番茄日光温室育苗与栽培

2020-06-29

名称番茄日光温室育苗与栽培

栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
苏粉一(二)号、佳粉10号、西粉3号、中蔬4号、强丰

栽培技术
1.育苗

(1)播种床制作:选通风良好、易排水、较肥沃的地块,做成长8米、宽1.2米的平畦。每平方米播种床施入磷酸二铵250克,深翻搂平,浇足底水。

(2)种子处理:选饱满的种子,用1%高猛酸钾溶液浸泡20分钟,捞出后用清水冲洗干净,或55℃量水烫种15分钟,再降至室温浸泡6小时,搓洗后捞出,凉至散粒即可播种。

(3)播种:将浸好的种子,拌细沙土,均匀撒播在育苗床内,覆整1厘米厚的细潮土。每平方米苗床播种6.5~7克,每667平方米移栽田用种量50克。

(4)苗期管理:播种后,插1米高弓棚,上盖薄膜防雨,膜上再加盖银灰色遮阳网或草帘遮阴,留四周通风,伞式覆盖。齐苗后视苗情进行1~2次间苗,同时拔除杂草。幼苗长到2~3片真叶时,按株行距8厘米10厘米进行分苗。当苗龄40天左右、6~7片叶。开始现蕾、高20厘米左右时,即可定植。

2.定植

(1)整地与施基肥:前茬作物清理后,667平方米施优质腐熟有机肥3立方米,碳铵25千克。探翻后做成畦沟0.3米,畦高0.15米,畦面宽0.8米,畦面中间挖1条宽0.2米的V型浇水沟,形成马鞍形高垄畦。用幅宽1~1.1米的普通地膜覆盖,667平方米用量10千克。

(2)定植密度:每垄一行,株距0.3米,每667平方米4000株左右。浇足定植水,用土封严定植孔。

3.定植后管理

(1)温湿度管理:定植到扣棚前,适当控制浇水,以防徒长。进入10月份,气量逐渐下降,要及时扣棚,覆盖无滴膜。扣棚前期温度较高,可昼夜通风。当外界气温下降到15℃以下时,夜间不通风。后期要注意防寒防冻。冬季夜间覆盖草帘,草帘上再覆盖农膜保温防雨雪。白天气温保持20~25℃,夜间10~15℃。白天气温较高,可在中午通风,调节温湿度。

(2)肥水管理,浇水采取地膜下小沟暗灌溉。当第一穗果长至核桃大小时,每667平方米随水浇施尿素10千克。第一穗果由青变白时,每667平方米随水浇施三元复合肥10千克。在盛果期共浇水施肥3~5次。

(3)整枝打杈,秋蕃茄采取单杆整枝,株留3~4穗果,穗留3~4个果。及时抹去侧芽,搭架采用人字型,绑蔓采用8字型。

(4)2,4-D点花,后期低温期,采用20毫克/千克的2,4-D点花,提高坐果率。

4.收获

日光温室蕃茄以元旦、春节供应为主。因此,为保证节日供应,红熟果可留在株上推迟采收,绿熟果可在供应前7~10天摘下,用2000~4000毫克/千克的乙烯利溶液浸蘸一下,放在温室内,保持20~25℃,3~5天可着色,一周达到食用着色程度,比自然成热可提早5~7天。

病虫害防治
秋番茄前期处于高温条件下,易受蚜虫危害,感染病毒病。因此,遮阴降温,治蚜防毒是预防病毒病的关键技术措施。蚜虫、棉铃虫可用20%来福灵2000倍液,或90%敌百虫1000倍液喷雾防治。轮纹病等可用75%百菌清可湿性粉剂5000倍液,或50%托布津可湿性粉剂800倍液喷雾防治。

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番茄日光温室育苗与栽培管理


名称番茄日光温室育苗与栽培管理

栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
丽春、早丰、强丰、佳粉2、10号、双抗3号、中蔬4号

栽培技术
1.育苗

(1)培育大苗壮苗:适期早播 大棚番茄一般在1月下旬至2月上旬播种,苗龄60~70天,苗现大蕾定植,为促早熟,应适期早播。

(2)变温浸种:冷水覆种15分种,50℃的温水覆30分钟,水温降至30℃,加500倍的50%多菌灵继续浸种1小时,之后水洗在25℃的条件下催芽,对防病丰产效果明显。

(3)温床育苗:为早熟宜用电热温床或酿热温床育苗,床温达10℃即可播种,播后覆膜保墒。

(4)营养钵分大苗:为早熟丰产,番茄1~2片真叶时及时用营养钵分苗,营养钵直径8~12厘米,高10厘米,营养钵直径越大苗越壮。

(5)变温管理:为促进根系发育,有利花芽分化宜用变温管理。播种初期地温25℃促快出苗,齐苗后揭地膜降温,白天气温15~20℃,夜间15~5℃,第一片真叶后白天25~28℃,夜间16~18℃;分苗后白天25~28℃,夜间15℃以上,定植前7~10天低温炼苗白天18℃,夜间5~0℃。湿度以保湿为主,播前浇足底水,分苗前不宜浇水,分苗时浇足分苗水,分苗后不特旱不浇水,以防沤根猝倒病的发生。

2.定植

(1)抢早定植:春番茄秧苗对早定植特敏感,甚至早1~2天成熟期都能看出差别,为此提到2~4周扣棚膜,提前1周熏棚,提前2~3天覆地膜,清晨10厘米地温稳定在5℃以上,气温不再出现0℃以下、有适龄壮苗时抢早定植。北京地区一般在3月下旬定植。

(2)计划密植:为早熟高产宜采用小高畦计划密植,即主、副行栽植。小高畦畦底宽1米,畦顶宽0.7米,高0.15~0.20米,畦上覆膜 、每畦2行,一主一副,行间距1米,主行株距0.33~0.35米,副行株距0.23~0.27米,栽时花蕾朝向垄外,使结果在架外侧,利于果实着色,并防灰霉病。

3.定植后管理

(1)水肥管理:改革传统浇缓苗水施缓苗肥习惯。定植时浇足定植水,底肥充足,直到坐果后再追肥浇水,坐果后据植林长势667平方米追尿素12千克,过磷酸钙20千克,磷酸钾10千克或三料15千克。第一穗果采收后追三料20千克。浇水以防病为前提,追肥后浇水选在晴天上午,灌水后闭棚1小时增温,再放风排湿。

(2)温度管理:定植初期加强保温,白天28~30℃,夜间不低于15℃,可扣小拱棚;缓苗后防徒长,白天25℃,夜间15℃;开花期白天25~28℃,夜间15℃;结果期为防早衰宜降低1~2℃,晴天注意放风,降湿度、温度,防病害发生。

(3)植株调整:缓苗后及时搭架绑蔓,开花前不整枝打杈。开花后,第一花序下第一侧枝留一叶摘心,以下侧枝全部去掉,以上侧枝留一叶摘心。主行留3穗花,副行留2穗花摘心,以利早熟。第一穗果采收时,主行第三花序以上侧枝不再摘心,促使第三穗果增产防早衰,下边黄叶及时摘除,为延长结果期,主行每株可放2个侧健壮杈,每个杈留1穗花摘心。杈长2片叶就见花蕾很快开花。第3穗果约在6月下旬收获,约半月收第4穗果。

