给宝宝吃水果要不要加热,你做对了吗?

2020-10-12
你平时是怎么给孩子吃水果的呢?会选择哪些水果给孩子吃呢?今天小编给大家介绍一下给宝宝吃水果要不要加热,你做对了吗?

给宝宝吃的东西,很多人都习惯吃点热乎乎的东西,饭菜可以烹饪炒熟,水果该如何是好呢?直接吃,怕宝宝吃了这又冷又硬的水果影响消化吸收,导致腹泻;热着吃,又怕水果的营养流失,变味。

水果热着吃还有营养吗?

水果能不能加热,不可统而笼之做结论。

众所周知,高温会破坏水果中的维生素,因此维C含量高的水果不宜加热。比如:猕猴桃、柚子、橙子、草莓等。相反,维生素C含量不高的可适当加热一下,比如:苹果、梨、香蕉等。

其维C含量只有1~5mg/100g,即便加热一下也不会造成太大损失。其里面富含的矿物质(钾、镁、钙)和膳食纤维等也不会因为加热而破坏。

此外,抗氧化物质的红黄色水果,比如:芒果、木瓜等富含胡萝卜素,也不怕加热。

哪些情况需吃加热水果?

· 感冒、咳嗽时

水果多属寒性或平性,不太适合天冷或是感冒、咳嗽时吃,但通过加热可以转为温、热性,且部分水果加热后更有助于治疗感冒、咳嗽。比如:红枣梨水。

· 消化不良时

消化系统比较差,肠蠕动的就慢。所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了也会因为消化不良而导致腹胀或腹泻。

将水果加热后,虽说少了点维生素,但却能让人感到肠胃舒服,比如:吃熟苹果、熟梨、烤香蕉等。

水果加热的方法和注意事项?

· 水泡(首推方法)

50℃左右的温水,即使富含维生素C的水果,比如橙子,如果只是用热水泡一下,对营养的影响也不大。

· 蒸着吃

整个水果隔水蒸,小火蒸。或是水果切成小块,或榨成羹汁。快开锅的时候放进去熏一下。

· 煮着吃

做法很简单,将水果切成宝宝可进食的小块,水煮时间控制在20分钟以内。如:梨在蒸煮后,可用于缓解久咳或没有痰的干咳症状。

宝宝食物不能“趁热吃”

宝妈们常有食物要“趁热吃”的观念,还有的时候,宝宝哭闹不止,我们急于冲奶 或喂饭给宝宝,还没有冷却就喂,事实上吃很热的食物容易灼伤宝宝的口腔。

要知道宝宝口腔内皮肤是非常稚嫩的,吃进温度过高的食物或水时,很容易灼伤口腔造成口腔溃疡。

同时,温度太高的食物被宝宝吃进嘴里,会因为太烫,从而导致宝宝急着把食物吞进肚里。

这些被急速吞下的食物在吞咽的过程中仍然会保持较高的温度,在经过食道的时候会强烈刺激食道内膜,导致食道变厚,长期如此很容易影响孩子的食道功能,所以宝爸宝妈一定要给宝宝调整过来。

多少摄氏度的食物适合孩子吃?

小宝宝出生后吃的母乳,与母体温度相同,也就是说最佳的喂养温度应该与正常人的体温相同,36℃~37℃。如果辅食温度相对较高,与母体存在差异,将不利于宝宝维持正常肠胃功能。

然而,随着生长宝宝会逐渐有适宜自己的食物温度。有些宝宝出生后喝凉奶和凉水,胃肠就会适应偏凉的温度;

有些宝宝平日进食温热食物和温水,突然进食偏凉的食物就会不适。有些家长担心宝宝吃的食物偏凉会损伤到肠胃,总想探求一个标准的答案。

但是每个宝宝都有自己的肠胃适应温度,这个温度来自平日的生活习惯,所以家长们无需互相比较,适合自家宝宝的才是最好的!

总而言之,水果到底要不要加热应依据宝宝身体状况以及生活习惯而定。如果冬天太冷,适当用热水温一下水果在给宝宝吃也是没有问题的。

最后,要再此说句题外话,就是不要用嘴去判断食物的温度。

很多大人习惯用嘴直接帮宝宝试一下食物的温度,这是非常不卫生的!因为大人的口腔有较多细菌,尽管牙刷得很干净,但细菌是看不见的,所以为了宝宝好,不要再用嘴去试温啦。

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经研究显示,婴幼儿是非常喜欢吃甜食的,而水果中所含的果糖,其甜度是我们普通食用的蔗糖的1.7倍,这也是为什么孩子爱吃水果的主要原因,今天给大家分享一下水果该如何来吃的问题。

