1 解毒功效 菱角粉可用于治疗因酗酒导致的恶心、呕吐、口苦、口干舌燥、口渴、咽痛等症状，而且还可用于缓解疥疮、痤疮、疖痈等皮肤病。 2 补脾益气 菱角粉可入脾经，具有滋补脾脏的作用，可用于治疗因脾气虚导致的消化不良、食欲不振、便溏等症状。 3 清热除火 菱角粉能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。 4 安神除烦 菱角粉中的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。 5 抗癌 菱角粉具有抑制癌细胞的变性以及增生，从而可有效防癌。
延伸阅读
榴莲的功效与作用 榴莲有什么功效与作用
1 滋阴壮阳 身体虚弱的人可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。 注意 榴莲最好不与白酒同食。酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。 正常健康人士也应忌两者同时食用。 甚至曾有过榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。 2 开胃促食欲 榴莲的特殊味道虽然争议很大，很多人不喜欢这种味道，殊不知榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。 注意 榴莲不能温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。 3 治疗痛经 榴莲可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。 注意 热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。 4 通便治便秘 榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，那样反而会适得其反。 注意 心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。 5 预防和治疗高血压 榴莲中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。 注意 患有皮肤病的患者以及喉炎，哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲，吃了会导致病情加重。 6 防癌抗癌 因为榴莲维生素含量丰富，这些维生素能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺起到抑癌抗癌的作用。 注意 肾病患者以及心脏病病人不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。 7 温补的功效 榴莲所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。在民间有一种说法，用榴莲的壳和汤一起煮，然后喝汤，可以起到散寒温补的作用。 注意 成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，如果你在超市中购买，请先闻闻榴莲的气味。当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。 8 强身健体 经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，能够增加体力。 注意 榴莲具有这么好的功能和效果，但是也要注意不要过量。因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。另外需要重点注意的一点是榴莲吃多以后，切记不要饮酒和牛奶，也是有危险的。那么当大家知道这些后，就可以开始享受榴莲的美味了。 9 如何挑选榴莲 挑选榴莲，可是“以貌取果”的。每年的5月至8月，是榴莲上市的季节，让我们一起去挑个顶级榴莲回家吧! 从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻;如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。还有一个判断方法，就是用手将相邻的两个刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。 榴莲裂口说明已经完全成熟了，未裂口的香味还不太浓郁，果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩。初试者买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重。 需要注意的是，成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，如果你在超市中购买，请先闻闻榴莲的气味。当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。
菱角的功效与作用及副作用
1 益气生津 菱角具有生津止渴、健脾益气的功效，鲜菱角可作为水果生食，能清热生津、消暑解热、除烦止渴，老菱角熟食还能起到益气健脾、祛病强身的作用。 2 清热解毒 菱角有清热解毒的作用，可帮助胃肠消毒解热，祖国医学认为食菱角可以“安中补五脏，不饥轻身”，老年人常食菱角对身体非常有益。 3 美容减肥 菱角在美容护法方面的作用也很强大，食用菱角能滋润皮肤、乌黑秀发，而且吃菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。 4 补脾胃、强健关节 《本草纲目》中记载菱角具有“安中补五脏之功”的作用，同时还记载其具有补脾胃，强股膝，健力益气的作用， 而现代临床研究发现，其对于胃癌、乳腺癌等具有很好的抑制作用。 12
菱角粉与藕粉的区别
1 原料不同 菱角粉是采用当季新鲜的菱角浸泡研磨而成的一种粉末状物。 藕粉则是用莲藕制成的，分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉几种。 2 颜色不同 纯正菱角粉泡出来的则为白色，用开水调配出来的菱角粉，色泽多呈现为透明色。带有桂花香的，泡出来的为黄色。不同口味的菱角粉色味不同，并不一定只是一种颜色。 藕粉大多都是白色，但是如果一旦和空气接触之后，便会发生一些微妙变化，呈现出红色状态。 3 营养成分不同 菱角粉含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，其味甘、平、无毒，还具有具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。 藕粉含有淀粉、葡萄糖、维生素K、维生素B12、铁元素等多种营养，适合老弱妇孺、体弱多病者、发热人群食用。 4 功效不同 菱角粉可入脾经，具有滋补脾脏的作用，可用于治疗因脾气虚导致的消化不良、食欲不振、便溏等症状，同时还有解毒功效。 藕粉主要功效是可以清热解毒也可以促进肠胃消化，从而增强人身体活力，提高自身的抵抗力。多喝藕粉水还可以补气血，保养皮肤。
西梅有什么功效与作用 西梅有什么功效
1 西梅有什么功效与作用：美容养颜 西梅具有美容的作用。因为西梅具有润肠通便的作用，可以清除体内毒素，所以食用西梅或饮用西梅汁可以起到美容祛斑的作用。 2 西梅有什么功效与作用：维持酸碱平衡 西梅具有维持酸碱平衡的作用，西梅中钾含量是非常高的，钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。 3 西梅有什么功效与作用：预防骨质流失 西梅具有预防骨质流失的功效。西梅含有多种对骨质健康极有益处的营养素，包括钾、铜、硼和维生素K1。适当的食用，能维护骨质健康。 4 西梅有什么功效与作用：保护视力 西梅是补充维生素A的最佳起原，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对珍爱人体肌肤和发质极为重要。同时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。
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菱角粉是什么颜色的
1 菱角粉是什么颜色的 菱角粉是微黄色的。 菱角粉是用白色的菱角果实加工磨制而成的，但其本色却并不是白色还是有点微黄，不仔细看就容易跟面粉、藕粉搞混，所以大家在购买时要注意分清楚。 2 菱角粉透明吗 菱角粉本身不是透明的，菱角粉用开水冲泡，然后不停搅拌3分钟左右会呈现出半透明的状态。 菱角粉含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，其味甘、平、无毒，还具有具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。菱角粉中富含铜等矿物质等与免疫机能有关的酵素，吃了可以提高免疫力。 3 菱角粉怎么吃好 1、开水冲泡食用。菱角粉是粉末状的，如果是熟的菱角粉，最直接的食用方法就是直接用开水冲着吃，加入适量糖味道会更佳。 2、菱粉羹：将菱角粉用水调开，然后另起一锅将大枣熬至熟烂，最后加入调开的菱粉糊，煮大约10分钟即可。 3、菱粉粥：先用大米煮粥，半熟的时候加入适量的菱角粉和红糖一起煮，早晚使用，具有很好的养生作用。 4、做面食：菱角粉还可以用来做成面条、面皮，或与加入到糕点中，做成的食物也是很清香美味的。
