名称法库县树莓栽培技术
果树分类 浆果类-树莓
设施类型 塑料大棚
关键词法库县、树莓、栽培技术
环境要求
法库县及周边地区环境相近地带树莓栽培相当普遍，在地块选择、整地、栽植、绑架、园区管理、特别是水肥管理、采收、病虫害防治、品种选择、防寒措施等方面有一定的技术要求；宜规范法库地区树莓生产亦可制定规程供同行参考。本规程没制定相应标准前可代替企业或地方标准使用，使用时参考行业标准或国标。
苗木选择与定植
1．选地整地
树莓对土质要求不是很严格，一般要求土质疏松肥沃、保水保肥。砂壤土、黏土、壤土均可，但不能是低洼积水地带；如果是低洼积水的地块，要采取台田栽植法，或设置排水沟。对比较黏重的土壤最好掺砂改造。栽植树莓前最好施有机肥，然后深翻以改善土壤物理性状和提高土壤有机质水平。
2．适期栽植
对处在休眠期的根蘖苗，选择秋栽和春栽均可。秋栽，在停止生长营养回缩后选择木质化程度高、成熟度好的苗，在土壤上冻之前的1个月内栽植为宜，一般在10月25日至11月10日；春栽，土壤解冻到苗木萌发初期均可栽植。一般在4月5－25日栽植。组培苗在5月10日至6月末均可栽植。
栽植前要对苗木进行修理，一般情况下根系保留10厘米，过长的剪除，枯根、烂根除掉，修剪好的苗木放在清水中浸泡3－5小时，然后栽植。对栽植量大，一天栽不完，把苗存放在背阴、凉爽的地方，将苗木喷上水、盖上草帘子等覆盖物，保证苗木不风干、霉烂、萌芽，如时间过长，最好存放湿度不超过90%、温度在0℃以下冷藏库内。如栽组培苗，用打眼器在定植垄上按株行距要求打眼，将去掉营养钵的组培苗置于穴中，然后浇足水，水渗下后用土将苗眼封严，以防通风跑墒，降低成活率。
一般夏果型红树莓行距为3.5米，株距0.6－0.7米，栽苗4500株/公顷左右。双季莓行距为1.8米，即3垄栽1行，株距0.5－0.6米，栽苗10500株/公顷左右。一般采用沟栽法，沟深20厘米，栽植时坑底下垫1层土，根系四周舒展，覆土踏实，然后浇水，水渗下以后，在薄薄埋1层土。覆土一定不要超过原土深度，埋土厚度在2－4厘米为宜，有利于根状茎芽萌发出土、成活。如果栽植过深，芽萌发后根系中蓄积的营养不足，造成闷芽不成活。如果秋栽，上冻前将地上部分埋上，春季4月初扒土。
3．棚架搭设
秋果型树莓栽后至7月末立杆，架型为双篱壁型。在种植幅(幅宽1米)两侧立杆，中间过道40厘米，杆高1.5米，地上部分留0.9－1.0米，每隔35米立1根，然后在杆顶部拉1道钢线。夏果型树莓栽植后在枝条生长到60厘米高之前立棚架，架型为单篱辟式，每隔10米立1根水泥柱，水泥柱高2米，地上部分留1.5米，杆要立稳、立直，然后在顶部拉条钢线，钢线一定要拉紧、绷直。
定植后的管理
1．土壤管理
栽后前2年，管理的重点主要是确保成活率，消灭草荒促进枝条生长，形成株丛，使之尽快进入丰产期。疏松土壤，浇水或下过雨后，除草松土。除草禁用除草剂除草，除草剂对根粟茎芽有抑制作用。对秋季栽植的树莓，第2年在4月初扒掉埋的小土堆。扒土时要把土扒净，以不露根为宜：不要晃动树莓，以免根系透风影响成活。树莓栽植最初2年行间距较宽，可以种1－2垄豆科作物及矮杆作物，但不能种玉米等高杆作物，以免影响树莓枝条生长及第2年产量。栽植双季莓，行间最好不种其他作物。及时进行中耕除草及培土，在树莓生长期一般进行4－6次中耕除草，结合施肥、灌水、除草等进行，保持土壤疏松透气，无杂草，利于保墒。随着地下根状茎每年不断抽生新的植株，其根系也不断向地表上移生长，前4－5年不明显，但以后株丛的根系容易裸露在外，在中耕时结合松土进行根际培土。
2．合理施肥
树莓施肥以有机肥为主、化肥为辅，同时注意氮、磷、钾肥配合，增施磷、钾肥。有机肥、磷钾肥早施，氮肥分期施。有机肥可选择充分腐熟的农家肥，或工厂化生产的绿色有机肥；化肥可以施氮、磷、钾比例高的长效复合肥(如树莓专用肥等)，也可以施尿素、二铵、硫酸钾。树莓栽植成活后6－7月，为促进树莓枝条生长健壮，尽快形成株丛，为丰产打下良好基础，施尿素150千克/公顷，开环形沟施入根系分布区。然后浇水、松土。树莓栽植第2年开始结果，第3年进入丰产期。丰产期可持续10年以上。