有些水果可以引起过敏

家长需警惕

例如我们前段时间盛产的草莓、樱桃等,所以家长再给宝宝食用水果时,应注意观察,当宝宝出现过敏症状时(如恶心、呕吐、荨麻疹、腹泻、便血等等),就应立即停止食用,并注意记录,在此后的生活中应尽量避免。

吃反季节水果要多多注意

现在反季水果越来越多,但很多反季水果都是使用催熟剂催熟的,非常不利于宝宝的生长发育。现在正值盛夏,西瓜逐渐占据水果市场的半壁江山,西瓜在我国《本草纲目》中被誉为“天然的白虎汤”,而白虎汤是治疗身大热、口大渴、汗大出的中药方剂,故夏天食用是没有任何问题的,但冬天就不能食用,再者从冰箱中取出的西瓜一定不要给孩子使用,过于寒凉会伤害孩子脾胃,甚至于肾脏。

吃水果的时间有讲究

最后,对于吃水果的时间,我建议把食用水果的时间放在两餐之间或者午睡醒后,这样既易消化又不影响孩子的食欲。应季新鲜的水果,在宝宝不生病健康的情况下,每日适量,切记不可多食,以免损伤脾胃。

孕期吃水果有讲究,你都吃对了吗?


你在孕期有吃水果吗?知道哪些水果准妈妈是不能吃的吗?关于准妈妈吃水果的这些事,你都清楚了吗?

怀孕后,不少孕妈更偏爱吃水果,不过吃水果可是有讲究的,为了自身和胎儿好,孕妈们在以下四个方面多注意,吃错了对自身和胎儿都不好。

1需要谨慎吃的水果

西瓜:西瓜的糖分高,属性寒凉,有利尿作用。患有妊娠糖尿病的孕妈们不要吃,妊娠期尿频严重的孕妈要少吃,尤其是临睡前尽量不吃,孕妈有脾胃虚寒的症状时暂时少吃或不吃。像糖分高的水果还有葡萄,提子,香蕉等,孕妈根据自身情况多注意。

山楂:山楂有活血化瘀,促进子宫收缩的作用,孕妈吃山楂易引发子宫兴奋导致流产,尤其是孕早期更是不适合吃,孕妈们根据自身的实际情况还需多注意。

榴莲:榴莲营养价值丰富,适合孕妇吃,如过多的吃榴莲可能会导致胎儿发育成巨大儿,给分娩增加困难,孕妈们在吃榴莲时还要把握好量,自己多注意。

桂圆:桂圆热性大,多吃容易导致胎热,躁动。孕妈们根据自己的体质,少吃或不吃的好,还要多谨慎。

2水果不能代替主食

天气炎热,人们的食欲自然易下降,有妊娠反应的孕妈胃口更是欠佳。相比之下,水果比饭更能勾起人的食欲。此时孕妈们千万不要以水果代替主食哦。大量吃水果,摄入的糖分过多容易患妊娠糖尿病,还容易导致胎儿发育过大。并且肉类,主食中含有的营养水果中不全含有,还容易导致孕妈出现营养不良的情况。

建议孕妈每天吃水果的量不要超过500克,可以变换着吃不同的水果,以获取多种营养元素。

3吃水果后别大量喝水

水果中糖分含量高,吃水果后立即大量喝水,糖分在腹中发酵易引起腹泻。孕妈们在吃水果后还要多注意,可不要大量喝水哦。怀孕后的身体和之前不一样,若是哪里有不适,治疗起来不方便,甚至还会影响到胎儿,孕妈多注意些不是坏事。

4饭后不要立即吃水果

食物的消化需要在肠胃内停留一段时间才能完成。饭后立即吃水果,会增加肠胃的负担影响消化。而且水果糖分多,过多的糖分易转化成脂肪,导致孕妈身体发胖,很容易出现,因孕期饮食不当导致身体增长过多的肉肉。孕妈偏胖会给妊娠,分娩和产后恢复都增加很多负担。

你吃对了吗?准妈妈要多注意!

莲雾怎么吃要不要削皮


1 莲雾怎么吃要不要削皮 莲雾是一种可以连皮一起吃的的水果,莲雾的外皮非常的薄,而且口感很脆爽,吃的时候只需将莲雾洗净即可。

但是莲雾底部比较容易藏有脏东西,要用水冲洗干净,略泡些盐水后再吃更好,吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。

建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去,并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用,风味更佳。

2 吃莲雾注意事项 莲雾是解渴良方,但以中医论点属性偏凉,建议体质偏寒者少量食用,尤其是当生理期来时会产生疼痛现象的女性们,应注意食用量。另外若有胃溃疡者避免空腹食用。

莲雾具利尿作用,不利于尿频的孕妇在怀孕期间多食。孕妈妈在孕期要注意少吃这样的食物,以免食用过多导致尿频的情况出现。

3 莲雾的保存方法 由于莲雾缺乏坚硬的果皮保护,且皮薄易脱水,容易碰伤而不耐久藏,包上报纸和塑胶袋,放冰箱冷藏可达一週不会坏;然而室温下仅能存放一週,若因碰伤使果皮破坏,更易加速腐烂,故需轻放避免碰伤。可剖半食用较方便,但整颗一起吃才能充分享受爽脆口感,从蒂头开始,才能越吃越甜。

孕期排便不畅,你要不要来点香蕉派试试?


