品种名称定州大红袍圆茄
分类 茄果类-茄子
学名Solanum melongena L.
审(认)定年份1998年
审(认)定情况1998年通过宁夏回族自治区农作物品种审定委员会认定。
品种来源河北省定州市地方品种
品种描述
特征特性
中早熟种,从播种到始收105天左右。植株高60~70厘米,株幅60厘米左右,叶片长圆形。门茄着生在第七节上。果实圆球形或扁圆形。单果重1000克左右。果皮蓝紫中透红,果肉细腻微甜。喜肥水,抗病性强。每适宜露地栽培。
产量表现
667平方米产6500千克左右。
栽培技术要点
宁夏回族自治区春露地栽培,于3月上旬播种育苗或4月上旬地膜覆盖直播。小苗至结果期肥水要充足。每667平方米栽苗2500株左右。
适宜地区
适宜宁夏有灌水条件的高肥地种植。
棚室韭菜初期,叶尖出现一些针尖大小的黄点,随着病情的发展,病斑连成片,严重时叶子枯黄干死,是什么病,怎么防治?
以上症状应该是韭菜疫病,对冬茬韭菜有很大威胁,应及时防治。其主要防治措施有以下几方面。
1、小水浇灌。因韭菜疫病靠水流传播,如大水漫灌,很容易造成温室内湿度增大,使疫病流行蔓延,因此要小水浇灌。此外,在施肥时注意追施磷钾肥,氮肥过多时会造成疫病的发生和扩展。
2、及时通风。浇水后要注意通风,以降低温室内的湿度。通风选在晴天无风的中午进行,一般通风时间不宜过长,1-2小时为宜,棚室面积过大时,可采取多处通风的方法,但通风口不宜过大,过大易引起韭菜发蔫。
3、清除枯叶。残留在土壤中的枯叶,是韭菜疫病发生的根源,应及时拾净,并通风减少室内菌源。
4、药物防治。可选用50%多菌灵可湿性粉剂500-800倍液或40%乙磷铝可湿性粉剂400-600倍液喷雾防治,每隔710天喷1次,连喷3次。
名称天津快圆茄日光温室育苗及栽培特点
栽培类型 日光温室
蔬菜分类 茄果类-茄子
适宜品种
天津快圆茄
栽培技术
1.育苗
(1)种子处理:浸种催芽,将5份没有种过瓜菜的熟土、1份细沙、4份腐熟的优质有机肥充分混匀配制成营养土。将营养土用甲醛250~300克对水100倍消毒,堆好后用塑料薄膜封严密闭10天灭菌。揭膜将营养土翻倒晾晒2~3周使用。
(2)播种:在温室中部作1~1.5米宽的畦,埂高15厘米,畦底搂平铺9~10厘米营养土,灌足底水后撒播种芽。播种量15~20克/平方米。播种后覆营养土1厘米,覆膜。
(3)幼苗管理:幼苗出土后撤去薄膜并适当降温,白天保持20~25℃,夜间15~17℃,土温在20℃以上。防止徒长和保墒,需在幼苗出土后撒于营养土,一在苗基本出齐时撒,二在子叶展开后撒,厚度2~3毫米。在真叶吐心时间苗,苗间距2~3厘米。2~3片真叶时移植。选高10厘米、直径10厘米的营养钵。移苗前期浇大水、浇透,中后期少浇水。定植前1个月(12月上中旬)在温室中部东西走向搭小拱棚,将秧苗按15厘米15厘米间距排放,并定期调整秧苗排放位置,促使秧苗长势均匀。可在3~4片真叶时喷1000毫克/千克矮壮素,在定植前再喷1次。定植前3~4天喷0.2%磷酸二氢钾或0.3%尿素。
2.定植
秧苗8片真叶时定植。定植土施入腐熟有机肥7500千克/公顷、磷酸二铵900 千克/公顷、尿素750 千克/公顷、颗粒磷肥1800千克/公顷,按大行80厘米,小行50厘米起垄,垄高15厘米。每垄定植2行,株距50厘米,25500株/公顷。将茄苗放入垄穴,四周围实,营养土上暂不理土。
3.定植后管理
(1)水肥管理:定植5~6天后选晴天覆土盖薄膜,用滴灌浇足缓苗水。此后至门茄瞪眼视茄苗长势及田间干旱程度浇水,最好不浇,从门茄到3月底每3~4天浇水施肥1次,施碳酸氢铵225~375 千克/公顷。4月以后每隔3~4天明暗交替清水施肥1次。开花结果期每7~10天喷磷酸二氢钾1次。