施充分腐熟农家肥45－75吨/公顷，或工厂化生产的绿色有机肥施1200－1800千克/公顷，加上长效复合肥600－750千克/公顷，或尿素150－225千克/公顷、二铵150－225千克/公顷、碳酸钾150－225千克/公顷。
施肥方法有沟施法、平辅法等，沟施法适于夏果型，早春在树莓株丛一侧，30厘米左右开沟，一次将有机肥和长效复合肥(或磷、钾肥)施入，然后浇水；尿素结合浇水分2－3次施，第1次在早春4月中旬左右施1次，施量为总量的3/5，开花初期施1次，果实膨大期施1次，这2次的量均为总量的1/5。果实膨大期视植株长势。如顶部叶片发黄、变薄，适当喷施0.3%－0.5%施磷酸二氢钾叶面肥2－3次，以提高果实品质.缓解果实和一年生枝条争水争肥的矛盾。平辅法适于秋果形(双季)，早春将有机肥或部分化肥平辅在株丛中间，然后结合松土，将肥混入土层。尿素分2次施人，2/3的尿素在初生茎生长10厘米左右时施入，其余1/3的尿素在开花前7天施入，采用撒施的方法，最好在下小雨时施，或施后立即浇水。
3．科学管水
树莓是喜水小浆果果树，喜湿不耐涝。对水分状况很敏感。树莓开花至果实成熟时5－7月需水量较大，而此时正是干旱季节，土壤水分蒸发量大，水分不足则浆果小、产量低，基生枝弱，根粟也弱，易引发病害。同时在适量水的情况下，肥才能发挥作用，提高利用率。随时检查园地土壤干旱情况，如干旱及时浇水，浇水以湿润干土层即可，不宜过量。
浇水后结合除草浅层松土，提高地温。雨季防止积水，影响土壤通透性，发生烂根。在夏季雨水多且易积水的地方应设置排水沟.及时排水防涝。树莓在生长发育过程中，一般浇4－7次水。第1次浇返青水，出土后根据土壤墒情，结合施肥适当浇1次返青水，特别是法库地区春旱比较严重，这次返青水十分重要。第2次浇抽枝水，萌芽后，正是春季土壤缺水时期.此时正值花芽深度分化和结果枝萌发生长，应及时适量浇1次抽枝水，此水要在新植株长到7－10厘米高时进行，此后保持见干见湿的程度。第3次浇果实膨大水，树莓果实在膨大成熟期对水分的需求量最多，应经常浇水，直到果实采收完。同时对空气湿度比较敏感，适宜的空气湿度为60%－70%。如空气干燥、气温高，结果枝易出现烧伤，果实果个小、色泽灰暗，此时如在傍晚在株丛行间喷一些水对产量和果实品质都有很好的作用。空气湿度过大也不好，如超过80%，则会影响树莓的光合作用，同时果实含水量过高易破损或发霉。第4次浇越冬水，在埋土防寒前7天根据土壤墒情.适量浇1次越冬水，水量不宜过大，特别对保水性差的砂土地尤为重要。
4．植株管理
树莓初生茎生长60厘米左右易弯曲伏地，需立架绑缚。这样对枝条生长，成熟度影响很大，它直接影响第2年产量。秋季莓在当年即可结果，结过果后于早春未萌发之前，将地上部分的枝条紧贴地面平茬。树莓枝条丛生，树高2米左右，无主干。树莓在一年中宜进行2－3次修剪。第1次修剪在早春解除防寒之后，将二年生枝顶端干枯部分剪去，促使留下的芽发出强壮的结果枝，同时从基部疏去破伤、断折、干枯及有病虫害枝及多余的弱枝。在一延长米内保留10－12条发育健壮的枝条。第2次修剪在5月中旬进行，主要把距离地面30厘米以下的下部侧枝保留3－5片叶剪掉，同时将过多的根粟苗留强去弱。第3次修剪在浆果采收之后进行，这时株丛内有许多基生枝及根粟和结过果实的二年生枝，从基部剪去结完果实的枝条，同时剪掉过多过基生枝，在一延长米内保留12－15个，留强去弱，把病残枝剪掉，结合土壤管理，除去过密的根粟。整理越冬后的枝条，然后将基生枝引缚上架，枝条在架面上按10－12厘米距离，均匀地绑缚在架面上，绑缚要牢固，防止风吹再聚到一起。
5．埋土防寒
10月中旬，把破损枝、病残枝修剪掉，按同一方向将枝条压倒。在基部弯曲处堆好枕头土，防止压倒及埋土负重使基部折断，然后在其上及左右两侧盖1层25－30厘米厚的土。埋土防寒工作做不好，枝条冻害直接影响翌年产量，严重甚至绝收。因此一定要做好埋土防寒工作。树莓埋土防寒时间不宜过早。一是树莓植株没有得到抗冻锻炼，在土层保护下会降低其越冬抗冻能力；二是当时土层内温度较高，促使防寒土堆内滋生霉菌，使树莓基生枝受害。埋土防寒过晚，土壤一旦冻结，埋土困难，冻土块之间易出现空隙，降低埋土保湿及防止基生枝散失水分效果，从而易造成植株冻害。
