槟榔芋栽培技术

2020-07-29

适宜品种
槟榔芋
栽培技术
1. 整地筑畦
整地前,每亩全田撒施生石灰50~75千克进行土壤消毒,然后筑畦宽(连沟)1.0~1.2米、畦高40~45厘米,畦面呈龟背形。结合整地在畦中间开沟,每亩施腐熟农家肥1000~2000千克、45%复合肥50千克作基肥。
2. 种芋处理
选用芋短肩宽、芋身肥壮、着生在母芋中部的子芋作种芋,每个芋种重约759,淘汰没有顶芽的芋种,并去除过多干枯叶梢及顶芽以外的侧芽。选好种芋后,为促进发根萌芽、提早出苗,种植前20~30天进行催芽,催芽前用高锰酸钾100倍液浸泡15~20分钟。选择背风向阳、排水方便的沙壤土作苗床,切去种芋尾部,蘸上草木灰,排于苗床,然后盖3厘米厚细沙,上盖薄膜或稻草保湿保温催芽,种芋发根出芽后即可移栽。也可在田里越冬,翌年气温回升子芋萌芽后挖起作种芋。
3. 定植
槟榔芋可穴植或开沟栽植。开35~40厘米见方定植穴,穴深至犁底层,定植前1~2天每穴施粪肥加15%过磷酸钙肥水1千克,干后下种。顶芽朝上双行种植,株行距为45厘米50厘米,亩栽1000~1100株。
4. 科学施肥
槟榔芋生长期长,植株高大,需肥量多,在施足基肥的基础上要分次追肥。施用化肥宜早不宜迟,在苗期即应开始施用氮肥。芋苗长出第2片叶时,在秧苗周围挖沟进行第1次追肥,亩施尿素15~20千克;当芋长出5片真叶时进行第2次追肥,每亩淋施硫酸钾复合肥20~25千克;植株封行前进行第3次追肥,亩施硫酸钾复合肥35~40千克、钾肥10~15千克。芋生长后期应停止追肥,以免促发新叶,消耗养分,阻碍球茎膨大,影响产量与品质。
5. 合理灌溉
槟榔芋喜湿怕旱,发芽期土壤不宜太湿,保持畦土湿润以利于出苗;幼苗期保持见干见湿以利发根;盛发期和球茎形成期需要大量水分,特别是地下球茎开始膨大,天气干旱应及时灌溉,每隔5~7天灌水1次,保持7~10厘米水位,切忌中午灌水。长期阴雨应及时排水,以防发生芋疫病。收获前15天排干田水,以便采收,易于贮运。
6. 培土
培土是槟榔芋获得丰产的重要措施之一,可促
进不定根发生,提高抗旱能力,抑制顶芽生长,且利于球茎发育肥大。芋头一般培土2次,第1次在苗高30~35厘米(5~6叶),即第2次追肥时进行;第2次培土在植株封行前,即结合第3次追肥进行,培土时铲去露出的子芋苗,用利刃割去植株老叶和病叶。
7. 收获
霜降后芋叶变黄、根系枯萎为球茎成熟标志,即可挖掘采收上市。采收前应割去地上部,保留10厘米左右,待伤口干燥愈合后选晴天采收,也可在割去地上部后留在田中自然贮藏,根据市场行情适时挖掘采收出售。
病虫害防治
1. 农业防治
选留无病种芋,实行1~2年水旱轮作,人工摘除病叶,加强田间管理,增施磷钾肥,避免偏施氮肥,清沟排渍。
2. 药剂防治
(1)疫病:发病初期可选用70%克露可湿性粉剂1000倍液或69%安克锰锌可湿性粉剂600倍液,或25%嘧菌酯悬浮剂1000倍液防治,隔7~10天喷施1次,连续防治2~3次。
(2)芋腐病:可选用72%农用硫酸链霉素3000倍液或3%中生菌素可湿性粉剂8001000倍液;或47%春雷王铜可湿性粉剂800倍液喷洒病株茎部防治,隔7~10天喷1次,连喷2~3次。
(3)斜纹夜蛾:当田块中幼虫数为5头/平方米时,定为防治对象田,及时用药防治。应在傍晚前后施药,可选用10%虫螨腈悬浮剂1500倍液或15%安打悬浮荆3500倍液,或2.5%功夫乳油3000倍液防治,7~10天喷1次,连喷2~3次。
(4)蚜虫:可选用10%吡虫啉1500倍液或2.5%功夫乳油3000倍液,或25%阿克泰水分散颗粒剂4000倍液喷雾防治