有一些孕妈在孕期有一些便秘问题,这让孕妈感到很难受,那么有没有好的办法能够让孕妇解决这个问题呢?孕期排便不畅,你要不要来点香蕉派试试?

肉桂香蕉派

孕期


▲功能:香蕉含有膳食纤维及糖类,可补充体力,帮助排便顺畅。

材料:

香蕉3条、水100ml、中筋面粉250g、柠檬1颗、盐1g、肉桂粉5g、糖粉30g、沙拉少许。

做法:

1.将中筋面粉、盐和水混合均匀后杆成薄片,再切成圆状派皮。同时,将柠檬挤成汁备用。

2.香蕉去皮后,均匀沾上柠檬汁。

3.派皮挤上沙拉,放上香蕉后就可包起来。

4.取一锅热油,将香蕉卷放入,以大火油炸至金黄色,最后洒上糖粉与肉桂粉即完成。

Point:

1.切圆状派皮时,可用饭碗压模,既省时又省力。

2.有些女性怀孕后较爱吃酸性食物,沾柠檬汁除了可以防止香蕉氧化变黑,也能让口感变得酸酸甜甜。

3.香蕉卷起油锅后,可用厨房纸巾吸去多余油脂,避免食用过多脂肪。

给宝宝吃水果怕上火?


很多宝妈在给孩子吃水果的时候非常怕孩子上火,那么你在给宝宝吃东西的时候需要注意些什么呢?水果需要多吃吗?

夏季最大好处之一,就是应季水果超丰富!但是大家总有这样的“经验”:有的水果吃多了会“上火”,比如芒果、荔枝、橘子;而有的水果“性寒”,吃多了会拉肚子,比如西瓜、火龙果。

水果富含各种维生素、膳食纤维、果糖,常吃水果对身体大有益处。但各位辣妈尤其会担心,宝宝吃了水果会不会“上火”或者“伤胃”、“伤肚子”,很多水果不敢给宝宝吃。

今天咱们就来聊一聊,水果会“上火”这个问题。

上火是什么情况

咱们平时说的“上火”,百度是这么解释的:属于中医热证范畴,所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状,具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。

这是从中医角度来讲的,其实从微生物学角度,是“可溶性糖导致的细菌群落失衡”——因为吃了含糖量高的水果等食物,造成口腔内适宜口腔细菌繁殖的环境,这样就会出现所谓的上火的特征。

所以说,主要是糖分过高和口腔卫生问题引起的所谓“上火”等不适反应!

有些食品易上火?

辣妈们可能会说,但确实有些食品,感觉很容易“上火”呢?

一般认为易上火的食物,比如瓜子,是因为瓜子很干燥,又有不少盐分,表皮上还有很多灰尘和细菌。瓜子壳和瓜子肉都容易划伤口腔黏膜,导致疼痛或发炎。

还有羊肉,那是是因为羊肉蛋白质含量偏高,又容易一次吃很多(比如涮羊肉),而且经常用大量的调味品(比如烧烤)。由于蛋白质的食物热效应高,就会觉得身体发热。

所以说,容易“上火”,要么是糖分、蛋白质较高,要么是盐分、调味品过多,会导致痘痘、痤疮、尿液变黄,或者是容易划伤口腔,引起“烂嘴角”口腔炎症。

再补充一种情况,有些蔬菜也会让人觉得“上火”,比如有的人吃芹菜会觉得便秘,那是因为膳食纤维太多了,特别是粗纤维太多,会纠结在肠道中,难以排出,导致便秘。这种情况在肠道功能弱的老人中比较常见。其实只要多吃水溶性膳食纤维多的食物就可以了,比如红薯、黄瓜、苹果等。

哪些水果易“上火”?

