1. 培育壮苗
蒲瓜在11月中旬播种，丝瓜较蒲瓜晚播5～7天。播种前进行浸种催芽，用55～60℃热水烫种15分钟，杀死附在种子表面及部分潜伏在种子内部的病菌。待水温降至室温后继续浸泡24小时，搓洗干净后进行催芽。蒲瓜、丝瓜种子发芽力好，在胚根长0.5厘米时播种，播种后轻压播种土，使种子和土壤结合紧密，随即浇水并覆盖薄膜。播种后2～3天幼苗陆续出土，去除戴帽苗的种壳，加强通风预防徒长。一般播种后25～30天即可定植。2. 定植定植前深翻土壤，筑畦宽1.8～1.9米，沟宽0.3米。蒲瓜、丝瓜根系发达，生长迅速，需肥量大，一般亩施腐熟栏肥1500～2000千克、氮磷钾复合肥(15︰15︰15)20千克、尿素10千克作基肥。蒲瓜在12月初定植，每畦种1行，株距90～100厘米，每亩栽300株左右；丝瓜较蒲瓜推迟3～5天定植，在畦边种1行，株距160～180厘米，亩栽150～160株。3. 田间管理(1)加强温湿度管理，确保安全过冬温湿度管理是大棚蒲瓜、丝瓜立体栽培的关键，1～2月是全年最寒冷的时期，因此大棚应采用三膜覆盖，即大棚模、二道膜(离地面0.7米小弓覆盖)和地膜，以保证蒲瓜、丝瓜安全越冬。蒲瓜、丝瓜定植后覆盖大棚薄膜，保持白天温度20～26℃、夜间在10℃以上。晴天棚内气温超过28℃，揭腰膜通风换气，下午气温降至20℃时，开始拉膜保湿，闭棚前拉上二道内膜保温防冻。多云和阴雨天气，一般在上午棚内气温稳定在25℃时揭内膜，以增加光照，中午揭腰膜通风2～3小时降温。后期丝瓜共生期同蒲瓜管理基本一致，但在保证温度的前提下尽量早揭晚盖棚膜，促进棚内空气流通。大棚顶膜可一直盖到蒲瓜采收结束。(2)肥水管理大棚立体栽培植株生长势强，在蒲瓜、丝瓜果实发育和枝叶生长盛期肥水需求量大。定植后浇施20%人粪尿作点根肥；坐果前控制追肥，以免植株徒长，影响坐果；蒲瓜第1个果坐牢并开始膨大时进行追肥。如瓜藤走势强，控制肥水，反之施少量肥料。在2～3个果迅速膨大时，每亩追施氮磷钾复合肥(15︰15︰15)15～20千克，隔15天再追施氮磷钾复合肥(15︰15︰15)20千克。进入采收期后，叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾加0.3%尿素混合液2～3次，隔7～10天再喷1次。丝瓜采收后，为保证植株正常开花结果，应坚持追肥，每10天左右追施1次，每次每亩浇施氮磷钾复合肥(15︰15︰15)15千克，加水750～800千克。水分管理上，植株生长期应保持土壤湿润，旺果期适当加大灌水量，保证水分需求。(3)整枝修剪整枝修剪是防止养分浪费，提高坐果率的有效手段。整枝宜在晴天进行，有利于伤口愈合，减少病菌侵入。蒲瓜采用双蔓整枝，植株长有5～6片叶时留4片真叶摘心，使基部各节发生侧蔓，选留2条粗壮侧蔓向左右两侧生长，剪去多余侧蔓，避免植株消耗养分。生长前期及时整枝，第1个瓜坐稳后，如枝叶茂盛过密，去除部分侧蔓，一般留4～5条蔓。(4)辅助授粉冬季大棚内无昆虫活动，蒲瓜应采取人工辅助授粉。授粉时间在下午5时以后或清晨8时以前，摘取当天开放的新鲜雄花，去掉花瓣，将花粉均匀涂抹在雌花柱头上。4. 病虫害防治早春保护地栽培应注意经常通风换气，防止棚内湿度过大导致发病。蒲瓜、丝瓜病害主要有霜霉病、疫病、炭疽病和白粉病等。霜霉病和疫病可用甲霜灵或百菌清防治，炭疽病可用可杀得2000型防治，白粉病可用粉锈宁或三唑酮防治。蒲瓜虫害主要有蚜虫、黄守瓜、瓜绢螟、斜纹夜蛾等。蚜虫可传播病毒病，应及时用乐果或一遍净防治，黄守瓜、瓜绢螟、斜纹夜蛾可用菊酯类农药防治。5. 及时采收蒲瓜采收期为翌年2～6月，雌花开花授粉后10～15天，果皮和胎坐组织柔软多汁，此时品质最好，为商品蒲瓜采收最适期，应及时采收，以促进后续瓜正常生长，避免出现畸形瓜。丝瓜较蒲瓜晚采收1个月，一般在3～9月，果实成熟后适时采收上市。小编推荐
名称夏丝瓜套种秋黄瓜栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 瓜类-丝瓜
