香蕉燕麦奶糊的做法?不知道燕麦咋吃?试试这款燕麦糊吧!柔软香甜的香蕉,搭配香醇丝滑的牛奶燕麦。既可以作为简单又美味的甜品,又可以搭配厚蛋烧当早餐。赶快来试试吧。
香蕉燕麦奶糊
参考月龄
7月龄以上
对文中食材不过敏的宝宝
食材
燕麦片 30g / 香蕉 30g
配方奶粉 10g
坚果粉 根据自家情况
食材的份量只代表制作量,不代表宝宝添加量。
制作
- step 1 -
将燕麦片倒入锅中,加入适量清水,按照包装说明煮至燕麦变软。
- step 2 -
香蕉去皮后,切成片。(选择熟一点的香蕉,会甜一些哦)
- step 3 -
将香蕉片放入锅中,煮沸后关火。
- step 4 -
冷却至手感温度,倒入配方奶粉。
- step 5 -
用料理棒搅打成泥,或者倒入辅食机内打成泥。
- step 6 -
出炉就可以啦~~~
TIPS
1.这个食谱,我用的是传统燕麦。
那么多燕麦,应该买哪一种?
2.如果是1岁以上的宝宝,可以直接用纯牛奶制作。
3.根据自家口味可以加一些坚果粉、红枣之类的,口感更加丰富。
今天带来一道美味的香蕉鸡蛋燕麦糊,又香又甜、软糯细滑。就算再挑食的宝宝闻到这样的香甜,也会忍不住一口接一口!
燕麦+香蕉的组合,可以帮助宝宝增加肠胃蠕动,营养又非常好吸收,是非常理想的宝宝辅食哦!只要对食材不过敏,八月+的宝宝就能吃哦!
燕麦:每100克燕麦中含B族维生素居各种谷类粮食之首,尤其富含维生素B1,能够提高宝宝的注意力。而里面的不溶性膳食纤维素具有刺激肠胃蠕动、促进排便的作用,可以帮助便秘的宝宝缓解便秘症状。
香蕉:香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,是淀粉质丰富的水果,能补充宝宝所需的营养和能量。香蕉易消化吸收,是婴幼儿理想的食品。
即食燕麦 / 鸡蛋一个 / 香蕉半根
第一步:鸡蛋打散,加一些水稀释备用。
第二步:用少量水煮熟燕麦,煮到这种刮开不回流的浓稠度就可以了,不要太稀。
加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀,等鸡蛋完全凝固就可以关火了~
第三步:香蕉剥皮、切片。
第四步:将燕麦鸡蛋糊和香蕉一起倒入辅食机,打成泥。
香甜细滑的香蕉燕麦糊就做好啦~香蕉配上营养美味的鸡蛋燕麦,宝宝爱吃,妈妈更开心。
① 将鸡蛋液加入燕麦中时,要记得调小火,一方面可以燕麦不至于糊锅,另一方面鸡蛋不会来不及搅拌均匀就熟哦。
② 对于大宝宝来说,已经有不错的咀嚼能力了,就不需要再打成糊了哦~
牛油果这两年变得越来越流行,主要是因为它的营养价值比较高,牛油果果肉含有多种富含不饱和脂肪酸,多种维生素、蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称。
牛油果是美国医生极力推崇的婴儿食品,适合刚开始添加辅食的小宝宝,是非常理想的婴儿“first food”,所含的丰富维生素可以促进脑细胞的生长,并且提高记忆力。
这个东东本身并没有什么味道,吃起来会感觉有一点腻。上次有美妈留言给我,说牛油果和雪梨一起打泥很好吃,果真呢,味道特别美好,感谢谁发明了这种搭配。牛油果的香浓和绵密,加上雪梨的微甜和清新,瞬间给变了牛油果原有的味道,分分钟变得美味起来。
菜谱亮点
牛油果如果单独捣成泥给宝宝吃,会没有味道,而且口感非常腻,加入了雪梨后,可以让味道变得微甜,喝起来也不会感觉很腻。
雪梨有润肺、祛痰化咳的功效,除维生素C、钾等营养成分外,还含有较多的膳食纤维,具有较好的通便作用。
制作小要点
第三张图是牛油果最佳的成熟阶段,适合打开来吃,第四张已经熟过头了,摸的时候,能明显感觉到外皮与果肉之间有空隙,打开来,里面会出现黑丝。第二张图,牛油果外表有绿色的部位,说明还没有成熟到位。
我习惯多放一点雪梨,这样做出来的味道比较好ci,有着雪梨甜甜的味道,雪梨和牛油果的比例大概在7:5左右。
牛油果雪梨泥
配方:牛油果50g、雪梨70g、晾凉的白开水30ml
调料:无
烹制方法:搅
参考月龄:7个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 图文菜谱 *
1. 准备食材:牛油果50g、雪梨70g、晾凉白开水30ml。
