香蕉味道清香，软绵绵的，即使还没长牙的宝宝也容易咀嚼，也喜欢这种味道。纤维素丰富的同时，更重要的是香蕉最不容易引起过敏，可以说，香蕉是不同年龄段宝宝的水果之宝。
营养价值
香蕉的钾含量非常高，每100克香蕉就含有约330毫克钾，其他水果相比就少很多，对高血压及心脑血管疾病的患者有益，因此患有妊娠高血压的孕妇可以适当多食香蕉。孩子运动过出汗后，或者腹泻后会导致钾流失，吃香蕉也可以将机体所需的钾补上。
膳食纤维含量也很高，是水果界中的佼佼者，因此吃香蕉具有良好的润肠通便效果。由于香蕉会吸收肠道中的水，所以在吃香蕉一会儿之后，要适当增加水分摄入。另外，只有成熟的香蕉才有润肠的功效。
香蕉中含有泛酸等成分，是人体天然的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，令人开心快乐。
除此之外，香蕉还有治疗高血压、降低胆固醇血清、防治胃溃疡、治疗皮肤瘙痒症、减肥、解酒、美容淡斑、治疗咳嗽、忧郁症、痔疮和便血的功效。
适用人群
香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。
宝宝吃香蕉
一般情况下，从宝宝6个月添加辅食开始，就可以将香蕉做成泥状喂食给宝宝，但不宜多吃，每次两勺就行了。等到宝宝长牙期具有一定咀嚼能力时，可以喂食小段状的香蕉给宝宝吃，然后再逐渐添加。如果想喂食香蕉牛奶，则需要等一岁后才可以。
孕妇吃香蕉
香蕉含有丰富的钾和叶酸，在孕期吃些香蕉对胎儿是有好处。孕妈可以选择在饭后的半小时到1小时吃香蕉，这时候可以促进排便，预防便秘。另外，早上10点和下午4点也是吃香蕉的好时机。
但香蕉性寒，孕妇大量食用可能造成流产，而且脾胃虚寒的孕妇食用还会伤身。
哺乳期吃香蕉
哺乳期吃香蕉不仅有益于大脑，帮助恢复体力，还有助产后妈妈缓解便秘，而且吃香蕉是不会引起回奶的。
但哺乳期妈妈吃香蕉一定不能过量，以一天吃一根为宜，以防摄入过多的糖分，并对妈妈自己和宝宝的肠胃造成不适。
吃香蕉有诀窍
不吃未熟透的香蕉
我们有时也会买到还有些青的香蕉，这种情况最好先不要吃，因为未熟透的香蕉中含有较多鞣酸，容易造成便秘，准妈妈尤其要避免。
不空腹吃香蕉
空腹吃香蕉是对身体有害的，香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。
适合与香蕉搭配的食物
香蕉+牛奶：提高对维生素B12的吸收，防止恶性贫血，防止大脑神经受到破坏。
香蕉+燕麦：改善孕期睡眠不佳，防止便秘。
香蕉+李子：清热润肠。
香蕉+银耳、百合：养肺、通便。
香蕉+白芝麻：补益心脾，养心安神治抑郁。。
香蕉+桃子、芒果：润喉、促进食欲。怀孕初期胃口不佳可以适当吃些。
香蕉+川贝母：清热生津、润肺滑肠；哺乳期可以适当吃些，孕妇禁食。
香蕉+巧克力：兴奋神经，改善心情，防治产后抑郁。
香蕉+苹果：防止铅中毒，对于儿童尤为有利。
香蕉不能和以下食物搭配
香蕉+酸牛奶：产生致癌物。
香蕉+土豆：容易长斑。
香蕉+芋头：会引起腹胀，中毒。
香蕉+芋头：腹涨。
★ 香蕉 食谱汇总 ★
南瓜香蕉粥（7M+）
食材：白米粥1碗、南瓜50克、香蕉半根
做法
