一款果香四溢的小饼非常适合宝宝吃,宝妈知道做苹果生菜蛋卷,这道宝宝辅食营养又美味,下面看看苹果生菜蛋卷的做法。
苹果生菜蛋卷
食材
苹果1/6个、生菜2片、鸡蛋1个、核桃油少许
标签
手指食物、腹泻调理、感冒发烧、不爱吃蛋、混合搭配、各种饼类、12m+
难度
★★
1、准备食材。
2、苹果去皮切块,生菜洗净,开水煮1分钟。
3、生菜切碎,苹果研磨成泥,鸡蛋打散。
4、电饼铛刷少许核桃油,蛋液摊成饼。
5、等鸡蛋快要凝固时铺上苹果泥和生菜碎。
6、把蛋饼小心的卷起来并粘合,切块即可食用。
小贴士
1、蔬菜可以根据个人喜好进行替换。
2、因为有苹果泥,不放任何调料也很美味。
3、可以根据宝宝喜欢加一片奶酪,更香。
4、要在鸡蛋上层未凝固时卷起。
鸡蛋是百搭的食材,搭配水果丁和蔬菜碎味道很不错。水果丁的软硬和大小根据宝宝的咀嚼能力进行处理。吃的时候家长在旁看护。
奶香红枣核桃发糕怎么做?浓浓枣香,唇齿留香的奶香红枣核桃发糕,相信宝宝们都爱吃,下面看看奶香红枣核桃发糕的做法。
奶香红枣核桃发糕
食材
牛奶150克、面粉150克、去核红枣40克、核桃仁15克、酵母1克、水少许
标签
手指食物、感冒发烧、不爱喝奶、加餐零食、不爱主食、中式面食、12m+
难度
★★★
1、准备食材,核桃仁去皮,酵母放少许温水化开。
2、红枣用辅食剪去核。
3、红枣、核桃仁倒入100克牛奶,放入料理机搅拌成泥,再和酵母液、50克牛奶一起倒入面粉。
4、用筷子搅拌成如图所示均匀的稠糊状。
5、模具抹油,倒入面糊抹平,盖上保鲜膜或者锡纸,放入烤箱40度发酵30-50分钟,发酵至两倍大左右就可以了。
6、发酵好的面糊放入冷水蒸锅中,水开后大火转中火蒸至少40分钟,关火焖5分钟,取出冷却后脱模即可。
小贴士
1、新鲜核桃仁直接去皮,干核桃仁先用温水充分浸泡后除去那层皮。
2、喜欢大气孔的可以直接弄成面团。
3、步骤4搅拌的时候千万不能太稀,过稀的面糊蒸好后会发粘,刚刚能搅动稍微诶有点费劲的状态是最好的。
3、脱模后切片就可以吃啦,剩余的冷冻保存,每次吃的时候直接放平底锅煎一下很香。
5、6月份,大量的桃子陆陆续续就开始上市了,看着白里透红的桃子,总忍不住想要买上一些,吃上一颗。但……
孕妇可以吃桃子吗?放心啦,孕妇吃桃子很有好处的。
桃子味道甜美,果肉软嫩,而且含有丰富的维生素、矿物质,以及大量的水分,具有养阴生津的作用。桃子中含有大量的铁,对于孕期补铁是非常好的食物之一,孕中晚期后,胎儿对铁的需求量特别大,而桃子中含有大量的铁,适当的吃一些是很有好处的:
防止贫血、预防便秘
桃的营养价值比较高,含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多,所以孕妇吃桃能防治贫血,也可以预防便秘。
治疗肺病
桃子属于温性水果,营养成分比较丰富,对治疗肺病有独特功效,有低血糖、肺病、虚劳喘嗽的孕妇可以吃桃子作为辅助食疗之物。
补充维生素
桃子含有维生素B、C成分,孕妇吃桃子可以补充维生素,但不要吃多,最好去皮吃,以免桃上有防腐剂。
降低血压
桃子还可以降低血压,妊娠期合并高血压,或者高血压合并妊娠的准妈妈们都可以吃桃子,对降低血压有一定的效果。
缓解孕期水肿
桃子中含有丰富的钾,但是却含有很少的钠,这就能够对水肿产生缓解的作用。很多孕妇到孕晚期都会发生下肢水肿,如果每天吃适量的桃子,就可以使这种情况得到缓解。
孕妇吃桃注意事项桃子味甘而性温,过食则生热,比较容易让人上火,所以必要吃多了,一天1-2颗就足够了。
另外有些特殊过敏体质的孕妇,吃了桃子之后可能会出现过敏反应,出现风疹、腹部疼痛、呕吐等症状,所以对桃子过敏的孕妇最好不要吃,以免影响胎儿的健康发育。
不要吃桃仁。一般很少人吃吧,但不乏有特殊爱好者。桃仁有破血行淤、滑肠通便的功效,而且桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可导致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇,更不要食用。
吃桃子去皮。
桃子忌与甲鱼同食。
宝妈知道酸奶榴莲蛋糕怎么做吗?酸奶榴莲蛋糕听起来就非常的美味可口,一道香甜的小点心,下面看看酸奶榴莲蛋糕的做法。
酸奶榴莲蛋糕香味浓郁口感绵软。
食材酸奶20克、低筋面粉10克、榴莲肉10克、蛋黄2个标签手指食物、增高补钙、不爱吃蛋、不爱吃奶、不爱主食、西式烘焙、8m+难度★★★