适宜品种
丝瓜选用五叶香丝瓜。黄瓜选用津研4号、津杂3号、津杂4号等。
栽培技术
露地种植夏丝瓜是我县菜农的传统种植项目。自1993年以来我们针对市场上秋黄瓜货源少价格高的特点，利用夏丝瓜棚下适度遮阴、避雨，有利瓜苗生长的环境，在丝瓜拉藤前20天左右，一架两用，直播套种秋黄瓜，获得成功。经4年的示范、推广，现套种面积已达53.3公顷。1997年，采用这一栽培技术，平均每667平方米产丝瓜4 250千克，产秋黄瓜2 300千克，每667平方米产值近8 000元。
1．选配品种
夏丝瓜选用当地栽培多年的地方良种，早熟的五叶香丝瓜。该品种具有耐低温弱光、雌花节位低（第5－7叶节）、结果早、瓜条好、皮薄质、丰产性好等特点，在市场上十分畅销。秋黄瓜选用早熟抗霜霉病，适合秋栽的密刺型品种，如津研4号、津杂3号、津杂4号等。
2．培育壮苗
夏丝瓜于2月下旬小拱棚育苗，每667平方米移栽大田需苗床10米，床内施腐熟有机肥100千克，复合肥2千克。每穴播3粒，穴间间距10厘米，盖土后浮面覆盖地膜，再扣棚，待出苗60%－70%时，揭去地膜，齐苗后及早间苗，每穴留2株。苗期注意通风降温，棚内温度白天控制在20－28℃，夜间保持在12－15℃，定植前7天炼苗。秋黄瓜在丝瓜拉藤前20天左右播种，播前将黄瓜种用55℃温水浸润15分钟，再用50%多菌灵500倍液浸种30分钟，然后用清水洗净催芽，待60%的种子露白时，在丝瓜棚下，每根立杆旁破膜直播，每穴2位，苗长至1叶1心时，每穴选留健壮苗1株。
3．大田准备
选地势较高、排灌方便、3年没有种过瓜类的田块，于上年冬闲时，每667平方米施人腐烂有机肥8 000－10 000千克，复合肥100千克，深翻30－50厘米。冻土热化。在育苗的同时，进行整畦挖墒，要求田内沟宽30厘米，深25厘米。畦面宽2米，整平后，畦面覆盖宽2米的地膜。用芦竹或小竹杆搭平顶大棚架，距沟边分别2.5米、7.5米插立杆，每畦4行，行内杆距5.5厘米，将相邻两行的4根立杆扎成1.8米高的四棱锥形，以各锥顶为支撑，水平摆放足够的横杆并扎牢。
4．移苗引蔓
谷雨前后，待气温稳定时，带土移栽大田，每畦2行，定植穴挖在两立杆中间，定植后浇1－2次透水，实土、促活后封好定植口。当丝瓜蔓长至35厘米左右时，引蔓上架，每穴丝瓜的两根主蔓分别引向两侧的立杆，在主蔓爬到棚顶前，不留侧蔓，以促进主蔓结瓜，提高前期产量。棚顶上的主侧蔓，任其生长，随着丝瓜藤蔓生长，相互缠绕，棚面显得郁闭，导致结瓜减少，且弯曲畸形瓜多时，可采取疏去部分植株和摘除老黄叶的办法进行调节，以保持其连续结果。
在黄瓜出苗后，逐步加大棚面清理，保证黄瓜生长有足够阳光。黄瓜抽蔓后，将丝瓜蔓全部清理掉，以利黄瓜及时上架。
5．肥水管理
丝瓜、黄瓜对肥水要求都较高。丝瓜由于底肥足，所以生长期一般不追肥，只要确保田间有合理的湿度就能形成丰产。但黄瓜喜湿、怕涝、不耐旱，故在苗期时就要突出清理好沟系，做到旱时能迅速引水浇灌，雨后田间无积水。秋黄瓜生长期间，由于前茬作物消耗土壤较多养分，需及时挖穴追肥2－3次，每次667平方米施薄水粪1 000千克，复合肥15千克，以防缺肥。夏丝瓜秋黄瓜整个生长期，还可结合喷药进行根外追肥，每10天喷1次喷施宝或磷酸二氢钾或尿素等，以促进生长，提高产量。
6．适时采收
适时采收可以保质保量，提高经济效益。夏丝瓜采收期为6月中旬至8月下旬，盛果期花后8－9天就可采摘，故盛果期须每隔1天采收1次。秋黄瓜采收期从9月底开始至早霜来临时结束。早秋黄瓜花后8－9天就可采摘，采摘过早会影响产量，过迟质量差，且影响后批瓜的生长，故需掌握适期及时采收。寒潮来临前，要把田间歇黄瓜全部采下，运回室内保鲜贮藏。
病虫害防治
丝瓜抗病虫能力强，病虫害少。秋黄瓜易发生霜霉病，可用58%甲霜锰锌500倍或40%乙磷铝250倍每7－10天喷1次，瓜娟螟可用50%辛硫磷1 500倍液或25%敌杀死5 300倍进行防治。