(4)激素处理:①防徒长,搭架后向植株喷100~130毫克/千克多效唑防徒长促苗。②保花保果,花期用2,4-D蘸花保果促早熟丰产。一般1~2花序用15~20毫克/千克,第3~4花序用10~15毫克/千克,同一花序一次蘸完。③催熟,番茄转色前(绿熟果)用1000~2000毫克/千克乙烯利涂果或喷果以利早熟。

病虫害防治
春大棚番茄最常见的病害是灰霉病,防治灰霉病的关健在于掌握好用药期,第一次用药在定植前用1000倍的50%速可灵,或10%复方多菌灵500倍喷洒番茄苗和大棚(包括棚架等),第二次在蘸花时带药,在配好的2,4-D液中加入0.1%的速克灵或农利灵,第三次在坐果后,用1000倍的扑海因或农利灵或800倍的50%利得或2500~3000倍的特克多悬浮剂喷果,间隔10天再用药1次。

番茄日光温室育苗栽培


名称番茄日光温室育苗栽培

栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
佳粉10号、特罗匹克

栽培技术
1.育苗

(1)播种量及时间:每667平方米用种50克,温室育苗,苗龄需要60~70天,因此播种期应在12月下旬至1月上旬为宜。

(2)浸种催芽:将晒过两天的种子放入55~60℃水中浸泡1小时。捞出后再用10%的磷酸三钠液浸泡20分钟,捞出后用清水冲洗3~4遍。然后将种子装入纱布袋或用细砂拌好,摆放到瓦盆内,保持25~30℃催芽。装布袋每天用清温水冲洗1~2次,砂拌的要保持用手握成团,松手即散的水分,每天上下翻动1~2次。经2~4天有80%露白芽即可播种。

(3)播种方法:将装有营养土(腐熟的有机肥1份、细灰碴1份、细壤土4份的混合土)的育苗盆浇透水,水渗后将种子均匀地撒到盘内。然后在种子上面复盖一层1厘米左右厚的营养土,土要均匀面平,每667平方米播20盘即可。

(4)苗期管理:出苗前,白天室温应在15~30℃为宜,夜间保持在15~20℃为宜。出苗后,白天保持在25~28℃,夜间应在10~15℃有利培养壮苗,根据苗情适当浇水,防止徒长。当苗长到2叶1心时,可用营养钵进行分苗。缓苗时,室温白天要在28~30℃,夜温15~20℃为宜。缓苗后,白天室温25~28℃,夜间15℃左右为宜。

2.定植

(1)整地施肥

番茄需肥较多,为获高产,每667平方米施有机肥不少于5000千克,磷肥25千克,钾肥20千克。翻入土内耙平,做成1.2米宽的畦,覆盖地膜,准备定植。

(2)时间及方法

当秧苗苗龄到60~70天时。已经7~8个叶片,即到2月下旬-3月上旬时,选择晴天的上午定植。用打坎器技每畦两行,行距55~60厘米,株距25厘米来打坎,每667平方米栽4500~5000株。栽后浇足水,水渗后封好,埋严栽秧的膜口。

3.定植后管理

(1)前期管理

①温度管理。室内白天应保持28~30℃,超过30℃时要放风。夜温在15℃左右。地温在18~20℃左右。温度调节主要靠人工通风换气,揭盖草帘来控制,严禁放地脚风。并经常擦扫膜上的灰尘,增加透光度,提高室内温度。

②肥水管理。缓苗后浇水一次,根据苗情追施适量二铵,浇后及时中耕。

③搭架绑秧。栽后及时搭架绑秧。可搭人字架或四角架均可。人字架较四角架费工,但通风、透气性好。架要绑紧,秧子绑的要松紧适度,留有一扁指左右的松头。并注意第一次绑秧要绑在第一花序以下的1~2叶处,不能绑在花序处,否则会影响营养向花序运输。以后每次绑秧都要注意这一点。

(2)花果期管理

定植后的2~3周,第一花序开放,标志着已进入花期。

①温度。白天控制在25~28℃,夜间在15℃。

②整枝。靠第一花序下的那个分枝可留一叶摘心,其他分枝全除掉,为促早熟,早受益,每株可留2~3个果穗。在最后一穗果坐果后,可在果穗以上留2个叶片摘心,以后再长出分枝可留一个叶摘心,这样可防秧子早衰。以后要随时摘除病、老叶片,并远扔或深埋以利防病。

③防灰霉病蘸花。为防止落花落果,提高品质。提高产量,促进早熟,用生长激素蘸花是一项十分有效的措施,用2,4-D蘸花,浓度为15~20毫克/千克。在液内加入0.1%的速克灵农药搅匀,用茶碗盛对好的药液。在一穗花序上有两个以上花开时,将花穗浸入液中,再将碗轻轻地移开。注意在蘸花时不要将药液撒到叶片上,并应避开强光和高温时间。

④疏花疏果。为提高商品质量,要及时疏花、疏果,每穗留2~4个果,将多余的花、果、病果、畸果、小果疏掉。

⑤肥水管理。当第一穗果长到核桃大小时,进行浇水追肥,每667平方米施人粪尿2000千克,尿素20千克,二铵25千克。将化肥前一周左右用缸泡好,顺水施畦内,浇水要选晴天上午进行。浇时要保温,浇后要放湿,以后随天气变暖,秧长、果大可视墒情适时浇水追肥。

⑥催熟。为使果实早着色,早成熟。可用乙烯刮催熟,浓度要适当,50毫升40%乙烯利对水20千克。喷到个大发白的柿子上,不要喷到叶片上,3~5天喷一次,共喷2~3次

4.收获

发现果有红色及时收摘,摘果时要用塑料桶装,或用条筐铺上垫也可。轻摘轻放,不要碰破果皮,保护好果实的商品价值。

病虫害防治
(1)立枯病、猝倒病。可用托布津500倍液或百菌清600倍液喷雾。

(2)早、晚疫病。可用杀毒矾500倍液或百菌清600倍液,倍得利500倍液喷雾。

(3)脐腐病。要控制土壤水分的剧烈变化,坐果后要续喷3次1000倍的氯化钙液效果好。

番茄日光温室育苗与栽培技术


名称番茄日光温室育苗与栽培技术

栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
苏抗8号、苏抗9号、西粉3号

栽培技术
1.育苗

(1)适期播种:一般8月下旬至9月上旬播种,过晚或过早会受早春茬或秋延迟茬冲击而影响价格。

(2)种子处理:先在55℃水中浸泡15分钟,再用0.1%高锰酸钾或1%磷酸三钠浸泡15分钟,漂洗后播种苗畦中,苗畦土尽量筛过,肥土比为4∶6。播后盖上地膜,上整小拱棚,两侧离地面10厘米处卷起薄膜以利通风,一般3~4天出苗。

(3)苗期管理:幼苗出土后要多见阳光,但要避免强光直射,以免发生病毒病,气温超过30℃要遮花荫。出苗后7~10天要进行间苗,防止徒长,要定期喷药预防病虫害,并喷施2~3次叶面肥。