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”“独绕樱桃树,酒醒喉肺干”“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”“西园晚霁浮嫩凉,开尊漫摘葡萄尝”……

荔枝、樱桃、杨梅、葡萄,都是夏季最好吃的易“上火”水果,它们之所以被贴上“上火”的标签,一方面因为糖分含量高,另一方面,果肉比较多的水果容易塞牙缝、口腔残留物比较多。如果吃完水果,没有及时清洁口腔,残留物就容易造成口腔内细菌滋生,引起炎症,就会出现我们一般认为的“上火”。

没错,容易“上火”水果,一般都是糖分高、果肉多的水果。

除此之外,酸度比较高的水果辣妈们也要当心。橘子、菠萝、柠檬这些水果含含有的酸可以软化牙釉质,虽然短期内不会让其出现破损,但是牙釉质一旦被破坏,将无法自行修复,也不会再生,而牙齿没有了牙釉质的保护就很容易形成蛀洞。

“寒性”水果又是怎么回事?

“凉性”“寒性”的水果,像西瓜、火龙果、梨子,一般认为它们会“伤胃”,是因为这些水果可能会引起腹泻。其实,只要不是过量摄入,没有什么水果必然会“伤胃”的。这些蔬果含水量很高,可以补充水分;蔬果凉凉的,吃了也很舒服。另一方面,它们膳食纤维含量高,促进肠道蠕动,能让胃里积存的食物快点排出。

有一些水果比较“通便”,通常是因为其中的果糖起到了作用,其实蜂蜜通便也是这个道理。这里给大家介绍一个知识点:果糖不耐受。

果糖不耐受( fructose intolerance),果糖的吸收需要一种“运输工具”,叫果糖载体。果糖载体数量是有限,如果吃的果糖太多,载体就不够用,就会有一些果糖没法被吸收,这些果糖到了肠道,会使肠道内渗透压升高,肠道运动异常,可能会引起腹痛、稀便。

很多人都会有不同程度的果糖不耐受,也就是说不能很好的消化果糖,有的人表现比较轻微,有的人完全不会。如果吃了某些水果或蜂蜜,宝宝有比较严重的腹泻、呕吐表现,辣妈们就要注意了,可能是比较严重的乳糖不耐。一定要注意哦!

总结 |划重点!

如果宝宝并没有表现出其他的不适,只是因为吃水果后的一两次大便偏稀,而且也不是持续性拉肚子,就无需忌口;但如果宝宝吃多了一些水果就腹痛腹泻,就最好适量少吃。

保证水果新鲜、确认孩子不过敏、制作过程干净卫生、吃完后及时清洁口腔,就不用介意“热性”和“寒性”,可以放心地享用水果,放心地补充各种维生素!

各位辣妈,不要因为担心“上火”“伤胃”,阻止宝宝吃水果~了解自己的宝宝,了解食物,注意控制量和方式,不用有多余的担心啦!祝大家在这个炎炎夏日,吃瓜愉快~


孕妇吃葡萄干要不要洗


1 孕妇吃葡萄干要不要洗 建议洗了后再食用。

葡萄干是由新鲜葡萄脱水制成的,不管是用哪种工艺脱水的,葡萄干的制作过程中都会落满灰尘,若是不清洗就直接吃,会有点脏,而孕妇抵抗力较弱,食用了这不干净的葡萄干甚至可能导致腹泻。所以,孕妇吃葡萄干前要先清洗。

2 孕妇怎么洗葡萄干好 1、清水冲洗

葡萄干清洗不当会影响口感,因此建议准妈妈用流动的清水冲洗一分钟或者是用清水淘洗两遍即可,时间不宜太长。若害怕生水吃进肚子里不好,可用凉开水清洗。

2、淀粉洗

在清水中加入少量淀粉,和匀后把葡萄干放进去用手搓洗几下然后用清水洗干净,晾干后即可食用。

3、沸水煮

将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟,然后捞出来,放在干净的盘子中,然后自然晾干,或将其放进烤箱或微波炉中稍微加热,将表面的水分蒸干后食用。

3 孕妇吃葡萄干的其他注意事项 1、葡萄干的含糖量很高,所以孕妇吃葡萄干时要注意食用量,一天30克左右即可,不能过多,以免引起肥胖或糖尿病。

2、服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干,否则极易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

如何科学的给宝宝吃水果?


夏季到了,许多人都是空调配西瓜,各种水果招呼着。那么宝宝到了夏季该如何科学的吃水果呢?下面就一起来看看吧。

一、该什么时间给宝宝喂水果呢?

随着宝宝咀嚼吞咽能力的完善,可以逐渐变化水果辅食的形状和数量。

该开始6个月吃果泥,过渡到7~8月吃较粗糙的果泥,再到8~12月进食小而软的水果块。

水果泥是最好的保留营养价值的方式,可以直接喂给孩子吃,选择应季、新鲜的水果更佳。

二、水果放在冰箱比较冷,或者冬天太凉怎么办?

