人心果怎么吃

2020-09-25

1 鲜食人心果是一种水果，因此也可以跟其他水果一样在成熟后直接食用的。食用时要先剥皮，里面的囊要记住不能吃。这样的人心果果肉多汁，口味纯正，还有一股清香气。

2 做果脯新鲜的人心果太多，一下子吃不完，还可将其切片晒干做果脯食用。

果脯制作方法：将成熟的人心果洗净后，放入沸水中煮至果肉软化，取出来沥干水分。然后放入果脯罐中进行糖渍一天，可分成三层撒糖，糖渍后，再进行糖煮半小时，当浓度为70～80%时，捞出来进行烘烤，温度调至50～55℃即可，烘一天一夜后即成果脯。

3 做果酱人心果还可加工制成果酱食用。

食材：人心果、细砂糖、水、柠檬汁、麦芽糖等。

做法：将人心果去皮后，切丁，然后放进柠檬水里泡几分钟。捞出沥干后，和着水、白砂糖同煮，等到煮软化时停火。凉干后进行搅碎处理，然后再用小火煮一会，并把麦芽糖和柠檬汁放进去搅拌均匀即可。

4 做菜吃人心果还可当作蔬菜食用，比如切片做菜吃，无论是烹、炒、炸，还是拌凉菜等，味道都挺不错。

凉拌人心果

做法：选成熟的人心果洗净，切片后用精盐腌渍一会，出水后沥干水分，再加入蒜泥、调料、香油等，搅拌下即可食用。

人心果炒肉片

食材：人心果、猪肉、盐、味精、料酒、葱姜蒜、食用油。

做法：把人心果洗净后切片，猪肉也洗净切片，先炒猪肉，快炒熟时，放入人心果片及各种调味，即可食用。

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人心果什么味道

1 人心果什么味道人心果的味道很奇特，有人描述为是一种有木瓜口感的柿子。有些人初吃可能会觉得很奇怪，但多吃几次后就会被它吸引。

人心果跟柿子属于远亲关系，因为人心果所在的山榄科与柿子所在的柿树科是非常亲密的兄弟科，它们都有着厚厚的果肉和种子，味道方面也一些相似。

2 人心果怎么吃鲜食

人心果是一种水果，因此也可以跟其他水果一样在成熟后直接食用的。食用时要先剥皮，里面的囊要记住不能吃。这样的人心果果肉多汁，口味纯正，还有一股清香气。

做果脯

做果酱

食材：人心果、细砂糖、水、柠檬汁、麦芽糖等。

凉拌食用

做法：选成熟的人心果洗净，切片后用精盐腌渍一会，出水后沥干水分，再加入蒜泥、调料、香油等，搅拌下即可食用。

3 人心果食用注意事项 1、人心果要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。

2、不能与海鲜同食，否则会引起食物中毒。

3、不能多吃，不然可能会引起消化系统的不良反应，造成消化不良。

4、人心果含糖极高，糖尿病人忌食。

5、刚采收的人心果质硬，富含胶质及单宁，味道极涩，不能食用，经5～7天后熟，软化后方可食用。

人心果孕妇能吃吗

1 人心果孕妇能吃吗能适量食用。

人心果的营养丰富，富含钙、硒等多种微量元素，孕妇适量食用能促进胎儿骨骼发育。人心果还含有多种维生素和、葡萄糖，孕妇食用能及时补充体内所需养分，还有健胃消食、增强食欲等功效。另外，孕妇吃人心果对肺部也有很好的滋润功效，能帮助调理肺炎和咳嗽等症。

2 孕妇吃人心果注意事项 1、人心果虽好，但孕妇却不能过多食用，因为人心果含有丰富的葡萄糖，食用过量会造成血糖过高的症状。并且食用过多会增加肠胃的负担，容易出现消化不良的情况。

2、人心果不能与海鲜同食，以免出现食物中毒等现象。

3 孕妇怎么吃人心果 1、果实成熟之后可以鲜食。需要催熟，果肉已经变软了才可以食用，记得先剥皮，还要把里面的囊也要去掉。

2、果实可切片晒果干作汤料，还可作饮料、人心果晶等。

3、人心果还可当做蔬菜食用，可以切片做菜吃，无论是烹、炒、炸，还是拌凉菜等都是很好的做法。

4、可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等食用。

人心果不能和什么同吃

1 海鲜人心果富含维生素C，而海鲜含有丰富的蛋白质、钙，两者一起食用，可能会出现中毒。

2 菠菜人心果的铁元素含量丰富，菠菜中含有大量的草酸，两种食物一起食用会发生中和反应，这样会降低人心果的营养吸收，还增加肾脏负荷，所以不宜同吃。若要一起食用，应先将菠菜焯水，这样可去掉草酸。