2.定植

如果小苗移栽,一般应在10月上旬定植,这时幼苗一般4~6片真叶,但不显花蕾,定植后容易成活,最好进行分苗,把3~4片真叶的幼苗分栽在10厘米见方的营养块内。这样在11月上旬幼苗8~10片真叶,已显花蕾,可以定植。选晴天上午定植,株距25~30厘米,行距40~50厘米,每667平方米4500~5000株。定植后起垄,覆盖地膜,膜下浇一透水,以利缓苗。

3.定植后管理

(1)温光管理:定植后棚内白天温度控制在28~30℃,尽量不超过33℃,夜间15~18℃,7~10天缓苗后,温度适当降低,白天25~28℃,夜间14~16℃,开花结果后适当提高白天温度,以28~30℃为好,但夜温不可过高,13~15℃即可,整个生育期要加强光照,以利光合作用。

(2)肥水管理:定植后至缓苗前一般不再浇水,缓苗后至开花结果前应尽量少浇水,以防徒长,这期间应尽量少施肥。开花结果后应加大肥水供应,并随水冲施磷酸二铵或复合肥。

(3)湿度管理:定植后至缓苗前应保持棚内湿度,以利缓苗,缓苗后通过放风降低棚内湿度,尤其开花结果期要保持较低湿度,以防病害发生。

(4)CO2施肥:番茄开花结果期正是外界寒冷的12月份,通风不良,需补充CO2。常用方法是用碳铵与稀硫酸反应放出CO2,其废物硫酸铵仍可作为肥料使用。根据棚内容积大小,计算出各种原料的用量,于晴天上午8-10时施放,使CO2浓度达800~1000毫克/千克,增产效果十分明显。

(5)植株调整:采用一杆半整枝,每穗保留3~4穗果,要及时抹杈,后期要及时打掉下部老叶病叶,以利通风和光合积累,减少病害发生。

(6)保花疏果:番茄每穗花序有花10~15朵,要用20~25毫克/千克2,4-D蘸花,每穗花有5,6朵坐住,最大果直径2~3厘米时进行疏花,保留5~6个较大的果实,以后剔除一些开裂的残果,每株留果12~15个。

4.收获

越冬番茄可以在元旦后在植株上自然成熟。为满足元旦、春节市插供应,也可采用乙烯利催熟。把自熟期的果实摘下,用2000~3000毫克/千克乙烯利喷洒或浸泡一遍,取出放在温床内,保温25℃左右,注意通风,5~7天即可变红。也可把植株上自熟期的果实用500~1000毫克/千克乙烯利涂抹,7~8天后也可变红。变红的果实在5~6℃下可保存20天左右,可根据价格和市场需求,确定上市时间,满足节日供应。

甜椒日光温室育苗与栽培


名称甜椒日光温室育苗与栽培

栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-甜椒
适宜品种
茄门、中椒4号

栽培技术
1.育苗

秋延迟甜椒采用平畦育苗,播种前10天,将苗床土挖出10厘米,填入经过消毒的营养土(营养土用6份园田土加4份腐熟粪,然后每立方米营养土加入20千克大粪干,1.5千克复合肥,5千克草木灰,60克2.5%的敌百虫,80克50%多菌灵和1千克过磷酸钙配成,注意过磷酸钙必须充分碾碎混匀并过筛,防止有磷肥块而烧苗,然后耧平踏实,保持床土厚10厘米。

播种选择晴天无风雨时进行,播前先浇水,水渗下后向畦面撒0.4厘米左右的细土,再将催芽后的种子均匀地撒于苗床,然后撒1~1.55厘米厚的细土覆盖种子。播种量掌握在每平方米8克左右。出苗前温度保持在28~30℃,出苗后适当降低温度,白天保持23~25℃,夜间保持15~17℃。防止幼苗徒长,可在苗床上架设遮阳网来调节温度。

2.定植

出苗后通过间苗保持苗距2~3厘米,当幼苗长到3~4片真叶时适时分苗至营养钵内。分苗前1~2天苗床浇水。利于起苗,减少伤根。

分苗后提高温度促进缓苗发根,白天保持在28~30℃,夜间18~20℃;缓苗以后昼夜温度比缓苗期降低2~3℃。

当甜椒秧苗长出12~13片真叶,株高20~25厘米,并出现一个大花蕾时适时定植,此时大约在7月下旬,苗龄40天。定植前结合整地667平方米施优质农家肥5000千克,复合肥20千克,铺施均匀后做成60厘米宽10千克高的高垄;每垄按35厘米株距挖穴,每平方米5~6穴。浇水后选择阴天或晴天下午进行定植,每穴双株。

秋季延迟栽培甜椒正处于高温多雨季节,定植后重点是避光、避热,减少水分蒸发,防止杂草危害和病毒病的发生。定植后白天保持25~30℃,夜间保持15~17℃。

3.定植后管理

定植后前期管理仍是防治蚜虫,保持土壤湿度,降低气温和地温。前期浇水次数要少,水量宜小,洇透即可,不可大水漫灌。当门椒长到3厘米大小时随浇水667平方米灌一次腐熟粪稀1000千克或尿素10千克。进入结果盛期每隔15~20天结合浇水追施尿素,每667平方米15千克,整个生长期间一般追施2~3次,到甜椒生长中期用0.8%的磷酸二氢钾进行一次叶面追施,追肥浇水后要适当加大通风量并注意夜间通风,植株封垄前中耕3~4次。

秋延迟栽培甜椒多采用门椒以下侧枝全部抹掉,门椒以上选留2~3个侧枝的整枝方式。进入盛果期以后要适时打掉下部老叶,病叶和黄叶;并摘除内膛徒长枝,要及早采摘门椒促进上部果实生长。

进入9月中旬以后根据天气情况和棚内温度及早扣严棚膜并适时加盖草苫,并尽量减少浇水次数以免降低地温。

4.收获

进入10月中旬以后,天气转冷,果实生长变慢,要选择晴天早晨精心采收,而后经短期贮藏延长供应期,增加效益。短期贮藏可采用沙土埋藏的方法;即在菜窑或室内先铺一层约5厘米的干净沙土,然后摆放一层经过挑选,果实不开裂,果实无病虫害和机械损伤的甜散果实,上面覆盖2厘米厚的沙土再摆放一层果实,一般摆放8~10层,最上面要再覆盖5千克的沙土,这样可贮藏到元旦上市。

经过试种,一个400平方米的日光温室一般产量在4000千克左右,收入1.2万元,扣除成本,单茬收入可实现8000元,甜椒拉秧后可安排冬春茬黄瓜,黄瓜于10月上中旬营养钵育苗,11月中下旬定植于温室内,元旦开始采收,到5月中旬以后拉秧。

病虫害防治
秋延迟栽培甜椒主要病虫害是疫病、病毒病和蚜虫,防治疫病:随定植用200~300倍的90%的乙磷铝灌根,每穴250~400毫升在大雨之后或发病初期及时拔除病株并立即喷药,用75%百菌清600倍液或64%杀毒矾M8可湿性粉剂600倍液喷雾,间隔7~10天连喷2~3次效果较好。防治蚜虫用40%氧化乐果1000倍液、20%百虫净1500倍液和500倍的绿风95稀释液喷雾,防治效果极佳。

