品种名称少花龙葵
分类 绿叶菜类-少花龙葵
学名Solallum nigrum L. ver. Pauciflorum Liou
引种单位中国农业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源原产地热带、温带地区。中国农业科学院蔬菜花卉研究所1998年由台湾引种并试种推广。
品种描述
英文名
Shiningfruit Nightshade
别名
黑甜仔菜、与子菜、乌甜仔、乌茄子等。
科属
茄科Solanaceae)茄属。
植物学特征
植株较高大，株高50～150厘米，枝叶繁茂。叶卵形或长卵形，叶缘有波纹。伞形花序，有花4～5朵，花小，白色。浆果，果实小，乌黑色，果皮光滑，故亦称光果龙葵。种子细小，千粒重0.23克。
生物学特性
为一年生草本植物。喜温暖、湿润和光照充足的气候条件，不耐霜冻。对土壤适应性较强，但以肥沃、疏松、保水排水良好的沙质壤土种植为好。
类型与品种
少花龙葵有白花和紫花两个变种，白花变种按叶片大小又可分为大叶和小叶两大类型。
栽培技术要点
少花龙葵可在无霜期内进行栽培，华北地区从4月中下旬至10月下旬均可栽培，一般可提前在保护地育苗，苗龄30～50天，晚霜过后定植，行距50～60厘米，株距45～50厘米，当株高长到25～30厘米时，即可采摘嫩梢上市，采收期一直可延至深秋。
营养与食用
以嫩茎叶供食，由于富含维生素A(3783国际单位/100克鲜样)、维生素C(62.44毫克/100克鲜样)和钙(233.96毫克/100克鲜样)，并具有抗炎消肿、镇咳祛痰以及利尿等保健功效，加之植株很少发生病虫害、且抗热，因此是一种极具开发潜力的、适于夏淡季供应的、清洁无污染优质保健蔬菜。少花龙葵嫩茎叶可开水汆烫后凉拌、姜爆、作羹汤，也可涮食作火锅配料。
适宜地区
我国台湾省20世纪70年代开始进行人工栽培。内地1998年由中国农业科学院蔬菜花卉研究所从台湾引入白花、大叶类型品种，并开始试种。南北各地均可栽培。
延伸阅读
品种名称饶平大花
分类 豆荚类-豌豆
品种描述
特征特性：植株蔓生，株高2.0～2.5米，节间10厘米，从10～12节位开花结荚，花紫红色，荚长10～12厘米，宽2.5厘米。每株结荚20个左右。嫩荚品质好，稍有弯。从播种到始收嫩荚75天，抗白粉病能力强。
产量表现：每666.7平方米产量可达800千克左右。
栽培技术要点：
1. 整地施肥：需实行4～5年的轮作。选择较肥沃的砂壤土，每666.7m2施入腐熟有机肥2000～3000kg。春季露地栽培的地块，应进行秋翻地秋施肥，经秋汇地保墒，早春耙地后播种。
2. 播种：采用平畦直播法，低洼地可采用垄作。条播行距35cm左右，播种深度3～4cm，每666.7m2用种量8～10kg，播种后略加镇压保墒，经10～10天出齐苗。
3. 田间管理：出齐苗后，进行1～2次中耕，提高地温，抽蔓开花期，轻灌水一次。当幼果荚2～3cm时，再灌一水。果荚采收期每隔6～7天灌一水。可结合浇水过当追肥，每次追施充分腐熟人粪尿1000kg/666.7m2或磷酸二铵10～15kg/666.7m2。播架栽培通风透光好，商品品质好。
4. 病虫害防治：
