1 葡萄干保质期一般是多久 由于葡萄干中含有很多的糖分，所以霉菌等微生物很难繁殖，保存时间也会比较长，一般来说包装的葡萄干保质期十二到十五个月左右，散装的葡萄干保质期一般是半年左右，但是要是放在潮湿或者暴晒的地方的话，几个月就变质，因此一般建议葡萄干要在密封状态下置于冰箱冷藏室中保存。 2 葡萄干的正确保存方法 1、葡萄干保存湿度的控制很重要。 通过对葡萄干的营养分析可以看出，葡萄干自身一般会含有15%--18%左右的水分，而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右。如果葡萄干受到了外界相对湿度的影响，让它所含有的水分增加两三个点的话，那么葡萄干的表面就会形成一些结晶。这些结晶尽管不会影响葡萄干的味道，但是在外在形态上却逊色了不少。 2、葡萄干的保存需要一个适宜的温度 一般来说，葡萄干如果想保持原来的口味的话，储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度，只有在这样的温度条件下，葡萄干保存的时间才能更加长久一些。 3.对于开袋的葡萄干最好保持在冰箱内 有些人在把葡萄干拆开以后，由于食用完需要一段时间，所以对于开袋的葡萄干如果想保持原来的口感的话，最后放到冰箱内进行保存。这样才能够让葡萄干一直保持在原来的状态。 4、葡萄干的保存环境千万不要高于26℃ 如果把葡萄干放在一个高于26℃的环境中保存的话，由于储存的温度过高，所以在经过一段时间后，葡萄干中特别容易生出一些蛀虫来。
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菱角粉的保质期是多久
1 菱角粉的保质期是多久 密封保存的菱角粉保质期一般为2年，若已经开封了，建议最好在半年内吃完。 开封了的菱角粉放太久虽然没坏，但其香味会跑掉，其内某些成分还会与空气发生反应，导致菱角粉氧化，影响品质和口感。 2 菱角粉怎么保存好 菱角粉和其他生粉一样，只要放在干燥阴凉处，不让它受潮即可。 菱角粉受潮会变质生虫，这样的不管过没过期都不宜再用。另外，已经开封了的菱角粉在保存的时候，要注意密封，不要岔着口。同时存放时要注意离地一定的距离，这样可以很好的隔离地气，防潮性能要更好些，保存起来也更好。 3 菱角怎么吃好 1、开水冲泡食用。菱角粉是粉末状的，如果是熟的菱角粉，最直接的食用方法就是直接用开水冲着吃，加入适量糖味道会更佳。 2、菱粉羹：将菱角粉用水调开，然后另起一锅将大枣熬至熟烂，最后加入调开的菱粉糊，煮大约10分钟即可。 3、菱粉粥：先用大米煮粥，半熟的时候加入适量的菱角粉和红糖一起煮，早晚使用，具有很好的养生作用。 4、做面食：菱角粉还可以用来做成面条、面皮，或与加入到糕点中，做成的食物也是很清香美味的。
杨梅酒能保存多久 杨梅酒的保质期是多久
1 杨梅酒能保存多久 市面卖的加工的瓶装杨梅酒的保质期一般是4年到5年，超出这个保质期，杨梅酒独特的味道就会逐渐挥发掉，口感也会变差。如果自制的杨梅酒，最好不要存放超过一年，且在存放过程中也要密封好。因为自制的杨梅酒成分比较天然，也没有加防腐剂之类的化学品，放太久的话容易出现变质的问题，所以自制杨梅酒最好是尽快喝完。 因为虽然加了白酒，但加入了杨梅的风味，所以杨梅酒在保存期限方面受到一定的限制，超过了保质的期限，杨梅酒的味道以及其中的酒精度都会受到影响。所以，如果是长时间的放置，建议将杨梅和酒分离以后保存。否则杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡。 如果只喝酒不吃杨梅，那就浸泡3个月左右。特别是，如果你喜欢吃酒中的杨梅，1个月的之后就要把杨梅捞出来，浸泡太久的杨梅是没有任何味道的。泡好的杨梅酒，开封了的话，保质期自然也会相应缩短。所以，无论是自制杨梅酒还是购买的杨梅酒，开封后最好放进冰箱，以免很快受潮或变质。 2 杨梅泡酒用什么酒好 泡制杨梅酒的白酒，最好选用清香型或者米香型白酒，不要选择浓香型或者酱香型的白酒，因为香味太浓郁的白酒会把杨梅的香味掩盖住。除了中国白酒，选择日本、韩国的清酒，或者白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌都是可以的。 