1 枇杷银耳糖水 材料：枇杷三个，银耳一朵，冰糖适量 做法 1、新鲜枇杷去皮、去籽，去白膜，切成小块，银耳用水泡发，去蒂洗净，掰成小朵。 2、锅内放水，加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯。 3、加入枇杷块和冰糖，继续炖20分钟左右即可。 2 枇杷排骨汤 材料：枇杷1.5斤，排骨1斤，姜1片，无花果6粒，盐适量 做法： 1、枇杷去皮去核洗净;排骨洗净后斩件焯水;无花果洗净。 2、将排骨、枇杷、无花果和姜片放入电砂煲中，加入1升水煲1.5小时。 3、加入适量冰糖继续煲半小时。 4、加入适量盐调味即可。 3 川贝炖枇杷 材料：川贝10克，新鲜熟透枇杷6个左右，蜂蜜适量 做法： 1、枇杷去皮、核，取肉切大块放炖盅里(我把6个枇杷分成了两盅)，把川贝捣碎撒在枇杷肉上。 2、加入适量凉开水至炖盅7、8分满。 3、盖上炖盅盖子，入蒸锅隔水蒸，水沸后转小火炖40-60分钟即可。 4、取出后稍凉倒入适量蜂蜜即可食用。 4 苹果枇杷汁 材料：苹果1个、枇杷5个、红萝卜1/3条、柠檬汁1/6个份、冰块适量 做法： 1、红萝卜去皮洗净切小块，加适量冷开水放入果汁机打汁。 2、苹果削皮切成小块，枇杷去皮去籽洗净切块，连同柠檬汁，冰块全部放入如上一起打汁。 5 枇杷雪梨羹 原料：雪梨2个、枇杷3个、冰糖适量 做法： 1、准备材料，雪梨洗净削皮切块，枇杷洗净去皮、去核，撕掉里面的白膜。 2、将雪梨块放入料理机，加入一半水打成糊糊。 3、再加入枇杷一起打，打个30秒就行了。 4、将雪梨枇杷糊倒入不锈钢容器中用大火煮开。 5、一边煮一边用木勺搅拌，等周围出现大泡泡后关火，加入冰糖接着搅拌。 6、搅拌直到冰糖完全融化，盛出，开喝。 6 枇杷果酱 材料：枇杷700克，细砂糖(或碎冰糖)300克，柠檬半个(挤汁备用) 做法： 1、枇杷去皮去核，掰大块，放入一个大碗中，倒入细砂糖(或冰糖)和柠檬汁，用保鲜膜封好，放入冰箱至少6小时进行糖渍; 2、取出倒入锅中(不要用铁锅)，用小火煮至出水，再转中火煮至沸腾; 3、继续煮10分钟，期间要不停搅拌并撇去浮沫(也就是涩汁)。 4、把果粒捞出，继续煮果浆，保持沸腾状态，煮约5分钟，倒入枇杷果粒，持续搅拌直到锅中的果酱变浓稠即可关火。 5、将果酱装进事先准备好的空瓶中，盖紧盖子趁热倒扣。 6、倒扣30分钟后，置于室温3-7天再放进冰箱冷藏。
扩展阅读
新鲜枇杷怎么熬枇杷膏
1 做法一 材料：新鲜枇杷1500克、白砂糖200克。 做法： 1、挑选个头大，完整无烂的枇杷，洗净，剥掉外皮，掏去枇杷核。 2、然后把枇杷果肉放入一个干净无油的锅内，加入白砂糖搅拌均匀，腌制半小时，直到枇杷出汁。 3、接着把腌制好的枇杷开火煮，烧开以后，转小火煮40分钟时间，直到果肉变成果泥状，水分完全蒸。煮的期间要不断的搅拌，以防止粘锅。 4、煮好的枇杷膏，关火以后放凉，装入干净无油的玻璃罐子内，密封起来，放入冰箱内冷藏保存，吃的时候再取出。 注意事项： 1、制作过程中只要把水分彻底的熬干，并且妥善保存的话，那么自制的枇杷膏可以保存一年的时间。 2、这种方法制作的枇杷膏，味道比较酸酸甜甜的;如果喜欢吃甜一些的话，可以自己口味爱好来增进汤的用量，当然也可以用白砂糖来代替冰糖。 3、这样做法的枇杷膏的味道更加香甜可口，可用来冲水喝，也可以当做果酱，涂抹在面包片上，做成一份营养美味的早餐享用。 2 做法二 食材：枇杷10斤、川贝100克、冰糖500克。 做法： 1、首先将新鲜枇杷去皮、去核、洗净; 2、把冰糖放入锅中煮化，然后将去皮枇杷和川贝放入沸糖水中，边熬煮时边搅拌。若熬煮过程中，锅中出现白色悬浮物要记得捞出; 3、大概熬煮2小时左右，枇杷汁浓稠到的膏状时，就是传说中的枇杷膏了噢，这时候就可以装瓶中，送亲友、送同事，留给自己吃老少咸宜。 注意事项： 1、冰糖最好用那种大块的，不要用那种小小粒精加工的。 2、在用铁锅，记得不停搅拌。 3、川贝的多少可根据自己的口感决定。 4、枇杷剥皮后容易氧化，可以浸放在冰水中，或水中加点盐浸泡。 3 做法三 材料：新鲜枇杷、冰糖。 做法： 1、把新鲜的枇杷去皮和中间的果核，把果肉放入容器内备用; 2、接着把80%的新鲜枇杷方入料理机内，打成果泥。 3、再将果泥放入锅内，大火煮开，转中火;放入剩下的枇杷果肉，搅拌均匀。 4、放入冰糖一起煮，换小火，直到锅内的水分蒸发，变得粘稠为止。 5、把果酱装入小密封瓶子内，放入冰箱的冷冻室内可长期保存。食用的时候，取出解冻，可用微波炉加热10分钟时间，即可蒸发水分和杀灭细菌。