扩展阅读

无公害高产槟榔芋种植方法


名称无公害高产槟榔芋种植方法

栽培类型 露地
蔬菜分类 薯芋类-芋头
适宜品种
槟榔芋是薯蓣科作物,也叫荔浦芋,在我国已有上千年历史。目前的广西荔浦、平乐、恭城和福建的闽南地区为主产区。

栽培技术
槟榔芋667平方米产量可高达3 000千克,普通芋头667平方米一年大小两季的种植效益仅为600~700元,而种植槟榔芋只占大春一季,种植效益就高达5 000元,比较效益非常明显。目前槟榔芋畅销全国,出口东南亚等地,在欧美市场售价高达2 000美元/吨。

1.栽培地选择

选择光照条件好,土层深厚、疏松、肥沃、排灌方便的壤土或沙壤土,芋不宜连作,一般要求2~3年轮作一次,最好是水旱轮作。

2.精选种芋

选用圆球形、饱满、均匀,单芋质量50克左右的小子芋作种芋,667平方米用种30~35千克。

3.土壤消毒,施足基肥

种植前对土壤进行深翻晒白,碎土后每667平方米均匀撒施石灰50~75千克,腐熟厩肥1 500~2 000千克,或者商品有机肥200千克,深翻耙匀后做畦。

4.整地

深耕20~25厘米,耕细整平,按畦带沟宽1.2米,整成深沟高畦。

5.种植季节

槟榔芋一年种植一季,播种时间一般为2月下旬至3月中旬,为提早上市可采用地膜覆盖,播种期可提前至1月下旬。

6.种植方法

种植株距一般为50~60厘米,单行种植,667平方米植900~1 000株,定植穴开30~40厘米见方,穴深至犁底层,667平方米穴施钙、镁、磷肥100千克后下种(单芋种质量50克左右,过大的在切块后用草木灰蘸切口凉干后下种),并盖薄土后喷洒除草剂,防止杂草生长。

7.田间管理

(1)追肥

槟榔芋生育期长,根系发达,需肥量大,前期生长慢,中期生长快,施肥原则是重施基肥,勤施追肥,从稀到浓逐次增加,苗期薄肥勤施忌重肥,芋头膨大期浓肥重施促高产,齐苗后667平方米浇施10%腐熟人粪尿1 000千克或尿素10千克,隔10~15天施一次。重施芋头膨大肥,分三次施用,第一次在芋株生长5片叶龄后约5月中、下旬施第一次大肥,667平方米50%腐熟人粪尿1 500千克或尿素25千克。第二次在6月中、下旬(叶龄约7~8片时),667平方米用45%复合肥15千克加尿素20千克挖穴深施,第三次在7月中、下旬(叶龄约9~10片时),667平方米用45%复合肥85千克加硫酸钾15千克,挖穴深施。

(2)水分管理

定植后芋田必须搞好排水工作,严禁穴内积水。7-9月芋苗生长迅速,不能缺水,干旱时要求夜灌日排,做到水进半沟,潮湿上垄,土壤含水量保持85%~90%,收获前15天排干田水以便收获贮藏。

(3)培土

培土是芋头丰产的重要措施之一,可促进发生不定根,提高抗旱能力,抑制顶芽生长,且利于球茎的发育肥大。全生育期一般培土4次,并逐渐加厚。第一次在齐苗后即4月上、中旬,结合中耕除草施肥进行浅培土,培土宜薄;第二次在芋头开始膨大时(约5片叶龄)结合松土除草,进行培土,培土厚度约为5厘米左右;第三、四次结合第二、第三次施大肥时进行培土,培土厚度为7~10厘米,最后一次培土后再用稻草覆盖畦面。

