1 葡萄上面有些小疙瘩是怎么回事 1、病原菌和介壳虫病害 葡萄上面有些小疙瘩有可能是是病塬菌或者介壳虫造成的，这里说的病塬菌是一种微生物，可以说是生活中最常见的一种病菌，当它进入到葡萄的表皮里就会造成这种斑点或者小疙瘩的出现。而介壳虫属于一种专门刺吸葡萄的害虫，这种害虫有一个刺吸的口器，能够直接到达表皮中间，然后吸取果皮的汁液从而危害果实。这种果实本身会对人体造成一定的危害，如果没有注意一次性食用很多就会造成恶心、呕吐等不适症状，所以当我们遇到这种情况的话，一定要清洗到位，当然最好的办法就是将其表皮直接丢进垃圾桶。 2、赤霉素处理浓度偏高 在葡萄的生长过程中为了使果粒增大，一般都要经过赤霉素处理，处理后果梗较硬且粗。果面上的颗粒状小疙瘩，是赤霉素处理浓度偏高造成的，有些葡萄专业书上称之为“果刺”。赤霉素处理时期为盛花期，距离葡萄采摘期有四、五十天，因而吃了不会对人体有害。 另外，巨峰系品种在成熟期，如果气象条件特殊，会引起以果粉为营养的某些真菌繁殖，形成白色菌落，看起来像白色凸起;有些白色品种，皮孔容易形成褐变，在眼神不好的人眼里看起来也像褐色凸起，等等。 2 葡萄选购技巧 1、果粉 葡萄表皮上白色「果粉」粉末越多，代表葡萄越香甜多汁。 果粉是什么?有些水果，例如葡萄、柿子、李子等，表面有一层白色的粉状物，一般人都会以为是灰尘或农药，但其实是水果自然产生的蜡质果粉!果粉能够保护果实、防上水分散失，并且延长水果贮存的时间。从果粉的含量也能判断出水果的风味，通常表面的果粉越厚，品质越佳。 如何分辨果粉和农药?喷洒农药后残留的白色斑纹多会集中在果粒的下缘，呈现明显的圆圈或斑点状就是农药。 除了果粉，其他水果如苹果、橘子等则会产生另一种油亮亮的蜡质在表皮，除了保护内部，还能增加光泽，让视觉美观更升级。 2、硬度 轻轻按压葡萄，果实硬实有弹性者尤佳。 无论是什么颜色，都要选择果实饱满、硬实的葡萄。 3、 果梗 先观察果梗的颜色，新鲜的葡萄果梗为鲜绿色;接着用手拿取最上端的梗蒂，把整串葡萄提起，果蒂与果实紧密相连的才是好葡萄。 果梗、果蒂与果实紧密连结的葡萄为佳。 量贩店的散装、盒装葡萄则可以观察包装袋、盒子底部有无出水，若出水就代表新鲜度已经不足，且会因为发酵而吃起来较酸。 4、试吃 有些传统市场的老闆会让人试吃葡萄，可以选择最末端的果实，因为葡萄的养分是由上往下传递，通常尾端吃起来会比较酸;所以若末端的甜度足够，便代表整串葡萄都很香甜喔!
扩展阅读
红薯有黑斑是怎么回事
1 感染了黑斑病菌 红薯长有黑斑可能是感染了黑斑病菌所致，这样的红薯表皮有褐色或黑色斑点，或干瘪多凹，薯心变硬发苦。这样的红薯不管是生的还是熟的都不能继续食用，以免引起中毒。 2 裂口氧化 红薯若是不小心碰伤或撞伤，使得其所含的乳汁流出来，这样也可能出现有黑色斑点的情况。因为乳汁中含大量多酚类抗氧化物质，与空气中氧结合，就会形成黑色斑点。这种斑点的红薯对健康无影响，可削掉后食用。 3 愈伤处理后的黑斑 红薯采收后，加工业者还通常会将地瓜块根放置于温度29-30度、湿度90-95%的环境下4-10天，使地瓜块根表皮之伤口，形成黑色木栓层，就像人体皮肤受伤会形成结痂形一样，这个过程称为愈伤处理，可延长红薯的储藏时间，而愈伤处理后也会在红薯表面形成黑斑，这种所形成的黑斑对人体也不会有伤害，食用时削掉即可。
冬枣发苦是怎么回事
1 还没完全成熟 很多商家在冬枣还没有成熟的时候就会摘下来，然后通过一些药剂催熟后就上市，这样的冬枣吃起来会有苦涩的味道。 2 糖精浸泡 若冬枣吃起来皮是甜的，但其内里果肉不甜，且咀嚼过后还有种苦涩感，这样的冬枣是用糖精浸泡过的，不宜食用，对健康不利。 3 坏了 若是冬枣变质坏掉了，其内会生成一定量的苦味素，从而会导致冬枣变苦。 4 怎么分辨糖精枣 1、正常的冬枣无明显的青红分界，而糖精枣的表皮青红分界会比较分明。 2、正常的枣表皮是光滑的，糖精枣外皮摸起来会有一些粘手。 3、正常的冬枣表皮是没有味道的，糖精枣的有甜味。 4、正常的冬枣尝起来是清甜可口的，而糖精枣只是表面有甜味，但内里果肉不甜，吃完后还有苦味。 5、正常的冬枣可以存放一两天没有问题，糖精枣就会很容易变质腐烂。