番茄和苦瓜大棚套种栽培比单一种植番茄或苦瓜经济效益显著提高，每667平方米年产值可达2万－2.5万元。其主要栽培技术如下：
一、选择优良品种
番茄选用春粉2000或西粉903；苦瓜选用广东汕头玉绿或北京长白。
二、整地施肥
每667平方米施优质有机肥4000－5000千克、氮磷钾复合肥30千克做基肥，深翻整平。深翻前每667平方米用辛硫磷250克和多菌灵1.5克进行土壤消毒。
三、育苗
1．番茄育苗
番茄于11月15日大棚内阳畦或温室育苗。播种前先用50－55℃热水烫种，水温降到30℃时浸种6－8小时，捞出后用1%高锰酸钾溶液浸泡15分钟，然后用清水洗净，湿纱布包起，放在20－25℃环境下催芽，80%露白时即可播种。
播种后白天温度保持25－30℃，夜间15－18℃；于叶展开后白天温度保持20－26℃，夜晚15－17℃。幼苗2－3片真叶时进行分苗。定植前1周进行炼苗。
2．苦瓜育苗
苦瓜于次年2月1日左右育苗。苦瓜因种皮坚硬，需浸种催芽。先用60℃左右热水烫种，搅拌后继续浸种12－15小时，然后搓洗捞出，用干净纱布包裹在35℃左右温度条件下催芽，并每天用相同温度的清水冲洗1次。60%种子露白时播种。
出苗前温度保持在30－35℃，出苗后控制在25℃左右。最好用营养钵育苗。定植前1周进行炼苗。
四、套种方法
顺大棚走向起长垄，垄高25厘米左右，垄距110厘米。番茄和苦瓜都采用单垄双行定植，隔垄套种。垄上行距40厘米，株距30厘米。每667平方米番茄和苦瓜总株数不得多于4000株。
五、管理技术
1．番茄的管理
番茄于2月1日左右定植于大棚内。定植初期外界气温低，可采用大棚内套小拱棚、覆盖草苫的方法保温。缓苗后白天温度保持在25℃左右，夜间13－17℃。进入结果期白天保持在25℃左右，夜间15－17℃。后期视外界温度情况适时揭棚。采用单干整枝，每株留3－4穗果。
定植后控水蹲苗，第1穗果核桃大小时结束蹲苗，开始浇水，每10天浇1次水，并结合生长情况每667平方米随水追施复合肥10千克或适量腐熟人粪尿。每次浇水后要加大放风量，以防因棚内湿度过大引起病害发生。
2．苦瓜的管理
苦瓜于3月1日左右定植。定植后在番茄和苦瓜每行上方1.7米处顺行拉一铁丝，铁丝上每隔60厘米下吊一尼龙绳用于吊蔓。吊蔓时一株吊于本行上方的铁丝上，邻株吊于番茄上方的铁丝上。前中期采用主蔓结瓜，主茎1.5米以下的侧蔓全部去掉，同时及时去掉下部老叶，并结合生长情况及时落蔓。后期主侧蔓都可结瓜。
大棚内苦瓜须进行人工授粉，一般在上午8时左右摘取新开的雄花进行花对花授粉。肥水管理与番茄同时进行。如有条件可采用调理，这样可降低空气湿度，减轻病害发生。通过田间观察比较，在行间覆盖麦秸或麦糠的田块比不短盖的长势好，病害少。
六、适期采收
番茄4月上旬开始采收上市，采收期控制到5月中下旬，然后拉秧。苦瓜的采收要及时，其标准是瘤状突起明显，饱满而有光泽。苦瓜的采收期从4月下旬开始可持续到10月1日左右。番茄易出现疫病、斑枯病等，可采用70%甲基托布津1000倍液及50%多苗灵600倍液交替使用进行防治。
苦瓜主要病害有猝倒病和枯萎病等。对于猝倒病，发病初期用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液或72.2%普力克400倍液交替使用防治。枯萎病可采用药剂灌根进行防治，具体方法是发病前期用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或20%甲基立枯磷乳油1000倍液，每株300－500毫升，7－10天灌根1次。
此模式667平方米产早姜（7－8月收获）1500－2000千克，产丝瓜2000－2500千克，常年产值5000元以上，喜食嫩姜地区（如四川）常超过万元。
一、培育姜芽
