品种名称龙引芦笋1号
分类 多年生菜类-芦笋(石刁柏)
学名Asparagus officinalis L.
审（认）定年份2008年
审（认）定情况2008年通过黑龙江省农作物品种审定委员会登记
审(认)定编号黑登记2008033
引种单位哈尔滨市龙江生态农业研究所
品种来源从山东潍坊引进的英雄一号芦笋品种。
品种描述
特征特性
株高210厘米，株幅30.1厘米，茎数13～18个。嫩茎长柱形，粗细适中，平均茎粗1.40cm，单枝平均笋重18.2～19.8g。嫩茎整齐，质地细嫩，纤维含量少。每一分枝高度52cm，笋头圆，顶鳞片包含紧密，且不易开散，笋头平滑光亮，顶端微细，脆嫩多汁。嫩茎颜色深绿，绿色部分可占96%以上。花小呈钟形，淡黄色，果实为球形浆果，成熟后为红色，种子黑色，坚硬，半球形，稍有棱，千粒重28克。在适应区，嫩茎采摘至种子成熟生育日数130天左右。是速冻出口的优良品种。
产量表现
20032004年区域试验平均公顷产量7469.7公斤，较对照品种当地农家品种增产28.7%，20052006年生产试验平均公顷产量7632.0公斤，较对照品种当地农家品种增产36.0%。
品质分析
Vc含量21毫克/100克，蛋白质含量1.78%，水分含量93.30%。
抗性
对叶枯病、诱病较坑，对根腐病、茎枯病耐病能力较强。接种鉴定结果：茎枯病病情指数8.92%。
栽培技术要点
1. 播种前耕翻土地,用温水浸种子24小时后进行催芽，哈尔滨地区可以三月份温室育苗，也可以四月份塑料大棚育苗，苗龄60～70天,苗长20厘米左右时定植。
2. 定植时株行距为30150厘米，每亩栽苗1500株左右，定植期为5～6月中旬。大面积种植时，也可以在5月份露地直播。
3. 定植当年在生育期间每隔2个月就进行一次浇水追肥，以促进幼苗茁壮生长，在降霜前两个月停止追肥。进入正常收获的芦笋，在采收后，也应追施一定量的有机肥，有利于芦笋地下茎和根系发展，通常每年于嫩茎采收结束时，施有机肥1500～2000公斤/亩。芦笋对氮肥要求量大，其次是钾肥和磷肥。
4. 定植后及时查田补苗，确保全苗。缓苗后及时浇缓苗水。
5. 芦笋定植后当年不能采收嫩茎，第二年可少量收获嫩茎，第三年才能正常收获嫩茎。
适宜地区
适合北方地区温室栽培。
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品种名称沈农草本龙芽1号
分类 芽苗类-体芽菜
审（认）定年份2004年
审（认）定情况2004年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号辽备菜[2004]235号
选育单位 沈阳农业大学
品种来源从五加科楤木属多年生宿根草本或半木本野生植物长白楤木（Aralia continentalis Kitagwa，又名乐北土当归）中选育出的高产、优质、适应性与抗病性较强的新品种。
品种描述
特征特性
沈农草本龙芽1号为多年生宿根草本或半灌木植物，株高1.5～1.7m，茎直立，叶互生，小叶椭圆状或长圆状卵形，茎上无刺，圆锥花序；花白色，5瓣，浆果状核果，种子淡黄色，椭圆形。具有分蘖习性。植株生长速度较快、生长势强，单株产菜量高，种株产种量大，抗病性强，种子千粒重2.85g以上。
栽培技术要点
1. 沈农草本龙芽1号对栽培地要求不严格，但为了优质丰产，应选择腐殖土丰富的林下地或疏松肥沃、排水良好的沙壤地。深翻30cm，除净石块等杂物，每公顷施腐熟厩肥30吨，拌匀、耙细，做成高20～25cm、宽1.2m的畦，耙平畦面，留作业道30～40cm宽，根据地势做好排水沟。