孕妇吃板栗放屁是怎么回事
1 孕妇吃板栗放屁是怎么回事 板栗的淀粉含量很高，而大量的淀粉进入肠道后，没有及时被消化，就会出现消化不良的情况。当板栗吃多了，淀粉在肠道中堆积，就会滋生大量产气菌，并产生气体，这样就会以放屁的形式排出体外。 另外，板栗中还含糖分，食用后在胃内会产酸产气，从而出现放屁、腹胀、腹痛等现象。 2 孕妇吃板栗放屁怎么缓解 喝一些水 喝水可以促进肠道中内容物运动，有促进消化的作用，还能帮助肠内容物的排出，从而缓解放屁的情况。 适量运动 孕妇吃板栗消化不良放屁时，可稍微运动下，比如散步，这样能帮助消化，促进胀气的排出。 按摩腹部 孕妇吃完板栗胀气，可以按从右上腹部开始，顺时针方向移动到左上腹部，再往左下腹部按摩的方式，帮助气体排出，从而缓解放屁情况。 3 孕妇吃板栗多少合适 一天不宜超过10个。 板栗蛋白质和氨基酸，孕妇适量食用能补充营养促进胎儿发育，同时还有助于提高自身免疫力，有健脾益胃，补虚止血，壮腰强筋等功效。但若是食用过量，则容易出现消化不良，腹胀等不适。所以应控制好食用量，一天不能超过10个，一般5-7个即可。
葡萄干吃起来有点涩是怎么回事
1 葡萄干吃起来有点涩是怎么回事 葡萄干吃起来有点涩有可能是漂染过的葡萄干，这种漂染过的葡萄干个头大小，都会是通身绿，吃起来嘴里会感到发涩，有些严重的用手捧起来再手里揉搓一下，手上也会有颜色。 另外由于葡萄干本身的含糖量很高，吃完之后嘴里的口水分会被快速吸干，因此难免会觉得涩，其次有些葡萄干不干净或者质量不好,存放时间太久,也有可能导致嘴涩。 2 葡萄干的选购方法 1、颜色 挑选葡萄干颜色很重要，颜色不宜太过艳丽，越艳丽越有问题。葡萄干的颜色，取决于葡萄本身的颜色。比如没有黄色的葡萄，所以就不可能有金色葡萄干!淘宝上卖的“金皇后”、“树上黄”那些黄澄澄特漂亮的金色葡萄干，极有可能是硫磺熏制而来的，建议谨慎选择。 2、干潮 葡萄干颗粒之间应该有一定空隙，有粘团现象的不宜购买。用手抓一把葡萄干并攥紧然后再放下，若葡萄干能够迅速散开则宜购买。手摸一下葡萄干，表面干燥无水分、无粘性的为质量好的葡萄干。对于颗粒表面有糖油的葡萄干不要选购，擦去表面一层霜后葡萄干晶莹剔透、色泽明亮的较好。用手指捏葡萄干的颗粒，若葡萄干颗粒很容易裂开，此类劣质葡萄干为粒小而干瘪的，不宜购买。 3、颗粒 有些人爱挑个头大的葡萄干购买，觉得大的东西才够好，才够甜。其实葡萄干不同的品种，味道是不一样的，不是甜就一定好。买葡萄干，个头均匀，没有杂质，品质就错不了。 3 葡萄干怎么清洗才干净 1、淀粉吸附法 即在清水中加入适量淀粉，搅拌均匀，将葡萄干放进去，用手搓洗几下，再用清水洗干净就可以吃了。 2、压力水直接冲洗 用压力水直接冲洗，晾干后再吃。要快，同时力道要柔。 3、沸煮法 水烧开后，将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟，然后捞出来，放在干净的盘子中，就可以吃了，如果想吃葡萄干，可以放进烤箱或微波炉中稍微加热，将表面的水分蒸干，味道也是非常不错的。 4、温水浸泡法 用35℃左右的温水浸泡葡萄干，一般不要超过3分钟，同时用手不断搅拌。然后将葡萄干捞出就可以食用了。
吃石榴胃疼是怎么回事
1 果酸过多 石榴虽然酸甜可口，但是果酸含量很高，食用后会刺激胃酸的分泌，一些肠胃有溃疡，或者炎症的人群食用，就会因果酸摄入过多而胃疼。所以这样的人群应少吃或不吃石榴。 2 吃了太多的石榴籽 石榴的果核不容易，大家连籽一起吃时，若是摄入太多的石榴籽，堵塞了肠胃道，也可能会引起胃痛的症状。 因此建议大家吃石榴时要控制好量，另外最好是吐籽食用。 3 吃石榴注意事项 1、石榴属于温性食物，吃多了容易上火，所以孕妈每次不宜吃太多石榴。石榴吃多了还容易让牙齿发黑，吃完后应该及时漱口。 