(2)温度管理:定植后1~2天内中午要放草苫遮荫,白天保持25~30℃,中午短时间出现35℃也不放风,夜间保持15~20℃。待3~4天植株健壮后撤苫、通风换气。3月以后加大放风量,5月下旬室外夜间气温超过15℃要昼夜放风并放底脚风。6月中旬将底脚膜推到肩部。日光温室冬季茄子生产可不用加温。
(3)整枝:采用双杆整枝,即将紧靠门茄的下侧枝留下,其余侧枝全部打掉。当缺苗时,四周的茄秧可采用三杆整枝,即除留下门茄下边的侧枝,还留下主枝靠近对茄下的一个侧枝。及时去除门茄下的老叶,侧枝长5~7厘米时打掉以防徒长。12月至次年2月室内光照强度不足易形成短花柱花和畸形果,须在侧墙张挂2米宽反光幕。防止落花落果 使用2,4-D钠盐30~40毫克/千克沾花,将药液涂抹在花萼和花柄上,果实坐稳后去掉花冠以防灰霉病。
4.收获
门茄采收宜早不宜迟,否则易出现坠秧现象。注意茄子的采收节奏,应视茄子大小全棚一次性采摘。采收后及时灌水施肥。
病虫害防治
主要有茄苗猝倒病、茄子黄萎病、茄子褐纹病、绵疫病及白粉虱,茶黄螨、美丽斑潜螟,可用多菌灵可湿性粉剂、百菌清、代森锰锌及40%环丙杀螨醇、绿茶宝乳剂等药剂喷雾或灌根防治。
名称紫色长茄86-1大棚育苗及栽培管理
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 茄果类-茄子
适宜品种
紫色长茄86-1
栽培技术
1.育苗
提早播种,培育壮苗 大棚茄子潜伏芽延后栽培必须采用标准壮苗定植,是二茬生产的关键,也是预留潜伏芽的基础。12月1日在温室秧盘里播种育苗,苗龄期100天。株高25厘米,茎粗节间短,根系发达,经过2次分苗3次倒方,叶茎色深绿并有紫色,全部采用8厘米8厘米营养土方育苗,在定植时秧苗现大蕾达90%以上。
2.定植
适时早定值 茄子大棚生产最好采用越冬棚。即头一年秋季生产大棚膜不揭继续扣好封闭严实。在11月中旬进行耕层深翻达30厘米,连畦埂过道全部翻平耙细,施上15厘米厚腐熟鹿粪,每667平方米约1万千克。以防寒提高地温。在定植时重新整地作床,施磷肥40千克,钾肥30千克均匀混合施入定植沟内。当棚内10厘米耕层以下土温昼夜稳定通过10℃以上时,选三寒四暖头1天,最好掌握些气象资料开始确定定植时间。有草帘子、围裙子、小拱棚等防寒措施条件,可在4月12日开始定植。株行距35厘米50厘米。定植时深开沟浅覆土灌足底水,摆方封掩要同步进行。
3.定植后管理
(1)加强定植后的管理
定植后及时封闭棚,保温防寒促进迅速缓苗,一般定植后5~7天内不通风。棚内白天保持在30℃以上,夜间不得低于16℃。除缓苗后浇一次足水,到开花结果前一般不浇水,以保持稳定地温促进新根萌发。定植7~10天后茄苗基本全部缓苗,大部分秧苗开始开花,为了防止落花落果必须采用坐果灵进行喷花。即一片坐果灵对1.75千克清水,用小喷雾器在晴天上午8-11点开始喷花,喷过的花蕾要用红色作记号标志,免重喷造成畸形果,每隔3天喷1次。
当门茄坐住有手指大小脱出茄库时,开始追肥灌水,每667平方米随水施硝铵或尿素15~20千克。以后每采收1次灌1次水,隔1次水追1次肥,还要及时吊架扶秧,防止植株早衰,延长生育期减少不必要的养分消耗。对根茄下部老叶片打掉有利于通风透光。
(2)适时选留潜伏芽
