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蓝莓可以带皮一起吃吗 新鲜的蓝莓皮可以吃吗
1 蓝莓可以带皮一起吃吗 新鲜蓝莓是可以连皮一起吃的,因为蓝莓的皮含有许多花青素,而且蓝莓表面的白霜是一种果粉,有这种物质说明水果很新鲜,对人体无害,还含有一些营养物质,所以吃蓝莓皮是没什么问题的,而且,蓝莓剥皮也比较麻烦,直接连皮吃就好了。 有些蓝莓买的时候会说是免洗的,其实一般人工种植的水果多少可能会有一些化学物质残留在水果表面,还有一些灰尘,所以买回来的蓝莓还是需要洗洗的,可以先用盐水泡几分钟然后用清水搓洗就可以直接食用了。 2 蓝莓食用注意事项 1、腹泻者慎吃 蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,对于本就患有腹泻者来说,会加重病情。 2、糖尿病人慎吃 蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。 3、肾脏或胆囊疾病慎吃 这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。 4、不能与乳制品一起吃 蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此,不能与牛奶等乳制品一起吃。 5、避免与高钙食物一起吃 蓝莓可的草酸盐,会影响人体对钙的吸收,因此,如果想强化钙质,避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃,间隔时间不能少于3小时。 3 蓝莓的营养价值 1、抗衰老 蓝莓中含有的花青素、类黄酮等具有很好的抗氧化性成分,并且这两种物质还有促进血液循环的作用,经常吃蓝莓可以让皮肤的弹性十足,促进皮肤的紧绷度。使皮肤富有光泽、光滑,防止和减少皮肤病和皱纹的提早出现。蓝莓甚至还可以淡化疤痕、祛除色素斑,达到美白嫩肤的作用。 2、增强脑力 蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等,科学的饮食需要花青素,这有助于延缓衰老,如果选择花青素,蓝莓是最好的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。 3、改善睡眠 蓝莓中的花青素能够进入细胞,防护细胞膜不受自由基氧化,具有强抗氧化和抗过敏的作用。蓝莓中的花青素还能够透过血脑屏障,使得脑神经不被氧化,能够令脑组织功能更加稳定,提升人体的含氧量,改善睡眠质量。 4、防治便秘 1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。 产后水果要带皮吃吗 哪些水果带皮吃更好
1 产后水果要带皮吃吗 橘子 橘子皮开胃化痰。 橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味。橘皮粥芳香可口,还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶,味道清香,还能开胃、通气、提神。 2 产后水果要带皮吃吗 苹果 苹果皮抗氧化。 苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高,普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。 还具有抗疲劳和增强体力的功效,苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容工效。 建议在食用苹果时,最好清洗干净后带皮一起吃。现代打蜡苹果太多,建议吃之前用流动的热水烫掉表层蜡质,再用冷水冲洗。 3 产后水果要带皮吃吗 葡萄 葡萄皮抗癌作用。 葡萄皮具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
12哪些水果带皮吃营养
1 葡萄皮 抗癌作用 葡萄皮具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。 2 苹果皮 抗氧化 苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高,普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。 还具有抗疲劳和增强体力的功效,苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容工效。 建议在食用苹果时,最好清洗干净后带皮一起吃。现代打蜡苹果太多,建议吃之前用流动的热水烫掉表层蜡质,再用冷水冲洗。 3 橘子皮 开胃化痰 橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味。橘皮粥芳香可口,还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶,味道清香,还能开胃、通气、提神 4 梨皮 清心润肺 梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。
