1 直接吃 新鲜的无花果是可以直接食用的,它的果肉是甘甜的,吃起来清新爽口。可以将无花果清洗干净,之后剥去外皮,直接食用里面的果肉。或者是洗干净之后,掰开吃里面的果肉。
2 蜂蜜无花果汁 把新鲜的无花果搭配蜂蜜,一起制成果汁特别好喝,制作时需要把新鲜无花果洗净以后,去掉表皮,然后切成大块儿,放到锅中加入适量的清水,用大火烧开以后,慢慢炖至两小时关火降温,等喝的时候取出加入蜂蜜调味就可以,这种蜂蜜无花果汁不但口感好,还能预防中暑减肥瘦身。 3 无花果粥 将新鲜剥皮无花果30克、粳米50克,与适量冰糖一起放入锅中熬粥。具体做法是先将粳米洗净煮粥,待八成熟时,放入去皮的无花果煮至粥熟,然后加入适量冰糖即可。此粥能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。 4 无花果炖肉 把新鲜的无花果洗净,把猪肉切片,放入锅中一起炖煮,加入生姜、胡椒、大蒜和适量清水炖至烂熟,然后加入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒的功效。 5 百合无花果汤 新鲜无花果5个、苹果1个、蟠桃4个、百合24克。将新鲜无花果、苹果和蟠桃洗净切成小块,百合洗净;在锅中放入材料,之后加上适量的水,用大火烧开,之后再用文火煮,大概三十分钟就可以了。此汤清热润燥、美容养颜。 无花果可以榨汁吗 无花果能榨汁吗
1 无花果可以榨汁吗 无花果可以榨汁。 无花果是可以榨汁的,但是榨汁记得一定要新鲜成熟的无花果,还要把皮去除才能榨汁。熟透的无花果外表有一点点皱,有糖的光泽,有清楚的裂纹,其中裂纹越深越粗果子也就越甜,越甜的无花果榨出来的汁才好喝。记住无花果不成熟的话,巴上就有好多胶,并且非常黏,皮也非常苦涩,这样的无花果是不能榨汁的。 但是其实一般喝的无花果汁不是榨出来的,是煮出来的。吃过无花果的人应该都知道,它的果肉不像我们平常见到的水果,它是小根小根的丝,无花果的果肉丝是不太容易榨汁的,因此大部分人如果想喝无花果汁的话,都是用煮的,然后加上蜂蜜,十分的爽口。 2 无花果汁的做法 材料: 无花果200g、水350g、蜂蜜适量 做法: 1、无花果洗干净去皮。 2、切成大块。 3、放入电炖锅中,正常程序五个小时即可,喝的时候调入蜂蜜。
12无花果干能直接吃吗 无花果干可以直接吃吗
1 无花果干能直接吃吗 无花果干能直接吃。 无花果干是无花果的果实风干后存留起来的,是可以直接食用的,不要担心,其也是和无花果一样的。无花果味道很香,而用无花果制作出来的果干吃起来更加的方便爽口,对人体也比较的好。无花果是补钙绝佳食物,无花果干也具有补钙功效,因此小孩子和老人吃无花果干都是非常好的,经常吃无花果干可以补充充分的营养,对身体是很好好处的。 无花果干可以直接食用,而且不用去皮和果核,直接放在嘴里嚼食就可以,只是它的味道有些甜腻,有喜欢甜食的人,在直接吃无花时干时会有些有接受不了,如果是这样就可以采用其他的食用方式。 2 无花果其它食用方法 1、煮粥 无花果干能煮粥吃,平时可以准备几年无花果干,用清水把它冼净,然后切成片状,加入适量的糯米,然后再加入清水,一起煮制粥,然后取出降温就能食用。经常食用这种无花果干煮成的粥,能起到调理肠胃和促进消化的重要作用。 2、做汤 无花果干可以用来做汤,平时制作时可以准备适量的熟肉,把它切成丝状入锅,放入无花果干,再加入清水一起煮,煮开以后多煮一会加入食用盐,调匀以后取出食用,这种无花果瘦肉汤,对人类的肠炎与胃炎都有很好的预防作用。 4、凉拌 无花果干还可以与西瓜皮一起制成凉拌菜食用,在制作时需要把无花时干切成丝状,把西瓜皮也去掉外皮切成丝状,并且挤掉水分。再加入自己喜欢的调料就可以。 5、泡水 无花果干是可以用来泡水喝的,它能调理脾胃也能促进消化,用它泡水能缓解人类的消化不良,平时用无花果干泡水果可以加入适量的陈皮与玫瑰花,能让它的功效得到更好的发挥,还能清热去火,降压降脂。 