为延后生产,适时选留潜伏芽是生产过程中一个比较关键的环节。留得过早过晚对增加经济效益都会产生影响;鉴于几年的生产经验,应在7月中旬开始选留潜伏芽,此时原来植株四门斗茄子已收获接尾,市场上露地茄子陆续大量上市,价格也逐渐下降。秧子由于郁密通风透光差,果实商品率也下降。为减少养分流失,及时剪掉老枝。原则是选畦行外边侧枝,相对里边一侧枝,中下部有肥大饱满芽眼、距地面35~40厘米高度选留。齐留分剪扶新技上架 对已选留的骨干枝头及时剪掉一枝,预留一枝、不要一次性全部剪掉,免得营养消耗过大对整个植株造成养分失调。待新枝萌发5~7天后,再剪掉另一侧枝,修剪完整的植株呈V字形。同时要及时将剪下残枝、病叶、病果清理出棚,把新株扶好上架。
(3)对潜伏芽加强管理
①对修剪后的植株根系要进行中耕培土,切断老根促进新根再生。②加强肥水管理,促进潜伏芽快速萌生,要及时给足够的底水,同时施尿素每667平方米40千克。③对温湿度管理,要求降温排湿,白天棚温25~30℃,夜间保持15~17℃。因为此时正是7至8月高温多雨季节,要加强通风,底部围裙膜要卷到棚腰线以上部位,除阴雨天把风口膜落下防雨水溅入棚内,晴天时底风顶风口要求昼夜打开。进入9月中旬以后,夜间温度已低于14~15℃时,可在傍晚19-20点将底部围裙膜放下,早上在8点再揭开。使棚内的夜间温度保持在14~15℃,进入9月末将破损棚膜修补好,开始转向增温防霜管理。
4.收获
及时采收上市 潜伏芽茄子喷完花后18~20天即可达到商品果标准,单果在250~300克,进入9月下旬露地茄子已拉秧,市场茄子又出现淡季,此时大棚潜伏芽茄子又开始上市,正填补市场空缺,其经济效益十分可观。
病虫害防治
保花保果防治病害 延后潜伏芽茄子必须用坐果灵喷花,其方法同春茬相同。初花期随开随时喷,盛花期隔3天喷1次,坐果率比较高。在喷坐果灵同时可随加2.5克速克灵可湿性粉剂,防治茄子灰霉病。
基本信息
中文学名:茄,拼音:qié
拉丁学名:SolanummelongenaL.
别称:矮瓜、吊菜子、茄子、落苏、紫茄、白茄
门:被子植物门,纲:双子叶植物纲
目:管状花目,亚目:
科:茄科,亚科:
族:茄族,属:茄属
形态特征
茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺)。能孕花单生,花柄长约1-1.8厘米,毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆,颜色有白、红、紫等。
生长习性
茄喜高温,对光照时间强度要求都较高,在日照长、强度高的条件下,茄子生育旺盛,花芽质量好,果实产量高,茄子喜水又怕水,土壤潮湿通气不良时,易引起沤根,适于在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中栽培。
药用价值
茄的果可供蔬食。根、茎、叶入药,为收敛剂,有利尿之效,叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药,也用为刺激剂,但容易引起胃弱及便秘,果生食可解食菌中毒。
营养价值
1、降血压。茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。
2、降低胆固醇。茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。
3、减肥。茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。
4、清热解暑。在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
茄图片
品种名称大柳叶紫色苋
分类 绿叶菜类-苋菜
学名Amaranthus mangostanus L.
