名称扁桃育苗技术
果树分类 核果类-桃
设施类型 露地及覆盖
环境要求
扁桃，又名美国大杏仁，是优良的干果树和木本油料作物，位居世界四大干果之首，其营养价值非常高，是促进生态与经济效益相结合的好树种。
苗木选择与定植
1．种子采集
用作育苗的种子，必须到果实充分成熟后再采收。果实采收后要及时剥去和洗净核表面的果肉，严禁堆放果实，以免造成因果实腐烂温度升高、含氧量减少、水分不易散失而烂种的现象。洗净的种核应放在背阴处晾干，防止日光下曝晒，造成种子过量失水而降低生命力。晾干的种核放置在干燥通风的地方储藏。
2．育苗地选择
(1)选地
扁桃的苗圃地宜选择地势平坦、土壤肥沃、土层深厚、地下水位在1.5米以下、灌排条件良好、土质疏松的中性壤土和沙壤土为宜。
(2)整地施肥
苗圃地要施足基肥，适当深耕，精细整地。秋天进行深耕，耕层深度为30厘米以上，经过1个冬天的风化，不但利于土壤熟化，而且还可减少地下害虫。春天耕作以前，每667平方米施充分腐熟的优质有机肥4000－5000千克，同时施入20－30千克过磷酸钙。耕后要及时耙平，做到地平土细，土肥均匀。土地平整之后做畦，畦宽为1米，长度以方便排、灌水为宜，畦做好后准备播种。
3．种子处理
(1)层积沙藏
准备春播的种核，应于冬季进行沙藏。方法是在背阴干燥处，挖深50－60厘米的坑，宽为100厘米，长度以种核的量决定。在沙藏前，先将种核用清水浸泡3－4天(浸泡时搅拌、漂洗除去杂物及瘪核，浸泡过程中每天换1－2次水)，然后按种核与湿沙1∶5的比例混拌。湿沙含水量为60%－70%，即用手握成团，松手后散开为宜。放入种核之前坑底先铺10厘米的湿沙，然后将混拌好的种核埋在土坑里，距地面5厘米以上用湿沙填平，并培1个高出地面15厘米的沙土堆，防止积水。沙藏坑应注意防鼠，可在四周用细眼铁丝网罩住，或投放毒饵。若种核量大，可在坑内直插几束秫秸把(或草把)，以利通风散热，防止种子发霉。3月上、中旬，当有大部分种核裂开种仁露白时，即可取出种仁播种。
(2)开水处理
来不及沙藏时，可将种核在播种前20天左右用开水烫种，不断搅动，待水凉后浸泡1－2天，捞出后堆放在背风向阳(气温在20－25℃)地方，上盖草袋或麻袋，保温、保湿。前期每隔1－2天洒1次水，后期每天洒1－2次水，并经常翻动。待种核裂口时，即可取仁播种。
(3)破核催芽
在播种前10天左右，将种核砸开(种皮不可碰破)，取出种仁，用清水浸泡1－2天，再将种仁与湿沙以1∶3的比例拌匀，置于20－25℃的条件下催芽。也可用火炕催芽，即在火炕上先铺1层湿沙，厚3－5厘米，然后将沙和种仁拌好后铺在上面，厚10－15厘米，其上再盖1薄层湿沙，均匀加温，4－5天后即可发芽。此法出芽整齐，出芽率比沙藏可高5%－10%，但较费事。
4．播种
播种期分春播、秋播2个时期，生产上主要采用春播。
(1)春播
经过层积处理或催芽处理后的种子，在整好的苗圃地上开沟播种，沟距为50厘米，种间距10厘米左右，播种深度3厘米左右，应视土壤种类和土壤湿度而定，播后覆土踏实，使种子与土壤密切接触，并将表土耙松1－2厘米，以利保墒。出苗前不宜浇水，以免降低地温，延迟出苗。且土壤太湿易发生立枯病。一般15－20天即可出苗。为了保温、保墒，有条件的可用地膜覆盖，地膜覆盖的提早5天左右出苗。方法是在苗圃地上，按地膜宽度做畦，膜宽一般为90厘米，则做畦宽70厘米，埂宽为20厘米，埂高为10－15厘米，地膜盖在畦面上，两边分别用土压在埂上，并扯紧，使地膜与畦面有一定的空隙，幼苗出土后应及时弄破地膜，使小苗露出地膜；在小苗的四周用土压实地膜，防止水分的散失，提高土壤温度，有利于苗木的生长。