枇杷粥的做法大全 枇杷粥怎么做
1 枇杷粥 材料：西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克、水适量 做法： 1、将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核; 2、西米洗净，入沸水锅略氽后捞出，再用冷水反复漂洗; 3、取锅加入约1000毫升冷水，加入西米，用旺火烧; 4、烧沸后下入枇杷，改用小火熬煮成粥，以白糖调味即成。 2 枇杷二米粥 材料：小米100克、大米100克、枇杷适量、冰糖适量、水适量 做法： 1、小米大米浸泡后，大火烧开，小火慢慢熬，熬至糊状; 2、枇杷去皮去核，切成碎; 3、在粥将熬成的时候，加入枇杷，再稍煮一会，加上白糖后出锅。 3 枇杷紫米粥 材料：紫米50克、枇杷25克、大米50克、酸奶25克、水适量 做法： 1、将大米、紫米淘洗干净，分别浸泡30分钟和2个小时; 2、枇杷洗净，去皮除核，切丁待用; 3、锅置火上，加入适量清水煮沸，放入紫米和大米用大火煮沸，转小火煮至米粒熟烂; 4、待粥粘稠，倒入枇杷丁煮5分钟，加入适量白糖搅匀，淋上酸奶即可。 12
枇杷怎么吃治咳嗽化痰
1 枇杷怎么吃治咳嗽化痰一 川贝枇杷膏 1、材料： 枇杷3斤、川贝母3克、冰糖280克。 2、做法： （1）枇杷去皮去籽取果肉，放料理机打成果浆。 （2）将果浆倒入小锅中，中火加热。冒泡后加入冰糖，改小火熬，并不停搅拌。 （3）水分快要熬干时，加入川贝粉继续熬一会儿，完全成为膏状即可。 （4）放凉后放入可密封的容器保存。平时要放冰箱，吃时用干净的勺子挖出一勺直接食用。 3、功效： 治疗咽喉干痒和伤风咳嗽有很好的疗效。 2 枇杷怎么吃治咳嗽化痰二 枇杷冰糖水 1、材料： 枇杷10颗、冰糖20颗、清水适量。 2、做法： （1）新鲜枇杷剥去外皮，用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜。把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡。 （2）全部处理完后装进汤锅，加枇杷两倍量的清水。加入冰糖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火，待晾凉后入冰箱冷藏后食用。 3、功效： 清心润肺，对老人和小孩咳嗽有奇效。
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吃不完的枇杷怎么办 吃不完的枇杷怎么保存
1 做成枇杷膏 1、把枇杷上面的毛毛清洗干净，去掉蒂还有肚脐，再把里面的种子挖空。一定要洗干净，皮不用撕掉，最后挖掉种子。 2、把清理干净的枇杷装进锅里面，掺刚好能够淹住枇杷那么多的水。盖上锅的盖子，然后等大火熬到枇杷软了。 3、枇杷已经软了，再加冰糖，改为小火熬制。待枇杷已经变为褐色，可以捞出枇杷，用小火继续熬制，若枇杷膏还未出现粘稠的感觉，再加适量的冰糖，接着熬制半小时。 4、待冷却后会发现，枇杷膏黏黏的还比较甜。根据自己的口味加糖，一斤枇杷最少要加半斤冰糖，如果喜欢甜食，可以再加入糖。冷却好了，把洗干净的玻璃罐子里面擦干，再把枇杷膏舀进罐子里面，可以再加个密封圈盖好罐子，放进冰箱。 2 盐水储存法 将剥皮的枇杷放入到盐水中，减少它与空气接触的时间，从而防止它在这段时间内变色，犹如苹果一样，破开皮的苹果会很快的变色，就是因为与空气的接触时间过长，其中的一些物质发生了化学反应，导致变色，但是这种方法不利于长期的储存，需要尽快的食用，仅仅局限于当时吃不完的枇杷保存。 3 坛缸储存法 把完整的枇杷放置在干净的坛缸内，在坛缸的低部铺一些干枯的草，在坛缸上面盖一些麻布，减少坛缸内的空气流动，从而减缓枇杷损坏的速度，这样也可以保存枇杷，但是储存的时间并不会太长，一般可以储存半个月的样子。