选育单位 中国农业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源中国农业科学院蔬菜花卉研究所育成。
品种描述
特征特性
株高20厘米左右,开展度28厘米左右。茎、叶柄紫色,叶为阔柳叶形,金缘,叶背和叶面均为紫红色,叶长15厘米左右,叶宽7.5厘米左右,叶柄长3厘米左右。腋芽较少。单株重15~20克。中熟。植株耐抽薹。较耐旱,耐热。抗枯萎病。
栽培技术要点
平畦撒播或条播。单作或间套作。每667平方米播种250克左右。苗期注意除草,追肥4~5次。结合间苗上市。依季节不同,生长期30~50天收获。可分期采收也可一次性采收。
适宜地区
适宜在全国各地种植。
基本信息
中文学名:观赏茄,拼音:guānshǎngqié
拉丁学名:
别称:观赏茄
门:被子植物门,纲:双子叶植物纲
目:,亚目:
科:茄科,亚科:
族:,属:
形态特征
一年生草本植物。茎直立,紫、浅紫或绿色。单叶互生。花单生或簇生,花冠紫色,径约1.8cm。浆果卵形,果皮平滑光亮。
观赏茄图片
品种名称圆叶红苋菜
分类 绿叶菜类-苋菜
学名Amaranthus mangostanus L.
品种来源上海市地方品种。
品种描述
特征特性
株高24厘米左右,叶宽约9厘米。侧枝生长势弱。叶片卵圆形或近圆形,基部楔形,先端凹陷,叶片略有皱褶,紫红色,有光泽。叶片边缘有窄的绿边,叶柄红色带绿。生长期40天左右,叶肉较厚,质地柔嫩,品质中等。早熟,耐热性中等。苋菜食用方法很多,可焯后凉拌、炒食、做汤、做馅或以鸡蛋糊包裹软炸。
品质分析
据测定,苋菜可食部分占83%,每100克含能量92千焦耳,蛋白质1.8克,脂肪0.1克,碳水化合物3.4克,膳食纤维1.1克,灰分1.2克,胡萝卜素3260微克,核黄素0.09毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸44毫克,维生素E(总维生素E0.20毫克、维生素a-E 0.20毫克),钾259毫克,钙197毫克,镁124毫克,铁2.8毫克。锰0.18毫克,锌0.66毫克,铜0.08毫克,磷51毫克,硒0.88微克。
栽培技术要点
1. 春夏秋季露地栽培。晚霜过后可陆续分批播种,北方自4月中下9月上旬均可播种。苋菜耐热性很强,很适合作为8、9月淡季的一个蔬菜品种。
2. 春提前、秋延后保护地栽培。因苋菜为高温类蔬菜,不耐寒冷,北方冬季即使在日光温室也难正常生长,故一般只作春提前和秋延后的保护地栽培,日光温室可考虑在2月份播种,大棚一般在3月中下旬播种。播种时地温最好稳定通过15℃为佳。秋延后栽培如无特殊需要,种植较少。
3. 我国南方一些地区,可进行周年露地栽培,可采用流通的方式满足北方的周年供应。
4. 整地、施肥、做畦。宜选择杂草少的地块,苋菜对土壤要求不严格,但以肥沃之土壤栽培为佳,苋菜的生长期较短,与生长期长的果菜相比需肥量要少得多,但考虑到茬口多,故而也应多施有机肥,每茬后都应施人一定的有机肥,进行翻耕。土地应整平、整细,一般做1.3~1.5米平畦即可。雨季可考虑用高畦栽培。
5. 播种。苋菜的种子较小,播种掺些细砂或细土可以使播种均匀。每667平方米用种量0.25~0.5千克。可平畦撒播或条播,撒播的可用四齿耙浅搂或不搂(雨水多的潮湿季节),条播者春季可稍深、夏季宜浅,浅覆土,然后镇压,即可浇水,等待出苗。
6. 管理。春季播种因地温低,空气干燥,出苗慢,可考虑用小拱棚或地膜覆盖的方法促使出苗快而整齐。播后约7~10天出苗,出苗前后应注意防治杂草,条播者可进行行间中耕除草,为促进生长需保持土壤湿润,中期结合浇水追施氮肥一次(在施用有机肥作底肥的基础上),每667平方米10千克。保护地栽培以温度管理为主,春、秋季尽量提高温度,促进生长。
适宜地区
适宜上海等地种植。
品种名称金山长茄
分类 茄果类-茄子
学名Solanum melongena L.