2. 在播种前60天对种子进行低温层积处理。幼苗2～3片真叶时即可定植，株距25cm，行距20cm，两行交错栽植，每穴1株，浇足水，水渗透后稍覆土(一般定植成活率95%以上)。定植田多采用大垄栽培。
3. 育苗田和定植田都要及时除草和松土，定植田每年秋季地上植株枯萎后要进行培土，特别对成龄植株每年秋季要深培土，以保证菜芽鲜嫩且产量高。幼苗定植成活后生长速度较快，除正常的除草、松土之外，7、8月各追肥1次，以P、K肥为主。
4. 10月进入枯萎期，立冬前后在畦面加盖1层防寒土或树叶，以保护越冬芽安全越冬，翌年返青前除去防寒土，春季可产四茬菜，产菜后马上培土复原。
5. 910月种子开始成熟，应分次采收。将采收的成熟浆果洗去果肉，漂去瘪籽，晒干水分，再置通风阴凉处5～7天后低温收藏。
营养与食用
其根为我国传统中药，具有祛风燥湿、活血止痛、利尿解毒的功效，主治风湿性腰腿痛、腰肌劳损等症。其春季长出的嫩茎叶味香色美，具有丰富的营养和显著的保健功能，是稀有的高档珍贵山野菜，是深受日、韩等国人民喜欢食用的山野菜之一。
适宜地区 适宜东北、华北及西北地区种植。
品种名称龙椒1号(神农804)
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2010年
审（认）定情况2010年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号苏审椒201004
选育单位 江苏神农大丰种业科技有限公司
品种来源以98099606配组，于2003年育成。
品种描述
特征特性
属早熟牛角型辣椒。始花节位9～10节。植株生长势强，叶色深绿色，株高60厘米左右，开展度65厘米左右。嫩果粗长牛角型，绿色，果面平滑有光泽，微辣，果长14.3厘米左右，果肩宽4.2厘米左右，果形指数3.7，果肉厚0.32厘米左右，单果重59.2克左右。
产量表现
20072008年参加省区试，前期产量平均每亩1893.2公斤，比对照江蔬2号增产24.1%，总产量平均每亩3178.4公斤，比对照江蔬2号增产9.4%；2009年生产试验，前期产量平均每亩1891.5公斤，比对照江蔬2号增产11.5%，总产量平均每亩3366.2公斤，比对照江蔬2号增产4.2%。
抗性
区试田间病害调查，病毒病病情指数4.4，炭疽病病情指数0.0，抗逆性较强。
栽培技术要点
1．适期播种。春季保护地栽培南京地区一般11月中下旬至2月上旬播种育苗，每亩用种量50克。
2．适宜密度。每亩定植3500～4000株。株距30厘米左右，宽、窄行距60厘米、40厘米。
3．合理施肥。重施基肥，一般每亩施腐熟有机肥3000～4000公斤；追肥以三元复合肥为主。
4．病虫害防治。坚持预防为主，农业防治和药剂防治相结合。
适宜地区
适宜在江苏省作春季保护地栽培。
品种名称毕引2号
分类 薯芋类-马铃薯
审（认）定年份2004年
审（认）定情况2004年通过贵州省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号黔审薯2004006
选育单位 贵州省毕节地区农业科学研究所
品种来源1998年从白俄罗斯马铃薯研究所引进试管苗扩繁筛选育成
品种描述
特征特性
生育日数75天，属中早熟品种。株高70厘米，株型直立，分枝、分棵少，着叶稀，叶、茎绿色，茸毛少而短，顶小叶心形，侧小叶3～4对，花冠白色，大小中等，无重瓣，雄蕊橙黄色，不易开花，天然结果率低。