种姜催芽在2月中旬进行，根据姜茎粗细按每667平方米准备种姜400－500千克。在地势高燥，背风向阳的地方挖一个50厘米深的圆坑。坑的大小因种量而定，坑内填草叶、浮萍或马、牛粪等酿热物，要踩紧压实并高出地面10厘米，上面盖细土，踩紧后达13－15厘米即可。早春寒冷地区（如江汉平原）酿热物宜多装。另外按1∶3000倍拌姜瘟净药土备用，每100千克种姜药土50千克。
出窖种姜水分较重，最好晒1－2天，选种皮及姜芽眼完整，节间饱满，无病、虫、伤块根切种或手掰，每块保证一个以芽眼，质量在40－80克间选择，以60克最佳。切口用新鲜草木灰蘸一层促进愈合。
先在芽床上撒一层药土，再把姜块平放在上面并留出适当空隙，酿热物四周留出10厘米边缘，放姜10厘米厚再撒一层药土，种姜堆放高度50厘米，堆完后顶部及周围覆盖稻、麦壳及稻草（均需浸温）15－20厘米，再盖薄膜（越厚越好）保湿。
催芽期间，种姜堆内保持湿度70%－80%，湿度不够灌温热水加温。温度保持15－30℃，晚上温度过低要增加覆盖，晴天温度过高要揭膜。
二、施肥整地
生姜忌涝忌旱且耐肥喜湿，应选择土壤肥沃疏松、排灌方便的地种植。2月深耕坑土、以促进土壤熟化。3月中旬搭大棚、跨度以480厘米或630厘米为标准。若较干时在棚内灌透水，散松后按姜沟90厘米（棚两边60厘米）。姜埂60厘米划线，把姜沟土取出堆于姜埂并深紧踩实。姜埂做成梯形，梗面宽40厘米，埂高20－25厘米。
拉姜沟净面积施基朋，早姜总施肥量可全作基肥，也可留少量作追肥。一般每平方米施氯化钾50克。过磷酸钙120克，尿素80克或施每平方米复合肥200克，尿素30克。然后翻耕20厘米，使肥与土混匀，耙平后铺90厘米宽薄膜并闭硼。底肥可分2次隔7－10天进行，2各50%的面积。
三、移栽
4月上旬左有，约5%姜芽长到1.5－2.5厘米时即可移栽。先揭去姜沟薄膜，按20厘米25厘米规格撬窝，窝深10厘米，种姜一律按芽南母北定向移栽。姜根再生能力差，栽放时要平展，盖土要轻、尽量不伤根毛，栽后用1200倍液浇定根水，若土干要浇透，最后耙平畦面覆膜，拉紧四周并用土压紧。
四、大田管理
姜出芽期不要通风，高温高湿有利于姜芽生长。姜芽出土齐苗后，若有土壤干白的现象需在上午10点钟前浇透水，此法在整个生长期使用。待大部分姜苗长出粗叶以后要在晴天温度较高时揭膜通风，棚温控制在35℃以下，此法坚持到揭膜前，姜苗具有10片左右叶时667平方米用尿素10千克加水5000千克浇1次，并撬散埂部土，培土厚度5－7厘米，不要撕地膜。待8%以上的姜窝具有3株苗时，再撬散埂土及埂基培土，使姜埂变成沟，沟深15厘米左右。待气温稳定在25℃以上时揭去棚棚。
此法每667平方米栽生姜7000窝以上，窝质量250克左右即可收获。早姜不以产量力主，以市场价格及效益作为收获标。
五、丝瓜套种
生姜齐苗后用营养钵育丝瓜苗，选用大棚专用丝瓜按每667平方米宽棚1200窝，窄棚1350窝（包括损耗1500窝）备苗，每钵播2颗，育苗在棚内空地进行。
生姜第二次培土后，沟内按40厘米窝距起土堆栽苗并浇透定根水，丝瓜每窝施复合肥50克作基肥。瓜苗长到5叶后插竹竿或接塑料绳引蔓。
丝瓜6叶左右开始结瓜，瓜曼具有2节雄花和3节雌花后摘心，第二批蔓照此整枝，一般收两批瓜后瓜蔓长到2米左右，与大棚揭膜差不多，揭膜后引蔓上棚架。丝瓜注意霜霉病防治。
生姜、丝瓜共生后期，瓜蔓的遮光率以40%－50%为宜。
名称越蒲1号瓠瓜高山栽培技术
栽培类型 露地
蔬菜分类 瓜类-瓠瓜
栽培技术
瓠瓜是江浙等地的主要蔬菜品种，主要作春秋二季栽培，绍兴市每年有相当的栽培面积，据统计，全市春季种植瓠瓜面积1 666.7公顷以上，秋季667公顷以上。高温季节不适宜瓠瓜的栽培，形成瓠瓜供应淡季，而利用高山气候条件种植瓠瓜，能较好地解决这一问题。2007年绍兴市农科院瓠瓜育种组利用越蒲1号在绍兴市新昌县儒岙镇等高山地区示范推广，667平方米产3 500千克左右，每667平方米产值6 000元以上，经济和社会效益显著。示范推广的高山地区海拔400米以上，天气凉爽，适宜于瓠瓜大面积推广。
1．特征特性