8.采收

芋叶变黄,根系枯萎时即可采收,留种的种芋待充分成熟后采收,采收前6~7天在叶柄基部6~9厘米处割去地上部,伤口干燥愈合后采收,可防止贮藏中腐烂。

病虫害防治
(1)农业防治

槟榔芋全生育期发生病虫害较少,在块根膨大初期可以667平方米用10千克茶枯撒施于植株基部防治地下害虫,对重病株病叶及时拔除带出田外烧毁或深埋。

(2)药剂防治

①疫病:用80%代森锰锌600~800倍液,或58%甲霜灵锰锌500倍液,或72%克露800倍液喷雾防治,隔7~10天1次,连续2~3次。

②蚜虫:用10%吡虫啉(大拇指、四季红)可湿性粉剂3 000倍,或3%啶虫脒乳油3 000倍液喷雾防治。

③斜纹夜蛾:可用千胜Bt 150毫升配水25~30千克喷施。也可用0.5%甲氨基阿维菌素乳油(三令)1 500倍液,或10%虫螨腈(除尽)乳油1 500倍液喷雾防治。

萝卜栽培技术


萝卜(Raphanus sativas L.)原产于中国,二年生植物,由于其营养好,产量高,好管理,易栽培,耐贮运,并且具有药用价值,可祛痰清积、定喘、利尿、止泻等,因此受到广泛欢迎。一、品种类型按照栽培季节划分,可分为:秋冬萝卜、冬春萝卜、春夏萝卜、夏秋萝卜和四季萝卜。1、秋冬萝卜:北方主要栽培类型。立秋至处暑播种,立冬前后收获,生长期70-120天。耐寒性强,肉质根大。2、冬春萝卜:主要于长江流域以南及四川等冬季不太寒冷的地区栽种。晚秋至初冬播种,露地越冬,翌年2-3月收获。耐寒性强,抽薹迟,不易空心,是解决春淡季的主要品种。3、春夏萝卜:3-4月播种,5-6月份收获,生育期45-70天。多为中型品种,产量较低,供应期短,易先期抽薹,主要解决5月份蔬菜淡季。4、夏秋萝卜:夏季播种,秋季收获,生长期50-90天。5、四季萝卜:小型萝卜,生长期短的30-40天,东北地区春季常种。在露地除严寒酷暑季节外,随时可以播种。二、生长发育周期1、发芽期:播种-第一片真叶展开,约5-7天,要求较高的温度和湿润的土壤条件。2、幼苗期:第一片真叶-破肚,即5-9片叶,约15-20天。由于肉质根不断加粗,说明开始横向生长,此时小水勤浇。3、莲座期:从破肚-‘露肩’,20-30天。莲座期末,肉质根根头部开始膨大变宽,此时适当给水。4、肉质根迅速生长期:由‘露肩’到收获,肉质根生长最快时期,约30-40天。此时保持土壤湿润,防止空心。生长过程中遇低温,6℃以下,萝卜可以进行春化,在长日照条件下可以抽薹开花。三、对环境条件的要求1、温度:属于半耐寒蔬菜。种子在2-3℃时开始萌芽,发芽最适温度20-25℃;茎叶生长温度5-25℃,最适温度为15-20℃;肉质根生长温度15-20℃,最适温度13-18℃。2、光照:属长日照蔬菜,要求中等强光,光不足,则叶小,叶柄长,叶色淡,肉质根不能充分肥大。3、水分:发芽期的土壤含水量以80%为宜;幼苗期的土壤含水量以60%为宜;莲座期,适当控水;‘露肩’后,经常保持土壤湿润。此外,土壤忽干忽湿,易导致裂根。4、土壤:选择土层深厚、排水良好、疏松透气的沙质土壤为好,PH为5.8-6.8为宜。