产量表现
在2002年、2003年贵州省区域试验中亩产分别为2064.5公斤和1783.3公斤，两年平均亩产1923.9公斤。比对照费乌瑞它增产49.3％。
品质分析
经贵州省理化测试研究中心测试，淀粉含量26.0％，还原糖含量0.11％。
抗性
抗病毒病，晚疫病始发期晚。
栽培技术要点
1. 精选种薯，留种的地块要及时清除杂株、劣株、病株，确保种薯纯度。
2. 播种时未通过休眠期的，采用催芽处理以保全苗。需要切块播种的必须保证每个切块上有两个芽眼，种植密度，适宜分带轮作，2400株/亩为宜。
3. 施用农家肥1500公斤/亩、氮素2.75公斤/亩、磷1.5公斤/亩，钾2.0公斤/亩。
4. 适时中耕培土、除草，及时防治病虫害。
5. 适时收获，剔除烂薯，在通风透气环境条件下贮藏。
适宜地区
适宜贵州省海拔1500米以下地区作蔬菜种植。
名称鲁芦笋1号小拱棚育苗及栽培
栽培类型 中小拱棚
蔬菜分类 多年生菜类-芦笋(石刁柏)
适宜品种
鲁芦笋1号
栽培技术
1．育苗
（1）种子处理
①漂选：用凉水漂去秕种和虫蛀种。②消毒：50%多菌灵300倍液浸泡种子12小时，防止种子带菌，有些进口品种外包药衣，可勉去消毒。③浸种：消毒后将种子用40℃左右温水浸泡2～3天，注意每天换水1～2次。④催芽：浸泡后将种子滤出放入盆中，上盖湿布置于20～25℃火炕上催芽，并每天用清水淘洗一次，待10%以上芽长出时（一般6～7天）即可播种。
（2）选地育苗
育苗地的选择十分重要，一定要选择杂草少、土壤肥沃、透气性强的壤土或沙壤土作为育苗地。前作是林地或与芦笋同科的葱、蒜地不宜选用，同时育苗地要便于灌水。育苗前特地整成育苗畦，畦底宽1.2米，长10～15米，然后深翻畦底0.3米深，按每667平方米3000千克左右腐熟农家肥和20千克氮磷肥与土掺拌混匀，施入畦底。整平畦面后，使畦垄高出畦面0.1米，便于盖膜。注意农家肥要腐熟，防止生虫。
2．定植
（1）播种时间：小拱棚育苗一般于3月上、中旬进行，以便促进幼苗生长，达到早育苗、早定植，第二年采笋的目的。
（2）播种方法：播前将畦面先整平，再浇足水，待水渗下后，按10～12厘米见方打线将种子单粒播于中央，然后覆盖过筛细土2厘米厚。注意先整平地面再浇水，不可同水稻育秧一样浇水后挡平地面，否则易造成畦底坚实，不利于根系下扎；要注意选择杂草少的田块取土过筛（最好是稻田土）；播种时畦面不能有积水，要待水自行渗下后再播种。
3．定植后管理
（1）搭架盖膜：播种后要立即用竹片作支撑架，然后覆盖2米宽的薄膜，并在四周打桩，用绳子打紧固定。薄膜周边用土压实，以便增温保墒，防止薄膜披风刮掉。
（2）温度管理：一般播种后一星期即可出苗，出苗后随着气温升高，棚内温度迅速增高，当棚内温度达到32℃时，应开始通风。开始先揭开苗畦两头薄膜，早揭晚盖，以后逐渐加大放风量，当白天外界气温为25℃时要全天通风，并逐渐撤膜炼苗，使其适应外界环境，炼苗太迟易使幼苗生长细弱。经观测发现，当外界气温达到25℃以上时，棚内温度比外界气温高出10～15℃。
品种名称引豆9701
分类 豆荚类-毛豆(菜用大豆)
审（认）定年份2001年
审（认）定情况2001年通过浙江省农作物品种审定委员会审定。
品种来源浙江省农业厅农作物管理局从外省引入的菜用大豆新品种。
品种描述