12枇杷可以空腹吃吗 空腹可以吃枇杷吗
1 枇杷可以空腹吃吗 枇杷可以空腹吃,但是要适量,不宜多吃。 枇杷的主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。能有效地补充机体营养成分,提高机体免疫力,起到强身健体的作用。从中医角度上讲枇杷可以治疗肺热咳喘,吐逆,烦渴,所以空腹是可以吃点的,不过要适量,不能吃过多。 2 枇杷什么时候吃好 枇杷建议上午吃。 中医认为:上午十点左右,阳气上升,是脾胃一天当中最旺盛的时候,脾胃虚弱者选择在此时吃水果,更有利于身体吸收。餐后1小时吃水果有助于消食,可选择菠萝、枇杷、猕猴桃、橘子、山楂等有机酸含量多的水果。晚餐后吃水果既不利于消化,又很容易因吃得过多,使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。 3 吃枇杷的注意事项 1、孕妇不可多食,虽然孕妇吃枇杷可以促进消化、增加食欲,但是多吃枇杷易助湿生痰,继发痰热,所以不可食用过量,每次1-2个就行了。 2、脾虚便溏与糖尿病者慎用,因为枇杷性寒,含糖量较高,如果食用了枇杷会导致腹痛腹泻和血糖升高,所以脾虚便溏与糖尿病者要忌食枇杷。 3、未成熟的枇杷不可食用,未成熟的枇杷会产生有毒物质氢氰酸,被人体吸收后,不能正常能呼吸,严重的会造成死亡,所以,一定要注意不能吃没有成熟的枇杷。 4、风寒感冒患者不宜吃枇杷,流鼻涕,咳嗽是风寒感冒的症状,风寒感冒一般是由于受寒引起的,枇杷属于寒性水果,如果这时候吃了寒性水果,只会加重感冒咳嗽的症状,会使得病情加重。 枇杷的皮能吃吗
1 枇杷的皮能吃吗 1、可以吃的情况: 枇杷全株都可以入药,枇杷皮也是中药材的一种,枇杷皮又称枇杷木白皮,功效与枇杷叶相似,没有枇杷叶的时候可以用枇杷皮代替枇杷叶使用。 2、不可以吃的情况: 枇杷皮上面有较多的绒毛,不易清洗,而且,人们担心在枇杷生长过程中使用了农药,枇杷果皮中含有农药残留,因此,食用枇杷时应该先去皮后再食用。 2 吃枇杷的注意事项 1、尚未成熟的枇杷切勿食用。 2、枇杷果核中含有苦杏仁甙,有毒,千万不要误食,以免危害健康及生命。 3、吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。 4、枇杷不仅果肉可入药,其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净,生吃,就能治疗口干烦渴等不适。另外,将鲜枇杷50克,洗净去皮,加冰糖5克,熬半小时后服用,对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。 3 枇杷一天吃多少合适 每天吃枇杷的剂量控制在150克是最为合适的 枇杷营养丰富,含有多种有益元素,适量食用枇杷对身体好,但是枇杷是性寒食物,大量食物会增加身体中的寒凉之气,对身体不利,从两方面考虑150克是最为合适的剂量。 4 枇杷怎么保存最好 1、适量新鲜的完整枇杷: 通风处保存新鲜的完整枇杷是不适合放在冰箱保存的,放在冰箱的话会因水汽过多而变黑,所以一般枇杷是储存在干燥通风的地方。大概可以保存一个星期左右。 注意:保存时枇杷时,枇杷果一定要连着毛毛的短果柄一起,不能挤压。 2、剥了皮的枇杷: 盐水中保存剥了皮的枇杷因为接触到空气会变色,所以可以把剥皮的枇杷放在盐水中或是糖水、冷水中保存,能防止变色,洗干净之后可以继续食用。但是,这样保存的枇杷是要尽快食用的,也不能保存太久。 相关文章: [生吃枇杷可以止咳吗] [枇杷怎么吃治咳嗽化痰 宝宝可以吃枇杷吗]杨桃可以吃皮吗 杨桃皮能吃吗
1 杨桃可以吃皮吗 杨桃可以吃皮。 杨桃在清洗干净之后可以连皮一起直接食用的,杨桃的皮中含有的维生素更多,食用的话营养价值更好,而且皮肉一起吃的话可以保证杨桃营养的完整性。 杨桃连皮可以这样吃,首先将杨桃洗干净之后,用刀去掉五个菱部位的质地较硬的部分,然后用刀切成五角形的薄片,直接食用。要注意杨桃要清洗干净,可以将杨桃放在加入食用碱的水中浸泡10分钟左右,然后把杨桃轻轻揉搓后,再用清水冲洗几遍。 2 杨桃的做法 1、杨桃酒 材料: 杨桃2个、白酒适量、冰糖适量 做法: 1、杨桃两个洗净沥干,切片,很漂亮的星形。 2、装杨桃,放冰糖,倒酒浸过面。 3、一个月后,杨桃变成黄色,很漂亮的金黄,就像杨桃成熟时的。 2、杨桃酿肉 材料: 杨桃1个、猪肉馅100g、食盐2g、姜少许、料酒3g、生抽3g、水淀粉5g 做法: 1、准备好食材,肉末加入盐、生抽、料酒、姜末及水淀粉拌匀,静置入味。 2、杨桃去掉角边硬皮,要成连刀片(就是中间一刀不切断)成杨桃夹,一个杨桃大概可以切成7-8个杨桃夹。 3、在杨桃夹中酿上入味的肉末,码放入盘中。 4、放入上汽蒸锅大火蒸8分钟即可 。 3 杨桃的营养价值 1、保护皮肤 杨桃能够抑制黑色素的沉淀,能有效的去除或淡化黑斑,并且有保湿的作用,可以让肌肤变得滋润、有光泽,对改善干性或油性肌肤组织也有显着的功效。 2、补充营养 杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等,是人体生命活动的重要物质,常食之,可补充机体营养,增强机体的抗病能力。 3、和中消食 杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化而达和中消食之效。 4、增强抗体 杨桃中维生素以及糖类的含量是很高的,所以经常吃的话,能增强我们的抵抗病毒的能够,还能吸收足够的营养。 5、利便止渴解酒毒 杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分而止渴,并使体内部热或酒毒随小便排出体外。 6、清热利咽 因为杨桃中有大量的可挥发性成分,所以杨桃在治疗口腔溃疡以及风火牙痛方面有很大的疗效,同时还能消除咽喉炎。 橙子皮能吃吗 橙子皮可以吃吗
