1 热一热再吃
对于胃肠道消化功能不是很好的宝宝,冬天最好把水果加热后再给宝宝吃,以免由于水果过凉刺激胃肠道而出现消化不良情况,也可以榨成果汁加热后给宝宝喝。
2 气虚脾虚的宝宝少吃凉性水果气虚,一般是指体弱;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。所以,这类儿童越吃寒冷的水果,,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了会因为消化不良而导致腹胀。
3 虚汗的宝宝应多吃温热水果此类体质的儿童可多吃荔枝、桂圆、桃、番石榴、榴莲、杏等温热水果,因为它们属于温热性,对虚寒体质的孩子来说无疑是补寒佳品。另外,正在发烧或某个身体器官正在发炎的孩子,要尽量避免食用此类温热水果。桂圆偏热,有高血压、心脏病的儿童空腹不要贪嘴。
4 饭前饭后一小时再吃水果无论饭前还是饭后,吃水果都要距宝宝吃饭时间一小时以上,或者在午睡后这个时间段也适宜食用水果。因为宝宝的胃容量还比较小,快吃饭时候吃水果会占据一定空间,影响正餐的营养素的摄入;饭后立刻吃水果、其中的单糖物质容易堵在胃中,很容易形成胃胀气,还可能引起便秘。
5 每天不要超过三种水果水果虽然好,给宝宝吃也要适度。每天给宝宝吃的水果不要超过三种,并且控制量。因为一些水果中含糖量太高,多吃会使宝宝食欲不振,还会影响消化功能和其他营养素的摄取。
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如何吃水果更健康?水果有4种成分,宝宝年龄与体质不同吃法不同
1、糖类
水果里多含有葡萄糖、蔗糖、果糖。生活中常吃到的苹果、梨子就含果糖较高的水果。而桃子、李子、柑橘、杏子等是高蔗糖水果。含葡萄糖比较多的水果是葡萄。各种水果的含糖在10-20%,当然,也有超过这个区间的,如大枣、椰子、山楂、香蕉等新鲜水果。而低于这个区间的水果有草莓、柠檬、杨梅等。
2、维生素
水果里有维生素在0.5-2%之间,如果维生素较多,吃起来肉质就会显得粗糙,皮厚多筋,吃起来口感不高。
3、色素
水果的色泽会随着其生长条件或成熟程度的变化而改变。通常而言,含胡萝卜多的水果看起来是深黄色的。水果所散发出的香味可增进食欲,对消化其他信息帮助,芳香油具有杀菌功效。
4、无机盐
水果里的无机盐含量较多,橄榄、山楂、柑橘也富含钙质,葡萄、草莓、杏子等富含铁质;而香蕉富含磷。
婴幼儿在日常经常吃到的水果,如苹果、李子、香蕉、桃、梨、杏等。家长给婴幼儿吃水果时,可把新鲜水果或炖或煮,或冷冻,需要注意弄碎后再让婴幼儿吃。
不足1岁的婴儿,除把香蕉做熟外,其他一些水果也要煮熟了再让宝宝吃。婴幼儿吃的香蕉必须完全热熟,果皮上出现黑斑,香蕉的果肉要成棕黄色。别忘了用叉子弄烂了再让宝宝吃。
喂水果不管是哪一餐没有严格的限制,可结合婴幼儿的喜好和消化能力来定,一天喂两次就可以了。
婴幼儿习惯于吃水果后,可逐步增加喂食量。大多婴儿吃半罐果酱足矣,余下的一半可放到次日再让宝宝吃。如果进行合理的冷藏,可把水存放3天。
通常水果具有通便的效果,事实上,婴儿在吃水果(除李子、李子汁,偶含杏之外)后,无明显的腹泻或急性腹痛症状。对于爱吃水果又要排泄的婴儿而言,可在其每日的其中一餐食谱中加入李子酱或李子汁,另一餐中吃些其他水果。婴幼儿若有腹泻症状,家长可之后的2-3个月内,不要让婴幼儿再吃杏子或李子,每天仅吃一餐其他水果。
婴幼儿在半岁后,除了吃些香蕉之外,可给其补充或吃些其他新鲜水果。如梨子、苹果等做成的果泥等。需要注意的是,草莓、无籽葡萄等水果通常是2岁后的婴幼儿才能食用,主要担心呛着或噎着孩子。可馨育儿说,即使对于2岁左右的幼儿,最好把水果打碎了再让宝宝食用,在孩子3岁之前,采取这样的方式最适合。
随着宝宝咀嚼吞咽能力的完善,可以逐渐变化水果辅食的形状和数量。
该开始6个月吃果泥,过渡到7~8月吃较粗糙的果泥,再到8~12月进食小而软的水果块。
水果泥是最好的保留营养价值的方式,可以直接喂给孩子吃,选择应季、新鲜的水果更佳。
二、水果放在冰箱比较冷,或者冬天太凉怎么办?