审(认)定年份1997年
审(认)定情况1997年通过福建省农作物品种审定委员会蔬菜专业组鉴定。
选育单位 福建农业大学园艺系
品种来源以紫长茄SM-3-7S为母本、紫长茄SM-6-9S为父本,配制而成。
品种描述
特征特性
早熟杂交一代品种,定植至采收约40天,商品性佳。植株生长健壮,平均株高80厘米,开展度75厘米。植株分枝、结果能力强,株型直立紧凑,茎绿紫色,木质化程度高,叶长卵圆形、绿色带紫晕,第11节位左右着生第花序,适宜密植。果型瘦长端直,果长30厘米以上,横径3.5厘米左右,平均单果质量150克。果皮紫红色,有光泽,皮薄肉细,果肉洁白,籽少,肉质柔软细腻,可食率高。
产量表现
产量667平方米3000~3500千克,秋延后栽培产量更高。
品质分析
每100克干样含糖4.85克,蛋白质2.69克,维生素C6.34毫克。
抗性
耐热,对绵疫病、褐纹病和病毒病有较强抗性。
栽培技术要点
1. 福建地区春季栽培10月下旬至翌年1月上旬播种育苗,苗龄110~130天。
2. 秋季栽培6月中旬至7月下旬播种育苗,苗龄25~30天。
3. 采用高山反季节越夏栽培时,播种期一般在4月下旬至5月中旬,苗龄30~35天。
4. 亩种植密魔1800~2000株,忌涝,春季采用高畦地膜覆盖栽培。秋季遇干旱及时灌水。
5. 当幼苗长到2~3片真叶时及时移植,在门茄开花坐果前,及时摘除主干第一分杈以下各腋发生的侧枝。中后期可摘除部分底层老叶。
6. 注意加强肥水管理,定植成活后及时追肥提苗,定植至开花前追2~3次肥,门茄采收后重施1次肥,以后每采收1次,施肥1次。
7.春季可用20~30ppm的2,4-D涂抹于花柄离层处或用30~50ppm番茄灵(PCPA)喷花序,防止落花,提高座果率。
8. 注意及时防治蚜虫、红蜘蛛和二十八星瓢虫以及立枯病、绵疫病、苗期猝倒病等病虫害,保证植株正常生长发育。
适宜地区
适宜福建省及相同生态区春秋两季栽培。
品种名称伏龙茄
分类 茄果类-茄子
学名Solanum melongena L.
选育单位 武汉市农业科学院
品种来源母本4父本20母本4。是从湖北一地方品种中经单株系统选育而来的优良自交系。父本20是从台湾省引进的一个杂交品种经定向分离而来的自交系。
品种描述
特征特性
伏龙茄为紫长茄杂种一代,中晚熟。植株较直立。株高120cm,开展度90 cm,主茎高2.5cm。茎浅紫色,分枝性强,生长势强。叶卵形.绿色带浅色紫晕,叶面、叶背具茸毛。花浅紫色,多花序、少有单生。始花节位第9节。果实粗条形,果端四。果长35cm,横径3.5~4.0 cm。平均单果质量160g。每株可挂果46个以上。果色黑紫光亮.果肉白绿色。耐老、耐热、耐湿。
产量表现
一般667m2产4500kg以上。
栽培技术要点
1.长江流域一般在5月中旬至6月下旬均可播种。
2.深沟高畦栽培,每667m2裁1900~2100株,施腐熟有机肥2500 kg,三元复合肥30kg。
3.及时整枝摘叶,适当疏花疏果。
4.盛花盛果期应分别进行1次追肥,每次每667m2可施用三元复合肥10~15kg或腐熟人粪尿500kg。
5.注意舫治茶黄螨 28星赢虫、红蜘蛛等害虫。
6.及时排涝、灌水。
7.秋延后栽培可在10月下旬覆膜,11月下旬摘心抹芽。
适宜地区
适宜夏秋露地栽培和秋延后栽培。
品种名称惠圆早
分类 芥菜类-茎芥菜(榨菜)