埋土防寒的原则是不折、不露、不透，枝条不折断、不裸露在外、不透风。埋土防寒前7天要根据土壤墒情适量浇1次越冬水.浇水量不宜过大以湿透干土层为宜，尤其对保水性差的砂土尤为重要。灭菌，喷4－5B6的石硫合剂，对灰霉病、茎腐病等病菌进行杀灭，减少病菌滋生和蔓延。埋土时先在基生枝两侧培土，要边培土边拍实，埋土厚度以10厘米以上为宜。如果在枝条上盖1层彩条布，然后埋土防寒效果会更好。整理枝条，10月中下旬开始进行修剪枝条，剪去过长、过嫩的枝，然后对每丛枝条上、下捆扎2道，然后在基部垫好枕头土，按同一方向将枝条慢慢压倒在地面。应当注意的是。当早晨温度低时枝条较脆易折断，应在温度升高后进行。防寒取土时应在距植株1米外取土，以免伤根太重。
树液开始流动后至芽眼膨大前，即4月上中旬(即终霜前7－10天)必须撤除防寒土，并要及时上架。出土过早根系未开始活动，花芽因易遭风吹而失水，过晚则芽眼在土中萌发，出土上架时易被碰掉。一般是在当地桃花含苞待放时撤防寒土。撤防寒土时要先撤两边，后撤中间，撤土之后解开捆绑，将枝条扶起，再用细绳将其均匀绑缚的架面上，一般10厘米一个枝条，不要将多个结果母枝捆绑在一起。上架后将防寒土撤净，以不露根为宜，结合施肥浇1次返青水。然后再喷1次4－5B的石硫合剂。
病虫害防治
随着种植面积扩大、种植年限增加，病虫害将越来越重.因此一定要加强病虫害的防预、防治，严禁果实采收期用药。灰霉病是树莓的重要病害，每年在生长期高温、高湿季节大量发生，特别是红树莓以为危害花和果实为主。在防治上.加强田间管理及时修剪，株丛和棚架间避免过度密集.改善通风透光。修剪时把受害的叶、果、枝收集一起深埋处理.减少病原菌。在开花初期和果实形成期用灰霉特克可湿性粉剂800－1000倍液喷雾，防治效果较好。采收期不能喷药。
茎腐病主要危害树莓的初生茎，病菌从伤口、皮孔、节间处侵入，感染初期，在初生茎上布满细小的黑色病斑，继而延伸感染茎的木质部，感病后变成水浸状，暗褐色，易纵向破裂，表皮翘起后成块状剥落，叶片变小枯黄，最后整株枯死。在防治上，防止初生茎受伤，避免造成不易愈合的伤口。在修剪时选择在晴天干燥气候下进行，修剪后7天内无雨以利伤口愈合：采果后彻底消除结果老茎枝、病枝、病叶等，减少菌源；保持土壤疏松、通透，加强水分管理，排湿、排涝。花初期喷药防治，可喷0.3－0.4B石硫合剂1－2次；休眠期喷药，越冬埋土防寒前喷4－5B石硫合剂1次，春季上架后发芽前。喷4－5B石硫合剂1次。
危害红树莓的金龟子有多种，主要为东方金龟子，又名黑绒金龟子或天鹅绒金龟子，以成虫危害嫩芽、新叶、花朵和果实。以成虫在土中越冬，成虫具有较强的趋光性和假死性。金龟子以成虫取食树莓的嫩叶、花蕾和果实。重者叶成网状，花朵被死光.果实受害不易成熟。幼虫危害树莓主茎基部的幼芽及韧皮部。在成虫发生期，利用其假死性，于傍晚将其振落捕杀。利用成虫的趋光性，在成虫的发生期可设置黑光灯诱杀。利用成虫的入土习性，于发生前在树下撒低毒高效农药，施后耙松表土，使部分入土的成虫触药而死。也可用毒饵拌切碎的白菜、萝卜及菠菜等，于傍晚撒在树下，进行毒杀。
采收及采后管理
充分成熟的浆果具有独特的风味、香气和色泽，如采收过迟浆果变色，易霉烂变质，如采收过早，果皮发硬，果肉发酸。果味差，口感不好。树莓果实成熟期不一致，要分批采收。通常第1次采收后7－8天大量成熟，以后每隔1－2天采收1次。盛果期每天采收1次，要尽可能在早晨采收，雨天不采收。采摘时将适度成熟的果实全部采净。夏果型树莓采收期一般为20－30天，秋果型采收期一般在40－60天。采摘时轻捏花托，使之与果实分离，采摘用具要选用小塑料筒、筐等，不要过大，一般装2.0－2.5千克。装满后立即将果实倒入专用韵树莓盒中。清理树莓园，首先将结完果实的枝条紧贴地面不留残桩全部剪除。然后将枯枝、烂叶、病果彻底清理，清除园内及四周杂草，减少病原菌、害虫等栖息、越冬场所。
加强对一年生枝条管理，促进枝条生长成熟。保留合理的枝条密度，增加通风透光性。
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