PS: 如果担心做好的牛油果雪梨泥太凉,宝宝肠胃受不了的话,可以加温水来搅拌,只是会稍稍影响口感。
2. 首先,将雪梨去皮。
PS: 我大概用了1/3个梨来做果汁,剩下的可以和梨皮一起来煮水喝。但是要注意,一定要将梨皮清洗干净,去除表面残留的农药和果蜡,可以用盐来搓梨的表皮,或者滴一滴果蔬清洗液浸泡一会儿,再用流动的清水清洗干净。
3. 然后将雪梨切成0.5-1厘米大小的小块。
4. 用刀沿着牛油果的果核切一圈。
PS: 已经成熟到位的牛油果表面应该全都变成褐色了,如果还带有一点绿色说明没有成熟到位。像我用的这个就有点没成熟到位,是我嘴馋急着吃啦~
5. 切开之后,左手和右手分别向前后两个方向扭动,牛油果自然就会分开两瓣了。
PS: 打开后,里面的果肉是软绵绵的,并且没有黑丝,就是成熟度刚刚好,出现黑丝的牛油果就说明已经熟过头了哈~尽量不要给宝宝吃了,留给大人吃就好。
6. 然后用勺子将果肉挖出来。
7. 将牛油果和雪梨一起倒入搅拌杯中。
8. 添加30ml凉白开水。
PS: 如果宝宝平时更喜欢稀一点的糊类或者泥类,可以再多添加一点水。另外,也可以用泡好的奶粉来代替白开水,做好后奶香味会更浓。
9. 用搅拌机将牛油果和雪梨搅拌成泥。
10. 牛油果雪梨泥搅好后,倒入碗中,就可以给宝宝享用啦!
11. 为了让宝宝吃得更有兴趣,我将搅好的泥装入了牛油果果壳中,又用模具压出了很多好看的雪梨星星,宝宝光是看着就已经手舞足蹈了!
PS: 刚开始尝试食用牛油果的宝宝可以先少量添加,观察是否有过敏反应,随着月龄的增大再逐渐增加。
香蕉的柔软香甜口感,可以中和燕麦的粗糙,再配合奶香,加上适量可以润肠通便的黑芝麻粉,美味又健康的哦!
适宜月龄:10月+
食材准备:熟透的香蕉(通便效果更佳)、燕麦少许(燕麦的纤维比较粗不要用太多)、黑芝麻粉少许、冲泡的配方奶适量(也可以用清水或者大米粥代替)。
熟透的香蕉,去皮后切成片备用。
奶锅里放少许水,水沸后放入燕麦,煮熟。
加入配方奶(也可以加少许米粥)。
煮开后即可关火。
煮开的奶香燕麦糊倒入料理机中,再放入切好的香蕉片。
打成细腻的燕麦牛奶香蕉糊(注意打的细腻一点,宝宝更好消化)。
最后洒上少许黑芝麻粉,就可以给宝宝喝啦。
天气越来越热,宝妈们要注意宝宝是否出现了口干舌燥等身体不适的症状。我做了山楂陈皮红豆水给宝宝,不仅可以生津润燥,还能清热通便,让宝宝健康度过这个夏天。
山楂的功效山楂有助于宝宝的消化,可以治疗肠胃积食、消化不良,能开胃健脾,增加食欲。山楂富含多种营养物质,尤为突出的是:以每百克山楂果肉为例:含VC53毫克,在水果中仅低于鲜枣和猕猴桃、含VE7.32毫克,居水果之冠、含胡萝卜素100微克,在蔷薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡萝卜素是抗氧化剂,能提高机体免疫力,增强体质。
陈皮的功效陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水。此外,陈皮还含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,可促进宝宝消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。
红豆的功效红豆含有较多蛋白质,含量为20.2%,钾、铁、硒和磷的含量也较多。红豆有完整的外壳,所以需要提前浸泡,否则要煮很长时间才能熟。
山楂陈皮红豆水
配方:山楂15g、红豆26g、陈皮8g、冰糖8g、水800g
调料:无
烹制方法:煮
参考月龄:14个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 做法 *
1. 准备食材:山楂15g、红豆26g、陈皮8g、冰糖8g、水800g。
PS:山楂和陈皮一般在药房可以买到。像冰糖的量我用得比较少,做好之后的成品会有一点点酸,如果宝宝不喜欢这样酸酸的口感,可以适当加一点冰糖来调节一下。
2. 红豆不易煮烂,所以需要提前4小时浸泡。
3. 然后再加入陈皮和山楂一起浸泡20分钟,去掉陈皮和山楂表面的浮灰。
PS: 我选择的是山楂干,宝妈们也可以尝试用新鲜的山楂。
4. 将陈皮、山楂、红豆和冰糖倒入锅中,加入800ml的水熬煮,先用大火煮沸,然后变小火煮40分钟左右,最后再焖15分钟就可以啦!