5、肥力:幼苗期和莲座期需要氮肥较多;肉质根迅速生长期需要磷、钾较多,特别是钾肥。一般每生产1000KG萝卜,需要吸收氮2.1-3.1KG、磷0.3-0.8KG、钾2.5-4.6KG、钙0.6-0.8KG、镁0.1-0.2KG。四、秋萝卜栽培技术1、整地:前茬作物做好选择施肥多而吸收少的种类,如豆类。深耕细耙,约30CM深,结合整地,施足基肥。2、作畦:大型萝卜多采用高畦或高垄;中小型萝卜北方多用低畦栽培。3、播种:“头伏萝卜,二伏菜”,比白菜早10天左右播种。可采用点播或条播。点播时,在畦上挖3CM深的穴,每穴播3-5粒种子,用种量4.5-7.5KG/HM。条播时,在畦上开3CM深的沟,将种子播在沟内,用种量7.5-10.5KG/HM。4、田间管理:(1)及时间苗:间苗可分3次,第一次在子叶充分肥大、真叶顶心时,点播时每穴留2-3株,条播时每3CM留1株;第二次在2-3片真叶时,选择符合品种特点的好苗留下。第三次在4-5片真叶时,定苗,每穴留1株。(2)合理浇水:播种过后立即浇水,幼苗大部分出土后,再浇水1次。幼苗前期小水勤浇,以免缺水或发生病毒病。‘破肚’钱小蹲苗,以促进根系发展,叶片生长盛期适量浇水,后期适当控水,防止徒长。肉质根生长期要均匀浇水,防止裂根。收获前5-7天,停止浇水,以提高肉质根品质和贮藏性能。(3)追肥:在基肥时磷肥足量,追肥以氮肥为主,一般追3次,分别在幼苗期、膨大前期和迅速膨大期。第二、三次可配合磷、钾肥。最好施复合肥25-30KG/HM。必要时,后期追些钾肥,最好是叶面喷施。(4)中耕除草和培土:一般苗出齐后,每10天左右进行一次中耕松土除草。最后封垄后停止中耕,手工除草。5、收获:肉质根充分膨大,基部已“圆腚”,叶色转淡,变为黄绿时收获。五、生产中常见问题1、糠心:产生糠心的原因,(1)与品种有关,应选择不易糠心的品种;(2)播种过早,收获晚;(3)水肥缺乏或不均;(4)氮肥过多;(5)贮藏期间干燥,温度较高;(6)未熟抽薹。2、叉根:(1)幼苗生长过挤,主根弯曲,侧根膨大;(2)土壤粘重,耕层浅有杂物,肉质根生长受阻;(3)有机肥未腐熟,幼苗主尖被烧伤;(4)中耕时伤根,或土中虫害;(5)移栽时伤主根。3、裂根:一般常在土壤水分供应不均,收获过完,或播种过早时发生。4、辣味或苦味:在炎热、干旱、肥水不足或病虫害威胁情况下,肉质根不能充分膨大,造成的。

紫苏栽培技术


名称紫苏栽培技术

栽培类型 露地
蔬菜分类 绿叶菜-紫苏
栽培技术
紫苏别名香苏、红苏、野苏、赤苏,为唇形科一年生草本。茎名苏梗,药效与全草相同,治气滞腹胀、妊娠呕吐、胎动不安;叶名苏叶,药效同全草;果实名苏子,有润肺、消痰的功能,治气喘、咳嗽痰多、胸闷呃逆。紫苏以嫩枝及叶或种子入药,全草具有发表、散寒、理气功能。主治感冒、风寒、咳嗽、胸腹胀满。

紫苏多生长于村边、路边或沟边。株高1米,有特异香气。茎钝四棱形,绿色或绿紫色密生长柔毛。叶对生,叶片皱,卵形或宽卵形。花冠白色或紫红色。小坚果近球形,灰褐色。紫苏花期为6-8月份,结果期为8-10月份。