特征特性：引豆9701属有限结荚习性。株高30～35厘米，株形较紧凑，叶色深绿、清秀，长势较旺，植株耐肥抗倒。引豆9701结荚集中，鲜荚采收期弹性大。春播生育期（出苗--采收鲜荚）73天左右，比矮脚毛豆早熟5天，比台湾75早熟10天，属早熟品种。鲜荚深绿色，白毛，豆荚长4.9厘米，宽1.3厘米，荚大、粒粗、壳薄，二、三粒荚多，出籽率高，百荚鲜重220～230克。鲜荚豆粒蒸煮酥糯，微甜，风味好。老熟时豆荚黄褐色，干豆种皮浅绿色，脐浅黄色，干豆百粒重30～35克。
产量表现：经多点大区试验，鲜荚平均亩产619公斤，与矮脚毛豆相仿。
栽培技术要点：
1. 作为菜用春大豆栽培，露地栽培可在3月下旬至5月初播种。设施栽培的可适当提前播种，一般大棚栽培2月初播种，小拱棚地膜覆盖栽培2月下旬播种，地膜覆盖栽培3月上中旬播种。亩播6500穴，每穴3株，每亩密度2万株左右。
2. 引豆9701属大粒品种，种子百粒重达30～35克，子叶肥大，下胚轴较细，在出苗时易出现子叶顶土困难而闷种烂芽。因此，要求播种田块土壤疏松，干湿适度。
3. 要注意浅播，盖土要细而薄，厚度不要超过2公分。雨后及土壤烂湿时不宜播种。直播田块要求播预备苗。
4. 施肥上要氮磷钾配合施用，早施苗肥，重施花荚肥。一般亩施纯N10～12公斤，P2O5和K2O各5公斤。肥料不足会导致株型矮小，低产，甚至影响鲜荚商品性。
5. 在栽培技术上注意适当增加密度和早发搭苗架，充分发挥其早熟特性，提早上市，提高效益。
适宜地区 适宜在浙江省作早熟鲜食大豆栽培。
品种名称蜀龙油2号
分类 经济类-油料-油菜
审（鉴）定年份2004年
审（鉴）定情况2004年通过四川省农作物品种审定委员会审定。
审（鉴）定编号川审油2004012
选育单位四川省广汉三星堆油菜研究所
品种来源以955A作母本，9817作父本组配育成的甘蓝型油菜中熟双低隐性核不育两系杂交种。
品种描述
特征特性
株高200厘米，一次有效分枝数10～12个，单株有效角果464.8个，每果13.8粒，千粒重3.5克，商品菜籽含油率39.31%，全生育期221天。
产量表现
2003、2004两年四川省区试17点次试验，平均亩产141.7公斤，比对照蜀杂6号增产4.81%。2004年生产试验4点一致增产，平均亩产171公斤，比对照蜀杂6号增产11.2%。
品质分析
种子芥酸含量0.46%，商品菜籽硫苷含量34.47微摩尔/克饼。
抗性
植保鉴定结果与对照蜀杂6号相比，表现为低抗病毒病，低感一低抗菌核病，自然条件下抗(耐)菌核病和病毒病能力、耐寒力与对照蜀杂6号相当，抗倒力强于对照蜀杂6号。
栽培技术要点
1. 播种期：川西平原育苗移栽适宜播期9月15～20日，川南适当推迟播种，直播顺延5～7天播种。
2. 密度：育苗移栽亩植6500～8000株，直播为每亩10000株以上。
3. 肥水管理：亩施纯氮12.5公斤，重底早追，氮、磷、钾、硼肥配合施用，增施有机肥。
4. 搞好以菌核病为主的病虫综合防治。
适宜地区
适宜四川省大部分平丘区种植。
备注
原代号：005
品种名称秋葵1号
分类 绿叶菜类-秋葵
学名Abelmoschus esculentus L.Moench
审（认）定年份2005年
审（认）定情况2005年通过辽宁省农作物品种审定委员会备案。
审(认)定编号辽备菜[2005]277号
引种单位铁岭市农业科学院
品种来源铁岭市农业科学院于1999年4月从美国引进
品种描述
特征特性
春播从播种到始收75天左右，采收期90天左右。直根系；茎直立、粗壮，平均株高2.0米，节间3～6厘米；叶绿色，掌状5裂，互生，叶身有茸毛，叶柄细长；5～6片叶现始花，花着生于叶腋，花黄色，瓣基紫红色，直径7～10厘米，色艳丽，具观赏价值；果为蒴果，先端细尖，略有弯曲，形似羊角，嫩果黄绿色；主茎结果为主，平均单株结果36个，商品果平均果长19.3厘米，单果重26.7克，种子为灰绿色圆形，千粒重60克左右，成熟种子含粗蛋白25.33%，粗脂肪17.01%。较耐旱、耐湿，怕涝，不抗风。
