品种名称津夏2号
分类 白菜类-大白菜(结球)
选育单位 天津市农业科学院蔬菜研究所
品种来源天津市农业科学院蔬菜研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性:植株为矮桩头球类型,株高34厘米,球高24厘米,开展度38厘米,株型半直立,外叶绿色,中肋白色,球顶叠抱,结球紧实,球型整齐美观。商品品质和口感品质均好,粗纤维含量少,生食甜脆,熟食易烂。耐热、耐湿,35℃高温下能正常结球,抗霜霉病和病毒病。早熟,生育期45~50天,单株重1.3千克左右。
产量表现:一般产量为3500千克/亩左右。
栽培技术要点:选择排灌条件好的中性土壤种植,天津地区6月至8月均可播种,定苗密度4000株/亩,栽植行距50厘米、株距33厘米。因为生长速度快,整个生长期要供应充足的肥水,并参考当地同类型品种进行管理,注意及时防治病虫害。
适宜地区 全国各地均可栽培。
品种名称津夏3号
分类 白菜类-大白菜(结球)
选育单位 天津市农业科学院蔬菜研究所
品种来源天津市农业科学院蔬菜研究所培育出的耐热结球白菜一代杂交种。
品种描述
特征特性:植株为矮桩头球类型,株高35厘米,球高27厘米,开展度40厘米,株型半直立,外叶绿色,中肋白色,球顶叠抱,生长速度快,球形整齐美观。耐热、耐湿,35℃高温下能正常结球。商品品质和口感品质均好,粗纤维含量少,生食甜脆,熟食易烂。早熟,生育期45~50天,单株重1.0~1.5千克。抗霜霉病、软腐病和病毒病。
产量表现:一般产量为4000千克/亩左右。
栽培技术要点:选择排灌条件好的中性土壤种植。天津地区7月下旬至8月均可播种,定苗密度4000株/亩,栽植行距50厘米、株距33厘米。因为生长速度快,整个生长期要供应充足的肥水,并参考当地同类型品种进行管理,注意及时防治病虫害。
适宜地区
全国各地均可栽培。
品种名称华良夏秋
分类 白菜类-大白菜(结球)
审(认)定年份2005年
审(认)定情况2005年通过山东省品种审定委员会审定
审(认)定编号鲁农审字[2005]039号
选育单位 临朐县孙铭元选育的大白菜一代杂交种
品种来源双亲为96-29弱自交不亲和系和新福94-17自交不亲和系。
品种描述
特征特性:该品种为夏季、早秋均可栽培的早熟品种,生长期55~60天。株形较紧凑,开展度约60厘米;株高36厘米,外叶绿色,叶柄浅绿色;球叶叠抱,浅黄绿色,叶球圆筒形,球顶圆,球形美观,结球紧实,单球重2.5公斤左右;净菜率75.8%,软叶率48.3%。长势旺,结球迅速。
产量表现:在全省秋白菜区域试验及生产试验中平均亩产净菜4918公斤,比对照鲁白14号增产16.0%,丰产性好。耐贮藏。
品质分析:经农业部产品质量监督检验中心(济南)检验:粗纤维0.48%,维生素C含量31.4g/100mg鲜重,蛋白质1.08%,干物质5.9%,可溶性总糖2.38%,风味品质好, 粗纤维少,质地脆。
抗性:经农业部蔬菜品质监督检验测试中心(北京)检验,高高抗大白菜病毒病、霜霉病、软腐病三大病。
栽培技术要点:该品种作夏播及早秋大白菜品种,可在全国大部分地区种植。早秋可于7月底至8月初起垄直播,亩留苗3200株左右为宜。重施基肥,追施速效氮肥15~20公斤。苗期严防蚜虫和菜青虫等,雨季注意防涝。
适宜地区 在全省适宜地区作秋白菜早熟品种推广利用
品种名称津夏1号
分类 白菜类-大白菜(结球)
选育单位 天津市农业科学院蔬菜研究所
品种来源天津市农业科学院蔬菜研究所育成的一代杂种。
品种描述
特征特性:植株为矮桩头球类型,株高33厘米,球高22厘米,开展度35厘米,株型半直立,外叶深绿色,中肋白色,球顶叠抱。商品品质和风味品质均好,粗纤维含量少,生食甜脆,熟食易烂。耐热、耐湿,抗霜霉病、软腐病和病毒病。早熟,生育期45天左右,单株重1.2千克左右。
产量表现:一般产量在3200千克/亩左右。
栽培技术要点:选择排灌条件好的中性土壤种植,天津地区5月下旬至8月均可播种,定苗密度4000株/亩,栽植行距50厘米、株距33厘米。因为生长速度快,整个生长期要供应充足的肥水,并参考当地同类型品种进行管理,注意及时防治病虫害。
适宜地区 全国各地均可栽培。
名称夏大白菜栽培技术
分类 蔬菜
资料来源苏小俊. 绿叶蔬菜无公害高效栽培重点、难点与实例[M]. 北京: 科学技术文献出版社, 2008.