一般来说，杨梅泡酒建议选用40度到50度的白酒比较适合，这样泡出来口感会好一些。40-50度的，泡后因为杨梅里有水分，酒度会变低，大概在30多。当然，如果喝不了度数高的酒，也可以选用度数稍微低一些的白酒来浸泡，但最好还是不要低于35度，不然经过泡制稀释，度数更低，就失去了酒的意义了。其实，排除其他因素的话，越高纯度的白酒泡出来的杨梅酒口感更好。 3 喝杨梅酒要注意什么 1、不能喝太多。杨梅酒是用高度白酒浸泡的，后劲很强，喝太多会损害身体健康。而且喝多了还会出现胃溃疡，最终导致上火。 2、糖尿病患者不宜喝。杨梅中含有大量的葡萄糖和果糖，糖尿病患者喝了杨梅酒，就有可能会出现血糖升高的情况，危害身体健康。 3、便秘患者不宜喝。杨梅酒中含有大量的酸性物质，这种酸性物质会刺激肠胃，容易使便秘的情况加重。另外，也不能空腹喝杨梅酒。
葡萄干太甜了正常吗-葡萄干那么甜是糖精吗
1 葡萄干太甜了正常吗 一般情况下葡萄干都不会添加糖精的，因为葡萄干本身的含糖量就比较高，做葡萄干的果实必须是成熟的果实，葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%。因此它非常甜。如果葡萄干摸上去黏连在一起还有点沾手的话，有可能就是加了一些糖精添加剂。 2 葡萄干的选购方法 1、以粒大、壮实、柔糯为上品;嫩小、干瘪为次品。 2、成把攥后放开，颗粒迅速散开的为干，相互粘连的为潮，攥紧后破裂的则太潮，表面泛糖油的次之。 3、色泽依不同品种而定：绿葡萄干的外表要求略泛糖霜，用舌头舐去糖霜，色泽晶绿透明，不暗黄。红葡萄干外表也略带糖霜，舐去糖霜，呈紫红色，半透明。如现黄褐色或黑褐色，品质稍次。 4、品味以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳。有发酵气味的则已变质。 3 吃葡萄干注意事项 1，葡萄干的含糖比较多，孕妇不宜过量，以免引起自身和胎儿的肥胖。 2，葡萄干需要洗净才能吃，葡萄干具有通便的效果，以免引起细菌性腹泻。 3，吃完葡萄干后不要立即饮水，葡萄干的成分会与体内水分产生反应，易引发腹泻。 4，糖尿病患者应少食，葡萄干中的糖含量比较高，食用过多会造成血压过高，加重病情。
葡萄干是碱性食物还是酸性食物
1 葡萄干是碱性食物还是酸性食物 葡萄干属于碱性食材。 葡萄干味道虽然是酸甜的，但食物的酸碱性不是从我们平常认为的味觉上来判断，而是根据其进入人体后最终代谢的产物的酸碱性决定。而葡萄干的最终代谢产物呈碱性，故认为其为碱性食材。 2 葡萄干是凉性还是温性 葡萄干是凉性的。 新鲜葡萄属于温性食物，但是经过晒干储存后的葡萄干是凉性的。所以葡萄干吃多也不会导致上火，还有很好的改善体虚贫血的功效。 3 葡萄干的营养价值 1、葡萄干中含有大量的能降胆固醇的成分，食用一定量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，也能抑制血中坏胆固醇的氧化。 2、葡萄干中含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间，从而改善直肠的健康情况。 3、葡萄干中含有白黎卢醇，这种物质能有效地防止细胞恶变，抑制恶性肿瘤的增长。 4、葡萄干中的含铁量和钙的含量都是十分丰富的。经常的吃一些葡萄干能够帮助我们身体补血气、暖肾的作用。对于贫血和血小板减少有很好的功效。 5、葡萄干内含有大量的葡萄糖，多食用葡萄干，有助于冠心病患者的康复。 6、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食用葡萄干，对神经衰弱和过度疲劳者，均有较好的补益作用。 提醒：葡萄干适合大多数人群食用，但其含糖量太高，因此患有糖尿病的人最好不要吃。同时，肥胖之人也不适宜大量食用葡萄干。
皇帝柑一般什么季节出来
