牛油果怎样催熟 牛油果催熟方法

2020-10-10
1 放置催熟 牛油果买回来时若是太生,可用棕色的牛皮纸装起来,在阴暗背光的地方放置几天,几天后可自熟,然后即可食用。

确保口袋没有漏洞!纸口袋只起到密封的作用。

2 乙烯催熟 经常吃水果的人都知道,生的猕猴桃和熟香蕉放在一起可加速成熟,其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用时会释放一定量的乙烯。

我们在催熟牛油果时也可用这种方法,将牛油果和香蕉、苹果、熟的猕猴桃等放在一起,或者直接喷乙烯气体都可加速牛油果的成熟。

3 牛油果催熟要几天 把口袋密封放置于室温。避免阳光直射,温度在18 º C ~24 º C为宜。如果口袋里面没有其他水果,则需放置2~5天。

定时查看。放入水果可以显著加速催熟的进程,只需要1~3天就可以催熟。当果皮可以轻易剥开时,牛油果就熟了;捏一捏看是否变软,有时候通过颜色很难判断是否成熟。

生牛油果看起来是绿色的,很好看。随着它成熟,会的变得带紫色和黑色(这时候,你在大概两天后就可以吃了)。当它成熟了,就会呈现深褐绿色,几乎是紫黑色。

温馨提示:

一旦成熟,就需要把它放进冰箱,这样可以保存几天,但随着储存时间增长,风味会变得不好。


4 吃生牛油果的注意事项 1、牛油果营养价值很高,生牛油果质地比较坚硬,不适合直接食用,榨汁食用也不宜食用过多,相比较难消化。

2、生牛油果切开之后或榨汁的牛油果果汁都需要尽快食用,牛油果极易氧化变黑,变黑的牛油果不论是营养价值还是食用口感都大大下降。

延伸阅读

牛油果吃多了会怎样


1 发胖 牛油果是水果中能量最高的一种,脂肪含量约15%,比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量,能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。经常性大量吃牛油果的话很容易导致身体脂肪堆积,身材变胖。

2 腹泻 牛油果中含有大量的脂肪和水分,因此具有滑利性,一旦出现消化不良的情况,会出现油脂增加肠道润滑度的情况,容易出现拉肚子的情况。

3 腹胀 牛油果中含有的很多不易消化的成分,如果一次性大量食用,可能会导致腹胀的情况出现,因此,在吃牛油果的时候还是要注意量,一次吃半个或者一个即可。

人心果怎么催熟


1 跟苹果、香蕉等能释放乙烯气体的水果放在一起 将苹果、香蕉、人心果放在一个袋子中,然后扎上口放置一两天,待果子变软了就可食用了,但如果人心果很生,那可以多放置几天,但催熟期间要多去捏下果子,以免时间久了,果子熟透而变质。

2 放在大米里 将人心果放到装有大米的米缸里存放两三天就可以成熟了,且拿出来的人心果还有一股米香味。

但如果家里大米不是很多的话,可将大米和人心果放在一个保鲜袋中,然后封起来放置两三天,这样也可使人心果变熟。

3 怎么判断人心果是熟了的 用手捏:用手轻轻捏下人心果,若捏起来软软的则表示已经成熟了,可以采摘了。

尝味道:扯下一个果子,然后去皮尝下果肉,若吃起来甜甜的则表示成熟了,若吃起来涩涩的,则表示还未成熟,不宜食用。

若采摘回来的人心果还没熟,可用上述的方法催熟后再食用。

孕妇吃牛油果的方法


1 直接食用 牛油果是一种水果,所以成熟后可直接食用。

建议食用时将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,洒少量白糖后食用。

2 做奶昔 牛油果香蕉奶昔

做法:准备温水90ml,加入3勺奶粉,温水调好。香蕉切块,牛油果对半切开取出果肉。然后把牛油果、香蕉、牛奶倒入料理机中搅拌2分钟。

牛油果蓝莓奶昔

材料:牛油果半个、蓝莓15颗左右、120毫升牛奶。

做法:蓝莓清水浸泡10分钟左右,牛油果用勺子挖出果肉,和蓝莓、牛奶一起倒入果汁杯里,用料理棒把以上食材打成汁即可。

3 做沙拉 材料:牛油果1个、苹果1/4个、土司1片、玉米粒少许、番茄干2片。

做法:

1、土司掰小块,用微波炉转几十秒至硬脆,苹果切小丁,番茄干撕小片。

2、番茄切小片,去籽后用烤箱烤干放入橄榄油保存的产品,欧洲用来拌沙拉提味,很香,很好吃。

3、鲜奶油少许,黑胡椒少许,盐,糖少许,拌沙拉做成调味料。

4、最后把牛油果剖开,填入沙拉中,吃的时候挖出果肉一起,非常美味。

4 牛油果烤鸡蛋 用料:牛油果、鸡蛋、海盐、黑胡椒。

做法:

1、牛油果切开,鸡蛋打进去,去掉一些蛋白,然后撒黑胡椒海盐;

2、烤箱热180度,烤15分钟,蛋黄表面固化了,内里还是流质的,超赞。

12

牛油果减肥食谱 牛油果怎么吃减肥


1 牛油果蔬菜沙拉 材料:牛油果1个,鲜虾6只,卷心菜丝若干,鲜橙半个,橄榄油,黑胡椒,法国香菜,罗勒叶。

做法:

1.橙去皮取瓤切小块。

2.鲜虾煮熟去壳。

3.牛油果去壳,去核,切小块。

4.橄榄油罗勒法香黑胡椒各少许,混合,放入材料中搅拌均匀即可。

2 牛油果焗蛋 材料:牛油果、鸡蛋、柠檬汁、海盐、胡椒。

做法:

1.将牛油果切开两半,再把适量的果肉挖出。

2.将鸡蛋打进牛油果里,再洒上柠檬汁、海盐和胡椒。

3.放进烤箱里,烤大约10分钟就好!

3 牛油果三明治 材料:罗勒,龙蒿,香葱,蒜,柠檬,低脂沙拉酱,洋葱, 白酒,糖,盐,黑胡椒,面包片,牛油果,小生菜,黄瓜,花椰菜芽,芝士片。

做法:

1.将罗勒、龙蒿、葱、蒜、柠檬皮、低脂沙拉酱,混合搅打作为酱汁。

2.洋葱切薄片,白酒、糖、盐、黑胡椒腌20分钟。

3.烤过的面包片,涂一层酱料,依次放入牛油果、小生菜、黄瓜、腌洋葱、花椰菜芽、芝士片即可。

4 牛油果籽茶 材料:牛油果籽1颗、水。

做法:

1.将牛油果籽切成1cm厚的薄片。

2. 放入水中,煮30分钟即可。

12

牛油果切开后如何保存 开了的牛油果怎么保存


1 牛油果切开后如何保存:留核保存 如果牛油果切开后没吃完,但还没去核的话,让核保留在鳄梨中。不要把核从没有食用过的一半的鳄梨中挖去,把它保留下来会减缓氧化过程。把核保留在鳄梨中会让细胞壁的破坏减少。另外,核会阻断果肉接触光线和空气,这样就可以减少果肉暴露的氧气量,从而减缓氧化过程。

2 牛油果切开后如何保存:涂柠檬汁 把柠檬汁或酸橙汁浇在鳄梨上。在鳄梨切开后暴露出的表面刷上足够的酸性液体来进行包裹。切开鳄梨会让鳄梨内部的细胞壁遭到破坏,因而会触发氧化过程。氧化过程会导致水果变成褐色。酸性剂会减慢氧化过程。除了柠檬汁和青柠汁,还有其他酸性剂包括橙汁、醋和番茄汁。

3 牛油果切开后如何保存:涂橄榄油 或者在牛油果切开表面刷上橄榄油。如果你没有柠檬汁或酸橙汁,或者是不管因为什么原因不想用它,可以轻轻刷一层橄榄油均匀覆盖在鳄梨暴露的果肉外面。虽然油对直接减缓氧化过程没有什么作用,但是橄榄油可以创造一个更好的气密性密封环境。鳄梨表面的果肉暴露的氧气减少,氧化过程自然就会比不用油覆盖的时候要慢一些。