(2)秋播
在当年秋季至土壤封冻前进行。秋播可省去层积处理或催芽过程，简便易行，而且翌春出苗早，出来的幼苗较壮。缺点是用种子量大，出苗不整齐。秋播开沟应比春播深些，一般为5－10厘米。播前最好用农药拌诱饵，以防鼠害。
播种量应根据砧木种核的大小而定。每667平方米应保有实生苗1－1.2万株为宜，嫁接后出成品苗7000－8000株。扁桃种子25－40千克。
5．苗期管理
幼苗出齐后，要及时松土，尽早拔去有病虫、过密和生长弱的苗，间苗一般进行2－3次，最后定苗。间苗后，株距应保持8－10厘米。若缺苗，可用带土移栽法及时把苗补齐。每次间苗后，要及时浇水弥缝，防止漏气晾根。定苗时保留的苗数要略大于预计产苗数。
(1)施肥
苗圃追肥2－3次，前期应施氮肥，每次每667平方米用量5－10千克，撒施、沟施、根外追肥(喷施)均可。根外喷洒可用0.3%－0.5%的尿素，促进苗木的生长。进入8月以后禁止追施氮肥，可以施用磷、钾复合肥6－10千克，喷施磷酸二氢钾，以加速苗木的木质化，避免苗木徒长，推迟休眠期，造成冬季抽条。
(2)灌水
当幼苗长出4－5片真叶时，开始灌水，灌水不宜过早，也不宜过多，以免发生病害或徒长。北方春天气候干旱，应及时注意土壤墒情，一般1年灌水4－6次，播种前要灌足底水造墒，出苗前不能灌蒙头水，以避免土壤温度的降低和土壤板结，因而影响种子的萌发和出土。出苗期和幼苗期只能用喷水的方式，保持土壤湿润即可。当苗木生长到15厘米左右时，可采用地面灌溉的方式，灌水量可加大。但进入8月份后，由于雨量的增加，可适当减少灌水，要相对地保持土壤干旱，防止苗木徒长、组织不充实，以利于苗木的越冬。
(3)中耕除草
一般在施肥、浇水或降雨后进行，以防止杂草生长与苗争夺养分和光照，及时疏松土壤，减少水分的蒸发，起到抗旱保墒的作用。松土除草时要细致认真，不能伤及苗木。中耕除草的次数应根据灌水、降雨和杂草的情况而定。
(4)抹芽与摘心
抹芽是抹除砧木10厘米以下萌发的幼芽，以增加光滑程度，有利于提高嫁接速度和成活率。实生苗生长到30－40厘米时应进行摘心，摘心可以降低向上生长的速度，而加快粗度的生长，促进根系的发育。晚秋进行摘心，可促进组织成熟老化，控制秋梢生长，有利于越冬。8－9月份可以进行芽接。
(5)塑料小拱棚育苗
播种后，用细竹竿或软枝条等在苗床上做成拱形，在拱架上覆盖地膜，两边用土压实。从播种到幼苗出土，棚内要保持一定的温度、湿度，防止温、湿度变化过大而影响苗木的生长。温度要保持在25－30℃，湿度80%－90%，有利苗木早出土、早生根。当幼苗生长到2－4片真叶时，棚内温度保持在25－28℃，湿度70%－80%。要注意观察棚内温度，如果温度超过30℃，则要通风降低温度，在棚的两端把薄膜揭开少许。当幼苗生长到4片以上真叶时，要防止温度过高，苗木生长速度过快，苗木组织不充实，抗异性差。防止苗木生长过速，应逐步加大放风量，让苗木得到充分地锻炼，之后把棚膜揭去，进入大田生长阶段。
病虫害防治
病虫的为害会对苗木生长造成严重影响，出现缺苗断垄或成片死亡现象，降低苗木质量，影响了及时嫁接。因此，应注意及时防治苗木的病虫害，采取有效措施，减少病虫害发生，保证苗木正常生长发育。
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