孕妇吃枇杷的禁忌
1 不能多吃 枇杷性偏凉，孕妇吃多了可能导致腹泻，有些还会助湿生痰，继发痰热等不适，影响到自身及胎儿健康。所以孕妇吃枇杷要控制食用量，每次2-3个即可。 【孕妇枇杷吃多了会怎样】 2 不宜空腹食用 枇杷偏凉性，且含有一定的酸性物质，空腹食用易刺激肠胃，出现腹痛腹泻、脾胃受凉等身体不适症状。 3 妊娠糖尿病者忌食 枇杷中的果糖含量丰富，糖尿病患者食用后，不利于血糖的控制，易使血糖升高，有碍糖尿病患者的身体恢复，所以有妊娠糖尿病的孕妇忌吃。 4 脾虚易泄者慎食 枇杷微凉，且含有一定的纤维素，易使大便溏泄、脾胃受损。若孕妇脾虚易泄的话，再吃枇杷则会加重病症，所以应慎吃。 12
孕妇吃枇杷好吗
孕妇可以吃枇杷吗?枇杷营养丰富，孕妇可以吃枇杷吗?孕妇怎样吃枇杷才最好呢?让我们来一一了解一下。 孕妇可以吃枇杷吗? 孕妇能吃枇杷吗?答案是肯定的，孕妇吃枇杷还有好处的呢!枇杷除富含维生素C和B族维生素外，还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等，其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高，其中的β胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，是维生素A安全来源。 另外，枇杷还有很好的药用价值，如可以润肺止咳,祛痰,治疗各种咳嗽，枇杷叶晾干后制成茶叶，还可以辅助治疗各种呕吐呃逆，所以孕妇能吃枇杷吗?在孕早期吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状。还有枇杷的果实和叶有抵制流感病毒的作用，因此孕妇吃枇杷可以预防流行性感冒。 孕妇吃枇杷有什么好处? 枇杷含有维生素B1、B2、B6、维生素C、苦杏仁苷、以及钙、磷、钠、铁等矿物质。枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有很好的作用，这对于食欲不好，消化功能下降的孕妇来说是很有帮助的，特别是在夏季，孕妇还可以用来止渴解暑。 孕妇吃枇杷的注意事项 1、虽然孕妇吃枇杷有好处，但也不能过量食用，因为枇杷性凉，吃多了反而不好。多食枇杷还会助湿生痰，继发痰热，孕妇能吃山楂吗所以孕妇最好不要一次吃太多。 2、枇杷含糖量高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。 孕妇可以吃枇杷膏吗? 枇杷膏配方不一，其中有些含有「红花」是属于中药的避孕药材，选购时必须特别留意。其实怀孕期间有任何不适，都应该与医师讨论后再处理，所以咳嗽可不可以吃川贝枇杷膏，只要确定药物配方，在与医师讨论过后，自然可以安心服用。此外治疗咳嗽也不是只能吃川贝枇杷膏，看过医师后自然会有更适合孕期的处理方式。 孕妇怎么吃枇杷好? 第一步：洗净，皮上脏就不说了，关键是还有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。 第二步：去头和皮，枇杷的头即带把的那头，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。 第三步：去尾，尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。
枇杷酸怎么办
1 做成枇杷果酱 材料：不甜的枇杷1斤、冰糖60克、400ML清水 做法： 1 将枇杷清洗干净，剥去皮，对切开，挖去核，剥去内壁白膜。 2 不锈钢锅中加入400ML清水，加入冰糖，加入剥好枇杷肉。 3 大火烧开转小火炖20分钟左右，关火，趁热装入罐头瓶中， 盖好倒扣，晾凉后再翻回来朝上放置，冷藏保存即可，冷藏2-3个礼拜没问题，总之尽早食用；玻璃罐头瓶子买的，使用之前清洗干净，热水烫过，擦干再使用。 2 冰糖炖枇杷 材料：新鲜枇杷250克、冰糖适量 做法： 1、准备材料。 2、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。 3、加没过枇杷的水。 4、大火烧开后转小火煮十几分钟左右。 5、煮至枇杷变软，加适量冰糖，煮至冰糖融化即可。 6、半斤枇杷煮出来是两小碗。 3 做成枇杷酒 材料：枇杷、冰糖、低度白酒 做法： 1.去皮； 2.放冰糖; 3.用30--40度左右的低度白酒，泡三个月。