12

牛油果怎么吃丰胸 想丰胸牛油果要怎么吃


1 牛油果怎么吃丰胸 牛油果营养功效 牛油果为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

牛油果还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克牛油果中,水分占74.3%,含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的热量,是一种高能低糖水果。牛油果脂肪含量很高,其含有大量的酶,可以加速脂肪的分解,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

2 牛油果怎么吃丰胸 牛油果丰胸功效 酪梨中含量丰富的不饱和脂肪酸,能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。而鲜奶和核桃中含有的蛋白质和脂质能增进乳房海绵体膨胀,也有丰胸功效。

1.蜂蜜牛油果

材料:成熟酪梨半个,鲜奶250ml,熟核桃3两,蜂蜜5ml

做法

1、酪梨半个,挖出果肉;

2、将果肉同鲜奶、核桃一起放入榨汁机,搅打成汁;

3、倒入杯中,加适量蜂蜜调味。不喜欢重口味的亲,也可调整酪梨的分量至1/4个。

2.鲜奶牛油果

牛油果半个,挖出果肉,加鲜奶250ml、核桃适量,搅打成汁饮用,可用蜂蜜调味。

12

牛油果怎么丰胸 牛油果怎么吃才能丰胸


1 蜂蜜牛油果 食材:成熟酪梨半个,鲜奶250ml,熟核桃3两,蜂蜜5ml

做法:

1、酪梨半个,挖出果肉;

2、将果肉同鲜奶、核桃一起放入榨汁机,搅打成汁;

3、倒入杯中,加适量蜂蜜调味。不喜欢重口味的亲,也可调整酪梨的分量至1/4个。

2 牛油果苹果汁 食材:牛油果1个(去皮后约120g)、苹果1个(去皮后约200g)、凉开水100ml

做法:

1、准备材料。

2、牛油果纵向划出刀痕,掰成两半,去皮去核切小块;苹果洗净去皮去核,切小块。

3、将牛油果、苹果和凉开水放入榨汁机,搅打成汁即可。

功效:牛油果能增加维生素A的摄入,保持皮肤水嫩,牛油果还含有大量的不饱和脂肪酸,能促进乳房组织的生长,增加乳房的弹性。

3 蜂蜜核桃牛油果汁 食材:2个核桃,半个牛油果,牛奶,蜂蜜(怕胖的可以少加或者不加)。

做法:

1、挖出牛油果肉,放入榨汁机中;

2、把牛奶、核桃肉倒入榨汁机打成汁;

3、将果汁倒入杯中,加适量蜂蜜调味。

4 牛油果香蕉奶昔 食材:1个牛油果,一根香蕉,一杯酸奶。

做法:

1、牛油果切开,用勺子挖出果肉。香蕉切片准备。

2、将牛油果、香蕉和酸奶一同放入搅拌机里。


12

婴儿如何吃牛油果 婴儿可以生吃牛油果吗


1 婴儿如何吃牛油果 第一种,香蕉牛油果果泥

把香蕉和牛油果切片,用搅拌机打成混合果泥。这款果泥非常适合六个月大的宝宝,非常柔软香甜。

第二种,牛油果酸奶慕斯

首先取1:1的芒果泥和牛油果泥,搅拌到顺滑,完全混合。加入酸奶或者水,或者果汁,然后用打蛋器搅拌,打发,直到成为慕斯状。这个慕斯也很适合作为未满周岁宝宝的辅食。

第三种,牛油果苹果泥

首先,将食材处理好,把牛油果对半切开取出果肉,苹果切块。将切好的食材放入辅食机中蒸15分钟至熟。最后,放入辅食机里打成泥后即可。另外,这个果泥也可以放入米糊或粥里面。

第四种,牛油果虾仁粥

首先将大米洗净加入适量的清水中煮沸,转小火,边搅拌边煮15-20分钟至粘稠粥状。然后,将虾去头去壳去除沙线,切末加入煮内。最后,把牛油果对半切开后取出果肉加入粥内,继续煮1-2分钟加入调味料即可。