香椿日光温室育苗与栽培


名称香椿日光温室育苗与栽培

栽培类型 日光温室
蔬菜分类 多年生菜类-香椿
适宜品种
红香椿、褐香椿、红叶香椿、红香椿1号

栽培技术
1.育苗

(1)适期播种

培育优质壮苗是日光温室香椿栽培获得高产高效的基础,其壮苗的标谁是:当年生苗高0.6~1.0米,地径1厘米以上,且组织充实,顶芽和侧芽饱满,根系发达,无病虫害。

(2)浸种催芽,适期播种

一般3月底-4月初播种,由于香椿种子含油量高,发芽过程中吸水时间长,为了保证早出苗,达到苗齐苗壮,必须提前覆种催芽。具体方法是将种子倒入40℃左右的温水中,搅拌3~5分钟,然后浸种一昼夜,捞出后反复淘洗,洗净后,捞出种子,控去多余的水分,放入育苗盘或干净的泥盆中,种子厚度2厘米左右置于20~25℃的环境中催芽。催芽过程中每天用清水淘洗1~2遍,待有1/3种子露白时,即可播种。由于香椿根系浅,喜湿怕渍怕干旱,多采用易灌易排的小高垄进行育苗。小高垄连沟宽80厘米,播种时在垄上开深5厘米的浅沟两条,顺沟浇水,待水渗下后,将催芽后的种子均匀撒入沟内。播种后撒入草木灰,然后覆1厘米厚的土即可。

(3)苗期的管理

香椿苗出齐后,进行间苗,保持株距5厘米。苗期要经常中耕除草,当苗具4片叶时,667平方米随水冲施2千克的尿素或适量的粪稀作提苗肥。株高10厘米时进行定苗,保持苗距20厘米左右。6月中旬一8月中旬是1年生苗的速生期,此期要加强棚水管理,一船以速效氮肥为主,并配合施用一定磷钾肥。进入8月下旬以后,应增施磷钾肥,少施氮肥,可每10天喷1次0.3%的磷酸二氢钾,共喷3~4次,以促进苗木加速木质化,并形成饱满的顶芽。

(4)喷施激素,化学控高

日光温室栽培所用的香椿苗木需要矮化,过去采用打顶、平茬等方法,虽能矮化,但不利于光合物质的生成和积累,降低了产量。据试验,如果从7月中旬苗高50厘米时,每隔10天喷1次浓度为500毫克/升的多效唑,喷施部位主要是心叶,连续喷4~5次,能够很好地控制其营养生长,使植株矮化变粗,芽饱满充实。

2.定植

起苗假植,适期定植温室10月下旬带叶挖苗。起苗前浇1次透水,这样起苗时可以少伤根系。挖出的苗木,带叶移植于背阴阴凉的假植沟内,封土至根基原印,浇水成泥浆状,上封土50厘米厚,防水分损失。15~20天后,于11月中旬定植于温室内,定植密度80~100株/平方米。

3.定植后管理

日光温室内的管理肥水管理日光温室在整地时每1平方米施3千克厩肥、0.3千克磷肥。定植后浇1次透水。在日常管理中,因香椿喜湿怕渍,一般保持土壤湿润即可不可大水漫灌。当中午温度超过30℃时,及时向植株喷水。同时结合叶面施肥,一般喷0.2%的尿素和0.1%的磷酸二氢钾。温度管理香椿移入温室后,要扣棚保温。白天温度控制在15~25℃,夜晚10~12℃。香椿萌芽后,温度可适当降低。

4.收获

精心采收当香椿芽长到15~20厘米时,即可采收。顶芽可整朵采收,侧芽采收时可留下基部的1~2片叶作辅养叶。一般每隔7~10天采收1次。

番茄育苗及日光温室栽培


名称番茄育苗及日光温室栽培

栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
毛粉802、佳粉16

栽培技术
1.育苗

(1)营养土配制。①消毒的菜园土1份,腐熟的堆肥0.5份,腐熟粉细的羊粪或马粪0.5份。②泥炭2份,腐熟粉纫的羊粪或猪粪1份。

(2)种子处理。育苗期气温较高,易得病毒病,所以在浸种催芽之前最好用10%的磷酸三钠浸种20分钟,用清水冲洗干净后再在清水中浸泡24小时,然后放在温度适宜的地方催芽。

(3)播种后的管理。①温度管理:播种以后,外界气温很高,必须适当对苗床遮荫,每隔1~2天洒一次水,保持基质湿润。②防治蚜虫:出苗以后,要及时用药防治蚜虫,保证不能染上蚜虫。根据我们的试验,西安产的灭多威效果较为理想。

2.定植

苗龄40天左右就可定植。定植密度为667平方米保苗3300~3500株。定植后灌好缓苗水,并铺好地膜。

3.定植后管理

(1)温湿度管理

温度管理一般采用三段变温管理。定植后前期外界气温高,超过30℃时应设法降温,夜间维持在15℃左右。进入开花期,白天控制在25℃左右,夜间13~15℃。进入坐果期后,适当提高温度,白天28~30℃,夜间14℃左右,最好不要低于10℃。温度管理还要根据天气变化,逐步将膜扣严,并加盖草帘。如果气温降低满足不了温度的要求,要在前屋面加盖一层草帘或者加盖麦草,如有条件,还可加盖二道旧膜。白天空气相对湿度控制50%~65%,控制湿度的主要措施是膜下滴灌和重视通风换气。

(2)肥水管理

缓苗水浇过后一般不旱不浇水,适当进行蹲苗。到番茄第一穗果膨大到核桃大时,开始浇水追肥,一般667平方米追施磷二铵15~20千克。以后每隔15天左右浇一次水,每采收一穗果后追一次肥料,每次667平方米追施尿素10千克或硝铵15千克。

(3)光照管理

进入结果后期,光照逐渐减弱,光照时间变短。因此在不影响保温的前提下,应尽量延长光照时间,增加光照强度。具体采取的措施有适当早揭草帘晚盖草帘、清扫棚膜上面尘土、采用合理的整枝与搭架技术等,如有条件可张挂反光幕。

(4)立支架和植株调整

①立支架:番茄多采用吊架,但要求材料结实。吊蔓时松紧度要适当。②植株调整:多采用3穗或5穗换头法,但换头时间不能迟于11月上旬。另外还要进行疏花疏果,667平方米穗果留4个。

(5)防止落花落果

结果后期采用生长素处理花可防治落花落果。常用的生长素有2,4-D(浓度为10~20毫克/千克)、番茄灵(浓度为25~50毫克/千克)等。

4.收获

如不外销,一般到成熟期采收。如外销,绿熟期就可采收。在拉秧之前,一般不进行催熟,尽量延迟上市时间。拉秧后,可将处于绿熟期的果实全部催熟上市。

番茄日光温室育苗及栽培


名称番茄日光温室育苗及栽培

栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
河南三号、郑番二号、早丰

栽培技术
1.育苗

育苗正处在高温多雨季节,对苗床要求比较严格。需选择排水良好,通风透光的地块,苗床四周挖排水沟,使苗床处于台型状态。高温高湿易发病。要进行苗床消毒,用50%多菌灵加水200倍喷洒床土,每平方米用20毫升药,喷药后将床土拌匀,用薄膜严密覆盖2~3天,避免雨水冲刷和阳光曝晒,苗床要遮荫。种子应浸种催芽,使种子早发芽,早出土,缩短幼芽出土时间。播种时间在8月9日至11日为宜。过早易形成老龄苗,并易徒长;过晚则影响上市时间,不能保证按时供应。

