1 桂圆粥好吃又营养的做法:桂圆莲子粥 材料:
新鲜桂圆100g、莲子20g、水适量、元贞糖适量 做法: 1、准备好莲子和桂圆。莲子用水泡十分钟左右,去莲子心。 2、把桂圆剥好备用,(有耐心的可以把桂圆核去掉。) 3、莲子下锅放白糖熬20分钟左右(可以试一下软硬度。) 4、下备好的桂圆煮开就可以了,倒入容器中后撒少量枸杞。 功效:有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。 2 桂圆粥好吃又营养的做法:桂圆红枣粥 材料: 枣10颗、桂圆干20颗、大米1杯、红糖10g、水适量 做法: 1、桂圆干去壳,将大米和红枣提前泡软,煮起来比较省火,也比较软烂。 2、将所有材料通通丢进锅里,煮熟就好。 功效:具有补血补气、美容养颜的作用。 3 桂圆粥好吃又营养的做法:桂圆糯米粥 材料: 桂圆肉15g、糯米100g、水适量 做法: 1、将糯米淘洗干净。 2、糯米入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮。 3、待粥半熟时加入桂圆肉,搅匀,继续煮至粥成。 功效:增强肠胃蠕动、防止胃下垂、预防便秘。 123奶香红枣核桃发糕怎么做?浓浓枣香,唇齿留香的奶香红枣核桃发糕,相信宝宝们都爱吃,下面看看奶香红枣核桃发糕的做法。
奶香红枣核桃发糕
食材
牛奶150克、面粉150克、去核红枣40克、核桃仁15克、酵母1克、水少许
标签
手指食物、感冒发烧、不爱喝奶、加餐零食、不爱主食、中式面食、12m+
难度
★★★
1、准备食材,核桃仁去皮,酵母放少许温水化开。
2、红枣用辅食剪去核。
3、红枣、核桃仁倒入100克牛奶,放入料理机搅拌成泥,再和酵母液、50克牛奶一起倒入面粉。
4、用筷子搅拌成如图所示均匀的稠糊状。
5、模具抹油,倒入面糊抹平,盖上保鲜膜或者锡纸,放入烤箱40度发酵30-50分钟,发酵至两倍大左右就可以了。
6、发酵好的面糊放入冷水蒸锅中,水开后大火转中火蒸至少40分钟,关火焖5分钟,取出冷却后脱模即可。
小贴士
1、新鲜核桃仁直接去皮,干核桃仁先用温水充分浸泡后除去那层皮。
2、喜欢大气孔的可以直接弄成面团。
3、步骤4搅拌的时候千万不能太稀,过稀的面糊蒸好后会发粘,刚刚能搅动稍微诶有点费劲的状态是最好的。
3、脱模后切片就可以吃啦,剩余的冷冻保存,每次吃的时候直接放平底锅煎一下很香。
如何为宝宝制作营养丰富的宝宝辅食,牛奶红薯蓉做法不难,以下就是牛奶红薯蓉的做法。宝妈动起手来,为宝宝制作一份。
红薯有什么好处?
红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等
若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。
此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人体吸收。
牛奶有什么好处?
