1 百香果外皮皱了能吃吗 百香果外皮皱了能吃。 成熟后的百香果表皮是会有皱皮以及凹陷的现象，属于正常现象，并不影响口感。百香果在刚刚被采摘下来的时候，表皮摸起来是非常光滑的，但是这个时候并没有完全成熟。可以把它们放到通风的地方，放置几天以后就会发现表皮开始变得皱巴，但其实里面的果肉其实都是完好无损的，口感风味也更加好。 2 百香果怎么催熟 1、和成熟的水果放一起 我们知道，乙烯可以有充分的催熟功效，所以小伙伴们只要将没有成熟的百香果放在成熟的果实一起就好了。因为成熟的果实会释放一定的乙烯，特别是香蕉苹果。 2、大米催熟 我们可以将干净的百香果放入家中的米缸之内，一般三四天的时间，百香果就会变成熟了。 3 吃百香果的注意事项 1、肠胃不佳者不宜食用 虽然我们的百香果是营养丰富，但是它的味道酸甜，含有的物质会刺激肠胃分泌消化液，如果本身有肠胃不适，胃酸过多的人吃百香果，就会加重病情，所以，有消化系统系统疾病，胃病的患者最好不要吃。 2、百香果的籽无须特意挑出 吃过百香果的人都知道，百香果里面是有很多籽的，这些籽很难从百香果里分离出来，所以，我们在吃果子的时候，难免会吃到果籽。果籽对于人体没有伤害，吃进去后人体会自然排出，丝毫不影响营养价值。 3、不要天天吃百香果 长期食用百香果是有一定的好处，但是也不适合天天连续不断的吃百香果，最好是能间隔一两天再吃比较好。
延伸阅读
百香果外皮长毛还能吃吗
1 百香果外皮长毛还能吃吗 百香果外皮长毛不建议再吃了。 百香果长毛说明已经开始发霉了，变质了，表面的就是菌，虽然霉菌最先侵蚀百香果外面的表皮，但是实际上霉菌在百香果内部也已经开始繁衍了，果肉中已经产生了毒素，使百香果的果肉也出现发霉变质的现象，不宜继续食用。 2 百香果如何保存比较好 干燥通风 百香果买回来后，可以把百香果放在干燥通风的环境下保存，可以保存5-7天的时间，但要记得不能密封保存。 低温保存 百香果可以放在冰箱的冷藏室内保存，这样可以延长百香果的存放时间，不易变质，要注意不能放在冷冻室内保存，会降低百香果的营养价值。 3 百香果怎么挑选 1、看表面 正常的百香果的形状是椭圆或圆形的，如果外观看起来三不棱，建议就不要买了，下图的百香果一看形状就知道是高品质的果了。 2、看果上面残留的一小段茎 如果是青色的，那证明果是新鲜的，如下图，果上面的茎还是青色的，证明刚从树上摘下来不久。 3、看颜色 好的百香果外表的颜色都是呈紫红或暗红色的，看起来非常的鲜艳，下图的百香果看起来就不是那么的好了。 4、闻味道 品质好的新鲜百香果，远远就能闻到一股非常浓郁的芳香气味。
百香果外壳发霉了还能吃吗 百香果表皮发霉能吃吗
1 百香果外壳发霉了还能吃吗 百香果外壳发霉不能吃了。 要是百香果外壳发霉，说明它已经发生了霉变，变质了，那是坚决不能吃的。百香果一旦长了霉菌会使整个水果受到感染，虽然肉眼有时候看不到，但霉菌在水果内已经开始繁衍了，果肉中已经产生了毒素，不宜继续食用。有些人会觉得只是外表长了霉，果肉没有变化就可以吃，但是一般外壳发霉了的百香果，内部多少还是有点影响的，建议最好还是不吃。 百香果的外壳发霉，说明可能霉菌已经浸染到了百香果的内部，继续食用霉变食物或被霉毒素污染的食物后会出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现，虽然1-2天多能痊愈，但还是不要吃外壳霉变的百香果为好。 2 吃百香果的注意事项 1、肠胃不佳者不宜 百香果是营养丰富，味道酸甜的水果，会刺激肠胃分泌消化液，本身肠胃不适，胃酸过多的人，最好不要吃，以免加重病情。 2、生百香果无食用价值 百香果熟透后会自己跌下，若跌到水泥地面有时果壳会稍破裂。可以在果未完熟时摘下，放两三天就完熟了，冰箱冷藏放一周也可。完全没熟的生过营养价值不高，没有食用价值，且口感也会大打折扣。 3、籽无须特意挑出 百香果籽很难从百香果里分离出来，在吃果子的时候，难免会吃到果籽。这个没有关系，人体会自然排出，毫不影响饮用品质，正如食番石榴，用不着吐种子一样。 4、不宜密封保存 百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，冰冻后果肉营养价值、口感都会大打折扣，最好将果裸放在通风干爽处保存，这样 不容易变质。 