产量表现
春露地栽培亩产2100千克左右。
栽培技术要点
1．3月末4月初播种，营养钵直播。种子发芽、植株生长发育适温25～30℃，5月中旬露地覆盖地膜定植。
2．垄宽1.0米，株距0.3米，亩保苗2200株。
3．定植前亩施有机肥3000～4000千克，翻耕耙平。沟施过磷酸钙25千克，磷酸二铵30千克。
4．定植后一周左右灌一次缓苗水，以利于早缓快发，以后视土壤墒情而灌水，保证土壤湿润即可，雨季要排水防涝。
5．要多次少量追肥，在基肥充足情况下，立秋开始追肥，半月一次，要追2～3次，每次每亩施尿素7.5千克，硫酸钾6千克，整个采收期内每半月叶面喷施0.2%磷酸二氢钾一次。
6．大风雨季要防止植株倒伏。
适宜地区
辽宁省均可栽培。
品种名称英引苦瓜
分类 瓜类-苦瓜
审（认）定年份1994年
审（认）定情况1994年通过广州市农作物品种审定委员会审定。
选育单位 广州市农业科学研究所
品种来源广州市农业科学研究所引进品种。
品种描述
特征特性
植株蔓生，生长势强，适应性广，分枝多，以侧蔓结瓜为主。果实浅绿色，肉瘤粗直，长25～30厘米，横径5～8厘米，肉厚1.2～1.5厘米，单果质量约400克。肉质嫩滑、微苦，品质优，果形美观，商品率高，耐贮运，适宜出口及市销。中熟，从播种至初收约50天，可延续采收40～60天。
产量表现
667平方米产量3000～4000千克。
抗性
耐热、耐雨水，抗逆性强，适于夏秋季栽培。
栽培技术要点
华南地区适播期3－8月，直播或育苗移栽，每667平方米用种量0.4~0.5千克，支架栽培，栽植密度每667平方米1200~1500株。宜施足基肥，及时追肥。注意加强病虫害防治。
适宜地区 长江以南地区均可栽培。
品种名称龙白4号
分类 白菜类-大白菜（结球）
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号黑审菜2002010
品种来源黑龙江省农业科学院园艺分院
品种描述
特征特性
从播种出苗到莲座叶期植株成半直立生长，莲座叶后成连心状生长直到叶球包实。植株高30厘米，株幅60厘米，幼苗期生长较慢，叶色深绿，泡褶中等，外叶较少，球叶片60片左右。结球快，矮桩牛心形，净菜率75%以上。外叶较直立，叶色深，抗病性强，耐热性好，结球快，从播种到收获生育日数60～65天，早熟矮桩结球类型品种。
产量表现
一般每亩产量6479.2公斤。
品质分析
粗纤维少，帮薄，味甜，细嫩，品质好，开锅熟，适于凉拌生食、熟食及腌渍等。
抗性
抗霜霉病、病毒病和软腐病能力强。
栽培技术要点
春种4月18～20日播种育苗，5月20日定植，6月25日收获。秋种7月中旬播种，9月中、下旬收获；7月下旬播种，10月上旬收获。适于垄种，株行距60厘米35厘米，适合密植，亩保苗3000株左右。春种宜选择肥力好，浇水便利的地块。秋种对地力要求不严格，一般肥力地块均可结球，亩产4500公斤，肥水充足亩产可达6000公斤。一般三铲两耥，及时防虫，如地力薄，应及时施肥、浇水。春种必须育苗移栽，其育苗应在温室中进行，室温应在12℃以上。露地定植温度也应在12℃以上。
适宜地区 适宜黑龙江省各地种植。
品种名称红香椿1号
分类 多年生菜类-香椿
学名Toona sinensis(A.Juss)Roem.