大部分的妈妈,会等水果放的不难冷的时候再吃。
也有妈妈会把水果用温水泡一下再拿出来给宝宝吃,在北方冬天有些妈妈还会采用蒸或者水煮一下后给宝宝吃,但是这种方式还是不太建议,加热容易破坏水果当中的维生素C,反而不好。
维C含量高的水果不建议加热。比如:猕猴桃、柚子、橙子、草莓。
维生素C含量不高的可适当加热,比如:苹果、梨子、香蕉。
三、给宝宝喝鲜榨果汁是合适的选择吗?
有的妈妈觉得弄成果泥累,不如榨成果汁。这想法挺好。但从营养价值来看,鲜榨的果汁也还是比不上新鲜的水果全面。
喝果汁不知不觉中会多喝,还会增加宝宝龋齿和肥胖的几率。
对此,美国儿科学会(AAP)有给出明确建议:不提倡1岁以下的宝宝喝果汁,1岁以上的孩子,喝果汁时,也应控制严格摄入量。
四、什么时候给宝宝吃水果最佳?
建议放在两餐之间或宝宝刚刚午睡睡醒这段时间。
最好不放在餐前,餐前喂宝宝吃了水果,小肚子填饱了,饭就不会好好吃,必要的营养素摄入就不够啦。
五、水果好吃,有些点却要把握
1、水果好吃,但切忌过量。
中国营养学会建议1-3岁的宝宝每日摄入150-200g左右的水果即可。通常吃一根香蕉就是150g左右,一个普通苹果则达到250g左右。
而且像柑橘类水果吃多了了,容易得“橘黄症”。
热性水果,如芒果、菠萝、荔枝这类吃多了,宝宝容易出现“上火”症状,所以水果不能任性吃。
2、种类多样,颜色齐全营养好
多种颜色的水果,不仅种类多,营养丰富,而且对宝宝的食欲也有促进作用。
紫黑色水果:如葡萄、蓝莓、黑加仑子、桑椹、西梅等这类。它们所含钾、镁、钙等矿物质的含量高于普通水果,还具有增强免疫力、促进新陈代谢等功能。
红色水果:如小西红柿、草莓等,富含番茄红素,具有抗氧化作用,能提高宝宝的免疫力。
3、水果不能代替蔬菜
蔬菜中纤维素、维生素和矿物质的含量,多于水果,仅靠吃水果难以满足宝宝的营养需求。
而且水果中比如西瓜、葡萄等,糖分高,多吃容易肥胖。
最后温馨提示:水果多是甜味,不建议水果泥混入米粉喂养宝宝。水果不可以代替主餐,不建议以加餐的形式喂宝宝吃水果。
水果都含有大量果糖,婴幼儿最喜欢甜味的食品,所以宝宝喜欢吃水果。关键是需要注意吃水果的时间、挑选的品种和进食的水果量。
宝宝吃水果的4个不宜在饱餐之后不要马上给宝宝食用水果,因糖类在小肠内消化吸收一部分,大量未消化的糖类停留在结肠,经过细菌的酵解吸收同时产气增多,因此可引起腹胀、腹痛及腹泻等。
不主张在餐前给宝宝吃,因为1克的糖在体内可以产生4kcal的热量,宝宝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据一定的空间,血糖升高也不会产生饥饿感,而影响正餐的营养素的摄入。
