白碧桃

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中 文 名白碧桃

学名Prunus persica f．albo-plena Schneid．

科属蔷薇科李属

地理分布白碧桃在各地普遍栽培。

品种描述
形态特征：桃是落叶乔木。白碧桃是桃(Prunus persica Batsch．)的一种变型。嫩枝无毛，有光泽。2～3个芽并生，中间是叶芽。叶柄无毛，有腺点。叶片椭圆状披针形或长圆状披针形，先端长渐尖，基部楔形，边缘有较密的锯齿，叶的两面无毛或下面脉腋间有稀疏短柔毛。花常单生，先开花后出叶。花托杯状。两性花。萼筒钟形，有短柔毛，萼片卵圆形或长圆状三角形，有短柔毛。花冠5瓣，花瓣粉红色。雄蕊多数。雌蕊子房下位，1室，有毛，内含1胚珠，花柱和柱头明显。一般常把桃花作为模式花讲解。核果，形状因品种而异，表面有绒毛，腹沟极明显。果肉(中果皮)多汁，离核或粘核，不开裂。果核(内果皮)表面有沟和皱纹。种子1枚。花期4～5月，果期6～8月。桃的变型白碧桃与桃的主要区别是花冠白色，重瓣，树型多自然杯状形。

栽培技术要点：繁殖用芽接法。以山桃作为砧木，平原地区也可用毛桃为砧木。嫁接成活后，先行地栽一年，接芽长到12～20厘米时摘心，以促进侧芽生长。侧枝长出后做弯整形。入冬时起苗带土坨入冷窖。来年春季上盆。用蹄片做基肥。上盆后浇2次透水，以后每天午后3时浇水一次。夏季每天上午10时左右，下午3时左右各浇水一次。秋季减少浇水量。夏至和白露节追肥2～3次，以蹄片水和酱渣水为主。夏季通风不良易感病。常见病虫害有桃穿孔病、流胶病和红蜘蛛、蚜虫等。

食用：果实可食用。

综合利用：经长期培育和选择，桃的品种极多。早在清代即有日月桃、昆仑桃、巨核桃、瑞仙桃、人面桃、毛桃、金桃、鸳鸯桃、银桃、李桃、水蜜桃、油桃、雪桃、新罗桃、扁桃、雷震红、鹰嘴桃、饼子桃、墨桃、白碧桃、胭脂桃、寿星桃、羊桃等诸色桃记载。至今，桃的品种更是琳琅满目，数不胜数。白碧桃经培育和选择，也不断出现新品种。在园林和城市绿化、美化中，常见白碧桃的芳姿。也常盆栽供观赏。