越蒲1号是绍兴市农科院育成的杂交一代新品种，具有早熟、优质和丰产的特点。该品种耐热性较强，植株生长旺盛，叶绿色，侧蔓结瓜为主。瓜条棒形，粗细均匀，长30－35厘米，直径5厘米，瓜皮淡绿色，表面密生白色茸毛，单瓜质量约0.4千克，肉质致密，口感糯，味微甜。
2．播种育苗
（1）播前准备
①种子准备：每667平方米用种量150－250克。②大田准备：整地筑畦，畦宽（连沟）1.5－1.6米，沟深20－25厘米。深施基肥，一般每667平方米施腐熟猪粪3 500千克、复合肥20千克。每畦2行，穴距40－45厘米，最好铺黑膜或银色膜。
（2）播种
①播种期：5月中旬－6月上旬，海拔高的地区可适当早播，随着海拔降低，播种期适当延后。②种子处理：选择晴朗天气晒种1天。③播种方法：选择晴天干籽直播，每穴1－2粒，浇透水，覆盖泥土和稻草等覆盖物，为了防止病害发生，可在浇水时加入50%多菌灵500倍液。
（3）苗期管理
出苗后去掉稻草等覆盖物，及时查苗、补苗。因5月下旬和6月中下旬是多雨季节，为了防止雨淋伤苗，最好搭建小拱棚，晴天要揭开薄膜，防止高温伤苗。不宜勤浇水，宜在苗床表土见白时浇水。视幼苗生长情况追肥，可结合浇水施肥，根外追肥可喷施0.1%尿素或0.2%磷酸二氢钾。
3．田间管理
（1）植株调整
当蔓长40厘米左右时引蔓，采用人字型架式搭架。瓠瓜多为子蔓和孙蔓结瓜，主蔓长至4－5片真叶时抢晴天摘心，及早摘除子叶位腋芽，留2条健壮的子蔓看蔓留瓜，原则上不留，长势强留1－2瓜，子蔓7－8叶摘心，促孙蔓生长，孙蔓与孙孙蔓每一蔓留1瓜摘心，以后任其自然生长或根据情况再摘心1次，下部老、黄、病叶及时摘除。
（2）追肥
瓠瓜生长前期，如不盖地膜一般要中耕除草2次，第1次在定植或播种后10天左右，第2次在搭架前进行。根据植株生长情况，及时清沟培土，有利于根系生长和防止倒伏。结合中耕可追肥，前期追肥注意控制肥水，缩短节间距离，防徒长，开花结果期加大肥水量，保持土壤湿润，以促进瓜条的发育。第1次追肥在第1次摘心后，每667平方米施复合肥5千克，第2次在第1档瓜结瓜时每667平方米施复合肥8－10千克，以后每采2－3次瓜追肥1次，追肥量为复合肥8－10千克。
（3）人工授粉
高山瓠瓜栽培一般不需人工辅助授粉。如果有的高山地区昆虫少，则需在傍晚时进行人工授粉，即摘取当日开放的雄花去掉花瓣，涂于雌花柱头即可。
4．采收
高山瓠瓜从播种到开花一般需40天左右，在雌花谢花后12天左右采摘，不要采收过早。采收一般宜在早上进行。瓜要放在阴凉处，作好分级包装，防止机械损伤，当日运往市场销售。
病虫害防治
瓠瓜病虫害主要有白粉病和蚜虫。白粉病可用15%的粉锈宁（三唑酮）可湿性粉剂1 500倍液喷施防治，每隔7－10天喷1次，连续2－3次，蚜虫可用10%的蚜虱净可湿性粉剂2 500倍液喷雾防治，每隔7－10天喷1次，连续1－2次。
大棚番茄、萝卜、生菜、香瓜立体栽培模式提高了大棚利率和土地利用率，也提高了光、水、肥的利用率。每667平方米产番茄3000千克、萝卜600千克、生菜400千克、香瓜1000千克，总产值达8000元以上。现将其技术要点总结如下。
一、番茄品种选择及栽培技术
1．品种选择
宜选适应本地消费习惯的耐低温、耐强光、优质高产抗病，不易产生畸形果、裂果的早熟番茄品种，如美国合作906、海粉901等。
2．栽培技术
（1）适时播种，培育壮苗。采用大棚冷床育苗，11月中旬播种，2叶期移苗入钵，用多效唑20毫克/升喷秧以控制徒长，视气温和苗势使用2－3次。用露多米尔、百菌清、多菌灵交替使用控制病害，1月中旬育成带花蕾的壮苗。
（2）施足基肥，适时定植。由于间套种两茬蔬菜，为减少后茬追肥次数，以重施长效肥料为主。整地时，每667平方米微施腐熟有机肥猪粪6000千克或鸡粪有机颗粒肥75千克，另加25千克三元复合肥。6米宽大棚筑4畦，畦面宽90厘米，沟宽30厘米，大棚两内侧畦面40厘米，畦面覆盖地膜。1月底定植，每畦种双行，株距25厘米、行距50厘米，采取拱棚加草帘覆盖保温。