1.栽培技术

(1)选地整地

紫苏繁殖方法有育苗定植与大田直播两种。育苗地选土壤疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土和灌溉方便的地块。播种前应先翻耕土地,整细耙平,结合整地每667平方米施入2500千克腐熟堆肥或厩肥作基肥,并加入适量的过磷酸钙和草木灰,做成宽1.2米的高畦播种。定植地应选阳光充足、排水良好、疏松、肥沃、能灌溉的地块,翻耕土壤深20厘米左右,整平耙细,做成2~3米宽的高畦,步道宽40厘米,四周开好排水沟。

(2)繁殖方法

①直播 清明前后播种,条播按行距40厘米开宽10厘米、深3厘米的浅沟,每667平方米用种子0.5千克左右,播种后覆盖薄土,并稍压实,使种子与土贴紧,有利于出苗。穴播的按行距25~30厘米、株距25厘米挖穴,每667平方米用种子300克左右,播种后覆盖薄土,保持土壤湿润,10~15天即可出苗。

②育苗 在整好的育苗地上,按行距15~20厘米横向开沟条播,每667平方米用种子1千克左右。播种时,将种子拌上火土灰,均匀地撒入沟内,覆盖薄土,以不见种子为宜。保持土壤湿润,一般10天左右即可出苗。早春气温低可在畦面上覆盖塑料薄膜或稻草,促使早发芽。待幼苗出土后再揭去薄膜或稻草,进行中耕除草和追肥。苗高5厘米左右时进行间苗,保持株距3~5厘米。间苗后每667平方米施入稀薄人畜粪肥1500千克左右。当苗高7~9厘米时,结合定苗,每667平方米再追施稀薄人畜粪肥1500千克。当苗高10~15厘米、具有4对真叶时即可出圃定植。定植应选择阴天或晴天下午进行。起苗的前1天,将苗床浇透水,以便起苗时不伤根部,做到随起随栽。在整好的种植地上,按行株距25厘米30厘米挖穴,穴径和穴深均为10厘米左右,穴内先施入适量的火土灰,与底土拌匀,然后每穴栽入壮苗2~3株,成品字形,散后覆土、浇水。每667平方米需种苗1万株左右。

(3)田间管理

①间苗补苗 直播或条播的在苗高15厘米左右时,按株行距25厘米定苗;穴播的,每穴留苗2~3株,如有缺株应及时补上。育苗定植的,栽后7天左右,如有缺苗,也应及时补上。

②中耕除草 封行前要做到勤松土除草,应见草即除。移栽地从定植到封行前,一般要松土、除草2次。浇水或雨后土壤容易板结,应及时松土,但不宜过深,以防伤根。

③肥水管理 种植后如遇干旱天气,应及时浇水,特别在幼苗和花期,应加大灌溉力度,保持土壤湿润。多雨季节应及时清沟排水,防止积水,以免发生烂根。紫苏属于耐肥植物,肥料足,枝叶生长旺盛,能优质高产。直播紫苏于间苗、定苗、封行前结合中耕除草,各进行一次追肥,间苗和定苗时追肥每667平方米分别施入稀薄人畜粪水1000~1500千克,封行前施稍浓的人畜粪水2000千克左右。育苗移栽紫苏在第一次松土除草时,每667平方米施入稀薄人畜粪水1000千克左右,第二次施入稀薄人畜粪水2000千克左右。

2.采收与加工

(1)留种

留种紫苏宜种植稀些,以行、株距各0.5米为宜。紫苏种子成熟期为9月下旬至10月中旬。当果穗下部2/3长的一段果萼变成褐色时,即应采收。采收时将果穗剪下,晒干,脱粒,簸净,放置在干燥低温处保存。

(2)采收

紫苏因其药用部位和作用不同,采收期也不同,但都应选择晴天收割,以保香气足,质量好。作蒸馏紫苏油用的紫苏全草,在8月上旬至9月上旬花序初现时收割。实践证明,紫苏出油率以花序刚抽出1.5~3厘米时最高。作药用的紫苏叶、紫苏梗多在8-9月枝叶茂盛时采收。以全草入药的紫苏(全苏)和果实(苏子),一般在9-10月种子成熟时采收。