3 无花果干的忌宜人群 1、禁忌人群 但是注意无花果干是含糖量非常高的水果,经过晒制后糖分更高,如果是有糖尿病的人就不适宜多吃,腹泻、 脂肪肝、脑血管意外、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用,大便溏薄者不宜生吃。无花果食用过多对胃虚、肝虚者有害,故寒性胃痛者忌食。 2、适宜人群 无花果干能起到健胃消食,通便润肠的作用,所以消化不良食欲不振、便秘、高血脂高血压、动脉硬化、冠心病、癌症患者适宜食用。当然,怀孕时期的准妈妈也可以适当食用一些无花果干来补充孕期营养哦。 无花果干能泡水喝吗 无花果干可以泡水喝吗
1 无花果干能泡水喝吗 无花果干可以泡水喝。 无花果干是一种无添加的绿色食品,是可以用来泡水喝的。干无花果糖分含量很高,鲜无花果为14-20%,而干果则达70%以上,其中可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%、果糖占31.2%、蔗糖占7.82%,无花果干是一种健康低热量食品。高营养价值的无花果干泡水饮用具有明显的保健作用,也能够起到健胃消食的作用,而且味道也很好。 无花果干泡水可用温水。但是注意干无花果中含有维生素B和维生素C,泡的时候水温最好不要太高,否则容易破坏其中的维生素。用无花果干泡水可以用偏热一点的温水来泡制,如果担心泡不开的话可以适当延长泡的时间,一般在20分钟左右就可以了。另外还有一点就是,干无花果泡制三到四次之后最好就不要继续饮用了,因为这个时候干无花果已经没有什么营养了,味道也很淡了,隔夜的干无花果茶也不宜饮用。 2 无花果干泡水喝的做法 材料:
无花果干、水
做法:
1、水适量,加入无花果干,慢慢熬制水开即可饮用。
2、无花果干30g,切碎,炒至半焦,加白糖适量,用开水冲泡,代茶饮。
12无花果可以邮寄吗 无花果可以快递吗
1 无花果可以邮寄吗 无花果可以邮寄,但是容易损坏。 无花果大部分品种是鲜食的,快递很难保证不坏掉,包括运输过程中的挤压、可能会导致无花果成熟过快,然后腐烂变质。如果用不成熟的无花果快递,不成熟的无花果吃起来口感不好,且不成熟的无花果吃了可能还会引起口腔溃疡。 无花果是不需要催熟的一种水果,果实在树上自然就会成熟。如果无花果没熟就摘下来了,怎么放也不会熟了。因此一般如果快递的话,都是成熟的无花果,但是成熟的无花果保质期不长,建议快递的时候可以量少一点,然后把无花果放在冰块上,这样能很好的保鲜。 2 无花果如何保存 1、通风处 首先可以挑选个头大,比较硬,没虫子眼的,还要选择尾部开口小的无花果,这样的无花果被灰尘和微生物污染的可能性较小,降低了腐败变质的可能性,保存的时间会相对较长。如果家里没有冰箱你可以将新鲜无花果平摊在干净的桌子上和木板上,开窗通风,保存时间会长一些。 2、冰箱冷藏 冰箱冷藏前先把新鲜无花果放入塑料袋内密封,注意装果时不要太多,以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜,避免因果实太多,而相互挤压造成果实损伤严重而不利于保存。无花果的最佳储存温度 在0°到2° C之间,保持较好的果实可以储存30天。一般家用冰箱冷藏保存时间为8到15天。 3、冰箱冷冻 如果你要长时间保存无花果,可以选用冰箱的冷冻保存。不过这种方法不太科学,虽然保存期较长,可以长达三个月以上,但冷冻后果实的细胞壁会被破坏,解冻后,果质就会浆化,不管是口感还是营养价值都会受到影响。 4、氮气保存 可以采用充气(主要是充氮)包装储存方式,使果子进入休眠状态,延长其保存时间。这种方法一般家庭做不到的,氮气的来源比较困难,而且费钱费力,得不偿失。这种方法一般是远距离运输鲜果时采用。 3 无花果如何挑选 1、看颜色 颜色深的无花果是成熟了的,首先要看颜色选。如果那种特别青的,应该是还没有成熟,没成熟的口感不好,不能选。 2、看大小 尽量选择大个的,大个的不仅成熟,而且果肉饱满。无花果由于也可以做成果脯食用,但是晒成干的就小的多了,所以大个的水分也会比较充足。 3、看尾部 无花果的尾部是开着的,如果口开的太大,那就会很容易进去灰尘。所以选口小一点的,能避免里面有细菌。 4、看果皮 果实表面可以捏一捏,如果表面特别硬的,应该是没有熟透的无花果,口感不好。如果太软,可能是里面烂掉了。就选那种微微软的,刚好成熟的比较甜。 5、看整体 要看无花果的整体完好,没有破损,没有腐烂的地方。然后没有表皮皱皱的失去水分的现象,基本上这样的无花果就是可以选的。 孕妇可以吃无花果干吗