3 人心果适合什么人吃大部分人都能吃人心果，尤其适合健康体质平和质，气郁体质，湿热体质的人群食用。

不过，人心果的糖分含量高，且易吸收，所以一般建议糖尿病患者少吃或不吃。

另外，其他人群在食用时也要注意不能吃太多，以免引起胃部消化不良。

4 人心果怎么吃好

1、直接吃

人心果跟其他水果一样在成熟后直接食用的。食用时要先剥皮，里面的囊要记住不能吃。这样的人心果果肉多汁，口味纯正，还有一股清香气。

2、人心果果汁

做法：将人心果洗净去皮去核去蒂，切成小块，然后放入放入榨汁机中，倒入适量凉白开，按下榨汁键。榨完后，将榨好的果汁滤渣，倒入杯中，放入适量蜂蜜，拌匀即可。

3、人心果果酱

做法：人心果洗净，去皮去核后切成小块，然后与绵白糖、冰糖、水、柠檬汁一起拌匀，腌制1小时，小火慢煮，直到浓稠成酱。

人心果的功效与作用

1 清肺润肺人心果对人类的肺部有很好的滋润功效，对于因肺燥而出一的多种疾病，有一定的调理和保健作用。可以用于肺炎和咳嗽的辅助性治疗。

2 改善低糖人心果的葡萄糖含量高，易吸收，低血糖患者食用后可以快速补充糖分和能量，从而减少低糖症状的出现，维持身体的机能。

3 促进消化人心果中含有丰富的维生素和酸性成分，食用后能帮助胃中食物尽快消化，起到健胃促进消化的作用。同时，人心果对胃黏膜还有一定的修复作用，可保护胃部不受伤害。

4 补钙人心果的钙含量很高，食用后能帮助维持人体血钙平衡，防止由于缺钙而引起的骨质疏松、骨质增生、老年痴呆、动脉硬化等病症。

人心果一年结几次果

1 人心果一年结几次果人心果一年可开好几次花，结多次果，所以一年之内有多次采收期。不过人心果大量采摘期是在9月底-10月初。

人心果果子外面的皮较薄，一不小心的话会受到损坏，所以采摘时要慢慢的，且运输过程也要小心。

2 怎么判断人心果是否成熟人心果成熟最明显的特征如下：

采摘下来的人心果蒂不流汁，用手轻按微软或树上的果实有被小鸟啄食的痕迹。

除此之外还可通过这样的方法判断人心果的成熟度：

果蒂乳汁减少或不流，用手轻擦果皮出现明显的黄褐色，绿色则未熟。果柄易脱落，过熟的有酒味。

3 人心果未熟怎么办为了更好的运输和保存，一般在人心果还未完全成熟时就已经采摘了，所以有时候我们购买的人心果是还没熟的，不能马上食用，需先催熟。

催熟方法如下：

1、跟苹果、香蕉等能释放乙烯气体的水果放在一起

将苹果、香蕉、人心果放在一个袋子中，然后扎上口放置一两天，待果子变软了就可食用了，但如果人心果很生，那可以多放置几天，但催熟期间要多去捏下果子，以免时间久了，果子熟透而变质。

2、放在大米里

将人心果放到装有大米的米缸里存放两三天就可以成熟了，且拿出来的人心果还有一股米香味。

但如果家里大米不是很多的话，可将大米和人心果放在一个保鲜袋中，然后封起来放置两三天，这样也可使人心果变熟。

血糖高的孕妇可以吃人心果吗

1 血糖高的孕妇可以吃人心果吗不建议食用。

因为人心果的的含糖量很高，且是易于人体吸收的葡萄糖，食用后可迅速有效地补充糖分和能量，低血糖患者食用能减少低血糖症状的出现，但若孕妇本来就高血糖，吃了人心果导致血糖升高，这对健康是极为不利的。所以不建议高血糖的孕妇吃人心果，若一定要吃，尝一两口即可。

