水果
夏天，水果大量上市。琳琅满目的水果可不都适合宝宝哦。水果的食用时间也有讲究。
水果吃当季
都知道水果要吃当季，那当季的水果有哪些呢？
没有西瓜的夏天是不完整的！切块或是抱着半个西瓜，一勺勺挖着吃，幸福感爆棚！西瓜好吃但属寒性食物，容易引起消化不良和腹泻，不宜多吃。
西瓜最好现切现吃，因为切开后6个小时就会滋生大量细菌。吃不完可以用保鲜膜包上放冰箱冷藏，但不要超过24小时。再次食用时要切掉和保鲜膜接触的2cm左右的表层。
鲜美多汁、爽脆可口的桃子也是许多人的心头好。桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，含铁量居水果之冠，而铁是人体造血的主要原料。
桃子虽然养人也不能多吃，每天一个就够。桃子容易使人生热上火，脾胃虚弱和爱上火的人应该少吃。桃皮上的绒毛也容易引起过敏，有嘴唇周围红痒、口舌麻木、喉咙痒、心跳加速等症状。
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”荔枝清甜可口，但“一颗荔枝三把火”，吃多了容易上火，还可能引起荔枝病。
荔枝病：大量进食荔枝后，出现头晕出汗、面色苍白、乏力心慌、口渴饥饿感等症状，重者四肢厥冷、脉搏细数、血压下降，甚至抽搐和突然昏迷。这是由于大量进食鲜荔枝后，机体胰岛素分泌过多引起的低血糖反应。轻者口服糖水即可恢复正常，重者应送医院抢救。
葡萄也开始了大量上架。它清甜爽口，同样受到许多宝宝的喜爱。但葡萄的含糖量高，宝宝的肠胃功能尚未发育成熟，一天5-8颗就好，太多了会加重肠胃负担。
葡萄皮上的白霜是果蔬分泌的糖醇类物质，是天然物质，能够减少葡萄的蒸发、也能阻碍细菌的侵袭，可以食用。但考虑到可能有农药的残留，为了安全，“吃葡萄要吐葡萄皮”。
根据宝宝体质选水果选用水果时注意要适合宝宝的体质和身体状况。
那么，如何判断宝宝属于什么体质？
热性体质的宝宝的表现是容易便秘，小便颜色黄，舌苔比较厚，容易激动，怕热喜凉。可以用凉性水果来调节，吃西瓜、香蕉、芒果这些凉性水果。
凉性体质的宝宝手脚冰凉，唇色淡，怕冷，常腹泻，小便颜色淡等。可以用热性水果来调节，山楂、桃、樱桃、石榴、龙眼、荔枝、榴莲、木瓜、橘、柑、苹果这些食物都属于热性水果。如果宝宝生病了，不论是什么体质都避免食用热性水果，否则容易上火。
水果不能代替蔬菜
有些妈妈在宝宝不爱吃蔬菜时，就让他多吃点水果，认为这样可以弥补不吃蔬菜对身体的损失。然而，这种水果与蔬菜互相替换的做法并不科学。
不吃蔬菜易导致便秘。不吃蔬菜，膳食纤维就会摄取不足，对肠壁的刺激性就小，肠胃蠕动减弱，粪便在肠道内停留的时间过长。长此以往，宝宝会经常发生便秘。
不吃蔬菜易影响肠道的功能。膳食纤维可以促进肠道中有益菌的生长，并抑制有害菌的繁殖。如果经常不吃蔬菜，就会破坏肠道内有益菌的生长环境，影响肠道对营养的吸收功能。
如果经常让宝宝以水果代替蔬菜，水果的摄入量增大，还会导致身体摄入过量的果糖。体内果糖太多会使宝宝的身体缺乏铜元素，影响骨骼的发育，导致身材矮小，而且还会使宝宝增加饱腹感，食欲下降，不利于生长发育。更重要的是，水果含有较多的碳水化合物，摄入太多容易导致肥胖。
温馨提示：无论是什么水果，哪怕局部腐烂一点点也不要给宝宝吃。饭前也最好不要给宝宝吃水果，避免增加肠胃负担，使饥饿感下降，影响饭量。也要控制好量，有些水果的含糖量比较高，吃太多会对宝宝的生长发育和健康造成一定的危害！
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天气逐渐变热，不少妈妈发现宝宝的嘴越来越挑了：不爱吃饭、没胃口，总是使蛮劲拍掉大人递过来的食物，让大人伤透了脑筋。
