柏峪扁杏

2020-07-14

品种名称柏峪扁

异名白玉扁

分类 核果类-杏
品种来源原产北京门头沟柏峪村的农家品种。

品种描述
特征特性

树势中庸,树姿开张,以中短果枝结果为主。该品种仁较大,色白,丰产,出仁率也较高,杏仁味香甜无苦涩味,是一优良仁用杏品种。

果实性状

果实扁圆形,单果重12.6~18.4克;果皮黄绿色,果肉淡黄色,肉质粗,纤维多,果汁少,味酸稍涩,不宜鲜食,可晒干;离核,核扁圆形果实出鲜核率22.0%,出干核率17.5%,干核出仁率30.95%,平均单仁重0.8克左右;核仁扁圆形,皮乳白色,饱满,味香甜,含粗脂肪56.7%。

栽培技术要点

栽培时应选龙王帽或一窝蜂为授粉品种;修剪时要注意多培养结果枝组,可在幼树阶段中度短截主枝,然后选适宜的新梢经摘心后培养,也可采用冬剪拉强枝的办法培养结果枝组;采收不宜过早,以利杏仁饱满,提高出仁率。

适宜地区
适宜北京等地区。

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