(1) 主要病虫害：
菜豆锈病、炭疽病、白粉病、蚜虫、潜叶蝇。
(2) 防治方法
防治菜豆锈病用15%粉锈宁wp450～675g/hm2或25%福星EC67.5～75ml/hm2喷雾；
防治菜豆炭疽病用75%百菌清wp1500～1800g/hm2或64%杀毒矾锰锌wp1650～1950g/hm2喷雾；
防治白粉病用15%粉锈宁450～675g/hm2喷雾；
防治蚜虫用10%比半啉wp300g/hm2或50%辟蚜雾wp375/750/hm2喷雾；
防治潜叶蝇用1.8%爱福JEC495～750ml/hm2或50%灭蝇胺wp1350～2250g/hm2喷雾。
5. 采收及后续管理：开花后12～14天，嫩荚伸长停止，果荚鲜绿色，已长到充分大小时采收，过晚果荚老化品质下降。可延续采收1个多月。
适宜地区 广东饶平县地方品种
品种名称红花中花
分类 豆荚类-豌豆
选育单位 广东省农业科学院蔬菜研究所
品种描述
特征特性：植株蔓生，蔓长2.0～2.2厘米，侧枝3～4个，主蔓具红色纵线条。叶深绿色，第十三至十八节着生花序。花红色，单生或双生。分枝2~3条。荚长10厘米，荚宽1.8厘米，荚平直，绿色，单荚重8.4克。中熟，软荚种，品质中等。播种至始收85天，延续采收60天，抗寒性强，耐贮运。
产量表现：每666.7平方米产量600～700千克。
栽培技术要点：广东地区播种期9月至12月。多直播，畦宽180厘米（连沟），双行栽培，株距6厘米。收获期12月至于翌年3月。一般产量每公顷约10吨。
适宜地区
广东各省、县均有栽培。
基本信息
中文学名：心叶日中花，拼音：xīnyèrìzhōnghuā
拉丁学名：MesembryanthemumcordifoliumL.f.
别称：花蔓草、露花、露草、牡丹吊兰
门：被子植物门，纲：双子叶植物纲
目：中央种子目，亚目：
科：番杏科，亚科：
族：，属：日中花属
形态特征
心叶日中花多年生常绿草本。茎斜卧，铺散，长30-60厘米，有分枝，稍带肉质，无毛，具小颗粒状凸起。叶对生，叶片心状卵形，扁平，长1-2厘米，宽约1厘米，顶端急尖或圆钝具凸尖头，基部圆形，全缘；叶柄长3-6毫米。花单个顶生或腋生，直径约1厘米；花梗长1.2厘米；花萼长8毫米，裂片4，2个大，倒圆锥形，2个小，线形，宿存；花瓣多数，红紫色，匙形，长约1厘米；雄蕊多数；子房下位，4室，花柱无，柱头4裂。蒴果肉质，星状4瓣裂；种子多数。花期7-8月。
生长习性
原产非洲南部。喜阳光,宜干燥、通风环境。忌高温多湿,喜排水良好的沙质土壤。生长适宜温度为15～25摄氏度。
营养价值
心叶日中花含有丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾、镁等，并含有很强的抗氧化剂——叶黄素，它对人体各个脏器有很好的保健作用，它如果摄入肝脏，能够很好消除多余的自由基，对肝脏这个解毒、排毒的脏起来说，起到非常好的保护作用，在春季食用，那是相当符合季节饮食原则的，另外叶黄素也能够预防眼睛发生黄斑变性和白内障的几率。
品种名称丰花60
分类 甘蓝类-花椰菜
学名Brassica oleracea L. var. botrytis L.