(3)加工

紫苏全株收回后直接晒干,即成全紫苏;摘下叶片,除去劣质,晒干,则为苏叶;抖出果实,除去杂质,晒干,则为苏子;无叶的茎枝,趁鲜斜切成片,晒干,则为苏梗。8-9月间果实成熟时,割取全草或果穗,阴干打落果实,除去杂质,晒干。

炒紫苏子取净紫苏子放锅内,文火炒至有香气或起爆声为度,取出放凉,用时打碎。

病虫害防治
(1)斑枯病

斑枯病从6月到收获前均有发生。发病初期在叶面出现褐色或黑褐色斑点,逐渐扩大成近圆形大病斑,直径0.2~0.5厘米。病斑在绿色叶面上较明显,在紫色叶面上外观不太明显。病斑干枯后形成穿孔,严重时导致叶片脱落。斑枯病在高温高湿、种植过密而透光和通风不良环境中易感染。防治方法:合理密植,改善通风透光条件;从无病植株上采种;雨季及时排水,降低田间温度;发病初期喷65%代森锌600~800倍液或1∶1∶200波尔多液,每隔7天喷1次,连续喷2~3次。但在收获前15天停止喷药,以保证药材不残留农药。

(2)锈病

锈病多发生于7月后,开始时植株基部的叶背面发生黄色斑点,后扩大到全株;后期病斑破裂,散发出橙黄色或锈色的粉末,发病部位长出黑色粉末状物,严重时病叶枯黄反卷脱落,造成绝产。防治方法:注意及时排除田间积水,降低田间温度,减轻发病;播种前在用火土灰拌种时,加入相当种子量0.4%的15%的粉锈宁,防治效果较好;发病初期可用25%粉锈宁1000~1500倍液喷洒。

(3)欧洲菟丝子

寄主欧洲菟丝子为高等寄生性植物,6-9月份在紫苏茎上寄生,7-8月份受害较重。菟丝子寄生于紫苏体内吸取营养,造成紫苏茎叶枯黄、变红或变白,植株矮小,严重时使紫苏成片枯死。防治方法:水旱地轮作,结合深耕土地将菟丝子种子深埋,不使其发芽;发现菟丝子应及时彻底拔除,防止其扩张和产生种子;发病初期用生物制剂鲁保1号防治。

(4)地老虎

地老虎4-5月为害,从地面咬断幼苗。防治方法:人工防治要及时铲除田间杂草,消灭卵及低龄幼虫,高龄幼虫期每天早晨检查,发现新萎蔫的幼苗可扒开表土捕杀幼虫。药剂防治可选用50%辛硫磷乳油800倍液、90%敌百虫晶体600~800倍液喷雾;或每667平方米用50%辛硫磷250毫升,拌湿润细土10千克做成毒土;或每667平方米用90%敌百虫晶体0.2千克加适量水拌抄香的棉籽4千克做成毒饵,于傍晚施于幼苗根际。

(5)银纹夜蛾

银纹夜蛾7-9月份幼虫咬食紫苏叶,老熟的虫在植株上做薄丝茧化蛹。防治方法:用90%敌百虫1000倍液喷杀。

(6)蓑蛾

蓑蛾幼虫叶丝作囊,囊外面黏着残枝断枝,囊常悬于叶片背面、叶柄、枝条上,幼虫身居囊中。取食时从囊内伸出头胸部,负囊前行,老熟幼虫吐丝将囊悬挂在枝条上,封囊后在囊中化蛹。防治方法:摘除虫囊;幼虫为害时可于阴天、傍晚或清晨,当幼虫伸出头胸取食时,用90%敌百虫1000倍液喷杀。

