杨桃含有丰富的营养物质，比如能提高人体免疫力的维生素C，保护眼睛的胡萝卜素，以及有机酸和糖类等，所以常吃杨桃有益于食用者的身体健康。大家都知道，水果分为热性和凉性，不同体质的人适合不同性质的水果。那么，杨桃是酸性还是碱性呢？杨桃是热性还是凉性呢？让我们一起来看看吧！
一、杨桃是凉性水果
杨桃属于凉性水果：适合热性体质.火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷.小孩可以适量吃些，不要吃得过多。杨桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。 阳桃若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。
二、杨桃的酸碱性
杨桃是碱性水果，蔬果大多是碱性食品，酸杨桃的酸味足，碱值尤其大，杨桃能很明显地降压除油脂，是减肥食品，能很好地中和体内酸性体液。
三，杨桃的适宜人群
一般人群均可食用，风热咳嗽、咽喉疼痛者，小便热涩者，泌尿系统结石患者，患有心血管疾病或肥胖的人尤其适合食用。
四、杨桃的禁食人群
杨桃里头含有神经毒素，吃后轻微者仅会引起打嗝、呕吐，但毒素如传导致脑部，则可能会造成意识混乱甚至死亡。而杨桃亦含有微毒物质草酸，部份肾病病人进食杨桃后，无法将草酸排出体外，除草酸会与人体中钙离子结合产生结石，并指肾病病人进食少量亦有机会中毒。病人中毒后会出现神志不清的征状，但一般健康人进食没有问题。全台湾大约有两百六十万人有慢性肾脏病，即使就连洗肾的病患，还是会不小心吃进杨桃而引起中毒状况。杨桃里的神经毒素，目前医界尚不知道是什么，而且也没有解药，须靠活性炭洗肾才能排出;因此有高血压、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的肾功能。而肾脏功能不好的人，则千万不能食用杨桃。杨桃中的神经毒素，会对身体中枢神经产生影响，正常情况之下会被人体肾脏给予排除，但重度肾脏病患或是尿毒症病人，会因神经毒素无法排除而产生中毒症状。
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