审（认）定年份1997年
审（认）定情况1997年通过天津市农作物品种审定委员会审定。
选育单位 天津市农业科学院蔬菜研究所
品种来源天津市农业科学院蔬菜研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
中早熟，成熟期60天左右。生长势强，株型开张，内部叶向内扣，叶片灰绿色、阔披针形，叶缘锯齿明显，株高70～80厘米，开展度85厘米左右。花球半圆形、紧实、洁白、细嫩。抗病性好。
产量表现
一般产量在2000千克/亩左右。
品质分析
维生素C含量89.5毫克/100克鲜样，蛋白质含量1.97％，平均单球重0.57～0.90千克。
栽培技术要点
1. 选择地势较高、排水通畅的地块育苗栽培。华北地区以6月20至25日为最适宜播种期，其他地区应按当地气候条件合理安排。
2.于播种后要防雨，出苗后及时浇水，防止苗床干旱，促进幼苗生长。
3. 当苗龄20～25天、幼苗具4～6片真叶及时定植，栽植密度3300～3500株/亩。
4. 水肥要充足，全生育期以促为主。定植前施足底肥，定植时要施定植肥，莲座期追施莲座肥，现花球后要重施追肥，定植后无雨情况下每4～5天浇1次水，现花球后3～4天浇1次水。做好排涝工作。
适宜地区 适宜华北平原及黄河以南的温暖地区栽培。
品种名称赤花绢荚
分类 豆荚类-豌豆
选育单位 江苏省农业科学院蔬菜研究所
品种来源江苏省农业科学院蔬菜研究所从日本引进的品种中经提纯复壮选育而成。
品种描述
特征特性：株高35～70厘米，茎四棱形，中空。分枝发达，基部分枝9～11个。第一花序着生于第十至十五节，花紫色。荚绿色，荚长5～6厘米，荚宽1.3～1.5厘米，主、分枝同时结荚。嫩荚质细嫩香，品质优良。南京地区10月下旬播种，3月下旬始花，4月中旬～5月中旬采收。
产量表现：一般每666.7平方米产嫩荚800千克，早期产量可达300千克。
栽培技术要点：
1. 整地播种：以直播为主，垄作或畦作，播前亩施有机肥2000千克、过磷酸钙20千克，耕翻整平后做垄或做畦。为促进早熟和降低开花节位，播前可先浸种催芽，在室温下浸种2小时，5℃～6℃的条件下处理5～7天，当芽长至5毫米时播种。干种子播后要及时浇水。采用条播，行距30～40厘米，株距8～10厘米，覆土2～3厘米，每亩矮生种用种量为15千克，蔓生种为12千克。
2. 田间管理：出苗前不浇水，出苗后的营养生长期，以中耕锄草为主，适当浇水，只要不干裂即可。蔓生种在蔓长30厘米时搭架。在现蕾前浇小水，花期不浇水。
适宜地区
适宜于江浙一二带及长江以南其他地区秋冬季种植栽培。
品种名称丰花50
分类 甘蓝类-花椰菜
学名Brassica oleracea L. var. botrytis L.
选育单位 天津市农业科学院蔬菜研究所
品种来源天津市农业科学院蔬菜研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
早熟，成熟期50天。株型直立紧凑，株高53厘米，开展度约67厘米，适宜密植。外叶35片，灰绿色，披针形，叶面蜡粉较多，内叶上冲稍内扣。花球尖半球形，周正、紧实、洁白、细嫩、无毛，口感较甜，品质优良，单球重0.49～0.78千克。
产量表现
一般产量为l800～2600千克/亩。
栽培技术要点
1. 应视当地气候条件合理安排播期，要求苗期平均气温25℃以上，结球期平均气温20℃以上。津京地区以6月20至25日播种育苗较为适宜。
2.于播种后要防雨，出苗后及时浇水，防止苗床干旱，做到苗床见干见湿，促进幼苗生长，同时要注意覆盖网纱防虫。
3. 当苗龄20～25天、幼苗具4～6片真叶时选壮苗在地势高燥、排水良好的地块及时定植，忌用大龄苗，栽植密度3400～3700株/亩，株、行距各40厘米.
4. 定植前施足底肥，定植后水肥要充足，全年生育期以促为主。定
5. 植后及时浇缓苗水，进行中耕以促进根系发育，忌蹲苗。
6. 当花球膨大时应及时折叶花球以获优质高产。
适宜地区
适宜华北平原及黄河以南的温暖地区栽培。
品种名称绿花2号
分类 甘蓝类-花椰菜
学名Brassica oleracea L. var. botrytis L.