不过，也有妈妈发现了一个秘密，那就是让宝宝多吃爽口的水果。
大家都知道水果营养丰富，开胃生津，夏天吃最合适不过了。但是，给宝宝吃水果，有很多细节可能是妈妈们忽略了的。
今天朵妈就跟妈妈们说说，夏天给宝宝吃水果要注意的6个细节。
1、果泥或小片水果，更适合宝宝有些妈妈会把水果煮成水，再让宝宝连渣带水吃进去；还有些妈妈，害怕宝宝消化不了果肉，把水果榨成汁再给宝宝吃。
其实，这两种方法都错了。
水果煮成水，不仅步骤非常麻烦，而且水果中宝贵的维生素也大量丢失了，吃力不讨好。
而水果榨成汁，果汁中不一定浓缩水果中的所有营养，但却浓缩了所有糖，比如最常见的苹果汁、橙汁，含糖量并不比可乐少。更糟糕的是，如果宝宝从小就喝果汁而不是喝水，他们很可能从小就对甜味痴迷，长大后也只喜欢甜饮料，埋下挑食和肥胖的隐患。
最适合宝宝的吃水果方式应该是果泥，或水果薄片。
小月龄的宝宝适合吃果泥，随着宝宝的生长发育，可以尝试让宝宝吃带颗粒的果泥，或者切成手指状的水果，或果片。
这样不仅能更大程度地保留水果的营养，还能促进宝宝咀嚼能力、消化能力的发育，同时还能预防宝宝便秘，可谓一举多得了！
2、任何一种水果，都不能敞开肚皮放任吃比起味道清淡的奶或其他辅食，也许酸酸甜甜的水果更能得到宝宝的青睐。不过就算宝宝再爱吃，也不能让ta放任吃。
比如柑橘类水果，当中含有大量的胡萝卜素，宝宝吃过量了，就有可能会导致“橘黄症”。
再比如热性水果，如芒果、菠萝、荔枝等，宝宝多吃，容易出现“上火”的症状。
因此，水果虽好，但也不宜放任吃！
每种水果适量吃，种类丰富一些，更有利于宝宝健康。
3、水果的颜色越丰富越好营养学研究表明，不同颜色的水果，所含的营养也有所不同。
紫黑色水果，如葡萄、蓝莓、黑加仑子、桑椹、西梅等，所含的钾、镁、钙等矿物质的含量高于普通水果，具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、促进新陈代谢等功能。
红色水果，如圣女果、草莓等，富含番茄红素，具有抗氧化作用，能清除自由基，提高人体免疫力。
水果选择多种颜色搭配，不仅能让宝宝获得更丰富的营养，还能从视觉上挑起宝宝的食欲，让宝宝胃口更好。
4、切忌用水果代替蔬菜有的妈妈会认为水果、蔬菜都是植物性食物，它们所含的维生素和矿物质等营养素差不多，并且水果的味道比蔬菜的更爽口清甜，吃起来也更方便，干脆就用水果来代替蔬菜。
其实这样做是错的！
水果中的维生素和矿物质含量，大大低于蔬菜中的含量，仅靠吃水果难以满足宝宝对维生素和矿物质的需要。
此外， 水果含糖分较多，而且多是葡萄糖、果糖之类的单糖和蔗糖一类的双糖，在人体内吸收较快。如果摄入量过多，血糖会在短时间内升高，使宝宝难以产生饥饿感，进而影响正餐的摄入；此外，过多的糖类还容易转化为脂肪，使宝宝发胖。
因此，宝宝食谱中的水果和蔬菜，一码归一码，是不能相互代替的。
5、变质的水果要扔掉夏天温度高，水果更容易变质。如果水果发生变质了，把霉变的部分挖掉，是不是就能放心给宝宝吃了呢？
千万别这么做！
霉变的水果很可能会含有对人体有毒的物质，而夏天宝宝的肠胃通常很敏感，只要食物稍微变质，就能使宝宝出现异常反应了。
因此，当你发现家里的水果变质了，果断要扔掉，避免宝宝因此感染致病菌。
6、宝宝吃水果的时间要合适水果作为宝宝的加餐，最好安排在两顿正餐之间，且一次不要吃太多，以免影响宝宝正餐的摄入。
我是一个很好吃的孕妈妈，听朋友说，孕期不能吃山楂，还说荔枝、桂圆这样的水果也要少吃。不知孕期吃水果是否也有禁忌？
