5%，粗蛋白1.51%，
抗性
对病毒病抗性强，耐疫病。中抗TMV、厘米V和疫病。
栽培技术要点：
1. 华北地区可1月下旬或2月初播种，4月下旬至5月初晚霜过后定植到露地，亩用种量100克左右。
2. 亩定植4000～4500穴。
3. 选择砂壤土、排灌方便的地块种植，施足底肥，少量多次追肥。
4. 雨季要防雨、排涝，整个生长期要及时防治蚜虫、烟青虫、茶黄螨等危害。
适宜地区
适宜山西省以及相同生态区露地恋秋栽培。也可在广东、海南、福建等地冬季栽培。
品种名称中椒12号
分类 茄果类-甜椒
学名Capsicum frutescens L. (syn. C. annuum L. ) var. grossum Bailey.
选育单位 中国农业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源中国农业科学院蔬菜花卉研究所最新育成的甜椒一代杂种。
品种描述
特征特性
植株长势强，株高72～78厘米，开展度82.8厘米，叶色绿。果实近方灯笼形，纵径8.6厘米，横径7.2厘米，果形指数1.2，果色绿，果面光滑，胎座中等大小，肉厚0.47厘米，单果重100～110克。鲜果味甜，品质脆嫩，商品率高，耐贮运。
栽培技术要点
1．北方地区一般在1月下旬或2月上旬播种育苗，3月下旬或4月底终霜后定植。
2．广东、海南等南菜北运基地可在7月底至9月初播种，种植密度以4000株/亩左右为宜。
3．要求每亩施优质腐熟有机肥5000千克左右。结果盛期需大量追施磷肥、钾肥及氮肥，忌一次追过多的氮肥，一般应结合浇水，少量多次追肥，浇水追肥应间隔进行。
4．还注意及时防治蚜虫、烟青虫及茶黄螨等害虫。
适宜地区
适宜华南南菜北运基地反季种植，或北方作露地早熟覆盖栽培，更适于山东、河南、江苏作保护地栽培。
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