2 人心果适合什么人吃人心果营养价值很高，一般人都可以吃，尤其适合健康体质平和质，气郁体质，湿热体质的人群。

缺钙的人可以吃人心果。人心果中钙含量相当高，能够补充钙质，预防骨质疏松、骨质增生等因为缺钙而产生的病症。

低血糖的人可以吃人心果。人心果的含糖量很高，且是易于人体吸收的葡萄糖，低血糖患者食用人心果可以迅速有效地补充糖分和能量，减少低血糖症状的出现。

心脏病患者可以吃人心果。人心果中丰富的维生素和葡萄糖对于心脏病、肺病等都有一定的辅助疗效，适当使用对身体十分有好处。

3 孕妇高血糖饮食注意事项 1、少吃多餐

患有血糖高的孕妇在饮食方面可要格外控制哦，因为血糖高的话不仅会影响正常分娩而且对胎儿的发育也很不利，所以孕妇血糖高饮食尽量就以少吃多餐为主，

这样的话可以有效避免孕妇肠胃负担过重从而避免孕妇血糖高症状加重的情况。

2、多吃含纤维高的食物

孕妇血糖高如果出现消化不良的话则很容易加重孕妇血糖高的情况，所以孕妇血糖高饮食还需要注意避免吃不宜消化的食物，多吃一些富含食物纤维的食物，这样有助于促进孕妇肠胃的蠕动，减轻肠胃负担。

3、少吃高热量食物

高热量的食物食用过量的话会直接加重血糖高，所以血糖高的孕妇建议平时少吃蛋糕、油炸食谱、煎炸食物等高热量食物。

姑娘果怎么吃怎么吃姑娘果

1 直接吃姑娘果是不用清洗就能吃的水果，剥开姑娘果的外皮可以看到果子是橙黄色，直接吃或另作他用。成熟的姑娘果剥皮即可食用。先把姑娘果外面一层果衣剥掉，然后在放在清水里清洗即可食用。

2 糖渍姑娘果原料：姑娘果250克、冰糖20克、白糖25克。

做法：

1、姑娘果剥去外衣，洗净沥干水分用，刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的姑娘果码放入容器，码放一层撒一层白糖，上层也码放均匀撒上白糖。

2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的姑娘果半透明状态，腌制好的姑娘果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。

3、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的姑娘果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。

3 姑娘果酱原料：姑娘果1000克，白糖150克，柠檬汁适量。

做法：

1、将姑娘果去皮洗干净，留出1/5用多个牙签在姑娘果上扎上眼儿，这样熬好的果酱中会有少许果粒，而且扎眼后姑娘果更容易析出水分。

2、将姑娘果加水放入锅中，我用的是不粘汤锅，也可以用除了铁锅以外的锅具。再挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮30-40分钟。

3、直到锅里的姑娘果变得浓稠起大泡就可以了。

4、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟，如果果酱变得浓稠就可以了，我觉得稍具流动性的果酱更好吃，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。

5、将做好的姑娘果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月，冷藏可以保存一年左右，如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏，并且要尽快吃完，毕竟没有任何防腐剂。

牛油果怎么吃丰胸想丰胸牛油果要怎么吃

1 牛油果怎么吃丰胸牛油果营养功效牛油果为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

牛油果还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克牛油果中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。牛油果脂肪含量很高，其含有大量的酶，可以加速脂肪的分解，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

2 牛油果怎么吃丰胸牛油果丰胸功效酪梨中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。而鲜奶和核桃中含有的蛋白质和脂质能增进乳房海绵体膨胀，也有丰胸功效。

1.蜂蜜牛油果

材料：成熟酪梨半个，鲜奶250ml，熟核桃3两，蜂蜜5ml

做法

1、酪梨半个，挖出果肉;

2、将果肉同鲜奶、核桃一起放入榨汁机，搅打成汁;

3、倒入杯中，加适量蜂蜜调味。不喜欢重口味的亲，也可调整酪梨的分量至1/4个。

2.鲜奶牛油果

牛油果半个，挖出果肉，加鲜奶250ml、核桃适量，搅打成汁饮用，可用蜂蜜调味。

宝宝吃牛油果怎么吃

宝宝成长发育过程中，需要大量的营养，除了日常饮食外，还能从水果里面汲取，而牛油果就是一个不错的选择，那么宝宝吃牛油果怎么吃？下面就一起来看看吧。

牛油果的营养价值主要有以下4点

1. 牛油果是水果中蛋白质含量最高的一种水果：每100克牛油果中含蛋白质2克，在水果中算很高。

2. 牛油果中含有丰富的钾元素：每100克牛油果含有钾599毫克，比香蕉中的钾含量更高，这算是牛油果一个很大的特点了。

3. 牛油果含有丰富的膳食纤维：每100克牛油果含有膳食纤维2.1g，膳食纤维有助于调节宝宝肠道，促进排便，防止便秘。

4. 牛油果含有丰富的脂肪，以单不饱和脂肪为主：100克牛油果含有单不饱和脂肪9.8克，饱和脂肪2.13g，多不饱和脂肪1.82g。这是牛油果最大的一个特点——含丰富的单不饱和脂肪，也是牛油果之所以这么昂贵的原因（其他水果不含有）。

