红星苹果

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2020-05-09

品种名称红星

异名红元帅、新大王

分类 仁果类-苹果
品种来源原产美国，是元帅品种浓条红型芽变，为世界主要栽培品种之一。于1921年发现，1924年命名，1931年引入我国，1941年定植北京，是中晚熟品种中的一个主栽品种。

品种描述
形态特征

元帅系芽变很多，红星为其第二代。此品种幼树生长旺，树体紧凑，结果较晚，进入结果期后又容易衰退；修剪反应敏，感修剪重时易跑条；座果率不高，采前落果较重；不宜进行主干环剥。

果实性状

红星果实大，单果重250克以上，最大可达到500克左右。果实为圆锥形，果顶有五棱状凸起，果桩高，果形美。底色黄绿，初上色时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目；果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平。果实生育期145天左右，9月中旬成熟，较耐贮藏，采后贮藏1~2个月后为最佳食用期，之后变绵返沙。

品质分析

果肉黄白色，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。

适宜地区
适宜北京等地种植。