①南瓜去皮、去籽，洗干净之后，切成小块，将南瓜放入蒸锅中，蒸熟之后，压成南瓜泥。
②将香蕉去皮，剥掉白丝，切成小块，压成泥。
③将米粥倒入小锅中，依次放入南瓜泥和香蕉泥，大火煮开后换成小火，熬煮到食材软烂即可。
香蕉奶昔（12M+）
食材：香蕉一只(约60克)，牛奶200ML
做法
香蕉去皮切成小块，和牛奶一起放入搅拌机，搅拌均匀即可食用。
香蕉冰棒（12M+）
食材：香蕉4根、牛奶150毫升、蜂蜜4茶匙
做法
①将3根香蕉剥去皮，撕去白丝，然后切成小块，分别放入冰棒模具中。
②剩下的香蕉剥皮，撕去白丝，然后切成小块，放入搅拌机中，倒入牛奶，调入蜂蜜，然后搅打成香蕉糊。
③搅打好的香蕉糊倒入冰棒模具中，与香蕉块混合。将冰棒放入冰箱冷冻里，冷冻6个小时，直到凝固即可脱模。
香蕉紫薯沙拉（12M+）
食材：紫薯100克、黄瓜少许、圣女果适量、沙拉酱适量。
做法
①紫薯洗净、去皮、切块，入锅隔水蒸10分钟，蒸好的紫薯趁热用勺压成泥状。
②香蕉剥去皮，用小刀切去两端，横着挖去中间果肉的1/3。
③将紫薯泥填在香蕉挖空的部分。
扩展阅读
宝宝几天拉不出大便，当妈的总是急得不要不要的。看着孩子鼓胀的小肚肚和拉大便时憋红的小脸，家长们总是费尽心思想要帮孩子一把。
“要不用开塞露吧，你看都憋了四五天了，孩子得多难受啊！”
“不行不行，用这个会形成依赖的……”
“那给孩子吃香蕉呗，让他多吃点，保准管用！”
“行，让他吃香蕉，我就不信吃它几只下去，这大便还能这么硬？”
貌似这样的建议很多人都听到过，“香蕉能通便”早已人人皆知。生活中，不管是大人还是孩子，如果便秘了，大家首先想到的能通便的食物非香蕉莫属了。
可是，事实真的是这样吗？
真相一：香蕉膳食纤维并不高通常认为，增加食物中膳食纤维以及水分的摄取有助于软化大便、减轻便秘。我们常吃的香蕉中膳食纤维其实并不高，明显低于梨、火龙果等水果的膳食纤维含量。100克普通香蕉的可溶性纤维为1.1g，100克火龙果的可溶性纤维为2g，梨为3.0g/100g。
真相二：未熟透的香蕉容易导致便秘另外，没有熟透的香蕉中含有较多的鞣酸（也叫单宁），吃的时候会有一种涩涩的感觉，未成熟的香蕉中鞣酸可达100-250mg/ 100g。这种物质对消化道有收敛的作用，会抑制肠胃蠕动。如果我们吃了大量没有熟透的香蕉，不仅起不到通便的作用，还有可能让情况更加糟糕。
而且市场上我们买到的香蕉一般都是在其还未成熟的时候就采摘运输过来的，虽然我们吃的时候可能已经尝不到生涩味道了，但是并不代表这些香蕉中的鞣酸成分就没有了。
孩子以及老人的肠胃更加敏感脆弱，鞣酸因为具有很强的收敛作用，所以当老人和孩子便秘时，最好不要轻易尝试靠多吃香蕉的办法达到通便的目的。
真相三：各类权威育儿科普文献中都把香蕉列为容易导致婴幼儿便秘的食物之一
西尔斯亲密育儿百科：很多宝宝开始吃固体食物时会出现便秘，有趣的是，通常最早吃的食物——香蕉和大米——会给大多数宝宝造成便秘。大米、白面包、婴儿米粉、香蕉、苹果、煮熟的胡萝卜、牛奶和奶酪都是可能导致便秘的食物。
海蒂育儿大百科（0-1岁）：宝宝发生便秘，可以通过一些饮食变化来改善。例如对于吃固体食物的宝宝，增加水果（除了香蕉）和蔬菜的摄入。