选育单位 广州市蔬菜科学研究所
品种来源广州市蔬菜科学研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性
早熟品种，以采收顶球为主。主花球较大，直径16～20厘米，蕾层厚8～10厘米，高圆形，色泽浓绿，蕾粒较细，结球紧实，花枝短整齐，品质优。单球重350～500克。
产量表现
每公顷产量8～12吨。
抗性
耐热，耐病毒病和黑腐病。
栽培技术要点
1. 播种期8～9月。提早播种需用遮阳网覆盖，防止高温暴雨，苗期30～40天，株行距4560厘米。
2. 注意施足基肥，生长前期薄肥多施，现蕾期重施。
3. 注意防治猝倒病及小菜蛾、斜纹夜蛾等害虫。
适宜地区
番禺、天河、白云等地少量种植。
品种名称云花油9号
分类 经济类-油料-油菜
审（鉴）定年份2004年
审（鉴）定情况2004年通过云南省农作物品种审定委员会审定。
审（鉴）定编号滇审油200401
选育单位云南省农业科学院经作所
品种来源H166/中双一号
品种描述
特征特性
甘蓝型品种，全生育期141～200天之间，平均177天，比对照品种花油3号早熟2天，在滇中地区的全生育期为178天，比对照品种花油3号早熟5天。幼苗直立，叶色深绿，叶型椭圆，叶缘缺刻浅，苗期生长稳健。平均株高172.0厘米，单株有效分枝10.6个，单株有效角果数249.8个，每角粒数19.3粒，干粒重4.08克。
产量表现
20012002年度的云南省油菜区域试验，两年平均亩产量为229.2干克，生产试验、示范平均亩产220～275千克。
品质分析
品质成分中，芥酸含量0.03%，硫甙含量17.79微摩尔/克，含油量42.48%，达到国家规定的双低油菜标准。
栽培技术要点
适时播种，滇中地区一般在10月上中旬播种，滇西地区可在10月中下旬播种为宜。合理密植，在中上等肥力田块一般每亩以1.6万～2.0万株较为合适。多施有机肥，配合施用氮、磷、钾肥，钾肥施用量每亩10千克；对硼肥较敏感，应保证每亩施用硼肥0.5千克。在高产地区，于五叶期至抽薹期之间，每亩用70克15%的多效唑可湿粉剂对水喷施油菜，可有效降低植株高度，促进油菜增产增收。在油菜开花期、结角期适时灌水2次。
适宜地区
适宜云南省内海拔1300～2400米的地区种植。
品种名称冬花2号
分类 甘蓝类-花椰菜
学名Brassica oleracea L. var. botrytis L.
选育单位 郑州市蔬菜研究所
品种来源郑州市蔬菜研究所育成的越冬花椰菜品种。
品种描述
特征特性
露地越冬栽培自播种到收获需240天左右，可耐短期-10℃低温。叶色深绿，叶面蜡粉中等，外叶较大、开展，心叶微皱、直立。花球洁白，高圆形，单球重0.5～1千克。
产量表现
一般产量为2000千克/亩。
栽培技术要点
郑州地区7月25日至8月5日播种育苗，苗龄30天。定植行距55厘米、株距50厘米，栽植密度2500株/亩，于春季3月中下旬收获。
适宜地区 适宜河南、江苏、安徽、湖北、山东南部、陕西南部露地及保护地栽培。
品种名称中花45天
分类 甘蓝类-花椰菜
学名Brassica oleracea L. var. botrytis L.
选育单位 中国农业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成的秋花椰菜一代杂种。
品种描述
特征特性
早熟。植株生长势强，株高约62厘米，开展度58～60厘米。叶片椭圆形，叶面较平、蜡粉中等，叶色绿。花球洁白，组织致密，肉质细嫩，品质好，单球重0．6～0．8千克。耐高温、高湿，适于夏秋季栽培，结球期适宜温度为20～24℃。定植后42～48天收获，抗病性和抗逆性较强。
产量表现
一般产量为2000～2500千克/亩。
栽培技术要点