选育单位 河南商丘地区农业科学研究所、河南省林业科学院等
品种来源系河南商丘地区农业科学研究所与河南省林业科学院等11个研究单位合作选育的我国第一个材菜兼用香椿新品种。
品种描述
特征特性
为材菜兼用品种。树势生长快，主干明显，通直高大，生长速度快、椿芽产量高，品质好，适应性亦广。4～7年生树，冠高比对照增加14.8%至63.1%，地径增加8.8%至52.1%，主干材积增加52.1%至66%。十年生树株高可达11.7米，主干高7.6米，地径达24.2米。嫩芽鲜红色蚕露地4月初芽苞开裂，4月20日展叶，单芽重25克，蛋白质与维生素C含量高。
产量表现
二年生苗冬季温室囤栽，产量比对照增加24.3%，经济收入高。
品质分析
它鲜嫩的芽菜蛋白质含量为9.7%，比一般香椿（5.7%)增加40%，维生素C含量增加7.1%。
栽培技术要点
幼苗经过4至10月份的快速生长，高度达到100cm左右，茎粗1.3cm左右，冬前植入温室(棚)内进行反季节催芽。除加强肥水管理外，还要及时增温补光，确保温度保持在25℃。芽萌动后，温度控制在10～25℃，夜间不低于10℃。采摘期，白天室内温度保持在18～25℃，相对湿度以70％为宜。促苗早发快长，待萌芽后，每隔20～25d采收一次，共摘4～5次。
适宜地区 该品种适于河南省东部、南部和西北地区以及全国各地香椿栽培区种植。
品种名称豫番茄1号
分类 茄果类-番茄
学名Lycopersicon esculentum Mill.
审（认）定年份1999年
审（认）定情况1999年通过全国农作物品种审定委员会审定，1996年通过黑龙江省种审定委员会审定，1994年通过河南省品种审定委员会审定。
审(认)定编号国审菜990005
选育单位 郑州市蔬菜研究所
品种来源用从茹矮粉T中选出的47号株系为母本，用从郑番1号自交后代系统选出的54号株系为父本，杂交选育而成。
品种描述
特征特性
有限生长型，中早熟。株高70cm左右，普通叶、深绿色，单株开花量大，自然坐果率高，丰产稳产。粉果，果实圆形，幼果具绿肩，单果重150～200克。果实色泽鲜艳，肉厚质沙，品质及商品性状好，畸形果、裂果率很低，畸裂果率11%～12%。全生育期170天左右，开花至成熟约43天。
产量表现
平均产量为6800千克/亩，丰产田块可达12000千克/亩。
品质分析
可溶性固形物含量5.0%，总糖3.29%，总酸0.4%，糖酸比8.2，Vc含量17.6mg/100g。
抗性
综合抗病性强。高抗番茄花叶病毒病，耐早疫病、晚疫病和叶霉病，耐热，耐低温。
栽培技术要点
1. 春季栽培注意培育壮苗，施足底肥，地膜垄栽；夏秋季栽培注意防高温干旱、暴雨及病虫害，同时注意防落花；保护地栽培注意棚室温湿度管理和病虫害防治。
2. 用种量35g/亩左右，单株留4～5穗果，每穗3～4个果，花期用激素保花保果，及时浇催果水，追膨果肥，及时采收。
3. 杂交制种时要疏除过多的花果，黄苗为假杂种，苗期剔除。
适宜地区
适应性强，适宜全国广大地区春、秋季露地、保护地及夏季栽培。
品种名称天正茄1号
分类 茄果类-茄子
学名Solanum melongena L.