学名Brassica juncea Coss. var.tsatsai Mao
选育单位 浙江大学与浙江省勿忘农种业集团
品种来源浙江大学与浙江省勿忘农种业集团利用胞质雄性不育系选育的一个一代杂种。
品种描述
特征特性
中熟,在杭州生育期约172天。半碎叶,叶展度5850厘米。叶片短椭圆形,叶黄绿色,叶面微皱,叶缘深皱。瘤状茎近圆形,茎形指数1.04,瘤茎表皮淡绿色,瘤沟浅,瘤状茎鲜重355克左右。瘤茎下部陷泥少,不易发生基腐病。杂种优势强,生长势旺盛,不易抽苔,适宜加工。
产量表现
瘤状茎亩产约2650千克。
抗性
耐病毒病,耐肥,耐湿,不易发生软腐病。
适宜地区
该品种适宜在浙江省以及其他春榨菜产区栽培,目前已经在浙江省杭州、宁波、嘉兴、台州及温州种植。
基本信息
中文学名:彩茄,拼音:cǎiqié
拉丁学名:SolanummelongenaL.
别称:花茄子、紫露珠
门:被子植物门,纲:双子叶植物纲
目:管状花目,亚目:
科:茄科,亚科:
族:茄族,属:茄属
形态特征
彩茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,叶大,卵形至长圆状卵形,花紫色,果紫色、白色条纹相间,短椭圆形。
生长习性
彩茄耐热耐干旱。
彩茄图片
品种名称紫光茄
学名Solanum galeatum
植物种类 观叶树木
生物分类茄科
产地原产巴西
品种描述
形态特征:常绿亚灌木。紫光茄株高l~2m,叶互生,羽状分裂,叶面富光泽。春至夏季开花,花腋生,花冠紫色,果实扁球形,深紫色,径约5~7cm,表皮光滑明亮,颇为可爱,久藏不坏。生性强健。
繁殖方法:用播种法,春季为播种适期、和子发芽适温为20~25℃。
栽培要点:栽培土质以砂质壤土最佳,插水需良好。全日照、半日照均可。追肥每月1次每年春季修剪整枝,植株老化需强剪、施肥,促使萌发新枝,再开花结果。性喜高温,生长适温约为22~30℃。
应用价值:适合庭园美化或大型盆栽。
基本信息
中文学名:五指茄,拼音:wǔzhǐqié
拉丁学名:
别称:五代同堂果、乳头茄
门:被子植物门,纲:双子叶植物纲
目:,亚目:
科:茄科,亚科:
族:,属:
主要产地
广东、广西、云南等省
生长习性
喜温暖、湿润和阳光充足环境。
五指茄图片
品种名称天正茄1号
分类 茄果类-茄子
学名Solanum melongena L.
选育单位 山东省农业科学院蔬菜研究所
品种来源山东省农业科学院蔬菜研究所选育的新品种。
品种描述
特征特性
植株生长势较强,株高80厘米,株幅50厘米左右。果实长棒状,长30~35厘米,横径6厘米左右。单果重200克。果皮黑紫色,油光亮泽,果肉松软,种子少,品质佳。抗逆性强。适应范围广。播种后110天开始采收,适宜春、秋保护地及露地栽培。
产量表现
每667平方米产4000千克以上。
栽培技术要点
1.山东济南地区露地栽培,苗龄需100天以上。
2.施足基肥,定植行距80~90厘米,株距45~50厘米。
3.门茄适时早收。
4.保护地栽培,要重施有机肥。
5.定植行距80厘米,株距40~45厘米,双秆整枝,低温季节采取保花、保果措施。
6.及时防治病虫害。
适宜地区
适宜山东省喜食紫长茄的地区种植。
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