根据产前宜清凉的药食原则，孕妇应避免进食热性食物，因为热性食物使人体内热加重，有碍机体聚血养胎，荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。
有的女性怀孕后，会有妊娠反应，爱吃酸、甜之类的东西，但要注意的是，山楂果及其制品，孕妇不吃为宜。现代医学证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。
孕期吃水果需注意以下几点：
1、忌用菜刀削水果：因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上。
2、忌食水果过多：把水果当饭吃，其实是不科学的。尽管水果营养丰富，但营养并不全面，尤其是蛋白质及脂肪相对较少，而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的。
3、忌吃水果不漱口：有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
4、忌饭后立即吃水果：饭后立即吃水果，会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时。
我们今天就来聊聊如何给宝宝吃水果，帮助宝妈们了解不同年龄段的宝宝该怎么吃水果才是最健康的！
1.根据宝宝体质选择水果
很多宝妈会问豆仙儿，夏天西瓜解暑，可是又担心西瓜是寒性的，能不能给宝宝吃呢？会导致宝宝拉肚子吗？
在大多数人的观念中，寒性水果是不适合给宝宝吃的，这点从逻辑上来说确实没什么错！水果分寒性和热性，其实宝宝的体质也是分寒性和热性体质的，宝妈们可以根据宝宝的体质来选择水果！
如何判断宝宝体质：
寒性体质宝宝：手脚冰凉 脸色苍白 唇色较淡 小便便颜色较淡 常腹泻
热性体质宝宝：易便秘 小便颜色较黄 畏热喜凉 舌苔比较厚
水果性质分类
寒性水果：如番茄（微寒）、苹果（微寒）、香瓜、奇异果、芒果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹等都属于寒性水果。
热性水果：大枣、山楂、桃、樱桃、石榴、龙眼、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等
中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、甘蔗、乌梅等。
根据宝宝体质来选择适合宝宝的水果，寒性体质的宝宝可以多食用一些热性水果，热性体质的宝宝可以食用一些寒性的水果调节一下！宝妈们要注意的是当宝宝生病的时候，无论宝宝是哪种体质都不要给宝宝吃热性水果喔,否则容易上火！
2.夏天宝宝可以吃哪些水果呢？怎么吃？
荔 枝
荔枝富含蛋白质、维生素、柠檬酸等多种营养素，吃一些对健康很有益处。但是对于宝宝们来说，荔枝却比较可怕，吃太多可导致低血糖，出现所谓的荔枝病。所以豆仙儿不建议太小的宝宝吃荔枝，一岁以上的宝宝每次建议吃1-2颗就好，一般吃的时间最好是在宝宝吃完饭后，可以降低低血糖的概率。
西 瓜
有句老话讲：夏日吃西瓜，药物不用抓。这主要是因为西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种营养物质，有清热解暑的作用。但西瓜属寒性食物，易伤脾胃，消化不良的宝宝不宜吃。
葡 萄