1. 京津地区6月20至30日播种育苗，7月中旬分苗，7月底至8月初定植，9月中下旬收获。其他地区应按当地气候条件合理安排播种期。
2.于定植行距50厘米、株距30～45厘米，栽植密度3200～3600株/亩。用种量30～40克/亩。
3. 速生，育苗移栽苗龄30～35天，定植后不宜蹲苗，保持充足水肥供应。
适宜地区
京津及其以南各地均可进行夏秋季栽培，高寒地区慎用。
名称蜜蜂花
营养价值
蜜蜂花又名柠檬香薄荷、香蜂花、柠檬味留兰香，为唇形花科蜜蜂花属多年生草本。原产欧洲南部，我国的中南部、西南和台湾省等地有野生分布，人工栽培较少，近年从欧洲引进。蜜蜂花的全株具有独特的柠檬芳香，营养物质丰富，在欧美各国是一种极受消费者欢迎的烹饪用芳香调味品和食疗菜。也是蜜源植物。
蜜蜂花含高钾及对人体有益的微量元素硒等。每100克嫩梢中含粗蛋白5.75克、还原糖2.6克、纤维素5.93克、钾806毫克、钙309毫克、镁149毫克、铁5.38毫克、锌0.97毫克、锰0.75毫克、锶1.5毫克、硒3.26微克、芳香油0.3％、柠檬醛苦味素、黄酮类等有机化合物。
食疗与保健 有利于预防心血管疾病的发生。在欧洲，蜜蜂花是民间一种传统的药用植物，其性味辛温，水浸出液有镇静作用，用于治疗失眠、发悸头痛、消化不良等多种疾病。
黄瓜是我们日常生活中常见的蔬菜，种植过黄瓜的朋友都知道，黄瓜有一类名为非侵染性病害的病，会导致黄瓜严重减产。只有对症下药才能保证黄瓜的产量不受影响，本文将会为大家介绍黄瓜非侵染性病害如何对症下药。
一、结瓜少
主要是由于瓜苗14叶时，夜间温度偏高，日照偏长造成。因此，定植适宜夜温为1417℃，日温为2025℃。也可通过喷施乙烯利、萘乙酸、吲哚乙酸、矮壮素来调节性型分化。
二、化瓜
当光照低于自然光的1/4，再加上营养不足等原因，使黄瓜秧苗不能保证雌花的正常发育，或者由于植株营养生长过旺可造成化瓜。喷施吲哚乙酸等调节剂可防止化瓜。
三、苦味瓜
主要是由于瓜中葫芦素含量过高造成。这主要与品种遗传特性有关，以及栽培管理措施中施氮过多，或水分不足、营养不良等易产生苦味瓜。
四、生理性畸形瓜
黄瓜常见的畸形瓜有弯瓜、蜂腰瓜、大肚瓜、尖嘴瓜等，通常是由于品种单性结实性差，加之因低温多雨造成授粉不良而产生。环境条件不良也是原因之一，包括花芽分化期温度、光照、水分不足，开花后供水不及时，钾肥供应不足。生产上应该加强管理，保证在花芽分化期和开花期营养供应充足，避免花期低温。
五、氨气毒害
表现为中位叶缘及叶脉间生水渍状斑纹，23天后干枯。碱性土壤，水分先过多又转干旱，可产生较多氨气。
六、亚硝酸气毒害
表现为：叶片上出现白色斑点，使气孔处漂白，严重时除叶脉外叶肉都漂白致死。叶背受害处下陷。酸性土壤施用氮肥过多，可产生较多亚硝酸气体。因此，在酸性土壤中施用氮肥要注意用量。
七、钙镁缺乏症及防治
1.缺钙
因灌水造成淋洗严重，瓜秧生长过快消耗太多钙，造成微量元素的缺失。在酸性土壤中，过量施氮、钾肥，土壤干燥都会阻碍黄瓜对钙的吸收，从而造成钙元素的流失；空气湿度小、蒸发快、补水不足也易产生缺钙；再有就是土壤本身缺钙。缺钙表现为叶缘变黄且下垂，上部的叶片稍小，向内侧或外侧卷曲。如果是土壤本身缺钙，可施用含钙的肥料，避免一次性大量使用钾肥和氮肥；要适时浇水，保证水分充足；必要时用0.3%的氯化钙水溶液喷施黄瓜叶片。
2.缺镁
土壤本身含镁量低；钾肥、氮肥用量过多同样阻碍对镁的吸收，尤其是棚室栽培的黄瓜更明显；收获量大而且又没有施用足够量的镁肥都会使黄瓜缺镁。缺镁时，一般在下部老叶上，表现为叶脉间的绿色渐渐的黄化，由主脉向外缘发展；生长后期缺镁时，叶片上可出现明显的绿环。在栽培上，提倡测土施肥。如果土壤中缺镁，在栽培前要施用足够的含镁肥料，如果生长期缺镁可用12%硫酸镁溶液喷洒在叶面上。
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