选育单位 山东省农业科学院蔬菜研究所
品种来源山东省农业科学院蔬菜研究所选育的新品种。
品种描述
特征特性
植株生长势较强，株高80厘米，株幅50厘米左右。果实长棒状，长30～35厘米，横径6厘米左右。单果重200克。果皮黑紫色，油光亮泽，果肉松软，种子少，品质佳。抗逆性强。适应范围广。播种后110天开始采收，适宜春、秋保护地及露地栽培。
产量表现
每667平方米产4000千克以上。
栽培技术要点
1．山东济南地区露地栽培，苗龄需100天以上。
2．施足基肥，定植行距80～90厘米，株距45～50厘米。
3．门茄适时早收。
4．保护地栽培，要重施有机肥。
5．定植行距80厘米，株距40～45厘米，双秆整枝，低温季节采取保花、保果措施。
6．及时防治病虫害。
适宜地区
适宜山东省喜食紫长茄的地区种植。
基本信息
中文学名：芦笋，拼音：lúsǔn
拉丁学名：
别称：石刁柏、龙须菜，青芦笋
门：被子植物门，纲：单子叶植物纲
目：，亚目：
科：天门冬科，亚科：
族：，属：
主要产地
福建、河南、陕西等省
形态特征
一般高度大约有100-150厘米，叶呈针状。会结果实，红色，直径约有6-10毫米，属浆果。其嫩茎可作蔬菜食用。芦笋雌雄异株，虫媒花，花小，钟形，萼片及花瓣各6枚。花每1-4朵腋生，绿黄色；花梗长8-12（-14）毫米，关节位于上部或近中部；雄花：花被长5-6毫米；花丝中部以下贴生于花被片上；雌花较小，花被长约3毫米。浆果直径7-8毫米，熟时红色，有2-3颗种子。花期5-6月，果期9-10月。
药用价值
凉，甘、苦。润肺镇咳，祛痰杀虫。
营养价值
芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。
芦笋鸡丝汤
原料：
金针菇40克、豌豆苗40克、鸡蛋清80克、淀粉(蚕豆)30克、盐15克、味精5克、鸡油10克
做法：
1、鸡胸肉先切1/2厘米薄片，再切2厘米长丝，用蛋白、盐5克、太白粉30克拌腌20分钟。
2、芦笋沥干浸汁，切成长段。
3、金菇去沙根，冲净沥干。
4、豆苗摘取嫩心。5、鸡肉丝先用开水烫熟，见肉丝散开即捞起沥干。
6、高汤入锅，加肉丝、芦笋、金菇同煮。
7、待滚起加盐、味精、豆苗再滚起即可起锅。
8、淋加麻油即可。
品种名称红椒1号
分类 茄果类-辣椒
学名Capsicum annuum L.syn.C.frutescens L.
审（认）定年份2000年
审（认）定情况2000年通过浙江省农作物品种审定委员会审定。
审(认)定编号浙品认字第291号
选育单位 浙江省农业新品种引进开发中心
品种来源从国外引进的一代杂交种。
品种描述
特征特性
中熟，从定植到采收25～30天，可连续采收90～150天。植株直立，分枝性强，主茎第7～9节左右着生第一朵雌花，叶色深，座果多。果实羊角形，果顶渐尖，果长16～18厘米，果径1.6～1.8厘米，单果重15克左右，嫩椒深绿色，成熟期辣椒鲜红色，易干燥，不皱皮，微辣。胎座小，耐寒，耐热性较强，可鲜食和制干，商品性好，适宜出口。适于保护地及露地栽培。
产量表现
连续采收亩产量可达3000公斤。
品质分析
抗性
抗病毒病，枯萎病。
适宜地区
适宜浙江省各地种植。
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