单不饱和脂肪的特点与饱和脂肪相反，可以降低血糖，调节血脂，降低血清胆固醇，而饱和脂肪摄入过多则对人体有害，因此可以用来替代其他含饱和脂肪的食物来源，比如肉类、奶油、黄油等。

牛油果正是凭借单不饱和脂肪为主的脂肪结构（跟橄榄油类似）从一众水果以及高脂肪食物中“脱颖而出”，成为高级水果。

因此，牛油果算是一种营养特别全面的一种水果，既含有丰富的维生素、矿物质，又含有丰富的蛋白质、单不饱和脂肪和膳食纤维，相比其他水果，营养价值更高。

一句话总结：牛油果（相比其他水果）最大的特点就是富含单不饱和脂肪。因此，宝宝开始添加辅食后就可以尝试添加牛油果了。

建议宝宝可以这样吃牛油果

1.直接食用:刚开始给宝宝添加辅食的时候，建议直接食用牛油果。将牛油果对半切开，去皮去核后，打成泥状，用小勺弄给宝宝吃。但有些宝宝可能接受不了这个味道。建议妈妈可以将牛油果和香蕉一起打成泥状给宝宝吃，这样宝宝更容易接受。

2.做奶昔：牛油果加上牛奶或酸奶，放入搅拌机，搅拌成奶昔饮用。

3.做沙拉:将牛油果切成小块，再加上一些宝宝喜欢吃的蔬菜和水果。

4.涂在面包上：将牛油果打成泥状，用来代替含饱和脂肪较高的沙拉酱、奶油等，涂在面包上吃。

5.做果汁：将牛油果和其他水果以前打成汁饮用。

牛油果虽好，但有一类宝宝最好少吃。范志红专家指出牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，每100克牛油果约含160千卡能量，是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍，所以吃一个牛油果就会摄入300大卡左右的热量，容易造成肥胖。

因此已经肥胖的宝宝切莫多吃，最好不要吃。如果妈妈仍然想给宝宝食用，一次最多半个，每周食用2次即可。

这样的牛油果宝宝吃刚刚好：牛油果果皮逐渐变黑，稍微可以捏的动，这个时候吃刚刚好。如果果皮已经全部变黑，捏起来很软就不适合给宝宝吃了，果肉已经烂了。

牛油果小贴士

1.牛油果可储存在通风的地方或是冰箱，温度最好在4-8℃，不要太低，以免冻伤。

2.牛油果容易氧化变黑，可以滴2-3滴柠檬汁，就可以防止氧化。

3.如果一次只给宝宝吃一半，可以将有核的一半留下，滴2-3滴柠檬汁，用保鲜膜盖上保存。

牛油果怎么吃牛油果怎么做好吃

1 牛油果怎么吃：主食牛油果鸡蛋三明治

1、将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎，取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀。夹在面包中间即可!

2、要选用比较熟的牛油果，这样才会有奶油般绵密的口感噢。

牛油果意面

1、将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油。

2、做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

牛油果早餐

1、牛油果打碎，放入搅拌盆搅拌。

2、均匀涂抹在面包上。

3、再加一层巧克力酱的话味道要更好哦。

牛油果反卷寿司

1、鸡蛋打散摊成蛋饼，蛋饼、牛油果、胡萝卜、黄瓜、蟹棒切条备用。

2、寿司帘上铺层保鲜膜，然后铺上拌有寿司醋的米饭，在米饭上放一张紫菜，再放上蔬菜条。

3、用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份即可。

2 牛油果怎么吃：小吃牛油果炸薯条

1、牛油果切小条。鸡蛋打散后加入牛奶，随后将牛油果条进入蛋奶液混合五分钟。

2、取一个大碗，准备适量小麦粉和胡椒海盐混合，均匀包裹在浸过蛋液的牛油果条外。

3、油锅加热后小心地将牛油果条放入，炸至金黄后取出沥干油分即可装盘。吃的时候可以配一些色拉酱或蛋黄酱。

牛油果甜虾

1、虾仁去皮去沙线，洗净，煮熟，牛油果去皮切片，放在碗里;

2、按每人两瓣大蒜准备好，捣碎，加入粗盐调味，再加入一个煮熟的鸡蛋黄和一个生蛋黄，持续搅拌，最后放入橄榄油搅拌成泥。

3、把拌好的大蒜蛋黄酱浇在牛油果丁和虾仁上，挤上新鲜柠檬汁，轻轻地拌匀即可。

3 牛油果怎么吃：饮料牛油果奶昔

1、牛油果、苹果去皮、洗净备用;