大部分的妈妈,会等水果放的不难冷的时候再吃。

也有妈妈会把水果用温水泡一下再拿出来给宝宝吃,在北方冬天有些妈妈还会采用蒸或者水煮一下后给宝宝吃,但是这种方式还是不太建议,加热容易破坏水果当中的维生素C,反而不好。

维C含量高的水果不建议加热。比如:猕猴桃、柚子、橙子、草莓。

维生素C含量不高的可适当加热,比如:苹果、梨子、香蕉。

三、给宝宝喝鲜榨果汁是合适的选择吗?

有的妈妈觉得弄成果泥累,不如榨成果汁。这想法挺好。但从营养价值来看,鲜榨的果汁也还是比不上新鲜的水果全面。

喝果汁不知不觉中会多喝,还会增加宝宝龋齿和肥胖的几率。

对此,美国儿科学会(AAP)有给出明确建议:不提倡1岁以下的宝宝喝果汁,1岁以上的孩子,喝果汁时,也应控制严格摄入量。

四、什么时候给宝宝吃水果最佳?

建议放在两餐之间或宝宝刚刚午睡睡醒这段时间。

最好不放在餐前,餐前喂宝宝吃了水果,小肚子填饱了,饭就不会好好吃,必要的营养素摄入就不够啦。

五、水果好吃,有些点却要把握

1、水果好吃,但切忌过量。

中国营养学会建议1-3岁的宝宝每日摄入150-200g左右的水果即可。通常吃一根香蕉就是150g左右,一个普通苹果则达到250g左右。

而且像柑橘类水果吃多了了,容易得“橘黄症”。

热性水果,如芒果、菠萝、荔枝这类吃多了,宝宝容易出现“上火”症状,所以水果不能任性吃。

2、种类多样,颜色齐全营养好

多种颜色的水果,不仅种类多,营养丰富,而且对宝宝的食欲也有促进作用。

紫黑色水果:如葡萄、蓝莓、黑加仑子、桑椹、西梅等这类。它们所含钾、镁、钙等矿物质的含量高于普通水果,还具有增强免疫力、促进新陈代谢等功能。

红色水果:如小西红柿、草莓等,富含番茄红素,具有抗氧化作用,能提高宝宝的免疫力。

3、水果不能代替蔬菜

蔬菜中纤维素、维生素和矿物质的含量,多于水果,仅靠吃水果难以满足宝宝的营养需求。

而且水果中比如西瓜、葡萄等,糖分高,多吃容易肥胖。

最后温馨提示:水果多是甜味,不建议水果泥混入米粉喂养宝宝。水果不可以代替主餐,不建议以加餐的形式喂宝宝吃水果。

给宝宝吃水果也要有讲究


水果营养丰富、口感好,是宝宝健康成长必不可少的食物之一,但给他们吃什么水果、怎么吃?可都是有讲究的。

专家指出,家长在宝宝4个月左右时应逐渐添加辅食。在此之前,宝宝所需营养的主要来源是母乳,而宝宝4个月时,母乳已不足以提供足量的营养物质。为了保证宝宝的营养需求,除添加辅食外,还可以给宝宝喂果汁和果泥。果汁最好是鲜榨并经过稀释的,可以在两餐奶之间喝;果泥则建议使用苹果,因为它相对比较温和,不容易伤害宝宝的肠胃。

宝宝5个月后,可适量多吃一些水果泥。苹果、梨、猕猴桃、哈密瓜、西瓜等水果都是不错的选择,但一次不要吃太多,以半个勺尖的量为宜。给宝宝选水果时,也要注意与体质、身体状况相适宜。脾胃较弱、容易腹泻的宝宝最好少吃西瓜、香蕉等寒性水果;舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝,可以多吃一些梨、猕猴桃等水果;消化不良的应该吃熟水果泥。

宝宝9个月后,长牙了,就可以吃一些水果块了,这样可以锻炼他们的咀嚼能力,但水果块不要太大,以免在吞咽时堵塞气管。等到孩子的齿龈长结实了,才能放心让他们吃水果。

专家提醒:

? 宝宝半岁前后、季节交替时,最好别给他(她)吃生水果。半岁前后的孩子最爱生病,而季节交替时,肠道疾病的发生率非常高,此时应减少给孩子吃水果的次数,尤其是生水果。

? 芒果、菠萝等热带水果容易引起过敏,不宜让幼儿食用。比如,芒果吃多了,孩子容易长湿疹。可以把这些水果煮成水,再喂给宝宝喝,以免过敏。

? 给宝宝喂果汁或果泥时,要掌握少量添加、仔细观察的原则。由于每个宝宝的肠胃功能发育情况以及个人体质不同,所以适合吃什么水果、吃多少,不好界定,这就需要父母依具体情况而定。可先少给宝宝喂一些,观察其是否有腹泻、过敏等不良反应,再决定能不能喂。

如何给宝宝吃水果?水果食用方法


苹果、梨、草莓、橙子、芒果、猕猴桃、樱桃、西瓜……五颜六色的水果不仅好看,又味美香甜、富有营养,爸爸妈妈一定想要给宝宝们多吃点!