1 橙子皮能吃吗 橙子皮是可以吃的。 橙皮为芸香科植物甜橙的果皮,果皮含橙皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分,晒干后可以作为一味中药,橙子皮主要有快气利隔、化痰降逆、消食和胃、解酲、杀鱼蟹毒等作用,主治胸膈气滞、咳嗽痰多、饮食不消、恶心呕吐。在日常生活中,人们也会选用橙子皮泡水,这样泡出来的水口感清香,还可润喉。橙皮虽然有着良好的药用价值及食用价值,但是也不能过量食用,以免产生不良效果。 2 橙子皮的功效 1、化痰降逆 橙子皮是很好的中药材。晒干后储存起来,如果出现痰多咳嗽的现象,可以取出适量的橙子皮泡水饮用即可有效化痰降逆。 2、消食和胃 橙子皮除了化痰的功效外还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效将其制成健胃消食的小零食。 3、杀鱼蟹毒 如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时,可以先泡上一杯橙子皮水也能解杀鱼蟹毒。 4、治胸膈气滞 橙子皮具有很好的理气化痰功效,所以出现胸闷气滞的情况时用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。 3 橙子皮的吃法 糖渍橙皮 材料:橙子3-4个、砂糖230克、水100克 做法 1、橙子洗净,将头尾两端的皮平整地切除,沿着橙子的弧度轻轻划4刀,便可轻易将橙皮剥下。 2、橙皮入沸水中煮10分钟,取出稍凉,将白瓤部分尽量刮除干净,然后切细丝。 3、砂糖和水入小锅小火加热,不断搅拌至融化,倒入橙皮丝,煮至汤汁浓稠、橙皮呈半透明状。 4、将煮好的橙皮捞出,多多地撒上砂糖,翻拌使每个橙皮丝都沾满砂糖即可。 橙皮果酱 材料:橙子4个(约900克)、柠檬1个、白砂糖400-500克。 做法: 1、将橙子和柠檬表面清洗干净,最好用盐搓一下,去除表面的蜡质,用一把锋利的水果刀将将橙子皮削下来,尽量削得薄一些。 2、锅中放入适量水煮开,将削好的橙子皮、柠檬皮放入滚水中煮2分钟,以去除涩味和苦味。 3、将煮好的橙子皮、柠檬皮切成细丝。 4、将橙子、柠檬的果肉取出来,最好只要果肉,将筋膜去除。 5、将果皮丝和果肉放入锅中,放入糖煮开,这时候橙子会出很多水,转小火慢慢炖煮,加入柠檬果肉,加入酸味会让橙子酱滋味更好,也能防止糖结晶。用勺子不断地搅拌果酱,直到橙子酱收浓,颜色变为金黄色。 6、将玻璃密封罐提前洗干净,用开水消毒,将做好的橙子酱趁热放入玻璃罐中,盖紧瓶盖,倒扣(可以进一步防止空气进入),凉透以后放入冰箱即可,尽快食用。 蓝莓皮可以吃吗
1 蓝莓皮可以吃吗 可以吃
蓝莓的营养价值非常高,吃蓝莓的时候既不需要削皮,也不需要去核,经常食用蓝莓不仅对健康很好,而且口感奇佳,微酸的果味更是—种超级的享受,但是如果怕酸,可以剥去蓝莓外皮,只不过营养流失了些。
2 蓝莓皮上的白霜是什么 蓝莓表层的白霜是天然形成的蓝莓果粉,蓝莓果粉中含有丰富的营养物质,对延缓衰老、保护视力都有很好的效果。另外,这层白霜还是蓝莓新鲜的标志,蓝莓品质越好,果粉就越多。所以,不要洗掉这层白霜。
3 宝宝可以吃蓝莓皮吗 宝宝吃蓝莓要不要剥皮,需要根据宝宝的年龄来定
1、如果是一岁以下的宝宝,由于还没有长牙,或者牙齿不多的情况下,最好在宝宝吃蓝莓的时候,把蓝莓的皮剥了在喂给宝宝吃。以免宝宝没有嚼烂的情况就吞咽了,这样吃了不容易消化,另外针对比较小的宝宝,可以做成蓝莓泥或者蓝莓现榨果汁,都是比较适合宝宝食用的。
2、如果是比较大的宝宝,两岁以上的宝宝吃蓝莓的时候,可以不用剥皮。因为两岁以上的宝宝,完全可以嚼烂食物了,所以在吃蓝莓的时候可以不用剥皮。但是需要注意的是,在给小宝宝吃蓝莓的时候,一定要多清洗几遍蓝莓,如果感觉清洗不干净的情况下,可以用小苏打或者盐水浸泡一会。完全清洗干净的蓝莓给小宝宝吃的时候可以不用剥皮。
4 宝宝吃蓝莓怎么挑选 1、看外观: (1)好的蓝莓圆润、大小均匀,表皮细滑、不黏手。大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良。 (2)好的蓝莓表皮为蓝紫色,覆有白霜。如果颜色发红,说明尚未成熟。白霜不明显或没有白霜,说明存放过久已不新鲜。 2、捏一捏: 用手捏一捏,好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软,还有汁液渗出,说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久,水份严重流失,不宜选购。 3、尝一尝: 好的蓝莓香气馥郁,尝起来酸甜可口,没有果核;如果香味较浅,尝起来酸涩,说明尚未成熟。 12