枇杷核有什么功效 枇杷核的功效
1 化痰止咳 枇杷核性寒，含有苦杏仁甙，所以能够镇咳祛痰，治疗咳嗽。尤其是对肺热引起的感冒咳嗽具有止咳化痰的功效，对风寒感冒的并发症没有什么治疗作用，反而还会让感冒加重。 2 利水消肿 枇杷核有很好的利水消肿的作用，对于小便不利、水肿的症状有所缓解。此外还能用来治瘰疬。 3 治疝气、消水肿 《恩施中草药手册》中记载了枇杷核具有“治疝气，消水肿”的功效，疝气患者以及身体水肿的人可将枇杷核作为药物服用，对治疝气、消水肿有一定的治疗作用。 4 枇杷核的偏方 1、止咳化痰 枇杷核，晒干、捣碎，约六钱，煎汤，煮沸十多分钟，临服时加少量白糖或冰糖，一日两次服用。 2、治疝气 枇杷核10～20g。将枇杷核杵碎，入锅，加适量水，以文火煎汤。每日2次，服之。 3、治咳嗽 枇杷核9～15g，捣烂，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。
枇杷可以晚上吃吗 枇杷晚上吃好吗
1 枇杷可以晚上吃吗 枇杷可以晚上吃，但是不建议在晚上吃。 虽然枇杷的热量和脂肪含量都是比较低的，晚上要是想吃可以适当吃一点，但是枇杷的糖含量比较高，晚上身体能量消耗减少，消化功能也有所下降，这时吃枇杷的话会导致糖分不能及时得到消耗，造成脂肪堆积，引起肥胖。 2 枇杷的热量是多少 枇杷每100克可食用部分的热量是39大卡，还含有其他多种营养成分，像碳水化合物9.3克、脂肪0.2克、蛋白质0.8克、纤维素0.8克、维生素C8毫克、维生素E0.24毫克、钙17毫克、镁10毫克、铁1.1毫克。 3 枇杷不能和什么一起吃 1、酒 酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质，攻击正常细胞，不利于健康。 2、牛奶 牛奶中的蛋白质会和枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸，如果有机酸达到一定的含量，牛奶就会变性沉淀。 3、小麦 小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴，但与枇杷同食易生痰。 4、黄瓜 枇杷中含有比较丰富的维生素C，而黄瓜中则是含有一种可以破坏维生素C的维生素C分解酶，如果两者同食，会降低枇杷中维生素C的吸收，影响消化。 5、海味 枇杷富含果酸，若与含钙和蛋白质丰富的海味同时食用，果酸可以和海味中的钙结合生成沉淀，使蛋白质凝固，影响营养成分的消化吸收。
枇杷可以空腹吃吗 空腹可以吃枇杷吗
1 枇杷可以空腹吃吗 枇杷可以空腹吃，但是要适量，不宜多吃。 枇杷的主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、C等。能有效地补充机体营养成分，提高机体免疫力，起到强身健体的作用。从中医角度上讲枇杷可以治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴，所以空腹是可以吃点的，不过要适量，不能吃过多。 2 枇杷什么时候吃好 枇杷建议上午吃。 中医认为：上午十点左右，阳气上升，是脾胃一天当中最旺盛的时候，脾胃虚弱者选择在此时吃水果，更有利于身体吸收。餐后1小时吃水果有助于消食，可选择菠萝、枇杷、猕猴桃、橘子、山楂等有机酸含量多的水果。晚餐后吃水果既不利于消化，又很容易因吃得过多，使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。 3 吃枇杷的注意事项 1、孕妇不可多食，虽然孕妇吃枇杷可以促进消化、增加食欲，但是多吃枇杷易助湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量，每次1-2个就行了。 2、脾虚便溏与糖尿病者慎用，因为枇杷性寒，含糖量较高，如果食用了枇杷会导致腹痛腹泻和血糖升高，所以脾虚便溏与糖尿病者要忌食枇杷。 3、未成熟的枇杷不可食用，未成熟的枇杷会产生有毒物质氢氰酸，被人体吸收后，不能正常能呼吸，严重的会造成死亡，所以，一定要注意不能吃没有成熟的枇杷。 4、风寒感冒患者不宜吃枇杷，流鼻涕，咳嗽是风寒感冒的症状，风寒感冒一般是由于受寒引起的，枇杷属于寒性水果，如果这时候吃了寒性水果，只会加重感冒咳嗽的症状，会使得病情加重。