2、石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结的人群要慎食，有糖尿病的人不能吃石榴。 3、有支气管炎的人最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。 4、石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后再吐出来。 5、牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将石榴的果实榨汁打碎后喝，这样就能一起喝进石榴籽的营养了。 6、在选购石榴时，建议以过时饱满，重量较重、且果皮表面色泽较深的较好。并且石榴不宜保存太长时间，建议买回来一周之内吃完。
指甲上有竖纹是怎么回事 指甲上有黑色竖纹是怎么回事
1 指甲上有竖纹是怎么回事 睡眠不足 理想状态下的指甲表面应该是无纵横沟纹的。指甲上有竖纹可能是睡眠不足或者用脑过度的原因，应该如何从提高睡眠质量出发，改善手指甲上有竖纹情况呢？ 解决方法： 1.保持安静。关掉电视和收音机，因为安静对提高睡眠质量是非常有益的。 2.舒适的床。一张舒适的床给你提供一个良好的睡眠空间。另外，你要确定床是否够宽敞。 3.保持室温稍凉。卧室温度稍低有助于睡眠。 4.大睡要放在晚间。白天打盹可能会导致夜晚睡眠时间被“剥夺”。白天的睡眠时间严格控制在1个小时以内，且不能在下午三点后还睡觉。 5.坚持有规律的作息时间。如果你周六睡得晚周日起得晚，那么周日晚上你可能就会失眠。 6.不要依赖安眠药。在服用安眠药之前一定要咨询医生，建议你服用安眠药不要超过4周。 7.睡前勿猛吃猛喝。在睡觉前大约两个小时吃少量的晚餐，不要喝太多的水，因为晚上不断上厕所会影响睡眠质量;晚上不要吃辛辣的富含油脂的食物，因为这些食物也会影响睡眠。 8.睡前远离咖啡和尼古丁。建议你睡觉前八小时不要喝咖啡。 9.睡前洗澡。睡觉之前的一个热水澡有助于你放松肌肉，可令你睡得更好。 10.选择锻炼时间。下午锻炼是帮助睡眠的最佳时间，而有规律的身体锻炼能提高夜间睡眠的质量。 2 指甲上有竖纹是怎么回事 缺乏维生素A的表现 解决方法：多吃含有维生素A的食物，富含维生素A的食物有 1.水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。 2.蔬菜类：马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。 3.植物类：绿豆、大米、胡桃仁。
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红枣吃起来发酸是怎么回事
1 红枣吃起来发酸是怎么回事 红枣吃起来发酸有可能是在红枣新鲜的时候，枣被热闷或水常时间的浸泡后，类似轻微发酵一样，使枣变了味，在后晒干了吃起来就感觉有一点点酸了。如果是新鲜的红枣吃起来有酸味有可能是用药物催熟的。 如果红枣出现发黑发酸，说明红枣放置的时间过久或存放不当，导致细菌等微生物入侵，出现营养成分流失、质地发黑、口味发酸等腐坏变质现象，这样的红枣继续食用对健康有害，是不能再吃的。 2 红枣发黑了还能吃吗 红枣发黑一方面是放久了出现的变质现象，另一方面是干制红枣的过程中，采取高温烘干的方式，其温度较高，导致颜色发黑，这样的红枣煮熟后肉质也可能是黑色的，需加以辨别。上述两种情况，第一种是不能吃的，一般这样的红枣除了发黑以外还伴有软烂或异味现象，而第二种则只有发黑的问题，除了口感降低外，食用对健康无害，营养物质也没多大变化，可放心吃。 3 红枣变质是什么样的 1、看质地 好的红枣其质地软硬适中，肉质黄色或棕色，而变质了的红枣质地较软，肉质发黑或褐色，还可能带有虫卵或发霉等异常。 2、闻气味 优质的干红枣为树上直接干制，会带有淡淡的果香味，而变质了的红枣其气味是发酸、发臭等怪味。 3、尝味道 好吃的红枣味道甘甜适口，不会觉得特别腻，而变质的红枣味道发酸、发苦，难以下咽。