1 孕妇可以吃无花果干吗 可以吃。 无花果干是由新鲜无花果制作而成,同样蕴含着无花果的营养成分,孕妇适当食用不仅能补充营养,还有健胃、清肠、消肿解毒、通便等功效。所以,孕妇是可以吃无花果干的,但要注意食用量,不能太多。 2 孕妇吃多了无花果干会怎么样 长胖 无花果干比新鲜无花果含有的糖分更高,孕妇食用过多会引起血糖增高,若是不能及时的消耗掉,便会转变为脂肪,囤积在体内,引起肥胖。 过敏 无花果属于隐头花序,平时食用的部分既是果实也是花骨朵,其中含有一定量的花粉,属于过敏原,并且刚采摘的无花果在果蒂部位还会分泌一种白色液体,具有较强的腐蚀作用,也可引起过敏,主要出现嘴部症状,很少有出现全身症状的现象。 腹泻 无花果是自然界的天然泻药,食用之后本具有泻下之效,另外成熟后的无花果中糖分含量很高,很容易被菌类和昆虫感染,这类食物食用也可增加腹泻的风险。 胃肠溃疡 无花果中植物酸的含量极高,尤其是没有完全熟透的无花果,含有果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等多种植物酸,在食用之后对胃肠有一定的刺激作用,食用过多便会损伤胃肠,出现胃肠炎、胃肠溃疡等症。 3 孕妇怎么吃无花果干好 1、熬粥 孕妇可用无花果干熬粥喝。 做法:准备几个无花果干,洗净,切片,然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化,保养肠胃。 2、烧汤 无花果干还可用来炖汤喝。 做法:准备少量的熟肉,切丝,然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎,胃炎,有良好的调理肠胃作用。 3、泡水喝 无花果干直接食用较硬,且易引起上火,因此可用来泡水喝,泡出的水甘甜可口。 做法:水适量,加入无花果干,慢慢熬制水开即可饮用,或者无花果干30g,切碎,炒至半焦,加白糖适量,用开水冲泡,代茶饮。 无花果干生虫可以吃吗
1 无花果干生虫可以吃吗 不建议继续吃。 无花果干的糖分含量很高,一旦生虫,就会快速滋生大量的虫子,这样的无花果干中会有很多虫子的代谢物和虫卵,食用后对健康不利,容易出现拉肚子、腹痛等不适情况。所以无花果干生虫后就不宜再继续食用。 2 无花果干为什么容易生虫 1、糖分含量太高 无花果是一种糖分含量较高的食物,晒成无花果干之后糖分含量更高,每100克无花果干中含有的碳水化合物高达77.8克,很容易吸引和滋生虫子。 2、鲜果中残留的虫卵 无花果是隐花絮的植物,虫子容易进入花絮之中,进入无花果中产卵,这样的无花果变成无花果干之后,若虫卵没被杀死,就会苏醒繁殖。 3 无花果干怎么保存好 1.挑选质量优质的无花果干,确认无花果干外边没有虫子。 2.将无花果干在太阳下暴晒半天,晒干之后再装入干燥的容器或纸袋中。 3.密闭保存后无花果干应放在阴凉干燥的地方保存,隔一段时间打开来检查一下是否有虫子。 4.也可以将无花果干放入冰箱保存,放在冷藏室保存,隔一段时间也要检查一遍,太阳好的时候还可以拿出来晒一晒,这样可以保存5个月之久。 无花果能治痔疮吗 无花果可以治疗痔疮吗