葡萄含有10多种氨基酸和多种维生素，清甜爽口，开脾健胃、助消化。同时，葡萄籽富含一种营养物质“多酚”，它的抗氧化效果不仅是维生素C的20倍，更是维生素E的50倍，所以，宝宝有时吃进几颗葡萄籽粑粑麻麻们也不必太紧张。
芒 果
芒果很多人喜欢吃，但是并不适合易过敏体质的小宝宝，食用后宝宝易出现口唇发肿发麻等症状！那么如果要给宝宝吃的话建议妈妈们将芒果切成小块，用勺子喂给宝宝吃，吃完后及时清洗宝宝的手和嘴，以免以免残留的芒果汁刺激他们的皮肤。
菠 萝
富含果糖、维生素和矿物质，有着生津止渴、开胃消食、清热解暑的作用。然而菠萝中含有刺激皮肤、口腔的物质，另外菠萝中还有一种蛋白酶，可导致过敏反应，出现呕吐、恶心、头痛等症状。
给宝宝食用前，最好先用白开水煮一下，去掉其中的过敏物质。如果想要吃新鲜的菠萝，那么可以用盐水浸泡一会，一样有着一定的脱敏效果。切记控制宝宝的食用量，他们的小肠胃可经受不了大量菠萝的刺激。
苹 果
苹果可谓是深得人心的水果之王，不仅其本身营养丰富，更是家长们首选的辅食之一。苹果内富含锌，是促进生长发育的重要元素，常常吃苹果还可以增强记忆力，提高智力。宝宝初期添加辅食时就可以食用一些苹果泥。
3.给宝宝吃水果要注意以下几点
不要给一岁内的宝宝喝果汁
水果榨成汁，果汁中不一定浓缩水果中的所有营养，但却浓缩了所有糖，比如最常见的苹果汁、橙汁，含糖量并不比可乐少。更糟糕的是，如果宝宝从小就喝果汁而不是喝水，他们很可能从小就对甜味痴迷，长大后也只喜欢甜饮料，埋下挑食和肥胖的隐患。
最适合宝宝的吃水果方式应该是果泥，或水果薄片。
小月龄的宝宝适合吃果泥，随着宝宝的生长发育，可以尝试让宝宝吃带颗粒的果泥，或者切成手指状的水果，或果片。
不要给宝宝吃反季水果
反季水果多为采用激素刺激等非正常生长所得，其中大多含有超标的激素，或是添加防腐剂超时保存下来的，食用此类水果不利于宝宝生长发育不说，对宝宝身体伤害也很大，所以不建议食用。
每次给宝宝吃水果不要太杂
如果是第一次用水果给宝宝做辅食，那么建议先在他们嘴边抹一点，看看是否有过敏反应，如果没有就可以喂1-2勺看看情况。一旦出现皮疹等问题，要及时停止食用。另外注意，每次添加的时候，只选一种水果，并且坚持3-6天，如果一直没有异常反应，那么再尝试另一种水果。
宝宝吃水果的时间要合适
水果作为宝宝的加餐，最好安排在两顿正餐之间，且一次不要吃太多，以免影响宝宝正餐的摄入。
对于胃肠道消化功能不是很好的宝宝，冬天最好把水果加热后再给宝宝吃，以免由于水果过凉刺激胃肠道而出现消化不良情况，也可以榨成果汁加热后给宝宝喝。
2 气虚脾虚的宝宝少吃凉性水果气虚，一般是指体弱；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。所以，这类儿童越吃寒冷的水果，,越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。
3 虚汗的宝宝应多吃温热水果此类体质的儿童可多吃荔枝、桂圆、桃、番石榴、榴莲、杏等温热水果，因为它们属于温热性，对虚寒体质的孩子来说无疑是补寒佳品。另外，正在发烧或某个身体器官正在发炎的孩子，要尽量避免食用此类温热水果。桂圆偏热，有高血压、心脏病的儿童空腹不要贪嘴。
4 饭前饭后一小时再吃水果无论饭前还是饭后，吃水果都要距宝宝吃饭时间一小时以上，或者在午睡后这个时间段也适宜食用水果。因为宝宝的胃容量还比较小，快吃饭时候吃水果会占据一定空间，影响正餐的营养素的摄入；饭后立刻吃水果、其中的单糖物质容易堵在胃中，很容易形成胃胀气，还可能引起便秘。