（3）精心管理，主攻早产。采取单杆整枝，喷坐果灵保花保果。晴天宜在上午7－9时，阴天上午10时。下午2时花，以确保坐果灵浓度不因天气变化导致裂果、畸形果的出现。并及时疏花疏果。每穗果留2－3只，每株留3穗果。采用速百烟雾剂、速克灵粉剂喷雾，坐果灵液加0.1%速克灵喷花来综合防治灰霉病等病害。蚜虫用吡虫啉、蚜虱净当棚内出现旱象时，要结合追肥沟灌补水，以满足植株正常生长的需要。
二、萝卜、生莱品种选择及间作技术
1．品种选绎
宜选择适应本地消费习惯的耐寒性强、不易抽苔、优质高产抗病的萝卜、生菜品种，如日本天春大根萝卜、意大利四季生菜。
2．间作技术
（1）萝卜间作。2月下旬，将萝卜种子直播于大棚两侧，单行种植，株距35厘米，于5月初上市，用吡虫啉、蚜虱净防治蚜虫。
（2）生菜间作。2月上旬采用大棚套拱棚方式育苗，苗龄40天，3月中旬定植于番茄哇面两侧，各种1行，株距25厘米，番茄沟灌追肥时萝卜、生菜生长所需水肥也可得到补充。蚜虫采用吡虫啉、蚜虱净防治，生菜霜霉病等用甲霜灵、百菌清防治，5月中旬上市。
三、香瓜品种选择及套种技术
1．品种选择
宜选择适应本地消费习惯的抗热、抗病，坐果率高，高产优质品种，如丰甜一号或地方品种老鼠瓜。
2．套种技术
4月下旬拱棚育苗，播种后放入鼠药防止种子被食，5月下旬将长至3叶1心的甜瓜秧苗套种在第一、二畦之间和第三、四畦之间沟两边的畦边上。株距40厘米，当秧苗长到4叶1心时及时摘心，整技时留3条子蔓结果，番茄6月下旬采收结束后，及时引蔓上架，幼果膨大期结合浇水追施10千克尿素。用敌敌畏、杀虫双等防治瓜螟等害虫，用吡虫啉、蚜虱净防治蚜虫，用杀毒矾、甲霜灵等防治疫病等病害。
名称大棚丝瓜密植摘心栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 瓜类-丝瓜
适宜品种以杭州黄皮丝瓜香蕉丝瓜一代杂种为好。
栽培技术
方志兆总结了丝瓜密植摘心栽培技术，具体是利用钢架塑料大棚设施，采用保护栽培的技术，从而达到早上市，产量高、效益好的目的。
1．选用优良品种，培育壮苗
选用味香、肉质厚、纤维少、具有弹性的绿皮中长型菜丝瓜。以杭州黄皮丝瓜香蕉丝瓜一代杂种为好。该丝瓜条长40－60厘米。选择土壤肥沃，地势高且向阳的塑料大棚育苗，每667平方米栽种面积，需苗床15－20平方米，播种量为0.25－0.35千克。播前苗床施足有机粪肥，配施适量三元复合肥，翻耕整平耙匀。12月中下旬播种，大棚内中棚保护，增温防御冻害，当秧苗有1片真叶时，及时移进营养钵，每667平方米需育壮苗2 400－2 600株。播种后床温应控制在25℃以上，出苗后温度控制在20－25℃。如遇夜间温度较低，应在塑料薄膜上加盖草帘或加盖双层遮阳网防寒保暖，保证秧苗越冬正常生长。
2．地膜覆盖，密植早栽
丝瓜为喜温耐湿作物，其生长适温为18－24℃，因此，早春移栽要采用地膜覆盖来提高前期温度、湿度，促进生长。当秧苗有3－4片真叶时（约在1月中下旬）移栽，栽前667平方米施腐熟有机肥7 000－10 000千克，或施三元复合肥50－75千克，尿素15千克。栽后浇10%人粪尿液以利活棵，再行地膜覆盖。移栽密度一般667平方米栽壮苗2 200－2 400株，一只标准大棚（30米6米）180平方米，一般移栽苗650－700株。
3．早搭棚，早摘心
丝瓜是茎攀援作物，必须搭棚架引蔓上架，防止丝瓜接触地面而造成烂瓜。在主蔓35－40厘米长时就须插小竹引蔓上架，棚架竹可搭成井字架，高2米左右，搭棚后以人工绑蔓辅助上架，主蔓上初见幼瓜时，及时在幼瓜以上留3－4叶打顶，以换新蔓上架，并打掉侧枝。在新蔓又产生雌花开花坐果时，仍按以上办法打顶摘心，以此继续进行。当新蔓上架到棚顶时，可及时摘除基部老叶，回蔓70%于地面，适当培薄土，并浇薄肥，再绑蔓上架。
4．加强肥水管理，促进瓜果膨大