孕妇吃枇杷一天可以吃几个 孕妇吃枇杷多少合适
1 孕妇吃枇杷一天可以吃几个 孕妇一天可以吃1-2个大枇杷，小个的枇杷每天可吃5-10个。 枇杷味道酸甜，营养丰富，孕期准妈妈适量食用补充营养，有助于自身及胎儿健康。但孕妇吃任何食物都应适量，不宜过多，比如枇杷吃多了可助湿生痰，还可能导致腹泻、不利于消化等问题。因此建议孕妈妈一天之内吃1-2个大枇杷，或5-10个小枇杷即可，这样既能补充营养，又不会引起不适。 2 孕妇吃枇杷过多会怎样 1、拉肚子 枇杷是一种偏凉性的水果，适当吃可以降低体内的燥热之气，但是吃多了容易刺激肠胃，引起腹痛、腹泻。 2、生痰 孕期准妈妈吃多了枇杷会助湿生痰，体内湿气重，痰多稀薄，所以脾虚泄泻者不宜多吃。 3、长胖 枇杷中果糖含量丰富，孕妇吃多了容易使糖分堆积，转化为热量，长期下来会引起肥胖。 4、影响消化 孕妇本身肠胃功能就较弱，如果平时吃太多枇杷会增加消化道负担，有可能导致消化功能障碍。 5、损伤脾胃 枇杷微寒，多食易使脾胃虚寒，对脾胃造成一定的损伤，有碍于脾胃，不利于脾胃的生长，并且还有可能导致大便干燥。 3 孕妇吃枇杷的其他注意事项 1、空腹不宜食用 枇杷偏凉性，且含有一定的酸性物质，空腹食用易刺激肠胃，出现腹痛腹泻、脾胃受凉等身体不适症状。 2、糖尿病患者忌食 枇杷中的果糖含量丰富，糖尿病患者食用后，不利于血糖的控制，易使血糖升高，有碍糖尿病患者的身体恢复。 3、脾虚易泄者慎食枇杷 枇杷微凉，且含有一定的纤维素，易使大便溏泄、脾胃受损，因此这类人群不宜食用。
孕妇能吃枇杷吗 孕妇吃枇杷注意要素
孕妇能吃枇杷吗？孕妇吃枇杷到底好不好？下面来看看孕妇吃枇杷有哪些需要注意的？以下是具体内容来了解一下吧。 孕妇可以吃枇杷吗 孕妇能吃枇杷吗?答案是肯定的，孕妇吃枇杷还有好处的呢!枇杷除富含维生素C和B族维生素外，还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等，其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高，其中的β胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，是维生素A安全来源。 另外，枇杷还有很好的药用价值，如可以润肺止咳,祛痰,治疗各种咳嗽，枇杷叶晾干后制成茶叶，还可以辅助治疗各种呕吐呃逆，所以孕妇能吃枇杷吗?在孕早期吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状。还有枇杷的果实和叶有抵制流感病毒的作用，因此孕妇吃枇杷可以预防流行性感冒。 孕妇吃枇杷注意要素 1、虽然孕妇吃枇杷有好处，但也不能过量食用，因为枇杷性凉，吃多了反而不好。多食枇杷还会助湿生痰，继发痰热，孕妇能吃山楂吗所以孕妇最好不要一次吃太多。 2、枇杷含糖量高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。 孕妇怎么吃枇杷好 1、洗净，皮上脏就不说了，孕妇能吃方便面吗关键是还有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。 2、去头和皮，琵琶的头即带把的那头，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。 3、去尾，尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。