5 每天不要超过三种水果水果虽然好，给宝宝吃也要适度。每天给宝宝吃的水果不要超过三种，并且控制量。因为一些水果中含糖量太高，多吃会使宝宝食欲不振，还会影响消化功能和其他营养素的摄取。
12
莹莹从开始接触水果就爱上了橘子，几乎每一餐过后都要吃上一两个，莹莹妈看孩子这么乖当然也乐得给她吃。只不过最近莹莹老是胃疼，肚子涨涨的，整个人都蔫了不少。做医生的姑姑来给莹莹检查，一番询问之后得出结论：饭后吃水果吃的了！
其实水果对于孩子的成长来说真是有着很大的作用，补充身体发育所需的各种丰富的营养元素。但是却很少有家长知道，给孩子水果是有讲究的！吃不对不仅没效果，反而会坑苦了孩子！
一、不要饭后立即吃
很多家长觉得孩子吃饭少没关系，反正饭后还有水果呢。但其实，饭后立刻吃水果会使得水果中的糖分、有机酸和食物相结合，加重孩子肠胃的负担。不仅影响营养吸收，还会引发腹胀、胃反酸等问题。
给孩子吃水果，要么饭前1小时以前，要么饭后2小时以后，这样既补充营养，又缩短了它在孩子胃中停留的时间，减少不良影响。
二、不要拿水果替代蔬菜
很多孩子爱肉不爱青菜，家长就觉得没事，多吃点水果就补回来了。而实际上，水果中所含的营养成分其实远不及蔬菜来的含量多，特别是萝卜、白菜这些常见蔬菜。
家长还是要注意调整孩子的饮食，尽量的去改善孩子偏食、挑食这些不良的饮食习惯。
三、削皮不一定就安全
农药是从果树的根部上施入的，单纯削皮、多洗多泡是不能去除农药成分的。很多水果最有营养的部分恰恰就在果皮附近，所以只要水果清洗干净了，带皮吃是最科学营养的。
不过，肠胃还很脆弱的婴幼儿宝宝最好还是去皮吃。还有像葡萄、草莓这食物，清洗的时候不要去掉根蒂，避免细菌进入伤害孩子健康。
四、空腹吃有危害
尤其是早晨刚刚起床的空腹状态，像山楂、番茄、菠萝、黑枣、荔枝、橘子、香蕉等这些水果，禁止给孩子食用。空腹状态它们很容易引起宝宝胃反酸、腹胀、刺激肠胃黏膜、呕吐等不利于健康的问题。
五、过敏体质的宝宝要慎重
像芒果、猕猴桃、桃子、李子、香蕉、哈密瓜、木瓜、樱桃、苹果等，对于1岁以内的体质易过敏的宝宝来说也是一颗不定时的隐形炸弹，很容易引起过敏等不良反应，所以第一次吃水果时一定要慎重。
天气越来越热，有些宝宝又不喜欢喝水，怎么办呢？有些聪明的妈妈想出了个好方法：让宝宝多吃水果，既有营养，又补充了水分。其实这种想法可是有误区。
虽然夏天水果的种类多，但由于有些水果对于孩子来说是有危害的，而且怎样吃、什么时候吃水果也有讲究，所以，家长也不可一味给幼儿吃各种各样的水果。想要保证孩子的健康，就要避免吃水果的误区，家长们记住了，下面六大水果误区可千万别犯。
6大宝宝吃水果的误区误区一：宝贝吃饭少没关系，
反正饭后还有水果
饭后立即吃水果，其中所含的糖分和有机酸会与食物成分产生反应，而果胶还会因吸收水分、增加了胃内食糜的含水度而加重胃的负担。这样不仅会影响营养成分的吸收，还会发酵，造成腹胀、打嗝、反酸、口臭等现象。
水果的正确食用时间，应为饭前1-1.5小时，或饭后2小时左右，这样可以在适当补充水分和热量消耗的同时，缩短它在胃中的停留时间，减少不利影响。
误区二：空腹吃水果没什么问题
空腹特别是清晨时，务必避食番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果，它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激，并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。
误区三：宝贝不爱吃菜没关系，
可以通过水果来补充
