品种名称湘茄3号
分类 茄果类-茄子
学名Solanum melongena L.
审（认）定年份1997年
审（认）定情况1997年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 湖南省郴州市蔬菜研究所
品种来源用本地罐茄为母本，自选80-1为父本配制的一代杂种。
品种描述
特征特性
早熟种，全生育期140天左右。株高79厘米，开展度70厘米左右，结构紧凑。叶片正面绿色，背面淡绿色，叶脉与茎秆均为紫红色。果实长棒形、长21厘米，横径4.5厘米。果皮紫红色，平均单果重180克左右，肉白色。耐湿，耐贮运，较耐寒。适于春夏露地栽培，也适于日光温室越冬一大茬和冬春茬栽培。
产量表现
一般亩产2000公斤以上。
抗性
抗茄子褐纹病、绵疫病和立枯病，青枯病发病轻。
栽培技术要点
1．温床12月播种，冷床1月中下旬至2月初播种，亩大田需种量30g。
2．忌连作，亩种植2500株左右。
3．施足底肥，定植后至开花前追肥2～3次，重施果肥，门茄采收后，每采收一次，追肥一次。
4．7月份后注意浇水抗旱。
5．苗期注意防治猝倒病、灰霉病和立枯病，定植后注意防治小地老虎，后期注意防治茶黄螨、红蜘蛛等病虫害。
适宜地区
适于湖南省及相似生态型地区种植。
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品种名称茄杂3号
分类 茄果类-茄子
学名Solanum melongena L.
选育单位 河北省农林科学院经济作物研究所
品种来源是河北省农林科学院经济作物研究所培育的紫黑色长茄杂交种。
品种描述
特征特性
属早熟杂交一代品种，从播种到采收105天左右，植株长势旺盛，开张度中等，株高65～70厘米，开展度90厘米，叶色浓绿，果实黑亮长条形，有光泽，果肉青白色，疏松鲜嫩，品质佳，抗病性强，开花早，结果多，果长28厘米左右，粗5～6厘米，平均果重200克左右，果实黑高有光泽，生长速度快，前期产量高。
产量表现
一般亩产4000公斤左右。大棚春季栽培亩产5000公斤以上，秋延后可达8000公斤。
适宜地区
适宜各地春保护地及露地栽培。
品种名称新茄3号
分类 茄果类-茄子
学名Solanum melongena L.
审（认）定年份1998年
审（认）定情况1998年通过维吾尔自治区农作物品种审定委员会审定。
选育单位 维吾尔自治区石河子市蔬菜研究所
品种来源用L-12后代93-Ⅱ-I-5选系作母本、授以4茄子花粉，后代母本株2n配子无融合生殖产生母本株纯系。
品种描述
特征特性
极早熟品种，从定植至始收只需30天左右。植株高40～50厘米，株幅40～52厘米，分枝性中等。茎及叶柄绿色，茎的幼嫩部分稍有紫晕。叶片椭圆形，正面为绿色，背面少浮紫晕。门茄着生在第五至第六节上，花单生。果实呈短棍棒形。单果重120克左右。果皮紫红色，浮有暗绿条纹。对肥水条件要求高，植株生长势前期弱、后期旺盛，耐低温性强。适宜温室、大棚种植。
产量表现
每667平方米产3000千克以上。
栽培技术要点
1．新疆石河子地区温室、大棚栽培，苗龄80天左右。
2．苗长有2片真叶时分苗并灌足分苗水，以后控制水分。
3．苗长有5～6片真叶时定植，行距45厘米，株距30厘米，每667平方米栽苗5000株左右。
4．施足基肥，果实开始膨大时进行初次追肥，盛果期进行2次追肥，追肥顺水施入。
5．及时摘除老叶病叶，结果期用36～35毫克/千克2.4-D保花保果。
6．保护地栽培要覆盖地膜；苗期重点防治猝倒病和立枯病，定植后注意防治黄萎病及红蜘蛛、蚜虫、青虫等病虫危害。
适宜地区
适宜新疆各地及相同生态区湿室和大棚等保护地栽培。
品种名称齐杂茄3号
分类 茄果类-茄子
学名Solanum melongena L.