2、将牛油果及苹果放入果汁机内，加入低脂奶及水打匀，再加入适量的果糖调味即可。

牛油果胡萝卜汁

1、取牛油果，胡萝卜洗净，将洗净的胡萝卜煮熟沥干，切碎，将牛油果去皮，切块，备用。

2、将切好的熟胡萝卜块和牛油果块放进榨汁机中，放入适量的清水，榨汁，倒入杯中，调以适量的蜂蜜调味，即可食用。

4 牛油果怎么吃：沙拉牛油果沙拉

1、牛油果去皮切小块，番茄和红洋葱分别切小块(做沙拉一定要用红洋葱，不用黄洋葱和白洋葱)，香菜切碎。

2、用橄榄油，蒜粉盐将其拌匀，然后撒少许拧檬汁或者沙拉专用黑醋，吃之前再撒少许黑胡椒粉 (用沙拉醋口感更好一些)。

牛油果鸡肉沙拉

1、柠檬皮擦丝，鸡胸肉放盐，红酒，胡椒粉，柠檬皮，柠檬汁腌制，倒橄榄油，放烤盘中，洒柠檬皮，迷迭香，180度烤15分钟;

2、牛油果切片，沙拉菜洗净放入大碗中，半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油，一勺蜂蜜，调匀;

3、烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀。

牛油果怎么丰胸牛油果怎么吃才能丰胸

1 蜂蜜牛油果食材：成熟酪梨半个，鲜奶250ml，熟核桃3两，蜂蜜5ml

做法：

1、酪梨半个，挖出果肉;

2、将果肉同鲜奶、核桃一起放入榨汁机，搅打成汁;

3、倒入杯中，加适量蜂蜜调味。不喜欢重口味的亲，也可调整酪梨的分量至1/4个。

2 牛油果苹果汁食材：牛油果1个(去皮后约120g)、苹果1个(去皮后约200g)、凉开水100ml

做法：

1、准备材料。

2、牛油果纵向划出刀痕，掰成两半，去皮去核切小块;苹果洗净去皮去核，切小块。

3、将牛油果、苹果和凉开水放入榨汁机，搅打成汁即可。

功效：牛油果能增加维生素A的摄入，保持皮肤水嫩，牛油果还含有大量的不饱和脂肪酸，能促进乳房组织的生长，增加乳房的弹性。

3 蜂蜜核桃牛油果汁食材：2个核桃，半个牛油果，牛奶，蜂蜜(怕胖的可以少加或者不加)。

做法：

1、挖出牛油果肉，放入榨汁机中;

2、把牛奶、核桃肉倒入榨汁机打成汁;

3、将果汁倒入杯中，加适量蜂蜜调味。

4 牛油果香蕉奶昔食材：1个牛油果，一根香蕉，一杯酸奶。

做法：

1、牛油果切开，用勺子挖出果肉。香蕉切片准备。

2、将牛油果、香蕉和酸奶一同放入搅拌机里。

牛油果怎么吃减肥

1 烤鸡肉牛油果沙拉材料：鸡胸脯肉、牛油果、紫甘蓝6片、圣女果6颗、玉米50克、生菜、柠檬1个、食盐、橄榄油2勺、红酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香

做法：

1、柠檬皮擦丝，鸡胸肉放盐，红酒，胡椒粉，柠檬皮，柠檬汁腌制。

2、倒橄榄油，放烤盘中，洒柠檬皮，迷迭香，180度烤15分钟。

3、牛油果切片，沙拉菜洗净放入大碗中。

4、半颗柠檬挤出汁，混合一大勺橄榄油，一勺蜂蜜，调匀。

5、烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀。

2 牛油果反卷寿司材料：米饭、鸡蛋2个、胡萝卜、黄瓜、蟹柳4根、牛油果、紫菜、寿司醋、芥末

做法：

1、鸡蛋打散摊成饼，蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条。

2、寿司帘上铺层保鲜膜，铺拌有寿司醋的米饭，放一张紫菜，在蔬菜条上。

3、用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实。

4、用快刀切等份。

3 牛油果大虾材料：牛油果2个、虾仁450克、黄瓜1根、沙拉

做法：虾仁焯熟，黄瓜切丁，牛油果洗净，果肉切丁，牛油果，虾仁，黄瓜丁加入沙拉酱调味，另取一只牛油果，去核，把虾仁沙拉填入。

4 牛油果意面材料：牛油果、意面、柠檬、罗勒叶、大蒜、玉米粒

做法：