竹笋栽培技术


适宜品种
蟠龙雪竹
栽培技术
下寺镇位于剑阁县北部,县政府驻地于2003年由普安镇迁至下寺镇,随着城市经济和人口的快速发展,城市保障性蔬菜基地建设已就成为大家关注的重点。下寺镇峰垭村凭借县城郊区的优越地理优势,从成都市蟠龙生态农业有限公司引进了优良的雪竹笋种苗,获得了较好的经济效益。
1. 选地建园,适时栽植
(1)选好园地
园地一般选择海拔在2500米以下,土壤疏松、肥沃,土层深厚,排水良好的山坡地或河滩地为竹林园地。
(2)栽植时间
栽植时间以立春前后为宜,此时气温适宜,母竹正处于从休眠开始转向活动状态,栽植后笋芽开始萌动、发笋、抽枝展叶,容易成活。也可选择在幼竹木质化后的6~8月移栽,缺点是成活率稍差。
(3)选择优良品种,规范栽植
品种选择上,宜选用适合本地土壤和气候的蟠龙雪竹。选择好林地后,劈草炼山,清除石块、树桩、柴根。按行距3米、株距2米挖窝,保证每亩挖100~120个定植穴,穴长0.60米、宽0.5米、深0.4米。栽植前要将腐熟的有机肥施入穴底,填土10厘米,再把母竹放入穴中。母竹放入穴中时,使竹鞭平直舒展,注意适当浅栽;注意鞭土密接,分层压实,下紧上松。最后浇定根水,条件允许的地方可覆盖稻草或杂草,防止水分蒸发。
2. 松土除草,合理施肥
(1)松土除草
在新竹附近松土应离开植株3.3厘米左右,以免伤断新竹根。竹林每年进行松土除草两次,第一次在6月份新竹展叶前,松土深度为20~25厘米,并把杂草埋入土中,增加肥力;第二次在9月份结合施催芽肥进行,松土深度为10厘米,并将除下的杂草铺于林地,以利保肥保温。
(2)合理施肥
新造竹林若发现竹叶上卷现象,应及时浇水防旱。如遇下雨积水要及时开沟排水,特别是出笋期间更应防止积水,以免引起烂根和退笋。为促进早出笋、多出笋、出大笋,应加强科学施肥,每年至少施3次肥。
①施肥方式
沟施,沿水平线开沟,深15~20厘米,施肥后覆土踏实,以减少流失。
株施,在竹子上坡方向30厘米处开半月形沟,深15厘米左右,施肥后覆土踏实。
篼施,主要用于陡坡竹林,在竹子上坡紧贴竹篼挖洞,覆土压实。
②施肥次数
第一次为催笋肥,1月份追施,以速效肥为主,每亩施尿素25千克、磷肥6千克、钾肥10千克。
第二次为笋后肥,5~6月追施,以速效肥为主,每亩施尿素25千克,开浅沟施下。
第三次为催芽肥,8~9月追施,以厩肥、土杂肥、垃圾肥等有机肥为主,每亩4000千克左右。
3. 护笋养竹,适时钩梢
(1)护笋养竹
护笋养竹是建立丰产笋园的重要环节,新造竹林第一年长出的笋尽量多留,第二、三年只留比母竹数多2~3倍的健壮笋成竹,及时挖去其余弱笋。从第四年开始每亩留新竹150~200株,留竹间距为60~80厘米左右。
(2)适时钩梢
新竹生长当年10~11月间,截去竹秆的先梢,称为钩梢。这一措施可减少风雪危害,抑制竹秆的顶端优势,促进行鞭和发笋。故笋用林格外重视钩梢。为了使竹林具有合理的叶面积,钩梢时宜保留枝叶15~17盘左右。
4. 地面覆盖,增温保湿
竹林成林进入丰产期后,为了早出笋多出笋,应覆盖一层地膜,或者采用稻草、竹叶、杂草和发酵后的锯末覆盖,以利提高地温,促进早出笋,出好笋。
5. 删伐更新
为保证来年丰产,竹林每年要进行删伐更新。一般2年生竹林发笋能力旺盛,3年生次之,4年生以上发笋少,开始进入老化枯死阶段。因此需要进行删伐更新,清除4年以上老竹,每亩留养600~800株壮年竹。删伐时间在11~12月进行,并结合松土除杂,挖掉老竹蔸、老竹鞭,有利于新鞭生长孕笋。竹林通过留养和删伐,让竹林保持合理的密度和年龄组成。
病虫害防治
主要病害有竹煤污病、竹虫枝病、竹杆锈病。主要虫害有竹小蜂、竹蚜虫、竹介壳虫、竹笋象。病虫害防治应贯彻预防为主,综合防治的植保方针。
(1)加强栽培管理。合理删伐更新,及时松土清园,保持竹林通风透光,降低竹林湿度,及早清除发病植株,保护自然天敌。
(2)化学防治。病害防治方面,防治竹煤污病、竹丛枝病可用70%甲基托布津或75%百菌清可湿性粉剂1 000倍液;竹杆锈病可用30%苯甲丙环唑乳油3000倍液进行喷雾防治。
(3)虫害防治方面,竹小蜂可用80%敌敌畏乳油4倍液在春季展叶时进行竹腔注射,老竹每株2毫升、新竹每株0.5~1毫升;竹笋象可用80%敌敌畏乳油4倍液在出笋时幼虫为害期进行蛀口注射,眉围10~17厘米的每笋注入1毫升进行防治;竹蚜虫可用40%阿克泰水分散粒剂800倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液进行喷雾防治;竹介壳虫可用48%乐斯本乳油或40%速扑杀乳油1000倍液进行喷雾防治。