审（认）定年份1998年
审（认）定情况1998年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号HS-98-35
选育单位 黑龙江省齐齐哈尔市蔬菜研究所
品种来源黑龙江省齐齐哈尔市蔬菜研究所配制的一代杂种。
品种描述
特征特性
早熟种，从播种弼始收100天左右。植株高60～65厘米，株幅65～70厘米。果实长棒形，长23～25厘米，横径4.5厘米。单果重110～150克。果皮黑紫色，果肉白色。适宜露地栽培。
产量表现
每667平方米产2514千克。
抗性
较抗黄萎病。
栽培技术要点
1．北京市夏季栽培，4月上旬至4月下旬播种育苗，6月中下旬定植。
2．大小垄栽培，大垄行距70～80厘米，小垄行距30厘米，株距50厘米。
3．每667平方米栽苗2300～2600株。
4．生长期间及时摘除侧枝。
5．门茄采收后，及时中耕培土，防止倒伏。
适宜地区
适宜黑龙江省各地及相同生态区种植。
品种名称湘椒2号(湘研3号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份1992年
审（认）定情况1992年通过湖南省农作物品种审定委员审定。
选育单位 湖南省蔬菜研究所
品种来源以8214为母本，8501为父本配制的一代杂种。
品种描述
特征特性
为微辣型中熟一代杂种。株高55cm左右，植株开展度65cm左右。株型紧凑、分枝多、节间短。叶为单生、互生、卵圆形，先端渐尖，叶绿色，长约9cm，宽4cm，第一花着生节位11～14节。果实牛角形，长16cm左右，横径4.5cm左右，肉厚0.4cm左右，2～3个心室。果肩平，果顶钝尖或微凹入。果面光亮，商品成熟果为深绿色，生物学成熟果为鲜红色，平均单果重55g，最大单果重100g,果皮较簿、果肉厚、质脆、微辣、风味浓，品质上等，以鲜食为主。
品质分析
每100g鲜重含VC15Omg左右，可溶性糖含量约3.5%，辣椒素含量0.10%左右，干物质含量约10%。
栽培技术要点
1．11月下旬至翌年2月上旬播种。长沙地区一般在12月份播种，温室或温床育苗，每666.7m2播种量为50～80g，2～3月份假植一次，4月定植，从定植到采收55天左右，前期果从开花到采收约25天。
2．本品种耐湿、耐热力强，耐寒力一般，不耐早，宜在远郊江河沿岸土层深厚的砂质壤土地区作丰产栽培。
3．忌连作，每666.7m2栽2000～3000株，一般株距50cm、行距60cm。
4．本品种产量高，栽培地块应旌足基肥，666.7m2施猪粪5000kg，饼肥l00kg，磷、钾肥各50kg，定植后至开花前追2次稀猪粪水，第一批果坐稳后及每次采收后均需施追肥，采收期应保持土壤湿润，长沙地区处暑后可行漫灌。
5．苗期注意猝倒病、立枯病和灰霉病的防治，成株期注意病毒病、疮痴病、炭疽病、疫病和白绢病的防治。定植时还应注意防治地老虎，苗期和成株期防蚜虫的危害。开花结果期防治螨类、烟青虫和斜纹夜蛾的危害。
适宜地区
宜在江河沿岸土层深厚的砂质壤土地区作丰产栽培。
品种名称湘干椒1号(湘椒3号)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过湖南省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号258
选育单位 湖南省蔬菜研究所
品种来源利用亚洲蔬菜研究与发展中心干椒材料的多代自变系95-1为母本，湖南地方干椒品种的优良自交系8001为父本育成的干椒一代杂种。
品种描述
特征特性
中晚熟干椒一代杂种，从定植到采收红撤约70天，采收期90～120天.株高65厘米，开展度8O厘米，叶色深绿，第1花节位l3～ 15节。果实羊角形，果长16厘米，果实横径1.3厘米，果肉厚0.13厘米，果形较直，果面光滑，生物成熟果鲜红色。平均鲜单果重11g，干单果重2g。耐热、耐旱、抗病。果皮较薄，辛辣味浓，有特殊香气,干后呈半透明状，品质上等.
产量表现
每667m2产干椒350 kg左右。
品质分析
据湖南省蔬菜工程与技术重点实验室测定，果实Vc含量1640毫克/千克(鲜样)，全糖含量3.8%，辣椒素含量0.28%,干物质含量19.1%。
栽培技术要点
栽培技术与一般干椒生产相同。
适宜地区 适于湖南省种植干椒生产区栽培。
品种名称湘早茄
分类 茄果类-茄子
学名Solanum melongena L.
