一款果香四溢的小饼非常适合宝宝吃,宝妈知道做苹果生菜蛋卷,这道宝宝辅食营养又美味,下面看看苹果生菜蛋卷的做法。
苹果生菜蛋卷
食材
苹果1/6个、生菜2片、鸡蛋1个、核桃油少许
标签
手指食物、腹泻调理、感冒发烧、不爱吃蛋、混合搭配、各种饼类、12m+
难度
★★
1、准备食材。
2、苹果去皮切块,生菜洗净,开水煮1分钟。
3、生菜切碎,苹果研磨成泥,鸡蛋打散。
4、电饼铛刷少许核桃油,蛋液摊成饼。
5、等鸡蛋快要凝固时铺上苹果泥和生菜碎。
6、把蛋饼小心的卷起来并粘合,切块即可食用。
小贴士
1、蔬菜可以根据个人喜好进行替换。
2、因为有苹果泥,不放任何调料也很美味。
3、可以根据宝宝喜欢加一片奶酪,更香。
4、要在鸡蛋上层未凝固时卷起。
鸡蛋是百搭的食材,搭配水果丁和蔬菜碎味道很不错。水果丁的软硬和大小根据宝宝的咀嚼能力进行处理。吃的时候家长在旁看护。
奇异果蔬菜饼
结束期离乳辅食1岁以上
▲奇异果富含丰富的维生素B、矿物质和奇异果酵素,酸甜滋味有助于宝宝开胃。而胡萝卜、高丽菜等可以提供宝宝所需要的维生素和无机盐,并且它们含有较多的膳食纤维,能够促进宝宝消化以及增强肠蠕动。
材料:
奇异果半个,中筋面粉300克,鸡蛋2粒,胡萝卜10克,高丽菜10克,盐少许,太白粉30克,开水少许。
道具:
方形烤盘
做法:
1.将鸡蛋与面粉混匀,再加入太白粉、开水和盐,搅拌成面糊状。
2.将胡萝卜与高丽菜切碎、煮软,倒入做法1的面糊,拌匀。
3.将奇异果捣成泥,倒入做法2的蔬菜面糊,混匀后再平铺在方型烤盘内。
4.将做法3的面糊放入150℃的烤箱中,烤10分钟后即可完成。
Point:
1.如果家中没有烤箱,也可以使用平底锅或不沾锅煎煮蔬菜饼,只要使用少许的油,小火煎至饼皮金黄色即可。
2.蔬菜饼上桌后,建议可再切小块,让宝宝练习用手拿着、咀嚼,有助于刺激脑部、小肌肉和牙齿的发育。
女性喝豆浆有什么好处?香蕉真的能提高男性生育能力吗?豆浆对女性的好处多多,可以调节内分泌,提供蛋白质等营养。香蕉含有较多的镁元素,可以提高精子活力。所以两样食物是可以“适量”食用的。
备孕期间的饮食一直是备孕夫妻关注的话题,下面我们就来说一说,夫妻双方备孕期间的饮食。
助孕食物
1、蛋白质和精氨酸:对男性来说,这两种营养素是必不可少的,因为他们是形成精液、精子的重要材料。
食物:肉类、鱼类、豆类等,含量是比较多的。
2、维生素:维生素和男性生育能力关系密切,生精、养精、护精,他们发挥着重要作用化。
食物:水果蔬菜。
3、矿物质和微量元素:睾丸,前列腺、精液中有一种元素含量非常高,那就是锌,足可见他在这些器官发挥作用时的重要作用。
食物:锌一般以海产品为主,其中贝壳类含量更多。
钙和铁是女性备孕期间不能忽视的两种营养素,有的孕妈妈孕前不注意补充,结果怀孕后出现缺铁性贫血,钙是骨骼的重要组成元素,胎儿发育、母体健康都离不开。
食物:牛奶、肉类、豆类及绿黄色蔬菜等。
4、喝水:排毒,增强免疫能力,水是不可缺少的东西。饮料、酒精等备孕、妊娠期间最好别喝。
饮食禁忌
辛辣食物:可引起胃部不适、消化不良、便秘,甚至发生痔疮。
高糖食品:可引起糖代谢紊乱,成为潜在的糖尿病患者,尤其是高龄女性,发生妊娠期糖尿病的概率更高,更不能乱吃。
腌制和罐头食品:腌制食品含有大量的亚硝酸盐、苯丙芘等,不利健康。罐头食品添加剂比较多。
情意绵绵枣泥糕怎么做?一款香甜的手指糕点深受宝宝的喜爱,宝妈会做吗?下面来看看怎么给宝宝做手指食物?