2 婴儿可以生吃牛油果吗 婴儿不宜直接生吃牛油果。

虽然牛油果中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素、多种维生素、叶酸以及钾、镁、铜、铁、锌等营养物质,是一种非常好的营养辅食。

但宝宝直接食用牛油果,容易对牛油果产生排斥感、拉肚子等身体不适的症状,按照平常的生活经验来说,要将牛油果蒸熟后食用。

3 婴儿直接生吃牛油果有什么影响 产生排斥感

牛油果中糖分的含量很少,直接食用的口感较差,直接给宝宝食用,宝宝可能会产生排斥感,不愿意食用,白白的浪费了这么好的辅食。

被噎住

宝宝咽喉管道比较窄小,牛油果不经处理直接给宝宝食用,可能会让宝宝噎住,引起身体的不适。

拉肚子

牛油果属于后熟型水果,需在室温下,放置一段时间才能成熟,如果说牛油果没有达到可食用的状态,那么直接给宝宝食用生牛油果,可能就会出现拉肚子的情况。

过敏

牛油果中含有一定的蛋白质,这种植物蛋白对于人体来说,属于异体蛋白,过敏性体质的宝宝食用后,就有可能会引起过敏。

牛油果的吃法


1 直接吃 将已经成熟了的牛油果对半切开,把果核取出,再用勺子挖去果肉食用。也可以将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用。

牛油果直接吃味道比较特殊,它没有酸甜苦涩味,但吃起来却感觉很油腻,所以很多人都吃不惯。

2 榨果汁吃 牛油果单吃味道不好,但可以和其他蔬果一起榨汁饮用,营养和味道都很不错。

牛油果搭配黄瓜做水果慕斯,汁液浓稠,维C和水份含量超丰富,适合想美白保湿的人食用。

牛油果、香蕉、蜜蜂混合搅拌食用,口感粘稠丝滑,有点像是果味奶油。

3 做沙拉吃 牛油果还可和其他蔬果一起搭配做成沙拉食用。

将牛油果切成块,浇上酸奶或蘸着沙拉酱,混合着其他水果,营养又好吃,维生素C含量特别丰富。

烤鸡肉牛油果沙拉

原料:鸡胸肉、牛油果、紫甘蓝、圣女果6颗、玉米50克、生菜、柠檬1个、食盐、橄榄油2勺、红酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香

做法:

1.柠檬皮擦丝,鸡胸肉放盐,红酒,胡椒粉,柠檬皮,柠檬汁腌制,倒橄榄油,放烤盘中,洒柠檬皮,迷迭香,180度烤15分钟;

2.牛油果切片,沙拉菜洗净放入大碗中,半颗柠檬挤出汁,混合一大勺橄榄油,一勺蜂蜜,调匀;

3.烤好的鸡胸肉切成小块,放入沙拉碗,倒入沙拉汁拌匀。

4 用作酱料 牛油果肉质软滑,味似乳酪。削皮去核以后,果肉切碎,和盐、胡椒、柠檬汁混合在一起,用作酱料,既可调味,又有营养。

也可以把牛油果去皮,切片直接铺在吐司上,搭配各种水果蔬菜,然后将调味料撒在吐司面包上即可。

也可以牛油果拌饭,辅以喜欢的调料,营养丰富,口感新鲜。


12

牛油果怎么吃 牛油果怎么做好吃


1 牛油果怎么吃:主食 牛油果鸡蛋三明治

1、将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎,取一只比较熟的牛油果,挖出果肉加入鸡蛋碎,可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀。夹在面包中间即可!