育苗采取稀播和分苗来培育壮苗,播种时要求3厘米见方一粒种子,出苗20天后。达到三叶一心分苗。分苗床土应按1∶3的肥土比例配制,并将床土消毒(方法同上)。分苗时苗距应10厘米见方。第二次分苗应在五叶一心,苗距15厘米见方。分苗后注意中耕培土,使土壤保持疏松。定植时幼苗茎粗壮,叶深绿,节间短,5~6片叶,已现蕾的为壮苗。

2.定植

温室使用两年以上的都要进行高温消毒。使用5年以上的要高温与土壤消毒相结合,高温消毒是在定植前10天左右,将温室内土壤耕耙疏松,扣严薄膜,关闭所有通风口,中午温室内可达60度左右高温,维持7~8天,可以消灭室内疫病与其他病菌。土壤消毒,在定植前10天左右将土壤耕耙疏松,每30厘米见方打20厘米深的小孔,倒入7~8毫升氯化苦,立刻用土堵住孔,经过7~8天可消灭土壤中多种病菌,定植前2天中耕土壤散去药味。定植要求采用高畦,并进行地膜覆盖,畦半圆形,高12~15厘米,比一般早春栽培高2~3厘米,畦距120厘米。整地前应施足底肥,要求667平方米施优质有机肥1000千克,沤制好的饼肥100千克,于9月25日至28日定植,每畦定植两行,株距为30厘米左右。定植时要带坨。

3.定植后管理

定植后浇定植水,缓苗后,第一花序花朵逐渐开放,可追施一次腐熟的饼肥,施肥量每667平方米100千克。第一花序的果实坐果后(果横径为2厘米为宜)追施尿素,每667平方米15千克,要进行多次中耕。保持土壤疏松透气,10月下旬视天气变化情况进行扣棚,日平均气温稳定降到12℃以下时方可扣棚。扣棚时先不要固定塑料薄膜,便于扣棚后气温过高放大风降温。随着气温降低渐渐缩小放风口,当日平均气温稳定下降到8℃以下可进行保温覆盖。扣棚后第一穗果开始迅速膨大,第二穗果开始坐果,需要养分和水分较多,要搞好追肥,灌水工作。否则养分、水分不足,造成第二穗果花脱落,第一穗果个缩小而影响产量,要求每667平方米追施硝酸铵25千克(扣棚后一般不使用尿素,必须使用时须先将尿素按每667平方米15千克的量溶于水后施用)。第二穗果坐果后,第三穗果开始坐果,应再追施一次速效肥,每667平方米追施硝酸铵20千克。定植后应及时上架,单干整枝,留3~4穗果,选用的品种自行封顶,不封顶的可摘心控制。激素使用:番茄定植后,由于高温高湿,易形成落花落果,开花时可用15~20毫克/千克的2,4-D或用25~40毫克/千克的番茄灵沾花、涂花,防止落花落果。12月上、中旬到2月上旬开始采收上市。为了增加元旦、春节上市量可用500毫克/千克的乙烯利涂果催熟。用作催热的果必须达到果个定型,果皮发白。

病虫害防治
塑料日光温室番茄很少有虫害,主要以病害为主。常见病害有早疫病、晚疫病、叶霉病和病毒病,疫病和叶霉病除通过放风降温防治外,还可用10%-萘乙酸10毫克/千克浸种,5毫克/千克的生长期(开花后每隔10~45天喷一次)喷洒三次,还可用25%的甲霜灵加水600倍液喷洒植株,每7天喷一次,连续3~4遍。在连萌天用百菌清烟雾剂进行熏棚防病。每栋温室可用250克的烟雾剂放在温室中柱处点燃,病毒病一是治蚜防病,可用40%氧化乐果加水1000倍,喷洒温室周围的蚜虫,二是通过几年试验-萘乙酸喷晒后很少发病。用法同上,发病初期也可用1000倍的高锰酸钾液喷洒。

蕹菜日光温室育苗与栽培


名称蕹菜日光温室育苗与栽培

栽培类型 日光温室
蔬菜分类 绿叶菜-蕹菜(空心菜)
适宜品种
青叶白壳、泰国空心菜

栽培技术
1.育苗

蕹菜在日光温室中栽培可以育苗移栽,也可以直播,播前进行浸种催芽,温水浸种使种子充分吸水,出水后的种子装入干净布袋中,置于20~25℃条件下催芽。催芽后进行播种,播种前应先翻晒床土,施入充足的腐熟有机肥和适量的磷酸二铵,过筛使粪土细碎并充分混匀,然后铺开床土,踩实刮平,浇足底水,撒播后用细床土盖严,播后注意保湿。幼苗出土后,适当降低温度,以防徒长。一般保持昼温25℃夜温15℃使秧苗生育正常,出苗后还应及时间苗,保持苗距4厘米左右。采用直播方式,应以条播为宜,行距40~50厘米,开沟深3厘米,播后将土覆平。

2.定植

采用育苗移栽方式,苗龄30~35天,当苗高17厘米时,进行定植。定植前应深翻土壤,并结合翻地667平方米施入腐熟农家肥3000~4000千克,以畦栽为宜,作成平畦。畦宽1米,在畦内开沟定植,每畦定植3行,株距27~30厘米,渗水后封培复平畦面。定植时要选生长健壮而整齐的秧苗进行栽培。

直播幼苗,应适时进行间苗或定苗,过晚会造成秧苗拥挤细弱,过早造成减产。当真叶展开时,首先对出苗拥挤的地方进行稀苗,以后适当进行间苗,秧苗达到20厘米高时,进行定苗,保苗株距30厘米左右。

3.定植后管理

秧苗定植后或直播出苗后,应多次进行中耕松土,以提高地温,促进发根,并除净杂草。蕹菜喜欢土壤水分充足的条件,秧苗期需水量较少,可适当灌溉,避免萎蔫,开始果收后土壤要经常保持湿润状态。第一次采收后追肥,每667平方米追尿素15千克,或磷酸二铵20千克,追肥随水施入,以后每隔20天左右追肥一次。生长中后期因发生新梢较旺盛,应结合采收随时进行植株调整。一方面可利用表土对植株基部进行少量培土,促发不定根。另一方面对侧枝过多,枝蔓拥挤而细弱的部分进行疏枝,通风透光良好,提高品质。

4.收获

蕹菜多数为一次种植多次连续采收嫩梢。当秧苗枝蔓长到35厘米左右时,进行第一次采收,留枝蔓茎部3~4节而采摘嫩梢。留下的腋芽很快发生新梢,当新梢伸长到20厘米左右时,即可再行采收,在植株采收3~4次后,再采收时只在茎基部留1~2节,以利植株蔓的更新。对长势强壮的植株可以轻采、早采,长势较弱的植株可以重采、晚采,使其养分集中,长出强壮的新梢。