丝瓜性喜潮湿而耐肥，适宜在潮湿肥沃的土壤条件下生长，在干旱贫瘠的土壤条件下，丝瓜纤维增多且易老化。因此，在丝瓜的生长过程中，必须十分注重肥水管理，在移栽活棵后应及时追肥，667平方米施30%人粪尿液1 000－1 500千克；开始坐瓜时，667平方米施尿素3－5千克，以500倍液浇施，促进坐瓜；第3档幼果坐果后，再施人粪尿液500－600千克；回蔓后再引蔓上架时，667平方米施3－4千克尿素，500倍液浇根。
5．及时揭膜，灌水抗旱
大棚丝瓜棚温应控制在20－28℃，如15℃以下，或35℃以上，很难坐果。棚温升高到30℃以上时，要及时揭棚膜（腰膜）通风降温，早揭晚盖。当进入5月下旬后气温逐步升高，应
及时揭大棚顶膜，让其自然生长。在炎夏高温干旱时，应经常灌水抗旱，保持土壤湿润，促进丝瓜膨大，提高丝瓜品质。同时防止土壤干旱引起返盐而使根系枯死。
6．应用植物生长调节剂
当丝瓜蔓生长到5－6叶期时，可用40%乙烯利水剂1毫升加水3.5－4千克的稀释液喷施；雌花开花时，可用1.5% 2，4-D水剂2.5－3毫升加水5千克的稀释液涂抹瓜柄或点花心，以提高坐果率，增加产量。
7．适时采摘，提高产品质量
在丝瓜果梗光滑，茸毛减少，果皮有柔软感而无光滑感时采收，时间大致在雌花开花后的10－12天，气温较高肥水不足时，要适当提早采收。采收宜在早晨进行。
病虫害防治
丝瓜病虫害较多，但主要病害有白粉病、霜霉病；主要虫害有瓜绢螟、红蜘蛛、瓜蓟马等。对白粉病防治可用25%三唑酮乳油（粉锈宁）1 000－1 500倍液喷雾防治；霜霉病可用64%杀毒矾可湿性粉剂500－600倍液喷雾防治；防治瓜螟主要抓住发生时间，7月下旬至8月上旬，可用20%灭扫净乳泊3 000－3 500倍液喷杀，或用21%灭杀毙乳油1 500－2 000倍液喷杀。
防治红蜘蛛可用73%克螨特乳油2 000倍液喷杀；防治蓟马可用20%好年冬乳油2 000倍液喷杀。
1. 种植茬口与季节安排
2. 苋菜(1)播种。品种选择一点红，每亩用种量500～600克。(2)田间管理。播种前结合耕翻，每亩施发酵猪粪肥1500千克，石灰氮40千克，再施过磷酸钙50千克、硫酸钾镁25千克，整平覆盖地膜10天后即可播种。播种后用2.5米无滴地膜平铺覆盖，2叶1心转为小拱覆盖，苋菜是耐高温作物，一般温度(膜内45℃)不需通风。 3. 丝瓜(1)品种。衢丝一号。(2)播种。播前用50～60℃温水浸种15分钟，冷却后浸泡6小时，用清水洗净播种。育苗分两段育苗，第一段采用电加热无土基质播种育苗，第二段育为营养钵育苗。子叶带心叶时移入营养钵，每钵2株苗。(3)栽培方式。采用标准大棚种三畦，畦中间种一行，穴距80厘米，每穴2株。(4)肥水管理。丝瓜苗期需水量不大，定植后浇0.5%复合肥2次。开始座瓜后，结合追肥，每亩追施复合肥15千克，一般7～10天灌施一次肥水，温度越高肥料浓度越低。(5)适时吊蔓，植株调整。单行双苗定植，每穴留四蔓，采用拉链带双行吊蔓形成V字形吊法，蔓距4厘米，吊蔓时间以看到雌花开始吊蔓，雌花安排在离地面40厘米吊蔓，2米打顶，一般每蔓结3～5根瓜，可充分利用大棚有限空间，提高前期产量。第二批瓜第一批瓜结束时在结瓜蔓上留三个侧蔓，把其余侧蔓抹掉，当侧蔓长到5～6张叶时打顶及摘去第一批瓜的老叶。第三批瓜留蔓保留第一批蔓的一半其余一半隔株剪掉。(6)保花保果。用坐果灵喷幼瓜，可减少化瓜，显著提高坐瓜。气温高时浓度为每小包兑水1.5千克，气温低时对水0.75～1.0千克，既可用喷壶喷雾，时间应在上午8时左右当天开花或第二天开花的幼瓜。(7)病虫害防治。丝瓜病害主要有霜霉病、炭疽病、疫病、白粉病等，霜霉病可选用72%克露可湿性粉剂800～1000倍液防治，炭疽病用62%仙生可湿性粉剂600～800倍液防治，疫病可用72.2%普力克水溶性液剂1000倍液防治，白粉病选用40%福星乳油3000～4000倍液防治。 虫害主要是瓜绢螟，主要防治2代、3代、4代，每代用药2次，用5%氟虫脲1500倍液，或阿维菌素2000倍液等防治。 3. 芹菜(1)苗地选择及苗床准备。