1、称取酸奶20克、低筋面粉10克。
2、搅拌成粘稠的面糊,不要有面粉颗粒。
3、舀入10克榴莲肉搅拌均匀。
4、鸡蛋2只,分离出两个蛋黄,用电动打蛋器打约5分钟。至蛋液浓稠,充满小气泡。
5、将酸奶面糊倒入蛋液里,竖着勺子快速自上向下划动。
6、将面盆旋转90度,继续用勺子自上向下划动。重复至两种液体基本混合均匀。
7、将面糊倒入纸杯或者其他容器里。倒七分满就可以了。
8、水沸后大火蒸10分钟,关火焖2分钟取出就可以吃了。
小贴士
1、榴莲含有很高的热量,堪称水果中的“士力架”。适合给宝宝做早餐或者点心补充能量。
2、蛋黄虽比不上蛋白打发的蓬松,但用来做小蛋糕也能带来不错的绵软口感,而且相对蛋白来说更降低过敏风险。
如果孕期的妈妈也有这种不知道怎么选择的苦恼,可以适量食用以下这些水果。
一.芒果
芒果含有丰富的维生素和膳食纤维,不仅具有止吐的功效,而且可以促进胃肠蠕动,帮助排便,防止孕期出现便秘。不过需要注意的是,芒果中含有少量成分,过敏体质的孕妈食用后容易患上“芒果皮炎”。
二.枇杷
枇杷含有B族维生素、丰富的维生素和各种果酸,其果肉中含有的胡萝卜素是鲜果中最高的,可以安全转化为人体必需的维生素A。枇杷具有清肺止咳、止吐的功效。孕早期,孕妈可以食用,减轻恶心呕吐的妊娠反应。此外枇杷可以预防流行性感冒,是孕期非常不错的选择。
三.香蕉
香蕉可以刺激胃肠蠕动,润肠通便,防止孕期便秘。最主要的是香蕉被称为“快乐水果”,它含有特殊的氨基酸可以促使大脑产生5-羟色胺,这种激素可以影响和调节人的情绪,孕期食用,可以缓解妈妈焦虑、抑郁等情绪,保持愉悦的心情,建议妈妈每天吃一根。
四.橙子
橙子中含有大量维生素C,并且易于被人体吸收,但是尽量一天不要超过一个。
五.樱桃
孕妇可以吃,但是吃之前最好浸泡一段时间,每天吃樱桃不能超过12颗。
六.火龙果
火龙果是一种无污染水果,它含有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维是其他水果无法比拟的,不仅可以美白、排毒、养胃,而且可以辅助治疗咳嗽、贫血、便秘。孕期食用对胎儿和妈妈都是很好的。每天不能超过一个。
七.葡萄
葡萄有“水晶明珠”的美称,孕妇吃葡萄不仅有利于胎儿大脑发育,改善宝宝偏黑的肤色,而且具有葡萄安胎效果。
八.猕猴桃
猕猴桃具有稳定情绪的作用,可以提高孕期的睡眠质量,建议每天不要超过两个。不过脾胃功能较弱的妈妈不要食用,以免引起腹泻。
香甜菠萝派怎么做好吃?夏天适合多吃水果,最近看着菠萝也又新鲜又甜,想着香甜的美味,宝宝的口水就要流出来了。下面小编要分享的是香甜菠萝派的做法。
PS:保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。给宝宝吃菠萝要切成薄片,用盐水浸泡,或加热煮。小骨把菠萝炒成菠萝酱,去除了发涩的口感,留下的都是菠萝的香甜,妈妈们一定要试试这种做法哦~
【香甜菠萝派】
面包吐司片 适量
菠萝碎
黄油 一小块
白砂糖 4 g
工具:烤箱、不沾平底锅
参考月龄:18个月及以上
适用对象:对以上食材不过敏的宝宝
? 月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~
1、 准备食材:面包吐司片 适量、菠萝碎 、黄油 一小块、白砂糖 4 g;
PS: 食材不需要称量具体的量,要根据面包片的个数决定。
2、 平底锅开小火,放入黄油至融化;
3、 放入菠萝碎,不断的小火翻炒;
4、 待菠萝汁变得浓稠,加入白砂糖,继续小火翻炒至糖完全融化;
5、 鸡蛋打散;
6、 吐司去变,用擀面杖擀实,呈薄薄的面包片;
7、 取适量的菠萝酱放入吐司中间;
8、 吐司四周涂上鸡蛋液,方便吐司的粘合;
9、 吐司两边对折,用小叉子在周围按实;
11、 表面刷上鸡蛋液,同时烤箱预热180度;
PS:尽量多刷几遍,让表面的面包喝饱蛋液,这样烤出来的口感更好,蛋味更浓;
13. 放入烤盘中,烤箱上下火180度烤制20分钟即可;
PS:虽然表面刷了蛋液,但还是很容易上色,要随时观察表面状态,上色到满意的颜色后,要及时加盖锡纸;
14、 香甜菠萝派 get ?,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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