水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜，比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量，均高出苹果、梨等达6-10倍之多。当然，水果因其糖分、有机酸和芳香物质成分，可增加热量摄入，促进食欲和帮助营养吸收，且因可以直接食用、没有营养损失而具有一定优势。
尽管如此，如果大量食用甚至替代蔬菜，除了让宝贝摄入多余的不必要的热量外，并无太多好处可言。此外，一次性大量摄入葡萄等高糖水果，还会引起高渗性腹泻，对宝贝健康造成危害。
误区四：宝贝吃了很多肉蛋奶，
吃点水果助消化
某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的单宁酸或果酸以及维生素c，会与钙结合形成难消化的凝块，引起腹胀、腹痛等胃肠不适。因此，尤其不要与蛋白质及钙含量高的食物如鱼虾蟹和牛奶同食。
误区五：果皮上农药含量高，
多洗、多泡、削皮吃，
就不用担心农药的困扰了
由于一些农药是从果树根部施入的，因此削皮并不能从根本上解决农药问题。而且水果当中营养素含量最高、风味最好的部分往往在表皮附近，所以只要将水果彻底洗净，带皮食用是最科学的。
当然，对于1岁半以内消化系统的屏障作用尚不健全，或者易患胃肠感染的宝贝，最好还是去皮吃。此外，草莓、葡萄等水果在洗涤时不要去除根蒂，以防洗水果的水从它的“伤口”钻进去，危害宝贝的健康。还有，水果刀也一定要保证清洗干净再用哦！
误区六：水果不会引起宝贝过敏
水果也会引发过敏！杏、芒果、香蕉、樱桃、猕猴桃、哈密瓜、桃子、李子、木瓜、苹果等，对于1岁以内敏感体质的宝贝，也可能是颗“隐形炸弹”。因此，第一次添加时一定要特别小心，应该先从去皮蒸熟的果泥开始少量尝试。
为了孩子的健康，要科学为宝宝选择水果哦。
宝宝的健康成长离不开父母的关爱与细心照顾，在给宝宝吃水果的时候希望家长能够慎重点，让宝宝健健康康吃水果，营养才能让宝宝吸收。
宝宝夏天吃水果该注意什么？宝宝吃的水果打了激素？哪些水果不适合宝宝吃？下面来看看关于宝宝健康吃水果的一些小知识。
炎热的夏天已经来临，对麦麦来说大夏天最幸福的事情之一，就是在空调房里捧一个又甜又多汁的大西瓜，跟我儿子一起吃！解暑又解馋，一个字，爽！
说到西瓜，总有人担心使用了膨大剂、注射了甜味剂……夏天水果多，关于水果的担心也很多：什么催熟剂会让宝宝早熟啦、西瓜是不是打针了不能吃啊、反季节水果也不能吃啦、苹果上打的蜡是不是有毒……
为了让大家过一个愉快的夏天、为了家长们不要连水果都不敢给娃吃了、为了卖水果的叔叔阿姨们夏天也能正常做生意、为了世界更和谐……我们一起来给水果辟辟谣！
“长得太大”就是用了膨大剂、催熟剂？
裂开的西瓜、大草莓躺枪
其实这种情况更多是与水果本身的品种，生长环境条件（比如温度、水分）等有关。
退一步说，就算用膨大剂也是很普遍的啊，膨大剂又不是什么毒药。它本身是植物激素，调节植物生长，使用很微量，不会对人体造成什么危害。
至于传说中的植物激素导致性早熟、内分泌失调什么的，我们想告诉大家植物激素只对植物起作用，是作用不到人身上的，大家不要瞎操心啊！
还有人说好多水果都是催熟的不能吃啊。但其实，水果用催熟剂真的再普遍不过了。毕竟不少水果需要从比较远的地方运过来，如芒果、猕猴桃、凤梨等等。如果坐等熟了再运过来，可能早就熟得“稀巴烂”了。
所以在还没成熟的时候就及早采摘并运输，送达市场后如果水果还是不熟，适当用催熟剂来助攻一下。像香蕉、柿子就是典型的需要催熟的水果。