水果是孩子生长发育过程中必须的食物之一,其中富含维生素、矿物质、膳食纤维,且能量低,对于满足人体微量营养素的需要、保持人体肠道正常功能以及降低慢性病的发生风险等具有重要作用。水果中还含有各种植物化合物、有机酸、芳香物质和色素等成分,能够增进食欲,帮助消化

所以家长们常给宝宝每天吃各种各样的水果,有时候还榨成果汁,希望宝宝能获得更多的营养。水果虽然好吃又富含营养,但家长们掌握适合宝宝的食用方法才是最重要的。

可以天天吃水果,但不能把水果当饭吃

《2016年中国居民膳食指南》告诉我们,应当天天吃水果,并保证一定的摄入量,同时不能用果汁来代替新鲜水果。有些家长往往给孩子每天吃很多数量或者很多种类的水果,认为这样才能让孩子“营养充足”,其实这样做是不恰当的。中医讲我们的饮食应是“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气”。孩子的膳食结构要以谷物类的主食为主,水果是维生素、无机盐、膳食纤维的主要来源,可帮助身体吸收食物中其他养分的作用,是饮食中重要的辅助,即所谓的“五果为助”。因此水果虽然是必须的食物,但只能是“配角”,绝对不能把水果当成饭吃。此外,中医认为小儿脾常不足,脾胃运化能力偏弱。如果每天都给孩子吃过量或种类过多的水果,也会对孩子的脾胃造成损伤,使孩子出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等消化不良的表现。

另外,很多家长为了让孩子一次能多吃几种水果,用榨汁机将多种水果放在一起榨果汁给孩子喝。其实这样做,会使水果中的膳食纤维素大量的损失。同时在榨汁的过程中,水果中大量的维生素C会随着细胞的破裂与果汁中的各种酶、空气中的氧气接触被氧化,虽然维生素C虽然有抗氧化的作用,但它本身是极容易被氧化的。因此等孩子将果汁喝到口中时,大部分的维生素C差不多被破坏掉了。此外,喝水果榨汁容易过量,导致孩子腹胀、消化不良。因此不建议爸爸妈妈用果汁代替新鲜水果给孩子喝。

把握吃水果的时机


一般情况下,如果近期孩子的身体健康,没有生病,那么可以每天吃适量的水果。由于小儿属于先天脾胃娇嫩,因此更建议家长给孩子吃应季、常见并且性质比较平和的水果。


如果近期宝宝的大便干,嘴里有点臭臭的味道,小肚子鼓鼓的,说明孩子有点“积食”,这时可以给孩子适当多吃一些苹果、梨、火龙果、猕猴桃等,清热养阴,富含纤维素,有助于促进孩子脾胃消化、通大便。


如果孩子近期处于急性感染期,出现了发烧、咳嗽,甚至呕吐、腹泻、腹痛,此时我们建议暂时不要给孩子吃水果,水果毕竟属于生食,生的食物会加重脾胃负担,孩子生病时脾胃更加脆弱,此时再吃水果会进一步损伤孩子脾胃,甚至加重病情

水果可以致病也可以疗病

水果虽然有营养,但如果家长们给宝宝吃的不当,也可以使宝宝生病。有些性质偏热的水果,比如芒果、菠萝、荔枝、波罗蜜等,对于阴虚内热体质的孩子不适合,同时这类水果容易引起过敏,使孩子出现咳嗽加重,甚至喘息、起皮疹、休克等过敏反应。有些性质偏寒凉的水果,如西瓜、甘蔗、梨等,还有一些从冰箱里拿出来的“冰镇”水果,以及秋冬季节在室外储存的水果,都属于生冷、寒凉的性质,对脾胃虚弱体质的孩子不适合,易损伤脾胃,甚至使孩子出现腹泻、呕吐。

另一方面,中医讲究“药食同源”,很多水果都是“好吃的中药”,所以水果有时候也可以起到治病的作用。比如清代著名医家王孟英认为:梨具有“甘凉润肺,清胃凉心,化痰已嗽,养阴濡燥”的功效,称其为“天生甘露饮”;甘蔗能益气滋阴,称其为“天生复脉汤”;西瓜清热解暑,《本经逢原》中说西瓜能解太阳、阳明中暍(中暑)以及热病大渴,有“天生白虎汤”之说。可以用来辅助治疗肺热咳嗽、大便干燥等。