病虫害防治
蕹菜的主要病害为白锈病,发病初期可喷洒58%早霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液,64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液;40%乙磷铝可湿性粉剂200~250倍液、50%甲霜铜可湿性粉剂600~700倍液,7~10天喷一次。

绿菜花日光温室育苗与栽培


名称绿菜花日光温室育苗与栽培

栽培类型 日光温室
蔬菜分类 甘蓝类-花椰菜
适宜品种
(1)绿岭:日本产杂交种,生育期100~105天,定植后70~78天花球成熟,属早熟种。该品种生长势强,叶色较深,主枝生长强壮,侧枝萌发生长中等。花球紧实,花蕾较小,颜色翠绿,品质好,花球单质量300~500克,大的可达750克,一般667平方米产600~800千克,是日光温室栽培的首选品种。

(2)早生:早熟种,花球青绿、偏平而大,侧枝较少。

(3)香港早熟:早熟种,株高55厘米,开展度60厘米60厘米,叶片较宽,花球整齐,定植后55天即可收获,667平方米栽3800株。

(4)阿波罗:中早熟种,定植到花球成熟68~75天。花球圆形,中等大小,绿色,侧枝多。

(5)宝石:早中熟种,定植到花球成熟68~75天。花球平伞形,中等大小,蓝绿色,侧枝多。

栽培技术
1.育苗

(1)播期

选用早熟或早中熟品种一般于8月中旬前后播种育苗。生产规模大时,宜排开播种,分期定植,陆续采收,均衡上市。

(2)育苗设施

由于绿菜花不耐高温,而育苗正值高温多雨,所以育苗场地宜选排水方便的地段,而且须设置遮阳网或苇帘遮荫降温。绿菜花种子目前多依赖进口,价格较高。为节约开支宜采用稀播,营养土最好选用蛭石或珍珠岩与腐殖质(充分腐熟马粪或菌糖等)的一比一混合物。

(3)播种

地面挖槽装入营养土,厚6~7厘米。播前浇足底水,播后覆盖营养土0.5~1厘米。每667平方米本田用种20~25克,播种床每平方米撒播4~5克。

(4)播种后的管理

播种后白天温度20~22℃,三天齐苗。幼苗出齐和破心时各撒一次土。苗齐后白天保持15~18℃,夜间不低于10℃。出苗期土壤相对温度宜达到70~80%。出苗后及时补充水分,不可因缺水而影响秧苗生长。此期还需注意防治黄条跳甲、菜青虫等害虫。出苗后约经15~20天,当第1片真叶显露出来后,便可进行分苗。分苗宜选阴天和傍晚进行。分苗所用的营养土可用肥沃粮田表土掺充分腐熟的马粪或菌糖各半,充分混匀后装入上口直径8厘米的塑料营养钵内或营养袋里,每钵(袋)假植一棵。分苗后,管理上既不要蹲苗。又要防徒长。首先,浇水要见干见湿,不可缺水。温度不宜高,须适当遮光。定植前10天左右撤除遮光物,使秧苗充分见光。

日历苗龄40天左右,即分苗后20~25天,当苗长有4~6片真叶时即可定植。

2.定植

(1)定植前的准备

将温室墙体、前后屋面骨架在定植前修建起来。在温室内定植地段,667平方米用优质农家肥2000~2500千克,磷、钾复合肥20~30千克,干鸡粪或芝麻饼肥100千克作底肥。深翻30厘米,按50厘米行距起小高垄,垄高12~15厘米。

(2)栽苗

在垄上按40~50厘米株距栽苗。植株开张度小的品种株距可小些。一般667平方米栽3000株左右。栽后顺沟浇一次水,以浸润透垄和苗地为宜。

3.定植后管理

(1)水肥管理

在定植水的基础上,7~8天再浇缓苗水。中耕锄划,松土促根,以后管理宜肥水齐攻,以促为主,主要措施:

定植后15~20天进行第一次追肥,667平方米用氮、磷、钾复合肥25~30千克,现蕾后再顺水追入复合肥每667平方米15~20千克,主球收获后,再根据侧枝的生长情况适度追肥,以促进侧花球生长。

(2)温度管理

外界气温低于5℃就要扣膜。扣膜后要注意防风,防止温度过高。苗期和莲座期室温白天20~22℃,不超过25℃,夜间8~10℃,不超过12℃,也不低于5℃。花球形成期室温要从严掌握,白天15~18℃,不超过20℃,夜间5~8℃,不超过10℃,也不低于5℃。并要加强通风排湿,减少棚水滴落到叶片和花球上的机会,防止发病和烂花球。

4.收获

花球形成,小花蕾充分肥大,花球边绦小花蕾群略有枯散时为采收适期,此时花球直径一般达12~15厘米。采收时每花球外留小叶,以保护花球,但花茎不可留得过长。绿菜花不耐贮运,采收后应及时上市,不宜久放。如必须存放,宜用塑料袋盛装,在0℃左右下保鲜。

病虫害防治
1.霜霉病

症状:发病初期叶面出现黄绿色病斑,边绦不明显,叶背病斑部有白色霉状物。病斑扩大后受叶脉限制形成多角形的病斑,呈浅褐色,严重时病斑连片枯黄。花茎受害时呈畸形肿胀,结球不良。莲座期和花球形成期温湿度控制不当时易发病。

防治:用75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液或50%代森铵水剂500倍液,或50%克菌丹可湿性粉剂400倍液,或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液,上述药剂交替使用,7~10天一次,连喷2~4次。

2.黑腐病

症状:细菌性病害,染病时叶片发黄,叶脉变黑,病斑从叶缘沿叶脉呈v字形向叶片中部延神,维管束变黑腐烂。

防治方法:应与非十字花科作物实行2~3年的轮作,移栽时尽量少伤根,生长期避免过早过涝及地下虫害。药剂防治时用20毫克/千克新植霉素或农用链霉素,也可用60%抑霉灵或25%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾,7~10天一次,连喷2~4次。另外,遇有软腐病发生时,可用高锰酸钾3000~4000倍液或新植霉素200毫克/千克喷雾,药液注意喷到心部。

3.虫害防治

用21%灭杀毙乳油3000倍液防治菜青虫或蚜虫,用90%晶体敌百虫800~1000倍液防治黄条跳甲,用药时除叶部外,还须喷淋根茎部的土壤。

芹菜日光温室育苗与高效栽培


名称芹菜日光温室育苗与高效栽培

栽培类型 日光温室
蔬菜分类 绿叶菜-芹菜
适宜品种
玻璃脆实心芹、津南实心芹、美国西芹

栽培技术
1.育苗

芹菜在7月下旬播种育苗前,应光做发芽率试验,当发芽率经测定达90%以上时,每667平方米按定植2万~3万株算,则每667平方米用半两籽(25克)。将种子浸于40℃左右的温水中,待12~14小时后捞出来,用手轻搓一段时间后,再用清水冲洗净,控水翻动晾晒,待种子表面无湿水时,用湿毛巾包裹或用湿沙(手握后半成团半松散)掺合均匀,置阴冷处催芽20~23℃,待其发芽率达50%以上时,将其摆于苗床中。育苗床土应富含有机质、土质疏松。播前应打透底水,播种密度2厘米2厘米,播后覆土1厘米厚。芹菜虽喜土壤湿润,但水分过大,亦不利其生长,会造成苗徒长、弱嫩、不健壮,易受病害侵染。因此,苗期应注意防雨水,浇水亦应适量,早晨床土不干不浇水,苗长到10厘米高时,进行定枝。