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
制作教程
首先把红薯带皮洗干净后,放入锅里煮软
煮到筷子可以轻易插入的程度,就可以捞起来了
将煮软后的红薯皮去掉,去完皮的红薯放在碗里备用
将牛奶倒入碗中,然后放进锅里,隔水加热
加热完毕后,将牛奶取出,等待牛奶冷却至常温
用硬物将红薯捣成泥状
捣成泥状后将牛奶倒入
使用汤勺或者筷子搅拌均匀
最终给搅拌成糊状
还是一如既往的非常简单操作又有营养的宝宝辅食~宝妈们可以试试哦~
需注意的点
该辅食适合10-12个月的宝宝食用,由于红薯的淀粉含量多且易吸收,不要让宝宝吃太多,否则容易有“饱胀”的感
结尾小TIP
同种辅食不宜长期食用,应该尽量多换种类
宝宝辅食的添加最基本原则
1 种类从少到多
比如刚开始是米粉,然后是米粉+苹果泥,应该慢慢添加,确定宝宝适应了后,才能进一步添加一种辅食,慢慢添加种类有利于宝宝的营养均衡。
2 浓度从稀到稠
宝宝各个阶段辅食的食物形态应该有所改变,从流食、半流食到半固体、固体。需要注意的是,吃流质或泥状食品的时间不宜过长,否则会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键时期
3 性状从细到粗
对于未长磨牙的婴幼儿,食物一定要细,后面要慢慢的可以不用太细。
如果孕期的妈妈也有这种不知道怎么选择的苦恼,可以适量食用以下这些水果。
一.芒果
芒果含有丰富的维生素和膳食纤维,不仅具有止吐的功效,而且可以促进胃肠蠕动,帮助排便,防止孕期出现便秘。不过需要注意的是,芒果中含有少量成分,过敏体质的孕妈食用后容易患上“芒果皮炎”。
二.枇杷
枇杷含有B族维生素、丰富的维生素和各种果酸,其果肉中含有的胡萝卜素是鲜果中最高的,可以安全转化为人体必需的维生素A。枇杷具有清肺止咳、止吐的功效。孕早期,孕妈可以食用,减轻恶心呕吐的妊娠反应。此外枇杷可以预防流行性感冒,是孕期非常不错的选择。
三.香蕉
香蕉可以刺激胃肠蠕动,润肠通便,防止孕期便秘。最主要的是香蕉被称为“快乐水果”,它含有特殊的氨基酸可以促使大脑产生5-羟色胺,这种激素可以影响和调节人的情绪,孕期食用,可以缓解妈妈焦虑、抑郁等情绪,保持愉悦的心情,建议妈妈每天吃一根。
四.橙子
橙子中含有大量维生素C,并且易于被人体吸收,但是尽量一天不要超过一个。
五.樱桃
孕妇可以吃,但是吃之前最好浸泡一段时间,每天吃樱桃不能超过12颗。
六.火龙果
火龙果是一种无污染水果,它含有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维是其他水果无法比拟的,不仅可以美白、排毒、养胃,而且可以辅助治疗咳嗽、贫血、便秘。孕期食用对胎儿和妈妈都是很好的。每天不能超过一个。
七.葡萄
葡萄有“水晶明珠”的美称,孕妇吃葡萄不仅有利于胎儿大脑发育,改善宝宝偏黑的肤色,而且具有葡萄安胎效果。
八.猕猴桃
猕猴桃具有稳定情绪的作用,可以提高孕期的睡眠质量,建议每天不要超过两个。不过脾胃功能较弱的妈妈不要食用,以免引起腹泻。
水果薏米汤怎么做好喝?这款水果薏米汤非常适合夏天喝,宝妈知道怎么做做吗?下面来看看水果薏米汤的具体做法。
水果薏米汤
清凉解渴的美味。
食材
水1500毫升、薏米150克、梨子1个、橙子1个
标签
汤类米糊、缓解便秘、10m+
难度
★★
1、 准备好食材。
2、 薏米提前用水泡1晚。
3、 泡好的薏米清洗干净,倒入电压锅,加入1500毫升水。
4、 电压锅按豆/猪蹄键。
5、 煮好的薏米待凉,装入另外的电煮锅转中火煲,煮薏米的同时开始处理水果。
6、 梨子削皮切碎,倒入电煮锅跟薏米一起煮15分钟。
7、 将橙子去皮,去除筋膜,只留果肉。
8、 将处理好的橙肉倒入锅中,煲5分钟即可。
小贴士
1、 由于薏米比较坚硬不易煮烂,所以应提前泡一晚。
2、 橙子的外皮衣宝宝不易咀嚼消化,宝妈记得一定要去外皮衣哦。
3、 适合对所有食材不过敏的宝宝。
食谱点评
加入水果煮汤,带有淡淡的甜味,宝宝更喜欢,放凉后夏天来一碗不失是一个很好的选择。
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