1 无花果能治痔疮吗 无花果能治痔疮。 无花果治痔疮"历史悠久",《本草纲目》中就有其"治五痔"的记载。对治疗痔疮有特效的是无花果中的植酸钙镁这种酶,它具有整肠作用,使人迅速通便。要有效地治疗痔疮首先要解决通便问题。所以在这一点上,无花果是最理想的生药。 无花果含有大量的葡萄糖、果糖等糖分,此外还有柠檬酸、苹果酸、醋酸、蛋白质、维生素A和C、肤酶等。因此无花果还具有健胃清肠以及消肿解毒等多种功效。无花果是具有很高的药用价值食物,因此用无花果治痔疮是极好的。 2 无花果怎样治痔疮 1、无花果熬药 首先找到无花果,然后选择健康且叶龄适中的无花果叶,摘取五到六片叶片,洗净备用(可加一到两个果,切开备用)。将无花果叶片切碎后和花椒一起放入熬药罐中,向熬药罐中加水,水量占熬药罐的80%左右即可。将准备好的熬药罐放在火炉上,中火烧开,沸腾两到三次即可(熬药中间适时搅拌)。 把熬好的药倒入准备好的坐浴盆中备用。首先用清水将肛门清洗干净。等水温可以忍受时,将肛门靠近坐浴盆水面(不接触),熏蒸的同时用手轻洗按摩。等水温到了可以坐浴的程度时实施坐浴,一直到水温不适时结束。一日1-2次即可。连续使用,三天内根据效果调整次数。 2、无花果叶 取无花果叶2~3片,花椒少许。加水适量(不要多)煎3~5分钟。取下在局部先熏后洗,每天3~5次(每次用时加热)。每天一剂,轻者3剂,重者5剂即可治愈。冬季没有花叶,可采用枝条少许,剪碎水煎疗效相同。 或者将大量的无花果的树叶放进浴池后入浴也可。采集很多无花果的树叶加水后煎熬至黑色,将其汁液放入盆中后加入开水,在盆底厚厚地铺上毛巾,然后坐浴,每天做4—5次,可收到很好的效果。 12孕妇吃无花果是新鲜的好还是干的好
1 孕妇吃无花果是新鲜的好还是干的好 无论是新鲜的还是晒干的无花果,孕妇都是可以吃的,且各有不同的优势。 新鲜的无花果水分更充足,营养更丰富全面,食用价值更高。不过新鲜的无花果可能会使得有些孕妇过敏,这样的孕妇吃无花果干会更好。 2 孕妇吃无花果干不易过敏的原因 新鲜的无花果果蒂处会分泌白色汁液,这种汁液对皮肤有很强的刺激性,所以容易导致过敏。而无花果干经过干制处理,会使得这种汁液失去致过敏的活性,食用后就不容导致过敏了。 3 孕妇吃无花果的好处 孕妇吃新鲜的无花果或无花果干都有如下好处: 1、促消化 无花果中有丰富的水解酶、柠檬酸、蛋白酶、脂肪酶、苹果酸等,孕妇吃无花果,能帮助孕妇消化吸收。 2、缓解便秘 无花果中含有丰富的胶质和纤维素,孕妇适量食用能促进肠胃蠕动,能促进粪便更快排出,从而有助于改善便秘情况。 3、 降压将脂 无花果是一种钾离子很高的水果,食用后可以促进引起血压升高的钠离子的排出,因此有降压的作用;而脂肪酶可以分解血脂,降低血液中脂肪含量,因此食用无花果可以降压降脂。 4、通乳 孕妇吃无花果还有通乳的效果,孕晚期的准妈妈吃点无花果有助于乳汁顺畅到达。 5、消肿解毒 无花果营养丰富,有抗炎消肿、清肠解毒的功效,准妈妈感觉到咽喉肿痛、肠炎痢疾等,可以多吃些无花果缓解不适。 6、防癌 无花果中有苯甲酫、佛手柑内脂、补骨酯素等抗癌物质,孕妇适量吃些无花果有防癌作用,并且效果还很明显,尤其对胃癌。新鲜的无花果防癌效果比无花果干好。 4 孕妇无花果注意事项 1、无花果的含糖量很高,所以孕妇食用时要控制好量,不能过多,以免导致血糖升高,引起身体不适。一般一天吃3-4个即可。 2、腹泻的孕妇不能生吃无花果,以免加重腹泻症状。但用无花果干熬水喝可止泻。 3、有脂肪肝的孕妇不宜生吃无花果,以免对身体不利。 4、有胃溃疡的孕妇不宜吃无花果,尤其是还没成熟的新鲜无花果,因为这种无花果中酸性物质含量很高,食用后刺激肠胃,引起胃酸分泌过多,加重孕妇胃溃疡症状,严重的甚至会引发胃穿孔、大出血等问题。 5、孕妇吃无花果时最好不要与寒凉、高糖和过酸的食物大量同吃,以免引起身体不适。 新鲜无花果怎么晒干 无花果如何晒干