审（认）定年份1987年
审（认）定情况1987年通过湖南省农作物品种审定委员会认定。
选育单位 湖南省农业科学院园艺研究所
品种来源湖南省农业科学院园艺研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
极早熟，株高约85cm，开展度53cm，株形较紧凑。茎紫黑色，叶卵圆形，绿色带紫晕，第一果着生于主茎6～8叶节上方。果实长卵圆形，外皮紫黑色。果肉白绿色，肉质疏松，品质中等，果长１５厘米，果粗６厘米，单果重200g左右。早期坐果率高。前期产量和产值高。耐寒性强，不耐高温干旱，抗病性中等，耐长途运输。适于春季露地早熟栽培，也可作越夏栽培。
产量品质
一般亩产为4000～5000kg。
栽培技术要点
1．10月中下旬至12月上中旬播种，排苗一次。
2．露地栽培4月上旬定植，5月中、下旬始收。
3．大棚或温室栽培可提早到2月份定植，４月下旬始收。
4．一般栽培密度：株距40厘米，行距50厘米。
5．重施基肥，每667平方米可施堆肥3000千克，饼肥80千克，磷肥50千克，钾肥30千克。
6．及时追肥和防治病虫害。
适宜地区 适于湖南省种植。
品种名称湘辣3号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
选育单位 湖南省蔬菜研究所
品种来源湖南省蔬菜研究所配组的杂交辣椒品种。
品种描述
特征特性
中晚熟，株高65厘米，株幅88厘米75厘米，始花节位13～15节,果形细羊角形，果色深红色，果面光滑，果纵径16厘米，果横径1.3厘米,果肉厚0.13厘米，果肉质嫩，辣度辣,平均单株果数80个左右，单果重11克。
产量表现
每公顷产干椒5.25吨。
抗性
较抗病毒病、疫病、白绢病，耐旱性强、耐湿、耐热。
栽培技术要点
该品种适于丘陵地区及干椒生产区栽培，基肥以有机肥为主,注意增施过磷酸钙,追肥应增施钾肥,少施无机氮肥,定植行株距55厘米45厘米,单株定植,应加强中后期的栽培管理。
适宜地区
适于丘陵地区及干椒生产区栽培。
品种名称哈茄1号
分类 茄果类-茄子
学名Solanum melongena L.
审（认）定年份1996年
审（认）定情况1996年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。
选育单位 黑龙江省哈尔滨市农业科学研究所
品种来源黑龙江省哈尔滨市农业科学研究所选育的新品种。
品种描述
特征特性
早熟种，生育期95天左右。植株高67～70厘米，株幅70厘米左右，株型紧凑，生长势中等。果实长棒形，长23～25厘米。单果重150克左右。果皮黑紫色，果肉白色。适宜春季早熟栽培和保护地栽培。
产量表现
每667平方米产2362～3363千克。
栽培技术要点
北京市夏季栽培，4月上旬至4月下旬播种育苗，6月中下旬定植。大小垄栽培，大垄行距70～80厘米，小垄行距30厘米，株距50厘米。每667平方米栽苗2300～2600株。生长期间及时摘除侧枝。门茄采收后，及时中耕培土，防止倒伏。
适宜地区
适宜黑龙江省各地及相同生态区春季早熟栽培和保护地栽培。
品种名称京茄15号
分类 茄果类-茄子
学名Solanum melongena L.
选育单位 北京市农林科学院蔬菜研究中心
品种来源北京市农林科学院蔬菜研究中心最新育成的具有早熟、丰产、抗病等优良性状的长茄一代杂交种。
品种描述
特征特性：
早熟、丰产、抗病长茄一代杂交种。植株生长势强，叶色紫绿，单株结果数多。果实长棒形，果长30～40厘米、果实横茎4～6厘米、单果重200克左右。果皮紫黑色，有光泽，果肉浅绿白色、肉质细嫩、品质佳。商品性极好。
产量表现
亩产4000公斤以上。
栽培技术要点
春大棚栽培北京地区12月底至1月初播种，3月中下旬定标。行株7045厘米，亩栽2000株左右。春露地栽培。1月下播种。4月底定植。
适宜地区
适宜保护地及露地早熟栽培，可在我国南北方种植。
品种名称湘杂5号
分类 茄果类-茄子
学名Solanum melongena L.
选育单位 是湖南省蔬菜研究所
品种来源是湖南省蔬菜研究所选配的茄子一代杂种。
品种描述
特征特性
植株生长势强，株高74厘米，开展度80厘米。果实粗条形，紫红色，有光泽；果长22.3厘米，果粗5.4厘米，单果重180～190克。中熟，从定植到始收50日左右。耐热、抗病。果肉白色，品质好。
产量表现
一般亩产3000千克以上。
栽培技术要点
长沙地区3月上旬播种，4月中旬定植，参考株行距50厘米60厘米。宜选排灌方便，土层深厚肥沃的沙质壤土栽培，干旱时期注意及时灌水。
适宜地区
适宜范围适于湖南省及相似生态区种植。
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