芽苗菜栽培技术


栽培技术

1.精选种子生产萝卜芽菜所用品种不限,最好用绿肥萝卜,根据生产条件选适宜不同温度生长的品种。同时还要调查市场消费习惯,选择茎白色或淡绿色,叶色浓绿或淡绿色品种。北京、上海等大城市周边已实现了萝卜芽菜工厂讹生产,露地或温室均可,露地生产时须有遮阳防雨设施。可用土壤栽培,也可进行无土栽培。芽菜种子要精选,千粒重达15克以上,48小时内发芽率应达到80%以上。2.有土栽培整平畦面,浇透底水,浸种4~8小时,每平方米播种80~120克,覆细土或细沙,厚1~1.5厘米,上盖草帘或报纸,早、晚喷水,温度保持20℃左右。收获前3天,芽长5厘米时,将苗盘移至弱光下促其绿化,胚轴直立,颜色纯白。也可在播种后一次覆土10厘米厚,或分次覆土,使幼苗遮光软化,出土后立即采收,上绿下白,品质更佳。3.无土栽培先在棚室内苗床上铺一层塑料薄膜,防止营养液渗漏,再填入蛭石或珍珠岩,厚10~20厘米,浇透底水,播种后再盖一层蛭石,厚1~2厘米。为了保温、保湿,再盖一层地膜或无纺布,出苗后揭除。并常用稀营养液浇灌(每升水中加尿素或硝酸铵1~2克),苗高10~15厘米时采收。水培时,先在苗盘内铺一层塑料薄膜,放入营养液,再置一层或几层尼龙网或遮阳网,种子播到网上,使营养液面略淹没种子,其上加盖地膜或无纺布,出苗后揭去。在20℃条件下经1周即可采收。4.采收萝卜芽菜食用标准不同,采收期也有差异。从播种至采收,食用子叶期芽苗者需4~7天,以两片真叶展开芽苗者需10~17天。一般以苗高10~15厘米,子叶充分展开,真叶刚显露,叶色绿者较好。采收宜在清晨或傍晚,收时连根拔起、洗净、捆扎包装即可上市。食用前再切除根部。每公斤种子可生产10公斤芽菜。病虫害防治萝卜芽子叶展开时,子叶表面出现黑色小斑点,影响外观商品质量。防止措施有:选用抗病品种;适当提高催芽温度,加速出芽;降低空气相对湿度;避免过量播种,造成芽苗拥挤。备注阜新蒙古族自治县老河土镇农业技术推广站

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