水果的摄入量过大,会导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝宝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育造成身材矮小
还会使宝宝经常有饱腹感,影响对其它必需营养素的摄取,结果导致食欲下降。
张奶奶建议
吃水果的时间:把食用水果的时间安排在两餐之间或是午睡醒来后,根据宝宝的年龄大小及消化能力;
吃哪种水果:给宝宝挑应季水果,即什么季节吃什么水果。
吃多少水果:每次给宝宝的适宜水果量为50-100克,把水果制成适合宝宝消化吸收的果汁或果泥或果块。
特别提醒有过敏史的宝宝: 给宝宝添加新的水果时,一定要观察孩子全身各系统的表现,尤其对有过敏家族史的宝宝更要加倍注意, 个别宝宝可能对某些水果产生过敏反应,出现各种过敏症状以致休克、死亡;
冬天不要吃西瓜:用植物生长调节剂催熟的水果,达不到水果应有的丰富营养,而常吃催熟的水果对人体有害而无利。比如冬天吃西瓜是不合时宜的。
宝宝夏天吃水果该注意什么?宝宝吃的水果打了激素?哪些水果不适合宝宝吃?下面来看看关于宝宝健康吃水果的一些小知识。
炎热的夏天已经来临,对麦麦来说大夏天最幸福的事情之一,就是在空调房里捧一个又甜又多汁的大西瓜,跟我儿子一起吃!解暑又解馋,一个字,爽!
说到西瓜,总有人担心使用了膨大剂、注射了甜味剂……夏天水果多,关于水果的担心也很多:什么催熟剂会让宝宝早熟啦、西瓜是不是打针了不能吃啊、反季节水果也不能吃啦、苹果上打的蜡是不是有毒……
为了让大家过一个愉快的夏天、为了家长们不要连水果都不敢给娃吃了、为了卖水果的叔叔阿姨们夏天也能正常做生意、为了世界更和谐……我们一起来给水果辟辟谣!
“长得太大”就是用了膨大剂、催熟剂?
裂开的西瓜、大草莓躺枪
其实这种情况更多是与水果本身的品种,生长环境条件(比如温度、水分)等有关。
退一步说,就算用膨大剂也是很普遍的啊,膨大剂又不是什么毒药。它本身是植物激素,调节植物生长,使用很微量,不会对人体造成什么危害。
至于传说中的植物激素导致性早熟、内分泌失调什么的,我们想告诉大家植物激素只对植物起作用,是作用不到人身上的,大家不要瞎操心啊!
还有人说好多水果都是催熟的不能吃啊。但其实,水果用催熟剂真的再普遍不过了。毕竟不少水果需要从比较远的地方运过来,如芒果、猕猴桃、凤梨等等。如果坐等熟了再运过来,可能早就熟得“稀巴烂”了。
所以在还没成熟的时候就及早采摘并运输,送达市场后如果水果还是不熟,适当用催熟剂来助攻一下。像香蕉、柿子就是典型的需要催熟的水果。
常用的催熟剂是乙烯,只需极少量就能起到催熟作用,即使有多余的也会释放到空气中,不会对身体造成影响。
其实果蔬成熟过程中也会散发出乙烯这种天然“催熟”气体。有时候我们家里买的猕猴桃过了很久还是很硬,就会在旁边放一个比较熟的香蕉来给它催催熟,这是同一个道理。
“又甜又红”就是注射了甜味剂和色素?