西尔斯健康育儿百科：下面这些食物如果孩子吃得太多或者刚开始吃，很容易引起便秘：苹果、香蕉、胡萝卜、玉米、乳制品、坚果、大米、白面包、白马铃薯。
美国儿科学会育儿百科：幼儿或更大一些的孩子如果出现了便秘，应尽量少吃米饭、香蕉以及非高纤维的小麦和面包。
真相四：宝宝便秘了，哪些食物可以帮助通便？
（1）水果类：桃子、西梅、梨子、杏、李子、葡萄、柑橘等；
（2）蔬菜类：豌豆、大豆、西兰花、芹菜、茄子、菠菜等；
（3）谷物类主食：全麦麦片、全麦面包、全麦面条以及富含麦麸的食物等。
（4）奶制品：母乳、配方奶或酸奶。
俏妈说：
对于婴幼儿来说，引起便秘的原因会有很多，但很多情况下仍旧是膳食结构不合理造成的。
如果孩子经常便秘，家长们一定要让孩子多吃一些富含纤维素的食物，主食也可以换成全麦谷物类食物。另外，每天还要让孩子适当多喝一些水，适量的运动也能帮助孩子排便哦。
至于之前提到的香蕉，虽然性状和质地看着像便便，可它对帮助排便这事还真没多大作用。个人的建议是，平常吃吃当然是可以的，但是如果孩子容易便秘或者正在便秘中，最好还是少吃为妙。
一般来说，将香蕉放到通风的地方存放到表皮出现了黑斑，如果撕开香蕉皮后里面并没有出现腐烂迹象，这个时候吃掉它才真正有点缓解便秘的作用。
水果有着丰富的营养物质，并且有养颜的效用，很多女性都喜欢每天吃上一定量的水果，其实，水果并不是吃得越多越好，尤其是孕妇，水果吃多了易导致难产。
水果香甜可口，营养丰富，食用方便。但是，大部分水果的铁、钙含量都较少，如果长期拿水果当正餐吃，易患贫血。如果你希望怀孕，切记你需要全面丰富的营养，如果为减肥吃个苹果或橙子就算正餐，对自己和未来的宝宝都是十分有害的。
一般水果含丰富的碳水化合物、水分、纤维素以及少量的蛋白质、脂肪、维生素A、B和矿物质，但是，粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜，并缺少维生素B12，所含的氨基酸也不全面。长期依赖水果作为唯一的营养来源会产生不少弊病，如贫血等，尤其对妇女来说尤为突出。
营养专家们建议，要吃各种不同种类的食物，以摄取不同的营养素，才能达到营养的均衡。孕妇更不能把水果作为主食，应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1-3个，蔬菜日摄入量400克，其中绿叶蔬菜应占1/2。
另外，孕妇一定要跳出超量吃水果的误区，每天饭后吃一个水果，保证营养摄入量就够了。近年来临床发现，孕妇过量食用水果除容易引发高脂血症外，还有导致妊娠期糖尿病上升的趋势。妊娠期糖尿病是指一些孕妇孕期糖代谢异常，导致血糖升高，通常在产后两个月内恢复正常。它的发病原因多数是因为饮食不当，过量吃水果是最大诱因。妊娠糖尿病如不及时控制，首先影响母亲健康，部分妊娠糖尿病患者在5～10年后可转变成2型糖尿病，还容易引发孕期感染、流产、早产、死产及羊水过多;其次对孩子生长发育有严重危害，血糖高的孕妇容易使胎儿巨大，导致分娩困难，增加难产、产后出血发生的几率。
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