3 百香果的功效作用 1、深度清理机理 超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。 2、排毒养颜机理 净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。 3、塑造体态机理 食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。 4、促进代谢 超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
坐月子可以吃百香果吗 产妇能吃百香果吗
1 坐月子可以吃百香果吗 坐月子可以吃百香果。 百香果香味浓郁，营养丰富，产妇坐月子的时候食用百香果，可以放松产妇的神经，让产妇更好的休息，从而得到更好的恢复。此外，百香果还可以促进消化、滋阴补肾、消除疲劳、增强免疫力等。 产妇在坐月子的时候不仅应食用一些有营养的能补气血的食物，也应适当食用一些益母草，帮助恶露排出。 2 坐月子可以吃百香果吗 怎么挑选百香果 1、百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则可能是用激素催熟的。 2、百香果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的，干扁了的绝对不要选。 3、成熟的百香果表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。 4、购买时，要先闻一下，优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。 3 坐月子可以吃百香果吗 怎么食用百香果 1、百香果鲜食 做法：打开百香果，直接用调羹挖出果肉即可食用。 小贴士：可以把百香果竖起来按住百香果，把刀放水平，横着切过去，这样就可以防止切割的过程中汁液溅出或流出。记住，横切最好是不要从中间切，只需要从上面切开个小口就可以啦。 2、百香果酱 材料：百香果600克，砂糖300克。 做法： (1)百香果洗净、对切，用小勺挖出果肉。 (2)调入砂糖搅拌均匀，入冰箱静置冷藏2小时。 (3)取出倒入不锈钢锅，中火加热煮至沸腾。 (4)转至小火加热，一边搅拌至颜色变深，汁液变得略浓稠。 (5)稍后趁热装入果酱瓶中，待完全冷却后送入冰箱封存。 小贴士：食用的时候记得加热哦。
人流后可以吃百香果吗 人流后能吃百香果吗
1 人流后可以吃百香果吗 人流后可以吃百香果。 百香果含有丰富的氨基酸、蛋白质、脂肪、糖、维生素等，食用对人体有益。女性人流后食用百香果，可以滋阴补肾、排毒养颜、增强免疫力等，且百香果具有活血、消炎止痛的功效，可以有助于女性人流后排出恶露，有利于女性人流后身体的恢复。但注意，恶露排出干净后应适当停用一段时间哦，以免流血不尽。 2 人流后可以吃百香果吗 人流后百香果食谱 1、百香果炖燕窝 材料：干燕窝3-5克，冰糖少许，百香果1个。 做法： (1)取燕窝3-5克，把称好的燕窝放入一个干净的玻璃碗中，加入纯净水，两个小时换一次火。 (2)燕窝泡4个小时的时候，把燕窝撕成细条，越细越好，撕成细条后用漏勺沥干水，放入白盘中，挑去小绒毛和一些小杂质，然后再用纯净水泡1-2小时。(3)整个泡发时间在5-6个小时后，用漏勺把燕窝沥干水，把沥干的燕窝放入炖盅，加纯净水高出燕窝2公分左右，炖盅最好是有内盖的。 (3)用电炖锅或者蒸锅把水烧开放入炖盅，水烧开后用中小火炖20-25分钟。 (4)打开炖盅，加入冰糖，这时燕窝呈现泡泡状态，加入冰糖后再炖5-8分钟。切不可炖煮的时间过长，避免燕窝化成水。 (5)炖好后倒入碗中，稍凉后加入百香，一碗酸酸甜甜的百香果燕窝就炖好了。小贴士：燕窝的饮用最佳时间是晩上11点-12点，早上6点-9点。 2、百香果布丁 材料：百香果3个，QQ糖46g(2小包)，凉开水60ml，白糖适量。 做法： (1)QQ糖加一点水，隔水融化(也可以微波炉加热融化) (2)把3个百香果完整切开取果肉。 (3)把融化的QQ糖浆、百香果、白糖和60ml凉开水，混合搅拌即可(有果汁机可以放进果汁机搅拌一下更均匀)。 (4)把混合好的，重新倒回百香果里面(多出来的放到一个杯子，密封好)，全部都放进冰箱急冻，半小时后即可。 小贴士：刚从冰箱拿出来时不能吃，要放一会儿去除冷气后才能吃。 3 人流后可以吃百香果吗 怎么挑选百香果 1、百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则可能是用激素催熟的。 2、百香果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。 3、成熟的百香果表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。 4、购买时，要先闻一下，优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。
百香果为什么会皱皮 百香果皮皱是什么原因
1 百香果为什么会皱皮 百香果皱皮是因为成熟了。 百香果皱皮是属于正常现象，这表明百香果已经完全成熟。百香果表皮光滑时其实并不好吃，因为表皮光滑的百香果还没有完全成熟。成熟的后的百香果表皮是会有皱皮以及凹陷的现象，尽管外表皱巴巴但是并不会影响口感。相反只有外壳布满“皱纹”时，里面的果瓢才会更香，果汁味道才更浓郁。因此百香果是长“皱纹”的，长皱的才是最好吃的。 但是如果是百香果在还未采摘、表皮还是青色的时候皱皮，那可能就是缺水缺肥或是水太多肥太多了，也可能是病虫叮咬。百香果只有在表皮为黄色时算成熟，充分成熟表皮会转为紫红色，再然后表皮才会发皱。 2 百香果皮的6大功效 1、排毒养颜 百香果皮有着不可思异的丰富营养sod酶，排毒养颜可清除体内自由基，避免有害物质沉积，进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用。 2、塑造体态 减肥食用百香果皮可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收。 3、延缓衰老 百香果皮含有大量强力抗养化物质胡萝卜素，能够减少空气污染对人造成的伤害，对有延缓人体哀老的功效。 4、增强免疫 一个百香果皮维c含量=8个橙子或8个苹果，一个百香果皮维生素e的含量=15个橙子或10个苹果。 5、促进代谢 百香果皮中含有17种生命必需的氨基酸，每100克百香果皮中氨基酸的含量达到1.55克，能够促进新陈代谢，清肠道，降低胆固醇，净化血液，对于防治高血压有很好的效果。 6、防癌抗癌 百香果皮中所含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长，是保健防癌的理想水果。百香果皮还对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的促进作用，对喜欢喝酒的人来说更是高效的醒酒良饮。 12
孕妇能吃百香果吗？孕妇吃百香果的禁忌
百香果又叫鸡蛋果，香味浓郁，吃起来酸酸甜甜的，营养价值非常高。
一般来说，大家更爱把它弄成果汁来喝，因为这样容易入口，而且每一滴都不会浪费。
但是——
孕妇能吃百香果吗？
可以的。
孕妇食用百香果有非常多好处：
1、增强免疫力
百香果中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、缓解便秘
百香果含有超纤维，能净化机体，避免有害物质在体内沉积，缓解便秘，对于孕期引起了便秘的孕妇可是十分有作用的，而且还能达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、美容养颜
孕妇吃百香果可以适当的排毒，从而起到美容养颜的效果。百香果有净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
4、缓解呕吐
孕妇在怀孕期间会有很严重的呕吐现象，而且常常有想吃酸味食物的冲动，那么百香果就是不错的选择哦！因为百香果的酸味有很好的缓解呕吐的效果哦！
孕妇吃百香果的注意事项
百香果虽然好吃，营养价值也高，孕妇虽然能吃但不宜多吃。
一天1-2个就可以了。
因为百香果是酸性十足的水果，孕妇吃多了容易胃酸过多，反而引起身体不适。