西瓜又躺枪了
有些西瓜吃起来特别甜,看起来特别红,就有人怀疑这西瓜是打了针的,注射了甜味剂、胭脂红之类的。
Emmmm…..给西瓜强行注射这些东西,你们就以为会让瓜更甜更好看吗,太天真了!注入的东西没办法被瓜瓤很好的吸收,只会聚集在某一块区域,反而有可能破坏瓜瓤。这吃力不讨好的事连傻子都不会去做!
总的来说,一个甜甜的西瓜是靠品种选育,靠多重条件(如光照、水分、温度、土壤、肥料)共同作用的结果。
畸形水果不能吃?
不小心长歪的水果表示太伤心
每次我们去水果店,总能看到一些长的奇奇怪怪的畸形水果。这些水果往往会被人嫌弃,挑剩下来。
有人觉得畸形水果有问题,不能吃。
但其实水果长的好不好看,跟它生长环境密切相关,不好看的情况往往是在“逆境”下,比如生长时碰伤、缺水、低温、光照少等等,因此可能口感、味道会跟正常水果有差异。但这些水果本身是没有问题的啊,是可以放心吃的啦。
反季节水果不能吃?
同学,科技在进步、社会在向前……
说到水果的谣言和偏见,“反季节水果”当然必须一定要重点拎出来。真的有好多好多人认为反季节水果不能吃,说它们与应季果蔬相比,含有更多激素,会引起性早熟啦,然后身上的农残也更多啦,等等。
前面已经说了对于植物激素,真的没必要担心。至于喷洒农药是国家允许的,最根本的目的是防止生长过程中的病虫害。大部分果蔬中都会有,难道你啥都不吃了吗?
只要农残不超标就没问题,而且吃之前一定会好好洗干净的嘛。用水边冲洗边搓搓水果表面,就能除掉大部分农残了。实在担心就去皮啦。
其实说白了,只要能模拟创造一个适合某种水果生长的季节相应的光照、气温、湿度、土壤等等条件,那就有可能让水果“反季”生长呀,不应该夸夸咱们科技发展有多棒吗!科技在发展,我们更应该去适应和接受,来造福我们的生活,而不是非得回到古代去才好。
其实还有一种情况,有些所谓的“反季节”水果其实是原产地当地的应季水果,南、北半球互运而来的,如车厘子就是典型啊,大家不都吃得很欢嘛!
你们试想一下,如果没有“反季节”水果,每天能吃的水果可能就会很单一。而有了反季节水果,你们和宝宝在一年四季都能吃到各种丰富的水果,补充各种营养,难道不是一件很爽的事儿吗?
果皮的“白霜”是农残?果皮打的蜡有毒?
这回蓝莓、葡萄、苹果都躺枪了
相信细心的妈妈们一定会注意到,像蓝莓、葡萄之类的表面总会看起来有一层白霜似的。此时定有人又要开始乱说话了,说这是农药残留啊之类的。讲道理,这不过是水果为了自我防护,表面天然产生的一层蜡,放心吃。
说到这个就必须要提到苹果皮上打的蜡了。在采摘、运输、储存过程中,水果上的天然蜡就会有所损失,失去了保护作用,人们为了让水果尽可能保持新鲜,就会给水果人工打上一层蜡,起到了加强防护的作用。那这种打蜡水果是不是不能连皮吃了,把蜡吃进去不好?
其实,在正规超市、水果店买的水果,上面打的蜡一定是“可食用蜡”,是符合国家标准的,不会危害健康,偶尔给宝宝吃一次也不必纠结会不会有害。
但是不排除有极少数不法商家会给水果打上“工业蜡”。如果家长实在担心,洗干净水果后,能削皮吃当然是最放心的啦。
夏天就该是哼哧哼哧吃水果的季节呀,不要让各种担心阻碍我们品尝各种好吃的水果哦。
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