PS: 好的陈皮表面干燥清脆,用手一折容易折断,表面非常的干燥没有任何水分;陈皮是一种黄褐色稍微的发黄色一种颜色,如果颜色过于黄或者过于鲜艳就不要买了;一般有一股淡淡的辛香味道,不要选择过于浓烈、有一种化学香气的陈皮;最后一点可以看陈皮表面是否凹凸不平,如果轻微或者是表面光滑的一般不是好的陈皮。
5. 煮好后倒入碗中。
6. 用筛子筛去陈皮、山楂和红豆,过滤出山楂红豆陈皮水。
7. 一碗清凉降噪的山楂陈皮红豆水就做好了。
PS: 宝妈们切记不要在宝宝饭前饮用,可以吃完饭后两个小时左右再饮用。
适合宝宝年龄:18个月以上
难度:易
用具:刀, 砧板, 大碗,烤箱
芝士营养解读
芝士也叫做干酪、奶酪、起士、起司等
本质上是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作,也都含有可以保健的乳酸菌,但是芝士的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
? 能补充钙质。
? 能增进抵抗疾病能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康等。
? 含有的乳酸菌有利于维持肠道内正常菌群的平衡和稳定,防治便泌和腹泻。
? 购买时选择颜色均匀者为佳。
食用量
1岁以上就可以吃芝士了,每天吃20-30克为宜。
1-2岁期间,最好不要超过每天20g。
食材做法及步骤图
1、将吐司片边缘部分切掉,用刀在吐司对角划出切口,但不要切断,切口长度差不多是吐司对角长的1/3左右。
ps:也可不切,但切掉造型会更加容易,成型也比较漂亮
2、准备好玛芬磨具。将吐司四边错开摆放,成花型。
》没有玛芬磨具的,耐高温烤碗,或者直接用纸杯蛋糕托也可以。
3、将苹果和香蕉切成丁,鸡蛋打散,芝士准备好。
4、放入步骤3中准备好的香蕉丁和苹果丁。
5、用勺子倒入鸡蛋液,上面能看到鸡蛋液就可以了,鸡蛋液不需要浸没苹果和香蕉。
6、上面再撒一层芝士。
7、放入烤箱,180度(先预热),中层,15分钟左右,根据自己烤箱温度调整,主要等奶酪芝士融化,吐司边缘稍稍变黄,鸡蛋熟透即可。
8、小小的土司苹果香蕉挞就做好了,甜甜的香香的在这个春末夏初的日子里和宝宝一起享用刚刚好。
香蕉飞饼怎么做好吃?一款懒人的美味,香脆的香蕉飞饼深受宝宝喜爱,下面来看看香蕉飞饼的具体做法。
香蕉飞饼
参考月龄
1岁半以上
对文中食材不过敏的宝宝
食材
牛奶 25g / 中筋面粉 50g / 香蕉 半根
制作
- step 1 -
将面粉和牛奶混合
- step 2 -
不断用手掌揉捏,揉至面团光滑
- step 3 -
用油刷将油均匀涂抹在面团上
用保鲜膜包裹后,静置15分钟
- step 4 -
香蕉切片备用
- step 5 -
将醒好的面团用擀面杖擀薄
- step 6 -
铺上香蕉片
- step 7 -
将四面折叠起来
- step 8 -
热锅后,刷一层薄薄的油
放入面饼,煎至两面金黄即可。
小贴士
1.1岁以下宝宝吃,可用配方奶替代牛奶。
2.如果觉得麻烦,可以用饺子皮替代面团。擀的时候刷一层油。
3.包裹香蕉后,擀的时候要轻柔,以防“爆料”。
4.可以用其他水果替代
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