1 新鲜无花果怎么晒干:摊晒制干 在夏天气候干燥的无花果产区,成熟果制干, 常用此法。具体方法是:在晴朗的日子,将成熟的果实采收后,按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内, 放在阳光下,自然干晒燥或放在通风处阴干。 在晒制时,要经常翻动、压扁、成形。待水分散失,果实糖粉提高达50%左右时,即可装袋保存。 2 新鲜无花果怎么晒干:切片制干 对无花果生长后期不能成熟的青果,可采用切片制干。其方法是:一是人工切片,果片厚度为0.3cm左右,并摊放在芦苇席、竹搂或干净的水泥场地上,干燥后, 装入塑料袋中保存。二是用切片机进行切片,采用烘干机烘干,也可利用阳光自然晒干。果干片可作为制蜜饯、饮料的原料。 3 新鲜无花果怎么晒干:脱水制干 为对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种,可于果实成熟度八至九成时采收,,进行脱水制干。成熟度八至九成无花果晒干工艺流程: 鲜果→ 洗果→ 蒸汽去皮(热烫) →真空干燥(脱水) → 包装→ 保存。脱水的无花果干可用做食用产品,,也可用于制作糕点和汤羹的原料。
12新鲜无花果的皮能吃吗 吃无花果要剥皮吗
1 新鲜无花果的皮能吃吗 新鲜无花果的皮能吃的。 无花果的皮是可以食用的。因为品种的不同,所以皮的厚薄也会有一点差别,有的比较薄,有的比较厚,会稍微有一点点小涩,但是并不影响口感。无花果在生长的时候,偶尔会有虫子爬过,因此吃无花果皮的时候,最好把皮洗干净了。有些人吃无花果的皮担心上面残留农药,其实这个是不会担心的,因为无花果的种植过程中是不需要大面积喷洒农药的,所以不用担心农药的问题。 未成熟的无花果皮不能吃。但是需要注意的是没有成熟的无花果皮是不能吃的,因为未成熟的无花果皮中会分泌一种乳白色的汁液,有一定的刺激性,可能会导致口角生疮。还有新鲜无花果采摘后,果蒂上面留有一些白色液体,它有一定的腐蚀性,大量食用后,容易引起口腔过敏,因此这个得注意了。 2 不能带皮吃的果蔬 1、柿子皮 未成熟时,鞣酸主要在柿肉中,等到成熟后,则集中到柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质化合作用生成沉淀物---柿石,引起疾病。 2、红薯皮 红薯皮中含碱较多,食用过多会引起肠胃不适。呈褐色斑点的红薯是受了“黑斑病菌”的感染,能产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,引起中毒。轻者,恶心呕吐,腹泻;重者,高烧,头痛,气喘,抽搐,昏迷。 3、白果 白果皮中含有有毒物质”白果酸“,进入人体后会损害中枢神经系统,引起 中毒。食用白果前,一定要用开水烫掉外面的红软膜、去芯。成年人每天最多吃10粒,而且最好熟食。 12无花果是发物吗
1 无花果是发物吗 不是。 无花果的营养丰富,虽然含有异体蛋白,有些人吃了后会出现过敏反应,但这并不能说明其属于发物。 发物是什么: 发物是指富于营养或有刺激性,特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。 2 无花果是凉性还是热性 无花果是中性水果,既不属于凉性也不是热性。 中医记载,无花果味甘,平,无毒,能够止咳平喘,润肺止咳,清热润肠。可以治疗咽喉肿痛,便秘,痔疮。无花果含有丰富的氨基酸,可以缓解疲劳,治疗白血病,恢复体力。 3 无花果的营养价值 1、无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。 2、无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,能缓解眼睛疲劳,起到明目的作用。 3、无花果含有丰富的氨基酸,其在对抗白血病、帮助恢复体力、消除疲劳等方面有很好的作用。 4、无花果含有多糖,能起到抗衰老的作用,其还含有大量对人体有益的有机元素成分,具有增强机体抗癌能力、强身健体的作用。 4 无花果食用注意事项 1、无花果有一定泻下作用,腹泻便溏的人群不宜食用。 2、患有脂肪肝腹泻以及血钾症和脑血管疾病的人群也不宜吃无花果,以免加重病症。 3、无花果的酸性物质含量较高,对肠胃刺激性较大,所以肠胃不好的人也不宜吃。 4、成熟后的无花果容易受到外界化学物质或昆虫的污染,所以在食用前一定要清洗干净,以免有害物质进入体内,引起不适。