2.定植

芹菜定植时,正是秋季,外温凉爽,空内温度除午间稍高外,大部分时间正适合芹菜生长,芹菜定植前须整地施肥,要做到:

①施足底肥:每667平方米加农家肥4~5吨,二铵20~30千克。

②整地做畦:畦宽0.8~1米,畦埂宽0.12~0.25米,畦土耙细、疏松,畦面平整。

定植时,除西芹按12厘米5厘米的株行距外,其他品种均按10厘米15厘米的株行距栽苗。从温室前沿开始,向后推移栽植,人坐在搭两边畦埂的厚木板中间,用移植铲横向铲挖一条深约3~4厘米的浅沟,将苗根放到沟里,按苗间隔10厘米或12厘米的要求,逐棵排齐后,马上往根部复土少许加以固定根部,然后往根部缓缓浇足透水,待水大部渗完时,用余土覆平浅沟,应注意不要将苗的心叶盖住。与前排苗约隔15厘米处,再用移植铲铲挖同样的沟,后面操作同上,这样由前往后,逐排推移。

3.定植后管理

定植后,室内温度高于30℃时,应用草帘覆于薄膜屋顶上遮荫降温,栽苗3~5天后,浇一遍缓苗水,隔1~2天用小耙锄浅松一遍土,此后,如早晨发现表土干时则浇水,然后隔一天用耙锄松土,使地表保持不湿不干的状态约20天左右,防苗徒长,促苗健壮。

芹菜生长的后期,不能长时间干旱缺水,长时间缺水会致芹菜品质严重下降。因此,该时期应经常浇水,保持土壤湿润。而且要注意追肥,结合灌水施入2~3次腐熟的人粪尿,以及每667平方米施入3~5千克钾肥,20~30千克尿素。还要适时施用二氧化碳气肥,其中后期是施二氧化碳气肥的适宜时期,可促其增产,改善品质,加深色泽,外观亮润。气肥的施用时间应是每日上午7-10时。

进入11月中下旬以后,特别是12月底和整个1月份,应注意低温造成的冷害危及芹菜生长。要注意收听天气预报,根据天气情况,观测室温变化,大寒之时,及时加温以备不测。阴天和夜间除用厚棉被覆盖严密外,室内还应挂一层塑料薄膜保温,或适当加温。

4.收获

早熟品种在元旦前后,晚熟品种在春节前。

病虫害防治
注意对芹菜病害的防治,芹菜常见的病害有;斑点病、霜霉病和软腐病。防治斑点病、霜霉病的有效农药有百菌清、代森铵、代森锌等,农用链霉素对防治芹菜软腐病也有良好效果。一般代森锌常用浓度为500~600倍液;代森铵常用浓度为800~1000倍液;百菌清常用浓度为600~800倍液;链霉素常用浓度为500~1000毫克/千克。

茄子日光温室育苗与冬季栽培


名称茄子日光温室育苗与冬季栽培

栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-茄子
适宜品种
西安绿早茄、绿皮青糙茄、辽茄1号

栽培技术
1.育苗

(1)营养土配制:5份园土+4份有机肥+1份化肥(过磷酸钙、磷酸二铵各半),每立方米营养土用福尔马林100毫升加水2千克,于装钵前一周喷洒在营养土上,拌匀。然后用草帘覆盖,几天后,药效充分发挥作用,即可装入苗钵。

(2)苗床选择:在陆地选择通风良好、地势高燥、能潜能排的地方做苗床。挖去表土7~10厘米,然后把装好的苗钵紧紧地码在钵床里,钵与钵之间的缝隙用土填满,播前浇透水,333平方米地日光温室约净留苗2200~2500株,适当增加苗数,以便定植时剔除僵苗、病残苗。

(3)播种期:7月末至8月初。

(4)种子处理:667平方米用种量50~75克。种子先用0.2%的高锰酸钾水浸30分钟,然后捞出用50~55℃的水浸30分钟。注意要不停搅拌,到时间后,稍加凉水冷却,用手反复揉搓,搓去种子表皮的粘液。再用30℃的水浸8~12小时,浸泡过程中要淘洗4~6次。然后取出种子用布擦干,再放到阳光下略晾一下,直播于苗钵里。播前浇透水,每钵点3粒种子,呈一字形。钵与钵之间的一字要基本保持平行一致。播完后,上覆1~1.5厘米厚一层过筛的纯干土,苗钵上面用地膜覆盖,以防芽干。

2.定植

定植时间在秋分前后,即9月下旬至10月初,定植时生理指标达到5~6片真叶,苗龄45~50天,坐水定植,定植后温室前屋面要覆盖遮阴,以利缓苗。室内气温超过25℃要破膜通风。

3.定植后管理

(1)温光肥水管理

①缓苗后,浇一遍缓苗水,要浇小水。以后逐渐减少水量。为提高地温,白天室内温度适当提高,保证地温不低于20℃。

②挖防寒沟:在日光温室南侧距前墙30厘米左右挖宽30厘米、深70厘米的防寒沟,沟内用烂草、秸秆填充,上盖20厘米厚的土。

③换新膜:10月中旬,日光温室开始更换新的无摘膜。换膜时间应选在下午2点前后,无风天气进行,先将新膜盖上,然后扯下旧膜,压牢新膜。换膜后,光照突然增强,中午应放下帘子适当遮荫。气温超过3℃时放风,晚上气温低于12℃要覆盖草帘子。

④肥水特点:10月中旬换新膜后,要浇晒过的水,随水在根侧20厘米左右地方扎孔追肥,每次每667平方米追尿素6~8千克,混合磷酸二氢钾0.5~1千克。

(2)开花结果期的管理

①防病、防落花落果:花朵开放一半时用30~40毫克/千克的2,4-D蘸花。在蘸花时每千克药液中加入1克速克灵或扑海因,这样既可防病又可防止落花、落果,促进早熟,提高品质,也可用防落素4000倍液喷花,整个花期喷2~4次,每隔7天左右喷一次;

②防畸形:日光温室秋冬茬茄子畸形率很高,这不仅影响产量,也影响其商品品质和经济效益。所以花期保温至关重要,此间的温度管理:白大气温25~35℃,夜间气温12~20℃,土壤温度最好保持在15~20℃。不能低于13℃,为了提高地温,中午的温度要比常规管理提高2~3℃。浇25℃的温水,严防湿度过大。如遇阴天,日照不足棚室温度要从低管理。在阴雪寒冷天气必须坚持尽量揭帘见光和短时间少量通风,如遇极端低温,最好在日光温室内点几盆炭火、来辅助增温。在日照管理上应充分利用增加光照技术,如每天都用干净的拖布清洁棚膜,在后墙挂反光幕。要及时清除根茄以下过密的分枝,门茄坐果后,适当追肥,333平方米日光温室每次追尿素5千克,离秧苗20~30厘米的地方扎孔、把肥施入,然后浇温水、追肥次数3~5次。