选择地势高燥，浇水和排水方便，通风好，土质肥沃的土地且有薄膜覆盖的大棚。播种前要施足底肥，畦宽10～150厘米。在播种前1～2天浇足水份，待稍干后锄松畦面表土再播种。(2)播种育苗。种子先在50～55℃温水中浸种20分钟，再放入冷水中继续浸种20～24小时。捞出后放在冷凉处(吊于水井或放于冰箱内)催芽，3～4天后有80%种子出芽后播种，播种后用遮阳网覆盖育苗。(3)种植密度每亩定植1.5万～1.8万丛。(4)肥水管理基肥每亩施腐熟有机肥1500千克，追肥可结合浇水每5天1次，每次每亩7.5千克尿素加3千克复合肥。收获前25天可喷2次20～40毫克/千克赤霉素。(5)病害防治病害主要有叶斑病、灰霉病、斑枯病、根结线虫病等。叶斑病用50%扑海因1000倍液，或75%百菌清600倍液等防治；灰霉病用50%扑海因1000倍液，或50%甲基托布津1000倍液等防治；斑枯病用80%大生600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液等防治；根结线虫病可用40%辛硫磷乳油1000倍液灌根，每穴灌药液250～300毫升。名称大棚丝瓜早收型栽培技术
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 瓜类-丝瓜
栽培技术
早期丝瓜的产量是决定单位产值多少的重要因素，采用增加栽培密度，剪掉所有侧枝，促使主蔓结瓜，增加前期产量，可使每667平方米产商品瓜达5 300千克以上，由于早期上市市场价格高，每667平方米产值均可超万元，有着较高的经济效益。现将栽培技术要点介绍如下：
1．适时早播，培育壮苗
12月下旬至1月中旬播种。采用大棚电热畦育苗，把催出芽的种子直接播到苗钵内，加盖小拱棚。通电加温，地温控制在28℃。昼夜恒温有利出苗。出苗后逐步降温，当第一片真叶显露后，土温白天控制在23℃左右，夜晚控制在18℃左右。钵内营养土含水量应保持70%左右，正常天气每隔2－3天喷1次水苗期喷肥施药，钵内营养丰富，一般不会缺肥，苗期每8－10天喷1次0.1%尿素和0.2%磷酸二氢钾混合液，同时预防病害，出苗后每10天喷1次1 000倍的甲基托布津和600倍的百菌清，虫害可用乐果、灭扫利等防治。
2．施基肥做畦备定植
在定植前一个月左右施基肥，每667平方米施腐熟烂肥2 500千克以上，复合肥40千克，过磷酸钙50千克，撒在地上和土壤充分混合然后做畦，畦宽80厘米，沟宽25厘米。
3．定植
2月中下旬定植，每畦面上铺一条滴管，然后再覆盖地膜，按株距20厘米打洞定植，每667平方米定植4 000株以上，是本地常规栽培的4倍。定植后加盖拱棚棚膜。
4．搭架整枝
3月上旬去掉小拱棚。搭人字架引蔓上架，在整个生长期不留侧枝，抑制营养生长，以集中营养确保主蔓生长粗壮、叶片肥大，促进主蔓结瓜多而大，提高丝瓜前期产量。
5．肥水管理
丝瓜定植缓苗后，浇施二次稀薄人粪尿，每隔10天喷施0.2%－0.3%的磷酸二氢钾和0.1%－0.3%的尿素混合液。由于施足基肥，丝瓜前期一般不会缺肥，可在1月下旬每667平方米施复合肥20千克，对水穴施即可。丝瓜根系喜欢潮湿，应每隔7－10天利用畦上膜下已铺设好的滴管进行滴茬，保持土壤湿润。
6．套种
大棚四周温度低且较低矮，以套种矮生菜豆较好。加盖小拱棚进行早熟栽培，畦宽50厘米，播2行，穴距15－20厘米，每穴2株。
7．后茬安排
6月上中旬后由于丝瓜价格已便宜，可拔掉植株移栽早熟五号或夏阳大白菜。在6月中旬至10月上旬，可种2茬，在此段时间大白菜市场价格较高，又可获得较好的经济效益。
病虫害防治
丝瓜前期应防止蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜等虫害，可用乐果、灭扫利、敌敌畏等农药交替防治。病害可选用多菌灵、托布津、百菌清等喷治。
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