栽培技术
1.品种选择
选择炎热、干早条件下生长发育迅速、包心适应性强、抗病的早熟耐热品种,要求生育期短于65天,单株质量1.5-3.2千克,净菜率72%以上。通过引种试种,选出亚洲蔬菜中心培育的亚蔬1号品种,该品种在炎热的6-8月可正常结球。
2.适期播种
夏大白菜播期限于7月中旬前后。国庆节供应市场。如过于提早播种,易受高温,干旱的影响。7月中旬播种,可提前上市10天左右,延长大白菜供应期。
3.栽培管理
(1)选地:选择土层肥厚、土壤疏松、有机质含量高于3%,含盐量低于0.5的地块,避免与十字花科作物连作或邻作。前茬以休闲、小麦、葫芦、葱、蒜等地块为宜,播种前及时深翻晒垡,结合翻地667平方米施5-7吨腐熟有机肥。将地块耙细整平待播。
(2)播种:在垄背一侧水线处(南北向垄的垄北一侧)或畦面沿行向划一深约1厘米的浅沟,将精选的种子条播后覆土,667平方米播种量为250克左右。播种时不宜带化肥下种,尤其不能掺拌磷酸二铵,播种后浇透水。为保证幼苗出土,可采取三水齐苗法。出苗后如有缺苗断垄现象,待长出2-3片真叶后,须及时带土坨移苗,以保全苗。每667平方米保苗2 600-3 500棵,株行距为35厘米60厘米。
(3)中耕:新疆夏季气候干旱炎热,为防止土壤板结,保持土壤水分,促根系发育,须加强中耕管理。苗期中耕可结合间苗进行。中耕需根据幼苗发根情况掌握深浅远近,切忌伤根。从幼苗到封垄一般需要中耕3-4次。
(4)浇水:苗期小水勤浇,有助于降低地温,促进根系发育,预防病毒病发生。保证幼苗健壮生长。为保证夏大白菜及时包心,不宜进行蹲苗锻炼,即莲座期内根据墒情浇1-3次水,莲座后期(包心期)需浇1次透水。包心期生长量占总生长量的3/4,因此保证充足的水分是获得高产的关键措施之一。但值得注意的是浇水过多或积水,往往会造成软腐病的发生。我市郊区夏大白菜一般浇7-11次水,即可保证正常生长发育的需要。
(5)施肥:一般夏大白菜每667平方米需施腐熟农家肥料5-7吨。有机肥可以撒施,结合翻地埋于耕作层。也可以沟施于播种行的一侧。此外每667平方米还可以施磷酸二铵20-25千克或油渣100-50千克做基肥。667平方米施20-30千克尿素做迫肥,分3-4次施用。
(6)防病虫害:由于夏大白菜生育期正值炎热干旱季节,各种病虫害危害严重。虫害以蚜虫、菜蛾、菜青虫等危害较为严重。目前生产中防治蚜虫主要有抗蚜威和避蚜雾等。用敌杀死防治菜蛾、菜青虫,效果良好。夏大白菜病害以软腐病危害最重,除采用1 500毫克/千克农用链霉素于包心前喷施外,用菜丰宁拌种效果也较好。
(7)采收:夏大白菜如不及时采收,会加重软腐病的危害。采收前5-7天停止浇水,包心八九成即可采收上市。
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