1. 品种选择
选择抗病性强,优质丰产的品种,辣椒品种为猪大肠、新农椒一号、龙霸；西瓜品种为超甜大果王、西域五号；哈密瓜品种为西州蜜25号。
2. 定植
早春茬辣椒在一月底至二月初.外界温度12℃以上，垄面10厘米处地温10℃以上时即可定植。前茬作物采收后，及时清秧，在定植前1个月将优质腐熟粪肥5000～8000千克/亩，均匀撒入棚地低温冻棚7～10天，定植前15天升温解冻，施入酸二铵50千克/亩，硫酸钾30千克/亩，尿素10千克/亩。深翻使肥料搅拌均匀，按大行距80厘米起垄，小行距40厘米开沟，垄高25厘米，覆膜。辣椒一垄两行，按株距35米定植于垄面两侧，错开定植，每穴1株，定植辣椒3000株/亩左右。
3. 套种
定植后2～3天，在每个垄面前沿定植2株西瓜苗，定植184株/亩左右。垄面中间每80～100厘米定植1株哈密瓜苗，定植552株/亩左右，靠近温室后墙垄面定植2株西瓜苗，定植184株/亩左右。
4. 田间管理
(1)辣椒管理技术
①温度、光照控制
定植后保持高温高湿促进缓苗，白天温室气温30～32℃，夜晚18～20℃，缓苗后白天温室气温25℃左右，夜晚15℃。开花结果和果实膨大期适当提高温度，白天温室气温25～30℃，夜晚16～18℃。后期气温过高时，应降温或加盖遮阳网，防止果实日灼病。
②水肥管理
缓苗后以控水控肥，促根壮秧为主。当门椒果实2～3厘米时，随水追施少量尿素或磷酸二氢钾10～15千克/亩或绿元宝2千克/亩。以后每采收一次追肥一次磷钾肥。在结果期每10～15天喷洒1次0.3%磷酸二氢钾或0.2%尿素溶液。浇水在晴天上午进行，少量多次浇水，不见干不浇水，干湿交替，以利于土壤的气体交换。
③吊蔓和植株调整
每列辣椒两侧各拉一条塑料绳或尼龙绳防止辣椒倒伏。门椒以下侧枝全部摘除。去除不结果枝、徒长枝和弱枝.个别主枝结果后变弱应将其去除，及时清除下部老叶、黄叶、病叶。为防止植株徒长、倒伏，可用50%矮壮素1000倍液喷施心叶。
④保花保果
开花盛期内于每日12:00前喷施芸苔素内酯一次，可促坐花、坐果。
(2)西瓜管理技术
①整枝、吊蔓
双蔓整枝，瓜蔓长15～20厘米时吊蔓。
②人工授粉
注意雌花开放时间，及早进行，花粉量充足，在柱头上涂抹均匀。
③留果、吊瓜
整枝时选留主侧蔓第二雌花结果，如二者同时结果，则在果实退毛后从中选择果形端正，发育正常的一个幼果定瓜。当幼果长到鸡蛋大时开始吊瓜。
④温室南沿西瓜管理
当南沿西瓜秧苗长到能伸出棚外，外界温度最低温室达到15℃以上时，揭开温室前沿棚膜，将西瓜蔓拉出棚外生长，按大田西瓜常规管理。
⑤打顶
当温室北沿西瓜每蔓叶片达到25片叶、幼果直径10厘米时摘心。防止摘心过早，叶面积减少，影响果实正常发育。
(3)哈密瓜管理技术
①整枝
单蔓整枝，保留主蔓上11～13节位的侧蔓，该侧蔓第一节有雌花出现时，花后留一片叶摘心，形成2叶1心。其余节位的侧蔓及卷须一概打掉。主蔓长25～28节时打顶。
②人工授粉
每天14:00前。选择当天新开的雄花，去其花冠露出雄蕊，轻轻涂抹到雌花的柱头上，要涂抹均匀，促进其受精坐果。授粉期间棚内白天温度控制在30～35℃。
③定瓜、吊瓜
每株只留一个瓜。在瓜有鸡蛋大时，选留一个瓜型端正、无伤痕、无虫眼的瓜，用塑料绳栓与瓜柄近
5. 病虫害防治
(1)虫害
蚜虫、烟粉虱防治，可用的药剂有1.8%爱福丁2000～3000倍液、25%扑虱灵1000～1500倍液、10%吡虫淋2000倍液等喷雾防治。
红蜘蛛防治，用25%灭螨锰可湿性粉剂1000倍液喷布，连喷2～3次。或喷布73%克螨特乳液1000倍液，或25%来螨猛可湿性粉剂1000～1500倍液。每隔6～7天喷一次，连喷3次。
蓟马防治，6%乙基多杀菌素(爱绿士)3000倍液喷雾，7～10天防治一次。
(2)病害
辣椒疫病发病初期用65%代森锰锌水溶剂300倍液、75%百菌清可湿性粉剂500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液对植株进行喷雾。甜瓜枯萎病、蔓枯病，可选用75%百菌清、70%敌克松可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂700～1000倍液进行灌根。或用50%速克灵可湿性粉剂50～100倍液，涂抹病部周围。甜瓜白粉病可用喷洒15%三唑酮(粉锈宁)可湿性粉剂1500倍液或甲基托布津800倍液防治。
6. 采收及经济效益分析
辣椒于3月中下旬上市至7月上旬采收结束，产量3.5吨/亩左右，经济效益达1万元/亩左右。
西瓜头茬瓜于4月下旬成熟，二茬瓜到7月上旬成熟，产量2.2吨/亩左右，经济效益0.8万元/亩左右。
甜瓜于4月下旬采收，产量0.7吨/亩左右，经济效益达0.7万元/亩左右。
总效益可达到2.5万元/亩左右。
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