1 变质 如果是放了很久的人参果，里面的果肉已经发黑了，那极有可能是变质了，虽然人参果富含多种营养元素，但是一旦变质再吃的话就容易引发各种疾病，严重的话会中毒致死。 成熟的人参果一般情况下都是黄色的，同时闻起来还有很显著的香气，而它一旦发黑，就是被虫咬蚀，腐烂变质了，所以在买人参果的时候一定要注意区分。 2 冷藏后拿出来没保存好 人参果属于茄果类热带水果，果实在低于11-13℃(根据果实的成熟度)就会发生冷害，冷库8℃的环境条件恰好是冷害总容易发生的温度。 所有果实发生冷害后，即使果肉没有变色，待果实温度转为常温也会快速变色腐烂 因此，人参果作为茄果科，不宜低温冷藏，建议在11-13℃的环境中储存。 3 人参果怎样保存? 常温保存 1、将人参果用卫生纸包裹好; 2、整齐摆放在干净的纸盒中; 3、最上面盖上塑料薄膜，放上纸盒盖; 4、放置阴凉、干燥处即可。 冰箱冷藏 1、人参果用清水洗净，擦干水分; 2、用保鲜袋装好，袋口不要密封; 3、放入冰箱冷藏即可。
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人参果里面的囊能吃吗 人参果中间的囊能吃吗
1 人参果里面的囊能吃吗 人参果里面的囊建议不要吃。 目前市场上长成人形的“人参果”，大多是香瓜长成的，只是果子套在模具里，只待成型而不成熟就采摘了。市场上的人参果又叫做娃娃果，长得非常的可爱。但其实真正的人参果跟香瓜长得差不多，切开中间会有囊，就跟香瓜切开一样的，虽然人参果里面的囊可以吃，但是还是建议不要吃，一方面吃起来没什么味道，另一方面吃了也没什么高营养，大部分人都是不吃的。 人参果的囊建议不吃，人参果的皮也是建议不吃的。因为人参果皮会残留一些农药或是其它细菌在上面，吃了皮可能会把细菌等吃进肠胃中，且人参果连皮吃的话，吃在嘴里的味道、口感都乖乖的，想要享受人参果的甘甜，建议皮也是不吃的。 2 人生果可以怎么吃 1、生吃 生食的人参果，一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。 2、人参果炒肉片 人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。 3、凉拌人参果 将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。 4、笼蒸人参果 即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中，入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。 3 吃人参果的好处 1、美容养颜 人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。 2、增强食欲 人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。 3、保护心血管 人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。 4、治病养生 人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。
人参果的功效与作用 人参果有什么功效
1 人参果的功效与作用：美容养颜 人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。 2 人参果的功效与作用：增强体质 人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等，均有较好的疗效。 3 人参果的功效与作用：维持机体功能 人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。 12
板栗发酸是什么原因
1 板栗发酸是什么原因 板栗发酸可能是变质了。 板栗中含有糖分，当其变质了糖分被细菌分解，就会出现发酸的情况，这样的板栗不宜再食用，否则可能出现腹痛、腹泻等不适。 2 板栗发霉了还能吃吗 不能吃。 发霉的板栗中含有大量的霉菌，这些霉菌会产生相应的霉菌毒素，而霉菌毒素非常耐高温，且也不溶于水，所以即便高温烹煮也无法消除，食用后有一定危险性，可能出现腹泻、腹痛等不适症状，严重的甚至可能会中毒。另外，发霉的板栗味道也很不好，可能带有一种苦味或霉味，根本咽不下。所以发霉的板栗不能再吃。 3 板栗怎么挑选好 1、捏外壳 用手捏一捏板栗，如果栗壳坚硬，表示果实比较丰满。如颗粒较软、空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。 2、辨形状 板栗在树上都是好几个长在一起被绿色带刺的外壳包住，靠近外壳的栗子一面圆一面扁平，长在中间的栗子会呈现两边扁平，而越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射，味道更甜，最宜选择。 3、看颜色 有些生板栗看起来表面光亮，颜色深如巧克力，这样的栗子一定不要买，大多是陈年板栗;要选外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光泽的，品质一般较好;若外壳变色、无光泽带黑影则表明果实已被虫蛀或受热变质。 4、摸绒毛 板栗尾部有很多绒毛，陈年板栗表面光亮、毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新板栗尾部的绒毛一般比较多。 5、尝味道 买板栗时可以剥一个品尝一下，好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓;不好的板栗，坚硬无味、口感差。
宝宝吃人参果的吃法 人参果宝宝怎么吃