常用的催熟剂是乙烯，只需极少量就能起到催熟作用，即使有多余的也会释放到空气中，不会对身体造成影响。
其实果蔬成熟过程中也会散发出乙烯这种天然“催熟”气体。有时候我们家里买的猕猴桃过了很久还是很硬，就会在旁边放一个比较熟的香蕉来给它催催熟，这是同一个道理。
“又甜又红”就是注射了甜味剂和色素？
西瓜又躺枪了
有些西瓜吃起来特别甜，看起来特别红，就有人怀疑这西瓜是打了针的，注射了甜味剂、胭脂红之类的。
Emmmm…..给西瓜强行注射这些东西，你们就以为会让瓜更甜更好看吗，太天真了！注入的东西没办法被瓜瓤很好的吸收，只会聚集在某一块区域，反而有可能破坏瓜瓤。这吃力不讨好的事连傻子都不会去做！
总的来说，一个甜甜的西瓜是靠品种选育，靠多重条件（如光照、水分、温度、土壤、肥料）共同作用的结果。
畸形水果不能吃？
不小心长歪的水果表示太伤心
每次我们去水果店，总能看到一些长的奇奇怪怪的畸形水果。这些水果往往会被人嫌弃，挑剩下来。
有人觉得畸形水果有问题，不能吃。
但其实水果长的好不好看，跟它生长环境密切相关，不好看的情况往往是在“逆境”下，比如生长时碰伤、缺水、低温、光照少等等，因此可能口感、味道会跟正常水果有差异。但这些水果本身是没有问题的啊，是可以放心吃的啦。
反季节水果不能吃？
同学，科技在进步、社会在向前……
说到水果的谣言和偏见，“反季节水果”当然必须一定要重点拎出来。真的有好多好多人认为反季节水果不能吃，说它们与应季果蔬相比，含有更多激素，会引起性早熟啦，然后身上的农残也更多啦，等等。
前面已经说了对于植物激素，真的没必要担心。至于喷洒农药是国家允许的，最根本的目的是防止生长过程中的病虫害。大部分果蔬中都会有，难道你啥都不吃了吗？
只要农残不超标就没问题，而且吃之前一定会好好洗干净的嘛。用水边冲洗边搓搓水果表面，就能除掉大部分农残了。实在担心就去皮啦。
其实说白了，只要能模拟创造一个适合某种水果生长的季节相应的光照、气温、湿度、土壤等等条件，那就有可能让水果“反季”生长呀，不应该夸夸咱们科技发展有多棒吗！科技在发展，我们更应该去适应和接受，来造福我们的生活，而不是非得回到古代去才好。
其实还有一种情况，有些所谓的“反季节”水果其实是原产地当地的应季水果，南、北半球互运而来的，如车厘子就是典型啊，大家不都吃得很欢嘛！
你们试想一下，如果没有“反季节”水果，每天能吃的水果可能就会很单一。而有了反季节水果，你们和宝宝在一年四季都能吃到各种丰富的水果，补充各种营养，难道不是一件很爽的事儿吗？
果皮的“白霜”是农残？果皮打的蜡有毒？
这回蓝莓、葡萄、苹果都躺枪了
相信细心的妈妈们一定会注意到，像蓝莓、葡萄之类的表面总会看起来有一层白霜似的。此时定有人又要开始乱说话了，说这是农药残留啊之类的。讲道理，这不过是水果为了自我防护，表面天然产生的一层蜡，放心吃。
说到这个就必须要提到苹果皮上打的蜡了。在采摘、运输、储存过程中，水果上的天然蜡就会有所损失，失去了保护作用，人们为了让水果尽可能保持新鲜，就会给水果人工打上一层蜡，起到了加强防护的作用。那这种打蜡水果是不是不能连皮吃了，把蜡吃进去不好？
其实，在正规超市、水果店买的水果，上面打的蜡一定是“可食用蜡”，是符合国家标准的，不会危害健康，偶尔给宝宝吃一次也不必纠结会不会有害。
但是不排除有极少数不法商家会给水果打上“工业蜡”。如果家长实在担心，洗干净水果后，能削皮吃当然是最放心的啦。
夏天就该是哼哧哼哧吃水果的季节呀，不要让各种担心阻碍我们品尝各种好吃的水果哦。
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