情意绵绵枣泥糕
食材
低筋面粉90克、鸡蛋5个、红枣11颗、玉米油40克、水180毫升
标签
手指食物、不爱主食、不爱吃蛋、加餐零食、西式烘焙、8m+
难度
★★★
1、准备食材。
2、红枣洗净去核,上锅开水蒸15分钟。
3、放入料理机并加入部分水打成泥,剩下的水备用。
4、蛋黄蛋清分离,蛋清备用。
5、蛋黄加入玉米油、剩下的水、过筛的面粉和枣泥搅拌均匀。
6、蛋清打发至干性发泡,打蛋器提来有泡沫有弯钩的程度。
7、打发好的蛋白分三次加入枣糊中,像平时炒菜一样拌均匀。
8、烤盘铺家用调理纸,倒入面糊,震动烤盘使气泡排出。烤箱预热,上下火160度烤30分钟。
9、烤好后取出烤盘。
10、切成小块,尽情享用。
小贴士
1、一次制作的量可够2人享用,可以多加几颗红枣味道会更香甜。
2、大枣无需去皮,蒸软后料理机会打得很碎。
3、吃不完的可以冷藏保存,2-3天内吃完,取出后微波炉加热30秒。
食谱点评
有电动打蛋器非常方便快捷,大枣甜甜的有一种老式枣泥糕的味道,宝宝一定会喜欢这款充满爱意的食品。
草莓松饼怎么做的?这款草莓松饼非常适合宝宝吃,而且1岁宝宝好爱吃,下面来看看草莓松饼的做法。
初期离乳辅食 10~12个月
草莓松饼
材料:
蛋黄3个、细砂糖30g、低筋面粉120g、泡打粉1小匙、香草精1小匙、母乳(或配方奶)40ml、新鲜草莓2个
做法:
1.将蛋黄、细砂糖和香草精放入盆内,用打蛋器并采低速搅打到出现丰富泡泡。
2.加入过筛的低筋面粉、泡打粉和母乳(或配方奶)。
3.用刮刀由下往上翻、轻轻拌匀,封上保鲜膜,放入冰箱静置30分钟。
4.先热锅,以汤匙舀出做法3的面糊适量,倒入锅中,形成自然的圆饼状。
5.用小火煎到圆饼表面冒出许多小泡泡,背面呈咖啡色,再翻面煎一下即完成。
6.最后,加入草莓碎一起食用即可。
Point:
1.细砂糖可适量增减,香草精可不加。
2.新鲜草莓碎可以草莓酱代替,松饼口感会更细致。
如果孕期的妈妈也有这种不知道怎么选择的苦恼,可以适量食用以下这些水果。
一.芒果
芒果含有丰富的维生素和膳食纤维,不仅具有止吐的功效,而且可以促进胃肠蠕动,帮助排便,防止孕期出现便秘。不过需要注意的是,芒果中含有少量成分,过敏体质的孕妈食用后容易患上“芒果皮炎”。
二.枇杷
枇杷含有B族维生素、丰富的维生素和各种果酸,其果肉中含有的胡萝卜素是鲜果中最高的,可以安全转化为人体必需的维生素A。枇杷具有清肺止咳、止吐的功效。孕早期,孕妈可以食用,减轻恶心呕吐的妊娠反应。此外枇杷可以预防流行性感冒,是孕期非常不错的选择。
三.香蕉
香蕉可以刺激胃肠蠕动,润肠通便,防止孕期便秘。最主要的是香蕉被称为“快乐水果”,它含有特殊的氨基酸可以促使大脑产生5-羟色胺,这种激素可以影响和调节人的情绪,孕期食用,可以缓解妈妈焦虑、抑郁等情绪,保持愉悦的心情,建议妈妈每天吃一根。
四.橙子
橙子中含有大量维生素C,并且易于被人体吸收,但是尽量一天不要超过一个。
五.樱桃
孕妇可以吃,但是吃之前最好浸泡一段时间,每天吃樱桃不能超过12颗。
六.火龙果
火龙果是一种无污染水果,它含有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维是其他水果无法比拟的,不仅可以美白、排毒、养胃,而且可以辅助治疗咳嗽、贫血、便秘。孕期食用对胎儿和妈妈都是很好的。每天不能超过一个。
七.葡萄
葡萄有“水晶明珠”的美称,孕妇吃葡萄不仅有利于胎儿大脑发育,改善宝宝偏黑的肤色,而且具有葡萄安胎效果。
八.猕猴桃
猕猴桃具有稳定情绪的作用,可以提高孕期的睡眠质量,建议每天不要超过两个。不过脾胃功能较弱的妈妈不要食用,以免引起腹泻。
说起这个杨枝甘露我又要流口水了,真是太好吃了,正宗的杨枝甘露要用到西米和奶油,因为不适合宝宝所以替换了牛奶,做成了一个宝宝版的杨枝甘露,非常适合给宝宝做下午茶哟。
1准备食材:芒果,牛奶或者泡好的奶粉,桔子(没有西柚可以用桔子或者橙子替代)
2.芒果去皮取肉切块儿,90克的芒果肉要搭配20克的奶。
3.把芒果肉和牛奶一起放入搅拌机搅拌。
4.搅拌好的芒果泥非常细腻。
5.准备一个玻璃杯,最下面一层放入芒果泥。
6.再轻轻地倒入三勺牛奶,因为芒果泥的密度大,所以牛奶会漂浮在上面,分出层次。再洒上一些剩余的芒果肉和桔子丝,就可以给宝宝享用啦。
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