2、要选用比较熟的牛油果,这样才会有奶油般绵密的口感噢。

牛油果意面

1、将牛油果切块,和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状,依口味加入海盐和黑胡椒调味,并加入适量橄榄油。

2、做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀,加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

牛油果早餐

1、牛油果打碎,放入搅拌盆搅拌。

2、均匀涂抹在面包上。

3、再加一层巧克力酱的话味道要更好哦。

牛油果反卷寿司

1、鸡蛋打散摊成蛋饼 ,蛋饼、牛油果、胡萝卜、黄瓜、蟹棒切条备用。

2、寿司帘上铺层保鲜膜,然后铺上拌有寿司醋的米饭 ,在米饭上放一张紫菜,再放上蔬菜条。

3、用手指顶住卷的中部,将所有材料卷起压实,用快刀切等份即可。

2 牛油果怎么吃:小吃 牛油果炸薯条

1、牛油果切小条。鸡蛋打散后加入牛奶,随后将牛油果条进入蛋奶液混合五分钟。

2、取一个大碗,准备适量小麦粉和胡椒海盐混合,均匀包裹在浸过蛋液的牛油果条外。

3、油锅加热后小心地将牛油果条放入,炸至金黄后取出沥干油分即可装盘。吃的时候可以配一些色拉酱或蛋黄酱。

牛油果甜虾

1、虾仁去皮去沙线,洗净,煮熟,牛油果去皮切片,放在碗里;

2、按每人两瓣大蒜准备好,捣碎,加入粗盐调味,再加入一个煮熟的鸡蛋黄和一个生蛋黄,持续搅拌,最后放入橄榄油搅拌成泥。

3、把拌好的大蒜蛋黄酱浇在牛油果丁和虾仁上,挤上新鲜柠檬汁,轻轻地拌匀即可。

3 牛油果怎么吃:饮料 牛油果奶昔

1、牛油果、苹果去皮、洗净备用;

2、将牛油果及苹果放入果汁机内,加入低脂奶及水打匀,再加入适量的果糖调味即可。

牛油果胡萝卜汁

1、取牛油果,胡萝卜洗净,将洗净的胡萝卜煮熟沥干,切碎,将牛油果去皮,切块,备用。

2、将切好的熟胡萝卜块和牛油果块放进榨汁机中,放入适量的清水,榨汁,倒入杯中,调以适量的蜂蜜调味,即可食用。

4 牛油果怎么吃:沙拉 牛油果沙拉

1、牛油果去皮切小块,番茄和红洋葱分别切小块(做沙拉一定要用红洋葱,不用黄洋葱和白洋葱),香菜切碎。

2、用橄榄油,蒜粉盐将其拌匀,然后撒少许拧檬汁或者沙拉专用黑醋,吃之前再撒少许黑胡椒粉 (用沙拉醋口感更好一些)。

牛油果鸡肉沙拉

1、柠檬皮擦丝,鸡胸肉放盐,红酒,胡椒粉,柠檬皮,柠檬汁腌制,倒橄榄油,放烤盘中,洒柠檬皮,迷迭香,180度烤15分钟;

2、 牛油果切片,沙拉菜洗净放入大碗中,半颗柠檬挤出汁,混合一大勺橄榄油,一勺蜂蜜,调匀;

3、 烤好的鸡胸肉切成小块,放入沙拉碗,倒入沙拉汁拌匀。

判断牛油果坏了的依据 牛油果怎么看坏没坏


1 判断牛油果坏了的依据:看牛油果的颜色 1、牛油果的口感是由其含油量决定的,完全成熟的牛油果的口感不是一般的好。所以说牛油果和柿子一样,摆放时间越久越好吃。

2、真正好吃的牛油果是黑色的,因此已经熟透了,这样的牛油果卖相虽然不好,但是好吃。现在不少人都挑绿的买,认为这样新鲜,其实吃在嘴里是涩涩的。

[牛油果里的黑线有毒吗 牛油果里面黑了能吃吗]


2 判断牛油果坏了的依据:感觉牛油果的手感 刚才说了,好吃的牛油果是那些接近坏掉的,黑色的牛油果。然而过分熟甚至已经坏掉的牛油果也是这个样子的。坏的牛油果不能吃。所以我们挑选牛油果的第二个步骤就感觉牛油果的手感。

具体表现:

太硬的——生的,不好吃,买回家需要摆放,可以和柿子一样催熟。

太软的——可能是坏掉的牛油果,牛油果很贵的,不建议买。

所以买牛油果要选择软硬适中的,摆放几天再吃,口感好。

123

相关文章

最新更新