1 皇帝柑一般什么季节出来? 秋冬时节。 说明： 一般皇帝柑成熟时间在每年的十月。 采摘皇帝柑的最佳时间为十月中旬到12月底。 皇帝柑上市的时间很久，可一直维持到来年。 不同地区种植皇帝柑的时间都会所有差异，所以上市的时间也会因此有所不同。 例如使用大棚种植的地区在11月份便会成熟采摘，到11月中下旬的时候便可上市，尤其是南方种植的皇帝柑上市的时间会比其他的地区要早一些。 2 皇帝柑可以储存多长时间? 在常温、干燥、通风、阴凉的地方也能保存长达一周。 也可以自制如小苏打溶液或者碱面水，按着比例是100:1和水进行混合均匀，然后喷洒在表面或者将其浸泡在其中，然后捞起风干即可。 不建议将皇帝柑保存在冰箱，通常皇帝柑在常温下就能保存三到五天时间，外皮都不会因失去水分而影响外观度。因此将其用保鲜袋装一下，放在常温中即可。 3 吃皇帝柑容易上火吗? 不易上火。 农科院把皇帝柑、橙子以及普通的柑橘进行验证，检测出这三种水果的可溶性有机酸含量：皇帝柑0.48%;橙子0.57%;普通柑橘0.61%。 依此得出结果，皇帝柑比其他水果有机酸含量低，正常情况下平时别的水果可以一两个，那么皇帝柑吃到3-5个是没有问题的。 所以皇帝柑相对于别的水果而言，吃了以后不容易上火。
葡萄干吃多了会长痘？吃葡萄干会上火？孕妇吃葡萄干好吗？
葡萄干又香又甜，营养丰富，许多营养还高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。
葡萄干的功效与作用
首先，葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。
其次，葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
第三。葡萄干也有助保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
女性可以每天吃一把葡萄干，约30~40克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力，促进消化。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。天津营养学会理事长付金如
葡萄干上火吗?
葡萄是凉性的不会上火
葡萄干吃多了会长痘吗?
有可能，任何食物如果糖类摄入过多就会引起长痘。长痘学名痤疮，是毛囊的慢性炎症性感染，与毛孔角化过度阻塞，皮脂腺分泌过多，痤疮丙酸杆菌感染三者相关。葡萄干含糖尚可，吃多了也会引起血糖升高，继而引起氧化应激，造成痤疮发作。
孕妇可以吃葡萄干吗
葡萄干是一种很有营养的干果。葡萄干中含有大量的葡萄糖，是妇女及体弱贫血者的滋补佳品。孕妇也是可以吃葡萄干的，而且，孕妇吃葡萄干有不少好处。具体来说，包括以下几个方面：
1、可助孕妇抗疲劳：葡萄干中含有钙、钾、磷、铁、蛋白质以及维生素B族等营养物质，还含有多种人体所需的氨基酸，常吃葡萄干，对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
2、可助孕妇补血：当葡萄变成葡萄干之后，葡萄干中的糖和铁的含量会相对高，因此，葡萄干是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度看来，葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，而其含铁量丰富，所以说葡萄干可以补血。
3、葡萄干可防癌、抗癌：据了解，葡萄干具有防癌、抗癌的作用。
另外，葡萄有食疗作用，头晕、心悸、脑贫血时，每天喝适量的葡萄酒2-3次，能起到一定的治疗作用;用干葡萄藤加水煎服，也可治妊娠恶阻。
葡萄干有哪些功效
1 抗衰老 葡萄干是葡萄脱水制成的，因此花色素的含量远胜于同样质量的葡萄。 花色素具有很强的抗氧化作用，能清除体内自由基、减少色素沉积，抚平皱纹，抗衰老有奇效，而且还能防治动脉硬化、高血压等病症。 2 养颜促消化 葡萄干含有酒石酸，能有效促进肠胃消化。此外丰富的膳食纤维还能吸附肠道毒素，促进身体排毒，还有养颜功效呢。 3 补血效果胜红枣 葡萄干富含铁，含铁量是新鲜葡萄的15倍。每天吃一把有效改善面色苍白、手脚冰凉。葡萄干，可以改善脸色苍白、手脚冰凉的症状。 此外，葡萄干还富含多种矿物质、维生素和氨基酸，体虚贫血的朋友一定要多吃，不比红枣差喔! 4 降低心脏病危险 研究表明，吃葡萄干可有效降低心脏病的风险。葡萄干是众多抗氧化剂的来源，能减少人体对胆固醇的吸收，有效预防心脏病。