爸爸妈妈们掌握好以上几点,可以让水果在宝宝成长过程中发挥最大的作用。

给宝宝吃水果的学问有哪些


照顾宝宝的时候,不管是哪方面宝爸宝妈们都不能马虎,尤其是吃的方面。那么给宝宝吃水果的学问有哪些?一起来看看吧。

新鲜的水果,除了我们熟知的作用,如富含多种维生素、纤维素、改善便秘等作用之外,还有许多不为大众了解的重要生理功能。

新鲜的水果的果胶、抗氧化物等能降低体内有害胆固醇并提高有益胆固醇含量,促进消化系统健康,减轻腹泻现象。另一方面,新鲜水果中含有丰富纤维素,宝宝便秘时,适量进食水果也可以起到润肠通便、去燥去火的功效。新鲜的水果含有丰富的矿物质和多种维生素,小宝宝们常吃新鲜的水果,可预防佝偻病。新鲜的水果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素,常常吃新鲜水果可以增强记忆力,具有健脑益智的功效。宝宝容易出现缺铁性贫血,而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃新鲜的水果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。新鲜的水果中富含镁元素,镁元素可以使皮肤红润光泽、有弹性,对皮肤娇嫩的宝宝来说更适用,而且绝对天然、好吸收、无副作用。新鲜的水果还含硼,硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。如果一个新鲜水果用15分钟吃完的话,水果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。所以宝宝常吃水果可以起到清洁口腔、保护牙龈和牙齿的作用。

吃水果的学问—

吃水果1小时后不宜喝牛奶:特别是柑橘类的水果,因为柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后,即刻发生凝固,影响柑橘中的营养素吸收。

饱餐之后及餐前不要食用水果:水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至引起便秘。所以,在饱餐之后不要马上给宝宝食用水果。而且,也不主张在餐前给宝宝吃,因宝宝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据一定的空间,由此,影响正餐的营养素的摄入。另外,宝宝吃水果最佳的做法是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是午睡醒来后,这样,可让宝宝把水果当作点心吃。每次给宝宝的适宜水果量为50-100克,还可根据宝宝的年龄大小及消化能力,把水果制成适合宝宝消化吸收的果泥或果粒,4-9个月宝宝可吃果泥,9个月以上的宝宝可以把水果切成小粒或细条状喂宝宝。 1岁以后,幼儿就可以直接吃各种水果了。

选择水果要与宝宝体质相宜:给宝宝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可败火;而荔枝、柑橘吃多了却可引起上火,因此不宜给体热的宝宝多吃。消化不良的宝宝应给吃熟苹果泥,而食用配方奶便秘的宝宝则适宜吃生苹果泥

不要吃激素水果:凡是激素水果,其形状特大且异常,外观色泽光鲜,果肉味道平淡。反季节蔬菜和水果几乎都是激素催成的,如早期上市的长得特大的草莓、外表肥硕的大猕猴桃,大都是打了膨大剂;把儿是红色的荔枝和切开后瓜瓤通红却瓜子儿不熟、味道不甜的西瓜等,多是施用了催熟剂;还有喷了雌激素的无籽大葡萄等,这样的水果尽量让孩子少吃或不吃。

食用水果的量要适度:荔枝汁多肉嫩,口味十分吸引宝宝,通常宝宝吃起来就没个够,然而,妈咪最好把握住宝宝食用的量。因为大量吃荔枝不仅会使宝宝的正常饭量大为减少,影响对其他必需营养素的摄取。个别小儿食用大量荔枝后过一段时间会突然出现头晕目眩、面色苍白、四肢无力、大汗淋漓,甚至晕厥,这是由于荔枝肉含有的一种物质,可引起血糖过低而导致低血糖休克所致。

西瓜在夏日吃起来清凉解渴,是最佳的消暑水果,尤其在宝宝发烧、长口疮、身患暑热症时,但也不能过多食用,特别是脾胃较弱、腹泻的宝宝。如果食用太多,不仅使脾胃的消化能力更弱,而且会引起腹痛、腹泻。通常每次给宝宝吃100-150克左右,每天吃2次为宜。

柿子也是宝宝钟爱的水果,但当宝宝过量食用,尤其是与红薯、螃蟹一同吃时,便会使柿子里的柿胶酚、单宁和胶质,在胃内形成不能溶解的硬块儿。这些硬块不仅会使宝宝发生便秘,而且有时由于不能从体内排出,便停留在胃里形成胃结石,从而使宝宝胃部胀痛、呕吐及消化不良。

香蕉肉质糯甜,又能润肠通便,因此,也是妈咪经常给宝宝吃的水果。然而,不可在短时间内让宝宝吃得太多,尤其是脾胃虚弱的宝宝,否则会引起恶心、呕吐、腹泻。一般来讲,对于食量不太大的宝宝,每次吃一根即可,每天可吃2次。