1 宝宝吃人参果的吃法一 笼蒸人参果 材料： 人参果，肉馅。 做法： 1、将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连。 2、将果瓤挖去，再将肉馅填人其中。 3、入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。 [宝宝吃人参果的禁忌 小孩吃人参果这些不注意可不行] 2 宝宝吃人参果的吃法二 什锦人参果 材料： 人参果200g，莲子、薏米、葡萄干、青梅、京糕各适量。 做法： 1、先将人参果洗净褪皮，和莲子(去心)。薏米一起上笼蒸熟。 2、葡萄干也洗净略蒸。 3、把青梅、京糕切成小丁，后用水化开冰糖，滤除杂质，放入已蒸熟的人参果里和青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干等，烧开后略加团粉勾芡，即可装汤盆上桌。 1234
人参果什么时候成熟
1 人参果什么时候成熟 人参果一般在9-11月份成熟。 西游记中的人参果是“三千年一开花，三千年一结果，再三千年才得以成熟”，但现实中的人参果却不需要等那么久，它每年都有花期和果期。不过，产地和品种不同，成熟期也有差异，我国的生产的人参果一般在9-11月份成熟。 2 人参果什么时候吃好 早上吃。 人参果含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素等，还含有大量的硒、锌、铁、钙、钴等微量元素，是营养丰富的水果，早上消化能力较强，有利于营养物质的吸收，适量食用人参果能补充多种营养，还能促进体内宿便的排出。 3 人参果一天吃几个合适 一天吃1~2个即可。 人参果一个的重量约在200克左右，一般一个成人一天吃500克左右的人参果就可以远远满足人体的维生素C补充了，所以一天吃1-2个人参果即可。因为过多则可能会增加体内的燥热之气，或者出现消化不良等情况。 4 人参果食用注意事项 1、腹泻者不宜多吃 人参果虽含多种营养物质，但含有较多的水分、纤维素，能推动肠胃的蠕动，可以促进体内粪便的排出，因此腹泻者不宜多吃。 2、上火者不宜多吃 人参果性温、味甘，营养丰富，果肉清香甘甜，虽能生津止渴，但上火的人不宜过量食用，以免加重身体不适症状。 3、人参果果肉比较硬，不适合小宝宝食用。 4、人参果是一种典型的高糖水果，所以有糖尿病和高血糖的人群应少吃或不吃。若想吃也应选择低糖普通人参果。
吃人参果要去皮吗 人参果要削皮吃吗
1 吃人参果要去皮吗 吃人参果可以不去皮。 人参果的皮是可以吃的，且它没有毒性，而且它还含有多种矿物质和维生素，平时食用以后能为人体补充身体必须的营养成分，但是人参果果皮的口感并不好，平时食用人参果时如果不去皮，会感觉人参果有种怪怪的味道。而如果去皮的话，那吃起来的口感就是甘甜爽口的。 人参果皮是可以吃，但是不去皮可能口感就不是最佳，注意如果觉得连皮一起吃更好吃的话，记住一定要洗干净再吃，这样能避免残留的农药或者是其他细菌也随之进入到我们的肠胃中，造成身体不适。 2 人参果吃法有哪些 1、生吃 人参果可以直接生吃，当做是水果食用，它味道鲜甜，有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。 2、人参果炒肉片 人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片。油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。 3、凉拌人参果 将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。 4、蒸人参果 即将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中，入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。 12
板栗发苦是什么原因
1 发霉、变质 板栗发苦可能是坏了，发霉变质了。这样的板栗不能继续食用，最好是扔了。 发霉变质的板栗中含有有毒物质，食用后对健康极为不利，可能出现腹痛、腹泻等不适，吃多了还会中毒，威胁生命。 2 冷冻保存时间太长 若将板栗剥了壳，放在冰箱中冷冻保存时间过长，比如保存时间超过一年，里面的糖分就会被分解，从而失去甜味的味道。这样的板栗虽然还能吃，但味道不是很好，会有点苦味。 3 糖精增甜发苦 板栗本身就是甜的，用糖炒出来的味道更香甜可口。但有些糖炒板栗吃起来竟然有苦味，这很可能是在炒栗子时加了糖精增甜所致，这样的板栗吃起来很甜，但同时还略带苦味，不宜购买。
孕妇能吃人参果吗 孕妇可以吃人参果吗
1 孕妇能吃人参果吗? 孕妇能吃人参果。 人参果可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。人参果的蛋白质含量是鸭梨、苹果的9倍;而糖含量远低于鸭梨、苹果;维生素C含量是梨子和苹果的32倍;还富含维生素B族、氨基酸、微量元素等。人参果的营养价值丰富全面，适合孕期食用。所以说，孕妇能吃人参果。 2 孕妇能吃人参果吗：孕妇吃人参果的好处 1.增强免疫力 人参果中的硒元素含量非常高，在蔬菜、水果品种中也是少见的。硒是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，而且还能刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强人体免疫力。 2.健胃补脾 人参果味甘、性温，能健胃生津。中医认为，人参果具有生津止渴、补脾健胃的功效。人参果里含有丰富的液态营养物质，可以缓解口干舌燥，而且它还含有丰富的纤维素，能够促进消化吸收，增加食欲。 3.美容养颜 不少人都在询问孕妇能吃人参果吗，当然是可以吃的，人参果中含有丰富的维生素，孕妇吃人参果还有美白养颜的功效哦。 注意：不仅孕妇可以吃人参果，产妇、哺乳期妈妈以及婴儿都是可以吃的哦。 3 孕妇能吃人参果吗：孕妇吃人参果的注意事项 人参果虽然营养丰富，但是在选择人参果的时候还要多加注意，可以依照下面的方法挑选： 1.优质的人参果颜色发白，个头大小和桃杏一样。 2.挑选的时候应该选择色泽鲜亮、表面光滑、质地坚硬的果实。不要选表皮暗沉、碰伤、干瘪或者是有腐败气味的。 另外，不同地区的人参果价格略有差异，价格在每公斤7.6-14元之间。但是受不同季节、天气、地域等的影响，价格还会有变化，基本上不会偏离太多。 12