4.收获

当地始收期一般在1月初,此时北方市场上茄子并不多见,所以价格很高,要适时早收,采收时间最好选择下午、傍晚进行,采收后及时浇一遍水。

秋冬茬茄子可一直生长到第二年的6-7月份,为了保护地力、应及时拉秧。

番茄日光温室育苗栽培技术


名称番茄日光温室育苗栽培技术

栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-番茄
适宜品种
毛粉802、中蔬5号、佳粉2号

栽培技术
1.育苗

(1)适时播种

①育苗:以9月上旬至10月上旬为宜。

②种子处理:先用炽烫浸种法杀死种子表面所带菌毒,然后用药剂浸种法杀灭种子内部病原菌。具体方法是:温烫浸种,将番茄种子用纱布包好,投放于55℃热水中浸泡15~30分钟后捞出。药剂浸种,将温烫处理后的种子在清水中预浸4~6小时,用1%的福尔马林或1%的高锰酸钾溶液漫泡15~20分钟,捞出后即用清水冲洗沥干准备催芽。

③催芽:经过处理后的种子用湿毛巾包好,置于25~30℃的恒温箱中催芽,每日中午用清水淘洗一次,保持毛巾湿润,经过3~4天即可发芽。

④播种:在日光温室内南北向修筑1.2~1.5米宽的育苗畦,畦土用50%的清洁田园土与50%腐熟土粪过筛后混合而成,灌足水,待水下渗后,把催芽后的种子均匀撒播于苗床,用种量每667平方米30~40克,覆1厘米厚的营养土。为防止苗期病害,可在床面撒施五代合剂(五氯硝基苯与代森锰锌各半)5克,搀细土20~25千克。最后,床面覆地膜,扣好小拱棚,保温保湿。待50%幼苗出土时撤除地膜。

⑤幼苗管理:出苗后,通过小拱棚薄膜的覆盖和通风调节育苗畦温度。幼苗刚出土时,白天保持畦内温度20~24℃,夜间12~15℃;幼苗破心后,白天保持畦内温度22~25℃,夜间13~15℃,分苗前3~4天,逐渐降低床温炼苗,白天保持20~24℃,夜间10~15℃。

(2)及时分苗,培育壮苗

①分苗时期:待番茄小苗2~3片真叶时及时分苗,扩大幼苗营养面积,避免幼苗徒长。②分苗方法:分苗畦规格及营养土配制同育苗畦。方法是按行距10~15厘米开小沟,沟内浇足水后,以株距10厘米摆苗,边摆苗边覆土。③壮苗标准:苗龄45~50天,幼苗具备8片真叶,出现第一花蕾,茎粗达0.5厘米,苗高20厘米,节间长度适中,茎上下粗细一致,叶柄粗短。

2.定植

(1)定植时间:冬春茬番茄的定植期为10月下旬至12月上旬,以8叶龄的壮苗为好。(2)定植前准备:定植前温室667平方米施有机肥5000千克,磷酸二铵50千克,施后深翻耙平。(3)定植方法:按行距60厘米,南北向开沟深20厘米,株距30厘米带土栽植,667平方米栽3700株,株间穴施磷酸二铵25千克,沟内灌足水覆土,最后相邻两行覆宽幅为1.2米的地膜,以便膜下灌水。

3.定植后管理

(1)温度管理:定植后到缓苗期,应提高棚内温度,促进缓苗,此期白天保持室内温度28~30℃,夜间18~20℃;缓苗后应降低温度,防止徒长,促进花芽分化,此期白天保持室温20~25℃,夜间12~15℃;进入结果期后,采用三段变温管理。第一段,早8时至下午5时为光合作用盛期,应控制室温25~28℃;第二段,白天下午1时至傍晚10时为营养物质转运阶段,保持室温12~13℃;第三段晚22时至翌日晨8时,保持室温8~10℃,以抑制呼吸消耗。

(2)光照管理:前期由于冬季光照较弱,光照时数短,应以延长光照时间,增加光照强度为中心。管理上,白天应早揭晚盖草帘,张挂反光膜,及时清扫无滴膜,增加薄膜透光率。

(3)肥水管理:定植到第一穗花开放坐果前,应以中耕、松土,低温蹲苗为中心。控制追肥和灌水;待第一层花坐果后适当灌水,追施一次催果肥,667平方米施复合肥15~20千克,促使果实和植株生长;待第二层花坐果后,则应加强肥水管理,特别注意定量灌水,不能忽大忽小,忽干忽湿,防止果实裂果。灌水以土壤见干见湿为宜,追肥应以磷钾肥为主,每次每667平方米20~25千克,促使果实正常生长。

(4)植株管理:①搭架。及时将伸长的茎蔓绑缚在支架上。②整枝打杈。温室番茄采用单干整枝,易出现植株过高,不利通风透光和上部果实生长发育,因此,应采用2穗果多层曲干整枝法。即每留2穗花后在其上部留2片叶摘心,在其第一花穗的下一节位上选留一个较强侧枝,如此反复,可使植株废层状分布,每株共选留8穗果。通过摘心,调节植株营养生长和生殖生长的矛盾,对提早成熟,增加前期产量有明显作用。

(5)2,4-D点花保果:冬春茬番茄前1~3穗花授粉期正值低温阶段,应采用2,4-D点花,防止落花落果。方法是在番茄开花期,每日9时至10时用毛笔蘸取10~20毫克/千克的2,4-D溶液点涂在花的离层部位,每花只点涂一次。

4.收获

适期采收:一般就地销售,可在成熟期采收,若远距离销售,则宜在转色期采收。

病虫害防治
(1)早疫病:番茄盛果期,温室内温度高,湿度大,此病发生严重。防治方法:①加强田间管理。温室内尽量控制浇水,及时通风排湿,增施磷钾肥,提高植株抗病能力。②清洁田园。拔除病株病叶集中清理烧毁或深埋。③药剂防治。发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾4~5次,每次间隔7~10天。

(2)晚疫病:温室内低温高湿叶片结露情况下,此病发病严重。防治方法:①选用抗病品种,如中蔬5号、毛粉802、佳粉等。②加强田间管理。放风排湿,控制浇水,降低温室内空气湿度。③药剂防治。用40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液与75%百菌清可湿性粉剂交互喷雾3~4次,每次间隔5~7天,结合施放百菌清烟雾剂防治。

(3)叶霉病:温室内高温高湿条件下,此病发生极为严重。防治方法:①定植前密闭温室,按每100平方米用硫磺250克加适量锯末熏烟灭菌。②后期增施磷钾肥,提高植株抗病能力。③用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液与80%代森锰锌600倍液交替喷雾防治,每次间隔5~7天,连续用药4次。

(4)蚜虫:春季气温回升后温室内出现蚜虫,既直接危害植株,又易传播病毒病。防治方法:①用灭杀毙6000倍液或20%灭扫利乳油2000倍液喷雾。②用敌敌畏乳油加热熏蒸防治。

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