不可用水果代替宝宝不爱吃的蔬菜:蔬菜和水果一比,无论是口感还是口味远不及水果,因为水果中含有果糖,所以有好吃的甜味,而且果肉细腻又含有汁水,还容易于消化吸收。因此,有些妈咪在宝宝不爱吃蔬菜时,经常就让他多吃点水果,认为这样可以弥补不吃蔬菜而对身体造成的损失。然而,这种水果与蔬菜互代的做法并不科学。首先,如果经常让宝宝以水果代替蔬菜,势必水果的摄入量就会增大,因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝宝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育造成身材矮小,而且还会使宝宝经常有饱腹感,结果导致食欲下降。其次,水果中的无机盐、粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,促进肠肌蠕动、保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。水果中的胡萝卜素含量远远赶不上菠菜、油菜、莴笋叶、香菜等深绿色叶菜,以及胡萝卜、南瓜等红黄色蔬菜。蔬菜还含有丰富的纤维素,有利于促进肠胃蠕动,可以起到促进消化和预防便秘的作用。所以,蔬菜的营养价值是水果所不能替代的,聪明妈妈应该科学安排宝宝的饮食,从小培养宝宝爱吃蔬菜的好习惯,而不要经常以水果来代替蔬菜。

你未必知道宝宝吃水果的学问?


水果都含有大量果糖,婴幼儿最喜欢甜味的食品,所以宝宝喜欢吃水果。关键是需要注意吃水果的时间、挑选的品种和进食的水果量。

宝宝吃水果的4个不宜

在饱餐之后不要马上给宝宝食用水果,因糖类在小肠内消化吸收一部分,大量未消化的糖类停留在结肠,经过细菌的酵解吸收同时产气增多,因此可引起腹胀、腹痛及腹泻等。

不主张在餐前给宝宝吃,因为1克的糖在体内可以产生4kcal的热量,宝宝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据一定的空间,血糖升高也不会产生饥饿感,而影响正餐的营养素的摄入。

水果的摄入量过大,会导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝宝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育造成身材矮小

还会使宝宝经常有饱腹感,影响对其它必需营养素的摄取,结果导致食欲下降。

张奶奶建议

吃水果的时间:把食用水果的时间安排在两餐之间或是午睡醒来后,根据宝宝的年龄大小及消化能力;

吃哪种水果:给宝宝挑应季水果,即什么季节吃什么水果。

吃多少水果:每次给宝宝的适宜水果量为50-100克,把水果制成适合宝宝消化吸收的果汁或果泥或果块。

特别提醒

有过敏史的宝宝: 给宝宝添加新的水果时,一定要观察孩子全身各系统的表现,尤其对有过敏家族史的宝宝更要加倍注意, 个别宝宝可能对某些水果产生过敏反应,出现各种过敏症状以致休克、死亡;

冬天不要吃西瓜:用植物生长调节剂催熟的水果,达不到水果应有的丰富营养,而常吃催熟的水果对人体有害而无利。比如冬天吃西瓜是不合时宜的。

六个月宝宝能吃水果了吗


1 六个月宝宝能吃水果了吗 六个月宝宝已经可以吃辅食了,所以是可以吃一些水果的,不过父母们不要选择容易引发过敏的水果,比如芒果。家长们可以给孩子吃些苹果,这是很适合宝宝的水果,可以用勺子刮成泥,再喂给孩子吃。如果宝宝有拉肚子的情况,父母可以给孩子吃些煮熟的苹果。

2 六个月宝宝能吃什么水果 1、苹果:苹果营养元素丰富而且还有保健的功能,是宝宝各个时期的健康食品。苹果内富含锌,可以促进宝宝生长发育,提高食欲。苹果可补充钙、磷等宝宝需要的微量元素。

2、香蕉:香蕉的钾含量丰富,帮助宝宝消化。香蕉有助于提高宝宝记忆力。另外香蕉中还含有大量的微量元素和维生素,使人身心愉悦。香蕉吃起来也非常方便,不用蒸煮,直接压成泥给宝宝吃就行。也可以用香蕉做蛋糕、做饼等,增加甜味口感。

3、火龙果:火龙果营养丰富,果肉很细嫩,适合宝宝吃。辅食初期的宝宝不宜多吃,少量为好。可以直接压成泥喂宝宝吃,不用进行任何处理。

3 六个月宝宝怎么添加辅食 为宝宝添加辅食要循序渐进,宝宝第1次吃的辅食要逐渐一点一点地添加,不能一次性添加太多。

在宝宝吃辅食时,要观察宝宝是否出现不适感,例如经常的哭闹或者是恶心、呕吐、腹泻等症状,如果没有异常才能慢慢的增多。

最后可以先给6个月大的宝宝吃一些米糊和瘦肉汤,让宝宝的胃肠道适应除了奶粉以外的食物后,才慢慢的增加别的种类。

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